Россияне тратят на еду почти треть своих доходов?

(Macek @ 17-12-2018 - 21:05)
Что то вы маловато получали!У меня дед пенсию получал 100 плюс 20 персоналка.
Так все получали, в подобных контора после вуза..на завод можно было пойти, в плановый отдел, на 165р..)))
у меня дед получал генеральскую пенсию и чего? Причем здесь пенсии и кто у кого сколько получал?
Речь о средних доходах НЕшахтеров, НЕвоенных, НЕполярников..

(kotas13 @ 17-12-2018 - 21:06)
Слабо самому в выходной сделать настоящие пельмени на 2 недели вперёд ? Себестоимость у меня получается 140-180 руб/кг, вкус отличный. Вместе с походом на рынок на приготовление трачу 4 часа. Проще пельменей только макароны...
наверно слабо. я столько времени на кухню не выделю. с ума сойду. да и не делал я сам никогда пельмени. покупаю в коробках останкинские.
скиньте рецепт, если модератор не против.

(Sorques @ 17-12-2018 - 21:13)
Вот официальный их сайт..здесь
Там вроде как написано " Поставки этих макарон (тогда это были только спагетти, чуть позже еще и маленькое перо) начались советским «Экспортхлебом» задолго до перестройки."
Хотя я такого в советских гастрономах не видел

(Macek @ 17-12-2018 - 21:05)
Что то вы маловато получали!У меня дед пенсию получал 100 плюс 20 персоналка.
Т.е. у деда зарплата 200 р. грязными была

(lozdok @ 17-12-2018 - 21:20)
наверно слабо. я столько времени на кухню не выделю. с ума сойду. да и не делал я сам никогда пельмени. покупаю в коробках останкинские.
скиньте рецепт, если модератор не против.
Классический рецепт. Только я баранину не люблю за привкус и сала меньше кладу. И пельмени не пальцами закатываю, а на пельменнице скалкой. Всё просто. Говорят, совместное "плетение" пельменей укрепляет семейные отношения.
https://www.breadsalt.ru/recipes/pelmeni-iz...h-sortov-myasa/

(kotas13 @ 17-12-2018 - 21:19)
Как не было ? На сайте написано:
"Поставки этих макарон (тогда это были только спагетти, чуть позже еще и маленькое перо) начались советским «Экспортхлебом» задолго до перестройки."
Я в посте написал..спагетти были еще реже "маленькое перо", это как следует из названия мелкие изделия..крупные ригатони и пенне ригате не продавали, ибо не закупали...Не знаю почему..

(Sorques @ 17-12-2018 - 21:28)
(kotas13 @ 17-12-2018 - 21:19)
Как не было ? На сайте написано:
"Поставки этих макарон (тогда это были только спагетти, чуть позже еще и маленькое перо) начались советским «Экспортхлебом» задолго до перестройки." Я в посте написал..спагетти были еще реже "маленькое перо", это как следует из названия мелкие изделия..крупные ригатони и пенне ригате не продавали, ибо не закупали...Не знаю почему..
Наверное, как с джинсами Montana - изделия под заказ для СССР.
Я покупал спагетти, они мне больше нравятся.

(ps2000 @ 17-12-2018 - 21:22)
Хотя я такого в советских гастрономах не видел
В заказах иногда были..в теории, мы много чего закупали..например бельгийский шоколад, датское пиво..любой советский гражданин, совсем-совсем любой.. мог прийти в Елисеевский и сделать заказ..а вот получат он их или нет вопрос другой..количества закупок были мизерные..

(Sorques @ 17-12-2018 - 19:11)
(Mamont @ 17-12-2018 - 19:02)
Получал 350-400 10% Не хуже Люксембурга. 40 руб в месяц на питание тратили? Вы наверное что то путаете..
Конечно весьма грубый подсчёт, но и зарплата не была фиксированной, где то ещё и подрабатывал. Когда работал на шахте до армии по минимуму на сорок пропитаться было можно. Выписываешь талоны на питание, портянка 20 шт, от профсоюза ещё одна тоесть 40 талонов по 60 коп, На один талон в пункте подземного питания большая тарелка супа, кусок хлеба, кус колбасы и луковица. На второй талон можно было
взять шахтёрский тормозок 2 хлеба 2 колбасы 2 яйца. Чай бесплатно без нормы, только в ночную смену чего т
добавляли, сон пропадал, ну это на ужин, а чаще на закусь после работы. Выпечка копейки. Плюс рыбалка.

(kotas13 @ 17-12-2018 - 21:28)
(lozdok @ 17-12-2018 - 21:20)
наверно слабо. я столько времени на кухню не выделю. с ума сойду. да и не делал я сам никогда пельмени. покупаю в коробках останкинские.
скиньте рецепт, если модератор не против. Классический рецепт. Только я баранину не люблю за привкус и сала меньше кладу. И пельмени не пальцами закатываю, а на пельменнице скалкой. Всё просто. Говорят, совместное "плетение" пельменей укрепляет семейные отношения. https://www.breadsalt.ru/recipes/pelmeni-iz...h-sortov-myasa/
если Вы убираете баранину, добавляете ли еще по 500гр свинины и говядины?

