Что у вас сегодня на ужин?

PAŁAÐÍN дата: 27-03-2012 - 22:04 [ i ]
Акула пера Репутация: 1629 Статус: В поиске	QUOTE (Amellia @ 25.03.2012 - время: 14:01) Индейка тушенная с морковкой и черносливом. Рисовая лапша со сладким перцем. Груши тушенные в меду с корицией и с мороженым. Ириш... -Как это груши,тушеные в меду?

-Пилигрим- дата: 01-04-2012 - 22:19 [ i ]

Акула пера Репутация: 2884 Статус: И капли в свете звезд мерцают... Женат

А я вот такое сварганил... Как говорится - "утром в газете - вечером в куплете". Посмотрел сегодня передачу Ю. Высоцкой "Едим дома", рецепт приготовления рыбы заинтересовал, решил попробовать, вот что получилось... Забегая вперед, скажу: вкус - СУПЕР!!! Всего фото: 6 Высоцкая брала палтус, но меня жаба задавит такую дорогущую рыбу готовить... Я ее лучше засолю и на бутерброды. Я брал нототению. Рыбу очистил от чешуи, голов, плавников и внутренностей, разрезал пополам. Затем чуть посолил и выложил на фольгу, которую предварительно смазал растительным маслом. Отдельно растолок имбирь и чеснок (много) добавил кориандр, черный и красный перец (красный острый перец должен был быть свежий стручковой, но я не купил, лень было в гипермаркет ехать, поэтому добавил молотый), этой смесью намазал рыбу. Сверху положил кусочки лайма и полукольца репчатого лука. Завернул фольгу и в духовку на 30 минут. Вот собственно и все.

Keyjkbrfz дата: 01-04-2012 - 22:44 [ i ]

Акула пера Репутация: 4028 Статус: все ложь.. Свободна

QUOTE (-Пилигрим- @ 01.04.2012 - время: 22:19) А я вот такое сварганил... Как говорится - "утром в газете - вечером в куплете". Посмотрел сегодня передачу Ю. Высоцкой "Едим дома", рецепт приготовления рыбы заинтересовал, решил попробовать, вот что получилось... Забегая вперед, скажу: вкус - СУПЕР!!! Совершенно не представляю вкус рыбки с чесноком Выглядит ооочень вкусно! Спасибо за рецепт, Андрей Записала в блокнот, обязательно попробую приготовить

Alihena дата: 02-04-2012 - 23:12 [ i ]
Акула пера Репутация: 4833 Статус: Светлая Память Иришка.Ты жива пока Мы Тебя помним. Свободна	А у нас салатик, рис тушенный с овощами и фрукты.

PAŁAÐÍN дата: 03-04-2012 - 19:31 [ i ]
Акула пера Репутация: 1629 Статус: В поиске	Оладьи,сметана,чай,конфеты.

man44 дата: 06-04-2012 - 04:38 [ i ]
Мастер Репутация: 502 Статус: Самый страшный палач - время Свободен	ужинали картошкой, солеными помидорами плюс куриная ветчина

MuZZZa дата: 09-04-2012 - 11:51 [ i ]
Грандмастер Репутация: 1487 Статус: я верю в сказку... Свободна	Варенички с картошкой, салат с рапанами - пост заканчивается...

Суперласковая дата: 09-04-2012 - 20:19 [ i ]
Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна	Запеченная на соли радужная форель

MuZZZa дата: 10-04-2012 - 12:24 [ i ]
Грандмастер Репутация: 1487 Статус: я верю в сказку... Свободна	QUOTE (Суперласковая @ 09.04.2012 - время: 20:19) Запеченная на соли радужная форель а чем-нибудь фаршированная?

Суперласковая дата: 10-04-2012 - 17:18 [ i ]
Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна	QUOTE (MuZZZa @ 10.04.2012 - время: 12:24) а чем-нибудь фаршированная? Нет, ничем. Именно по этому рецепту я ее никогда ничем не фарширую. Она получается и так очень вкусной, сочной и натуральной.

MuZZZa дата: 13-04-2012 - 12:04 [ i ]
Грандмастер Репутация: 1487 Статус: я верю в сказку... Свободна	QUOTE (Суперласковая @ 10.04.2012 - время: 17:18) Нет, ничем. Именно по этому рецепту я ее никогда ничем не фарширую. Она получается и так очень вкусной, сочной и натуральной. а рецептик где-то выложен?

