Приготовление

Дорогие,а давайте не будем.
Ато лето скоро...а мы тут про вкусненькое..а хлеба можно и совсем не давать..
так и в дверь при выдохе протискиваться будем Шутка!(хех ,ведь я толстею с трудом даже специально)
Давайте,давайте больше хороших советов!Даёшь домашние деликотесы в русские селения!

Быстренько и вкусно.
Горячие бутерброды.
Хлеб помазать кетчупом, горчицей, положить сыр ( колбаску)..
В микроволновочку.. Сверху шлепнуть "скибочку" огурчика. И все..
Можно положить колечки репчатого лука, а потом уж в микровэлли. Фантазия безгранична, как вы понимаете..
Но.. от этого хорошо толстеют...

Kot-kot, это для тебя...

Агамс,под пЫво а-ля закуска говорят вообще сиё очаровательно.(только пЫво я не пью,но это лично мои проблемы)

Кстати,когда готовлю,музыку включаю,однако вдохновляет.

(Holodokru @ 25.04.2005 - время: 15:20) Я специально привёз из Пензы чугунные горшочки с крышочками и ухватом
Мясо с грибочками и травками получается на удивление
Слюньки потекли..... и настроение появилось....

(Кобра @ 25.04.2005 - время: 18:58) Быстренько и вкусно.
Горячие бутерброды.
Хлеб помазать кетчупом, горчицей, положить сыр ( колбаску)..
В микроволновочку.. Сверху шлепнуть "скибочку" огурчика. И все..
Можно положить колечки репчатого лука, а потом уж в микровэлли. Фантазия безгранична, как вы понимаете..
Но.. от этого хорошо толстеют...
Kot-kot, это для тебя...

ты знаешь, я делаю немного не так.

Я мажу булочку маслом (чтоб она пропиталась когда разогрееца)
Кладу кусочек ветчины (если нет то калбасы вареной без жира)
Кладу мелко нарезанные сол.огурцы,
один питачек помидора,
кусочек сыра (чтоб это все накрыл)
питак тонко нарезанного репчатого лука,
обмазываю ето все майонезом и тока патом в духовку, именно в духовку, чтоб хорошенько прогрелось и появилась румяная корочка на луке с майонезом.



А вапще, хватит тут рисовать рецепты.
Тема не для етого была создана.

(мягенькая пышка @ 25.04.2005 - время: 20:39) (Holodokru @ 25.04.2005 - время: 15:20) Я специально привёз из Пензы чугунные горшочки с крышочками и ухватом
Мясо с грибочками и травками получается на удивление
Слюньки потекли..... и настроение появилось....
Можете записывать...............
Бывает когда вваливается незванный пипол с флаконом.........
Старый друг Холодильник полон по определению
Но хочется чего-то......................... головку лука ( фиалетовый ) нарезаем кольцами и в уксус на 10 минут потом выкладываем на блюдо и заливаем томатным соусом желательно СОЦИБЕЛИ - под водовку супер

Вот все пишут - любим готовить, не любим....А в кулинарию никто не ходит? Я иногда пользуюсь - когда надо, а лень...

(мягенькая пышка @ 26.04.2005 - время: 11:37) Вот все пишут - любим готовить, не любим....А в кулинарию никто не ходит? Я иногда пользуюсь - когда надо, а лень...
А куда деваться, бывает, конечно....У нас хорошая кулинария в маркете, так и тянет туда

Если надо быстро накормить, готовлю бутерброды, которые показывал в "Смаке" Александр Цекало. Мы их так и называем - "цекалки"

Поджариваются тосты, твердый сыр перемалывается в блендере вместе с чесноком. Заправляется майнонезом.
На тосты кладется ветчина, поверх ветчины - горка этого сырного "салата". И все.

Я делаю сразу штук 6-8, муж все съест...

(Рыжая-бесстыжая @ 26.04.2005 - время: 12:27) Если надо быстро накормить, готовлю бутерброды, которые показывал в "Смаке" Александр Цекало. Мы их так и называем - "цекалки"
Поджариваются тосты, твердый сыр перемалывается в блендере вместе с чесноком. Заправляется майнонезом.
На тосты кладется ветчина, поверх ветчины - горка этого сырного "салата". И все.
Я делаю сразу штук 6-8, муж все съест...
В масть
Отдыхающие в деревне собираются уезжать в город
Бабулька-хозяйка приносит сумку яблок со словами : Берите-берите , в этом году у нас нет порасенка ............

Есть еще один вопрос.

Если вы готовите, то готовите по:
Книге,
На память из того что ранее делали,
Эксперементируете с продуктами,
Увидели по телевизору,
Нашептала Баба Клава,
написала тетя Дуся.
Или рецепты по старинке как ранее было сказано из кулинарной книги ?

Кто что предпочитает ? кому что нравится ?

(Kot-Kot @ 26.04.2005 - время: 21:42) Есть еще один вопрос.
Если вы готовите, то готовите по:
Книге,
На память из того что ранее делали,
Эксперементируете с продуктами,
Увидели по телевизору,
Нашептала Баба Клава,
написала тетя Дуся.
Или рецепты по старинке как ранее было сказано из кулинарной книги ?
Кто что предпочитает ? кому что нравится ?
И так и сяк...В основном из головы..

