ВИТАМИНЫ
petite coquine
Любитель
3/15/2005, 6:23:32 PM
A я принимаю пивные дрожжи!
ЛАКИ
Грандмастер
3/15/2005, 7:36:51 PM
(Shism @ 14.03.2005 - время: 12:57) Конечно, если говорить серьезно, то безопаснее и эффективнее принимать не поли- и моновитаминные комплексы, а ферментативные препараты. Что, наверное, в не самом далеком будущем войдет в практику.
Как ты думаешь...в состоянии сегодняшние овощи и фрукты заменить витамины?
Как ты думаешь...в состоянии сегодняшние овощи и фрукты заменить витамины?
DELETED
Акула пера
3/17/2005, 1:06:53 AM
(ЛАКИ @ 15.03.2005 - время: 16:36) Как ты думаешь...в состоянии сегодняшние овощи и фрукты заменить витамины?
Только дополнить.
Только дополнить.
ЛАКИ
Грандмастер
3/17/2005, 5:23:55 AM
Может ты наоборот хотел сказать, витамины, как дополнение к фруктам и овощам?
DELETED
Акула пера
3/17/2005, 5:43:07 AM
(ЛАКИ @ 17.03.2005 - время: 02:23) Может ты наоборот хотел сказать, витамины, как дополнение к фруктам и овощам?
Нет. А у тебя какие-то сомнения по этому поводу?
Нет. А у тебя какие-то сомнения по этому поводу?
ЛАКИ
Грандмастер
3/17/2005, 6:06:15 AM
(Shism @ 17.03.2005 - время: 02:43) (ЛАКИ @ 17.03.2005 - время: 02:23) Может ты наоборот хотел сказать, витамины, как дополнение к фруктам и овощам?
Нет. А у тебя какие-то сомнения по этому поводу?
Наверное, смотря какие фрукты и овощи и где они выращены...
Петрушку тоже можно выращивать у себя на подоконнике, так же, как и проращивать зерна пшеницы..и тому подобное..
Нет. А у тебя какие-то сомнения по этому поводу?
Наверное, смотря какие фрукты и овощи и где они выращены...
Петрушку тоже можно выращивать у себя на подоконнике, так же, как и проращивать зерна пшеницы..и тому подобное..
DELETED
Акула пера
3/17/2005, 6:15:16 AM
(ЛАКИ @ 17.03.2005 - время: 03:06) Наверное, смотря какие фрукты и овощи и где они выращены...
Петрушку тоже можно выращивать у себя на подоконнике, так же, как и проращивать зерна пшеницы..и тому подобное..
Ты готова есть это килограммами каждый день, чтобы добраться до нормы потребления микроэлементов?
По-моему, проще принимать 1-2-месячными курсами витаминеральные комплексы, совмещая их с приемом умеренного количества овощей и фруктов. А в промежутках между курсами просто чуть-чуть повышать употребление натуральных источников витаминов и минералов.
Зачем насиловать свой желудок - не понимаю.
Петрушку тоже можно выращивать у себя на подоконнике, так же, как и проращивать зерна пшеницы..и тому подобное..
Ты готова есть это килограммами каждый день, чтобы добраться до нормы потребления микроэлементов?
По-моему, проще принимать 1-2-месячными курсами витаминеральные комплексы, совмещая их с приемом умеренного количества овощей и фруктов. А в промежутках между курсами просто чуть-чуть повышать употребление натуральных источников витаминов и минералов.
Зачем насиловать свой желудок - не понимаю.
ЛАКИ
Грандмастер
3/17/2005, 6:31:17 AM
Лично я..ни к чему не готова, просто рассуждаю..Как то неуверенно я отношусь к химии..-: ))
Темпераментная стерва
Мастер
3/19/2005, 3:18:38 AM
Есть шикарный витаминный комплекс ВИТРУМ Суперстресс. Как говорит мой эндокринолог, этот комплекс обязана принимать каждая женщина в возрасте от 25 и до ..... ! Они очень мощные и требуется выпивать в день не более одной капсулы....