(lozdok @ 17-12-2018 - 21:40)
если Вы убираете баранину, добавляете ли еще по 500гр свинины и говядины?
Конечно. Пропорции надо соблюдать. Но это на мой вкус, а некоторые люди баранину очень любят.

(kotas13 @ 17-12-2018 - 21:50)
(lozdok @ 17-12-2018 - 21:40)
если Вы убираете баранину, добавляете ли еще по 500гр свинины и говядины? Конечно. Пропорции надо соблюдать. Но это на мой вкус, а некоторые люди баранину очень любят.
благодарю. под настроение попробую, хотя ... не уверен.

(Mamont @ 17-12-2018 - 21:39)
(Sorques @ 17-12-2018 - 19:11)
(Mamont @ 17-12-2018 - 19:02)
Получал 350-400 10% Не хуже Люксембурга. 40 руб в месяц на питание тратили? Вы наверное что то путаете.. Конечно весьма грубый подсчёт, но и зарплата не была фиксированной, где то ещё и подрабатывал. Когда работал на шахте до армии по минимуму на сорок пропитаться было можно. Выписываешь талоны на питание, портянка 20 шт, от профсоюза ещё одна тоесть 40 талонов по 60 коп, На один талон в пункте подземного питания большая тарелка супа, кусок хлеба, кус колбасы и луковица. На второй талон можно было
взять шахтёрский тормозок 2 хлеба 2 колбасы 2 яйца. Чай бесплатно без нормы, только в ночную смену чего т
добавляли, сон пропадал, ну это на ужин, а чаще на закусь после работы. Выпечка копейки. Плюс рыбалка.
Вы с Люксембургом сравнили..там немного по другому едят, как в Германии много мяса и овощей...а на 40р в СССР, особо не наешься..
Но протянуть конечно можно было, но мы вроде не об этом..

(Sorques @ 17-12-2018 - 21:19)
(Macek @ 17-12-2018 - 21:05)
Что то вы маловато получали!У меня дед пенсию получал 100 плюс 20 персоналка. Так все получали, в подобных контора после вуза..на завод можно было пойти, в плановый отдел, на 165р..)))
у меня дед получал генеральскую пенсию и чего? Причем здесь пенсии и кто у кого сколько получал?
Речь о средних доходах НЕшахтеров, НЕвоенных, НЕполярников.. А бабушка 85 получала пенсию,у нее не полный стаж работы был,тогда надо было 25 лет отработать и желательно непрерывно иначе тоже уменьшалась пенсия.Могу рассказать как они питались,я у них столовался на каникулах.

(Sorques @ 17-12-2018 - 22:52)
Вы с Люксембургом сравнили..там немного по другому едят, как в Германии много мяса и овощей...а на 40р в СССР, особо не наешься..
Но протянуть конечно можно было, но мы вроде не об этом..
Что растёт, то и едят, Раньше на Руси выращивали корнеплоды, репу, турнепс, сейчас бросили. Также дикие грибы ягоды. Чем заменишь нашу чернику или клюкву?

(Macek @ 17-12-2018 - 23:02)
А бабушка 85 получала пенсию,у нее не полный стаж работы был,тогда надо было 25 лет отработать и желательно непрерывно иначе тоже уменьшалась пенсия.Могу рассказать как они питались,я у них столовался на каникулах.
Не нужно..я знаю и как они одевались и какой у них был быт..

(Mamont @ 18-12-2018 - 01:06)
Что растёт, то и едят, Раньше на Руси выращивали корнеплоды, репу, турнепс, сейчас бросили. Также дикие грибы ягоды. Чем заменишь нашу чернику или клюкву?
Картофель, заменил репу..
Насчет клюквы не знаю..я ее не люблю..Это не совсем еда..пару ягод в мясо бросить или компот сделать..

(Sorques @ 18-12-2018 - 02:53)
(Mamont @ 18-12-2018 - 01:06)
Что растёт, то и едят, Раньше на Руси выращивали корнеплоды, репу, турнепс, сейчас бросили. Также дикие грибы ягоды. Чем заменишь нашу чернику или клюкву? Картофель, заменил репу..
Репу и редьку и сейчас выращивают


Только ее особо никто не ест... От редьки вообще гастрит на раз - два зарабатывается - едкая шопипец

(Sorques @ 18-12-2018 - 01:53)
(Mamont @ 18-12-2018 - 01:06)
Что растёт, то и едят, Раньше на Руси выращивали корнеплоды, репу, турнепс, сейчас бросили. Также дикие грибы ягоды. Чем заменишь нашу чернику или клюкву? Картофель, заменил репу..
Насчет клюквы не знаю..я ее не люблю..Это не совсем еда..пару ягод в мясо бросить или компот сделать..
Когда началась Ельцинская эпоха стали появляться сообщения об отравлении грибами во многих областях РФ.
Объяснение этому было такое.
В советское время эти люди грибы не собирали и не могли отличить съедобные от ядовитых. А сейчас, когда не на что было покупать продукты массово побежали за гривами и хватали в лесу, по незнанию что попало

(dragonette @ 17-12-2018 - 12:13)
Как бы не половину...
Или много едите, или мало зарабатываете.