(Monella @ 26.04.2005 - время: 22:47) (Kot-Kot @ 26.04.2005 - время: 21:42) Есть еще один вопрос.
Если вы готовите, то готовите по:
Книге,
На память из того что ранее делали,
Эксперементируете с продуктами,
Увидели по телевизору,
Нашептала Баба Клава,
написала тетя Дуся.
Или рецепты по старинке как ранее было сказано из кулинарной книги ?
Кто что предпочитает ? кому что нравится ?
И так и сяк...В основном из головы..
ТО , что мы , почти все , любим и умеем готовить , не подлежит сомнению
Расскажите как преобретено кулинарное мастерство ? Жалкие потуги или НА РАЗ ?

Вот не вру НА РАЗ...только,что -то на раз получилось,а что-то до сих пор невяжется...Например,не умею выпекать..но дружу с мясом ,пловами и тущёными овощами..В жизни по книге не делала...только если по советам друзей,какой-либо передачи(но на них редко попадаю)..В основном в творческом порыве путём чистого эксперимента и просто,заменяя специи,соусы или ингредиент за ингредиентом в привычных блюдах

Вчера был весёлый вечерок

Приехала с работы домой, в холодильнике пустыня, есть хочется! Вместо того, чтобы заказать еду где-нибудь я ещё раз перерыла холодильник и нашла там крабовые шарики. Готовить их до безобразия просто, налить в сковородку побольше масла и на небольшом огне некоторое время жарить. Получается так себе вкусно. но съедобно.

1-ая попытка - они сгорели
2-ая попытка - я немного обожгла руку, но пока я себя "реанимировала", они сгорели
3-я попытка - сделала! Наконец-то!

Их правда, осталось всего 5 штук, которыми мне и удалось поужинать, но зато какое чувство гордости

Как я учился готовить это .................. Песня
Служил лейтенантом под г Воскресенск
Офицерская столовая - три столика и неряха Светка типа повар
Три раза в день со Светкой дебаты :"Ну ты хоть мух из супа вылови........!"
Светка не выдержала - пошли вы все на х..й и ушла
Приходим утром - столовка закрыта "По техническим причинам"
Пошли в солдатскую "Баланду хавать" - отстой
Звоню маме :Привези пожрать . Привозит 10 кг Упаковку гречки
Утром , в обед, вечером и так пока не кончилась . С тех пор лет 10 смотреть на неё не мог.
А жили вместе с приятелем Гошей. Надоело нам все , привезли Кулинарию - издание 37 года и начали осваивать . Не обходилось и без курьёзов - макароны варили в холодной воде , мясо на шашлык замачивали на ночь в уксусе - тАААкая кислятина получилась
А через пол года первое , второе , третье , четвертое , десерт - "блюманже с киселем", вино свое ставили , грибы , капуску солили в бочках
Одним словом дальше влез - не вырубишь топором
И на прощание РЕЦЕПТ
Вареники с кортошечкой
Тесто обычное , но не жалеть яиц
Дело в начинке 2/3 картофеля проваривается и давится с маслом и молоком
1/3 сыра - на вкус, натирается на терке и смешиваем с пюре пока все горячее
травки по вкусу - я люблю много черного перца
Четыре головки лука режем мелко, добавляем яблочный уксус и обжариваем в (желательно ) гусином жиру
Вареники лепятся и варятся до состояния немного с сырцой Отбрасываем на дуршлаг ,
Выкладываем на сковородку с лучком и обжариваем до золотистой корочки
Kaput mahen
Подавать со сметаной , соленостями и .......................... угадываем с трех раз
холодной водовкой
И поторяю диетам конец

??????????????????????? больше не готовим

К сожалению моя половина готовить не умеет. Но,ему повезло.Готовить я люблю,причём хорошо. Не тяготит,потому что получаю кучу комплиментов от любимого, вижу как ему нравится,а что может быть лучшим стимулом?

(Holodokru @ 03.05.2005 - время: 09:56) (Monella @ 26.04.2005 - время: 22:47) (Kot-Kot @ 26.04.2005 - время: 21:42) Есть еще один вопрос.
Если вы готовите, то готовите по:
Книге,
На память из того что ранее делали,
Эксперементируете с продуктами,
Увидели по телевизору,
Нашептала Баба Клава,
написала тетя Дуся.
Или рецепты по старинке как ранее было сказано из кулинарной книги ?
Кто что предпочитает ? кому что нравится ?
И так и сяк...В основном из головы..
ТО , что мы , почти все , любим и умеем готовить , не подлежит сомнению
Расскажите как преобретено кулинарное мастерство ? Жалкие потуги или НА РАЗ ?
Как-то я решила приготовить "птичье молоко"...Это были жалкие потуги с соответствующим результатом
А так по жизни приходится, чтобы было НА РАЗ....А вообще я интересуюсь всякими журнальчиками соответствующей тематики и тут, в интеренете,есть пара интересных сайтов...

не... я готовить не люблю...