Марита дата: 13-04-2012 - 18:27 [ i ]
Грандмастер Репутация: 3560 Статус: ........................ Замужем	Запеканка с овощами.Песочный пирог с тремя видами начинки (варенье из айвы,сливовый джем с фундуком и абрикосовый джем с курагой). Хостинг фотографий

Суперласковая дата: 15-04-2012 - 21:37 [ i ]
Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна	QUOTE (MuZZZa @ 13.04.2012 - время: 12:04) а рецептик где-то выложен? Нет. Все очень просто. Берете соль, где-то полпачки, не меньше, может и больше, зависит от размера рыбины. Высыпаете ее на противень .Рыбинку моете, тщательно обтираете насухо и укладываете на соль. Ставите запекаться в духовку. И все.

Оголтелая Рапсодия дата: 16-04-2012 - 06:01 [ i ]
Специалист Репутация: 10 Статус: Пурпурная бабочка Свободна	я ещё не решила, слишком рано...может, картошечку пожарю))

MuZZZa дата: 24-04-2012 - 13:59 [ i ]
Грандмастер Репутация: 1487 Статус: я верю в сказку... Свободна	QUOTE (Суперласковая @ 15.04.2012 - время: 21:37) Нет. Все очень просто. Берете соль, где-то полпачки, не меньше, может и больше, зависит от размера рыбины. Высыпаете ее на противень .Рыбинку моете, тщательно обтираете насухо и укладываете на соль. Ставите запекаться в духовку. И все. а сверху как? не пересохнет?

-Пилигрим- дата: 26-04-2012 - 19:56 [ i ]
Акула пера Репутация: 2884 Статус: И капли в свете звезд мерцают... Женат	QUOTE (Суперласковая @ 15.04.2012 - время: 21:37) Рыбинку моете, тщательно обтираете насухо и укладываете на соль. Ставите запекаться в духовку. И все. А потрошить надо?

Суперласковая дата: 26-04-2012 - 20:18 [ i ]
Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна	QUOTE (-Пилигрим- @ 26.04.2012 - время: 19:56) QUOTE (Суперласковая @ 15.04.2012 - время: 21:37) Рыбинку моете, тщательно обтираете насухо и укладываете на соль. Ставите запекаться в духовку. И все. А потрошить надо? Да, надо.

Суперласковая дата: 26-04-2012 - 20:22 [ i ]

Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна

QUOTE (MuZZZa @ 24.04.2012 - время: 13:59) а сверху как? не пересохнет? Нет, не пересохнет, если ее не передержать. Запекать рыбину средних размеров минут 25-30 при 180 градусах. Но ориентируйтесь по своей духовке. В оригинальном рецепте рыбу даже от чешуи очищать не нужно. Кожица вместе с чешуей отделяется и там вкусное и сочное мясо. Я иногда чищу все-таки, т.к. есть любители рыбьей кожицы запеченной. фото Это сообщение отредактировал Суперласковая - 26-04-2012 - 20:25

-Пилигрим- дата: 28-04-2012 - 17:14 [ i ]
Акула пера Репутация: 2884 Статус: И капли в свете звезд мерцают... Женат	А я делал икру карпа. Раньше добавляли яйцо и она была жестковатой, а сейчас нашел в инете рецепт. Получилось супер! Икру карпа очистить от пленок, залить водой и добавить муки, как для оладьев. Посолить, поперчить, жарить на масле, как обычные оладушки. Всего фото: 5

Alihena дата: 29-04-2012 - 15:20 [ i ]
Акула пера Репутация: 4833 Статус: Светлая Память Иришка.Ты жива пока Мы Тебя помним. Свободна	А у нас был весенний салатик с сыром моцарели и маслинами, и отварная картошка обжаренная с лучком, сосиской и яичком - когда уже готово - сверху натерла твердый сыр ну и маринованные огурчики .....

man44 дата: 01-05-2012 - 05:56 [ i ]
Мастер Репутация: 502 Статус: Самый страшный палач - время Свободен	а на ужин была пицца

man44 дата: 02-05-2012 - 18:24 [ i ]
Мастер Репутация: 502 Статус: Самый страшный палач - время Свободен	макароны с жаренной Докторской колбасой, залитые майонезом "Провансаль классический" и кетчупом "Балтимор-Лечо)

MuZZZa дата: 03-05-2012 - 14:31 [ i ]
Грандмастер Репутация: 1487 Статус: я верю в сказку... Свободна	а ф в обед вышла с работы - купила балык холодного копчения теперь к нему что-то на ужин добавлю

дата: 06-05-2012 - 19:31 [ i ]
Репутация: нет Статус: Свободен	вообще-то на ужин будут только семечки и минеральная вода. семечки очень полезны. столько в них микроэлементов, да и вообще вкуснА

Chertёnok дата: 07-05-2012 - 13:03 [ i ]
Старший модератор Фотоальбомов. Графиня. Репутация: 3984 Статус: Не осознала.. не поняла.. что тебя больше нет.... Замужем	Тушенное говяжье сердце с овощами+пюре+салатик+компот из сухофруктов