Германцы, любите вкусно поесть? часть 2

Детские маффинсы



Необходимые продукты:
масло сливочное или маргарин - 175 г
сахар - 125 г
ванильный сахар - 1 пакетик
яйцо - 2 шт.
сметана - 100 г
мука пшеничная - 200 г
разрыхлитель для теста - 3 ч. ложки
шоколад - 50 г

Способ приготовления блюда:
Сливочное масло или маргарин взбать миксером на максимальном уровне 3 мин, затем постепенно добавить сахар и ванилин, взбивать до тех пор, пока не образуется однородная масса. По одному вмешать яйца, а затем сметану.

Муку и разрыхлитель просеять и порционно добавить в яичную массу. Тесто заполнить в формочки на 3/4.

Выпекать в духовке 20 мин при 180°. Затем готовые маффинcы оставить на 5 мин в форме.

Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане (вода не должна кипеть!). Затем надо горячий шоколад маленькими порциями нанести на поверхность остывших маффинcов и быстро размазать мягкой кистью.

А вот какое самое популярное блюдо

Люблю картофель.

(Camalleri @ 26.03.2011 - время: 23:24) Люблю картофель.
и мы ее любители - и еще какие + еще селедочку и огурчики или капусточка солененькая + мясце ... ням-ням ...

(Alihena @ 27.03.2011 - время: 00:23) (Camalleri @ 26.03.2011 - время: 23:24) Люблю картофель.
и мы ее любители - и еще какие + еще селедочку и огурчики или капусточка солененькая + мясце ... ням-ням ...
Да с чем угодно!!! Универсальная вещь, я вам скажу. С мясом различным, огурчиками, конечно, грибочками, да и картошка в гарниром даже овощным (например из спаржи) - это тоже симпатично и аппетитно, в супах и борщах всяких первоочередное что я там выгребаю - это картошка, без неё я супы наверное игнорировал бы вообще.
Короче, универсализм полный, да и вкусно. Правда, калорийность, говорят, значительна.

Нет, нельзя мне такие темы на ночь глядя обсуждать. Есть хочется, а перед сном наедаться не нужно.

где-то я читала, что немцы любители мясца ...

"О немецкой кухне

Трудно представить себе педантичных немцев, которые больше всего в жизни ценят нерушимость повседневного уклада, в образе древних германских варваров, наводивших когда-то ужас на своих соседей и имевших героическую, почти сказочную историю. И все же потомки нибелунгов сохранили любовь ко многим блюдам, пришедшим из воинственной древности (о германской мифологии мы расскажем в следующих выпусках).

Пожалуй, главная отличительная черта немецкой кухни - особое пристрастие к колбасам (одной только вареной колбасы здесь насчитывается более трехсот видов). Практически каждый немецкий городок славится своим сортом колбасы: известны колбасы йенская, штутгартская, мюнстерская, ольденбургская и др. Колбасы, сосиски, сардельки входят в состав очень многих немецких горячих блюд: к примеру, знаменитой тушеной квашеной капусты с сосисками или горохового супа с колбасой. Кроме колбас, из мясных блюд немцы предпочитают различные котлеты, шницели, филе, шнельклопсы и бифштексы. При этом в Германии (как и в Австрии) не любят острую пищу, а потому пряности и приправы кладут весьма умеренно.

К особенностям немецкой кухни можно отнести и изобилие в рационе отварных овощей: фасоли, моркови, кабачков, картофеля, различных видов капусты. Отварной картофель зачастую даже заменяет немцам хлеб.

Немецкий «обеденный этикет» также несет на себе отпечаток национального характера. К примеру, в Германии вам никогда не подадут полную тарелку супа - лишь небольшую порцию; гарниры также принято подавать в небольшом объеме, зачастую - в маленьких корзиночках-тарталетках". в кулинарных книгах статьи похожи, примерно как указана выше. Не знаю, как на счет "корзиночек-тарталетках", но вот на колбасы и сосиски я после поездки к Германию долго смореть не мог...

Спасибо Вам ув. Otto - как я понимаю, колбасы Вы уже не едите ... а, что Вам больше всего понравилось из кухни.

А вот наши немцы ... что чаще покупают в Германии и как немцы относятся к сладенькому ...

А вот какие овощи самые популярные с этих странах и что любят наши дорогие европейцы из них готовить.

Делали шашлык))

Хостинг фото

В этот же день рыбу коптили))

Хостинг фото

Классный пикничок

Люблю иногда что нибудь азиатское. Например курицу с овощами и рисом.

На днях у "турка" кушали...,



эт, когда у моей нед тяги готовить обед))

Мой девки с клубник-поле приехали..,



...а я аппетитно)))

(*Витяй* @ 01.06.2014 - время: 13:55)
На днях у "турка" кушали...,


эт, когда у моей нед тяги готовить обед))
Вкусненько пожрал! Шашлык и салат. Скока витаминов, блин!
Часто забегаю к туркам если бываю в городе. Тогда у меня Dönerstag.

Это редкость...,

Само вкусно если моя в фартуке у плитки шуршит)))

Вчерашний шашлык..,



Фкуснятина))

Картофельные блины

(König Pilsener @ 19.06.2014 - время: 19:32)
Картофельные блины
драники что ли ?