Изяка
Мастер
3/19/2005, 12:08:54 PM
Витамины пью исключительно зимой...а еще когда болею...ми никогда не забываю про фрукты и овощи...
tutka
Любитель
3/20/2005, 1:12:58 AM
Вообще-то, овощи и фрукты в полной степени не способны дать организму нужную долю витаминов (экология, ахти ее, не та! совсем землю-матушку мы загадили), к тому же они быстрее расходуются из-за стрессовости нашей современной жизни (как биохимик говорю). Так что поливитамины пить надо, курсами.
Не согласна с Темпераментной стервой - ВИТРУМ Суперстресс хорош действительно, но не стоит принимать на веру все, что врачи говорят, многие из них сейчас в этих сетях распространения лекарст и различных биодобавок участвуют, вот и стараются впихнуть то, что твоему органому совсем не надо, а им это очки повышает.
А вообще если у вас хроническая усталость - это от недостатка минералов (йода и железа), а не витаминов, никакие А, В, С и Д тут не при чем. Поэтому лучше пейте витаминно-минеральные комплексы.
Не согласна с Темпераментной стервой - ВИТРУМ Суперстресс хорош действительно, но не стоит принимать на веру все, что врачи говорят, многие из них сейчас в этих сетях распространения лекарст и различных биодобавок участвуют, вот и стараются впихнуть то, что твоему органому совсем не надо, а им это очки повышает.
А вообще если у вас хроническая усталость - это от недостатка минералов (йода и железа), а не витаминов, никакие А, В, С и Д тут не при чем. Поэтому лучше пейте витаминно-минеральные комплексы.
DELETED
Акула пера
3/20/2005, 8:38:09 PM
(tutka @ 19.03.2005 - время: 22:12) Вообще-то, овощи и фрукты в полной степени не способны дать организму нужную долю витаминов (экология, ахти ее, не та! совсем землю-матушку мы загадили), к тому же они быстрее расходуются из-за стрессовости нашей современной жизни (как биохимик говорю). Так что поливитамины пить надо, курсами.
Не согласна с Темпераментной стервой - ВИТРУМ Суперстресс хорош действительно, но не стоит принимать на веру все, что врачи говорят, многие из них сейчас в этих сетях распространения лекарст и различных биодобавок участвуют, вот и стараются впихнуть то, что твоему органому совсем не надо, а им это очки повышает.
А вообще если у вас хроническая усталость - это от недостатка минералов (йода и железа), а не витаминов, никакие А, В, С и Д тут не при чем. Поэтому лучше пейте витаминно-минеральные комплексы.
Ну просто Америку открыла... Спасибо, свет ты наш
Не согласна с Темпераментной стервой - ВИТРУМ Суперстресс хорош действительно, но не стоит принимать на веру все, что врачи говорят, многие из них сейчас в этих сетях распространения лекарст и различных биодобавок участвуют, вот и стараются впихнуть то, что твоему органому совсем не надо, а им это очки повышает.
А вообще если у вас хроническая усталость - это от недостатка минералов (йода и железа), а не витаминов, никакие А, В, С и Д тут не при чем. Поэтому лучше пейте витаминно-минеральные комплексы.
Ну просто Америку открыла... Спасибо, свет ты наш
Asty
Интересующийся
3/21/2005, 4:47:24 PM
Есть витамины не синтетические, если уж на то пошло. Они дороже, но усваиваются намного лучше и не наносят вреда.
Asty
Интересующийся
3/21/2005, 4:51:19 PM
Может кому будет интересно...
Витамины натуральные и синтетические
В медицинских институтах на занятиях по биологии до сих пор не говорят о различиях между синтетическими и натуральными витаминами. В этом состоит один из аспектов проблемы. А вопрос о синтетических витаминах остаётся открытым
Рядовой врач, не имеющий современной информации о синтетических препаратах, назначает их больным и здоровым.. Почему же о результатах исследований синтетических антиоксидантов так мало известно?! Почему об этом не говорят средства массовой информации? Мало того, врач, закончивший мединститут и желающий быть в курсе новостей медицины, ни в одном из медицинских популярных изданий не найдёт результатов исследований над синтетическими витаминами. Почему это происходит? Выпуском витаминов занимаются огромные промышленные предприятия. На выпуске синтетических медицинских препаратов фармацевтические фирмы зарабатывают огромные деньги.
