Крымские вина

Крымские виноделы просят квот в магазинах и ресторанах

Дмитрий Медведев поручил Минсельхозу проработать введение квоты не менее 30% для российских вин в магазинах и ресторанах. Спрос на вино, произведенное в России, оказался нестабильным, и розничные сети стали сокращать его закупку.

С просьбой «рассмотреть возможность введения не менее 30% квоты для отечественной винодельческой продукции» в торговых сетях, рознице и сегменте HoReCa к российскому премьеру обратилась саморегулируемая организация Ассоциация виноградарей и виноделов Крыма «Крымское бюро винограда и вина» (КБВВ; объединяет крупнейших производителей полуострова — «Массандру», «Инкерман», «Новый свет», «Золотую балку» и др.)

​В письме (есть в распоряжении РБК), подписанном председателем совета КБВВ Яниной Павленко, поясняется, что введение квоты «даст мощный дополнительный импульс развитию виноградарства и виноделия, усилит наши позиции в конкурентной борьбе с иностранными производителями вин, которые в свое время фактически монополизировали винный рынок».

Рассмотреть этот вопрос поручено главе Минсельхоза Александру Ткачеву, следует из резолюции Медведева на письме, датированной 5 декабря. ​В Минсельхозе подтвердили получение письма КБВВ, отказавшись от дальнейших комментариев.

Как пояснила РБК сама Янина Павленко, производители просят власти поддержать местных виноделов, поскольку зачастую в российскую розницу невозможно зайти без бонусов. «В других странах мира есть субсидирование и дотации для собственных производителей, — напомнила она. — Мы совершенно не способны тягаться с ними по себестоимости продукции».
Источник
Они бы хоть какие-то цифры привели интересно же кто это по себестоимость нас уделал особенно Инкерман с его порошковыми винами? И за счет чего это в Крыму вдруг такая огромная себестоимость?

Анапа обеспечит Севастополь виноматериалом
Виноматериал столовых белых сортов винограда Пино-Блан, Совиньон, Шардоне и Рислинг урожая 2017 года в Севастополь поставят из Краснодарского края. Он пойдёт на создание игристых вин.

Как выяснил ForPost, государственное унитарное предприятие Севастополя «Агропромышленное объединение «Севастопольский винодельческий завод» заключило контракт стоимостью 91,2 млн рублей с ООО «Анапские вина» на поставку 190 тысяч декалитров виноматериала.

Согласно контракту на поставку сырья, «Анапские вина» должны поставить севастопольскому винзаводу виноматериал столовых сухих сортов белого винограда Пино-Блан, Совиньон, Шардоне и Рислинг урожая 2017 года. Физико-химические показатели товара должны соответствовать требованиям и ГОСТа для производства игристых вин.

Как рассказал ForPost директор «Севастопольского винодельческого завода» Александр Жежель, весь виноматериал пойдёт на изготовление игристых вин. При этом, по его словам, чтобы убедиться в качестве предлагаемого продукта, специалисты винзавода из Севастополя протестируют виноматериал на территории производителя в Анапе.

«К сожалению, закупка виноматериалов через систему госзакупок не позволяет указывать качество и характеристики продукта. Побеждает в конкурсе всегда тот поставщик, который предлагает более низкую цену. Поэтому мы всегда должны проверять качество товара», – сказал ForPost Александр Жежель.
Источник
Сначал хотел приписать типа "позор джунглям" потом подучал а и вправду наверно трудно описать виноматериал чтобы купить местный и не нарушить закон и не влететь на штраф, никто рисковать не хочет

Это липко.Это сладко.
Это невероятно душисто и солнечно!
Люблю вина цвета янтаря.
Кокур... Одно из любимых вин.

Мне нравятся Массандровские портвейны.
За эти деньги лучшего не пробовал.

Если вино, то очень хорошее - Inkerman - Каберне Качинское GRAND RESERVE
И еще отличное Chateau Cotes de Saint Daniel - Tramonto пили его в те времена, когда оно еще не имело заоблачный ценник.

Теперь в Крыму появился сухой Мускат.
В этом году пробовали сухие мускаты от винодельни Сатера и Солнечной долины.
Солнечная долина победила. )

Прикупили летом коктебельскую граппу.
Добрались только не так давно до нее.
И, что могу сказать?
Прекрасно!

Производство вина в Крыму может остановиться почти на год
источник

CODE Крымские виноделы могут остановить производство на шесть-девять месяцев из-за нехватки бутылок. Производитель стеклотары, входящий в международный концерн, прекращает поставки в Крым из-за санкций, утверждает винная ассоциация.

Возобновлены поставки стеклотары на винзаводы Крыма
CODE СИМФЕРОПОЛЬ, 13 мая – РИА Новости Крым. Предприятие "Кавминстекло" возобновило поставки бутылок на винодельческие предприятия Республики Крым и Севастополя, сообщает РИА Новости со ссылкой на председателя Ассоциации виноградарей и виноделов Севастополя Алексей Липко.

Источник

Открыла для себя новое замечательное.
Сухое белое вино Солнечной долины, под названием "Солдайя".
Сделано оно из автохтонных сортов белого винограда: Сары Пандас, Кок Пандас, Солнечнодолинский, Капсельский белый, Солдайя, Кокур белый.
Возраст лоз 30-35 лет.
Очень рекомендую.


Солдайя

Какая замечательная тема. Уже несколько лет пытаюсь найти хорошее крымское красное сухое, но увы...
Речь не об изысканных винах, а о недорогом хорошем повседневном вине на ужин…
До 2014 года покупал «Каберне Качинське» (с какого-то года «Каберне Качинское»), которое было флагманом среди красных сухих вин завода «Инкерман». В ценовой категории порядка 600-700 руб., думаю было лучшим из того, что можно было найти отечественного в свободной продаже.
Потом оно как-то разом исчезло. Последний раз удалось купить в 2019 году, как раз урожая 2015 года. Видимо это был последний урожай для этого замечательного вина.
После 2019 года «Каберне Качинское» появилось в продаже уже с другой этикеткой и вкусовые качества испортились.

В 2020 году перепробовав какое-то количество красных сухих Крымских и Краснодарских вин из того что можно найти в свободной продаже в ценовой категории до 800 рублей, наткнулся на очень приятное Alma Valley Cabernet Sauvignon. На нем бы и остановился, но неожиданно оно исчезло из продажи.
Изучив немного тему, понял, что в Крыму сейчас идет ротация технологов и, думаю, в ближайшее время хороших сухих крымских вин ждать не приходится…
Что касается десертных вин, тут всегда на высоте был завод «Массандра».
К сожалению их десертное «Бастардо» не просто найти в продаже последние годы, но его вполне заменяет кагор «Южнобережный». Пью это вино уже больше 10 лет и радуюсь вкусу.
Хороших красных сухих вин у Массандры я не нашел, а жаль. Может на самом заводе надо пробовать, но в свободной продаже таких нет.

Мне нравится Херес. Многим из моего окружения - Мускат Белый Красного камня

В этом сезоне хитом у нас - Сары Пандас 2003.
Невероятно ароматное, не приторно сладкое.
В целом, изумительное.
Только вот пропадает оно в магазинах ((