Теперь представьте себе: вы долгое время потребляете продукт, считающимся безвредным, нужным, полезным. И вдруг узнаёте, то, что вы потребляли, не только не полезно, но и ведёт к болезням. Что потребление таких синтетических препаратов как витамины Е, С, В, бета-каротин и других, приводит к страшным болезням. Как бы вы поступили в этом случае? Естественно, перестали их приобретать. Отсюда падение доходов фармацевтических гигантов. С другой стороны, эти гиганты являются спонсорами многих медицинских периодических изданий, в которых много рекламы различных медицинских препаратов, выпускаемых этими же гигантами.
Как же получается, что витамины, содержащиеся в натуральных продуктах, охраняют организм от болезней, а синтетические могут способствовать заболеваниям?
В овощах и фруктах витамины находятся в определённых комплексах. Витамин С, находящийся в цитрусовых, никогда не находится в одиночестве, как в аскорбиновой кислоте в виде порошка или таблеток. Он находится в комплексе.
Эти комплексы носят название БИОФЛАНОИДЫ, которые в натуральных продуктах состоят в таких тонких связях, что их практически невозможно воспроизвести искусственно. Ни одна фирма на сегодняшний день не может синтезировать эти комплексные соединения. Вышесказанное относится и к другим витаминам, в частности к витамину Е. В продуктах питания он тоже находится в комплексе с другими соединениями.
Во время лабораторных исследований выделили из его комплекса вещество, обладающее сильной активностью. Вещество назвали АЛЬФА ТОКОФЕРОНОМ. Определив его очень активным в соединениях витамина Е, посчитали остальные компоненты комплекса второстепенными, так сказать, выплеснули с водой ребёнка.
Промышленность стала выпускать альфатокоферон в большом количестве. Приобретая в аптеке искусственный витамин Е, получаем альфатокоферон в виде капсул в чистом виде. Но это один палец руки, Что можно сделать одним пальцем? Я думаю, не очень много. С другой стороны питаясь продуктами, в которых есть витамин Е - соя, оливки - получаем тот же альфатокоферон, но уже вместе с его "семьёй".
В синтетических препаратах витамины выступают в роли изгнанного из рода. Витамин А, бета-каротин, витамин С, витамин Е в виде альфатокоферона и т.д. - это отдельные синтетические "пальцы" своих рук.
Интересна история бета-каротина. Долгое время считалось, что это вещество является самым важным каротиноидом. И опять шок! Это мнение оказалось ошибочным. В чистом, качественном натуральном питании бета-каротин находится в своей семье. Он один из многих членов этой семьи - это альфа-каротин. Ученые считали его второстепенным. Сегодня его реабилитировали! Выяснилось, что его применение снижает заболеваемость дыхательной системы человека в 10 раз, вдумайтесь! Эффективность альфа-каротина в 10 раз выше, чем бета-каротина. В комплексе витамина Е реабилитировали гамма-токоферон. Без него очень тяжело работать нервным клеткам, а в искусственных препаратах его присутствие приближается к нулю. Все известные на данный момент каротиноиды имеют подобную, (не путать со словом похожую) химическую структуру. В организме происходит следующее: после приема только одного из семьи каротиноидов в больших дозах, количество его в нашем теле сильно возрастает. Диспропорция между членами "семьи" растет. Каротиноид, которого больше, вытесняет из организма своих "братьев", и полезное качество переходит во вред. Иначе говоря, слишком хорошо - тоже не хорошо. Это и есть самое опасное в искусственных препаратах. Во всем нужна золотая середина!
Негативное влияние синтетических витаминов.
Большое количество исследований и научных трудов, связанных с воздействием синтетических витаминов на организм человека, все больше и больше подтверждают их негативные влияние. Я думаю, что несколько десятилетий синтетические витамины будут запрещены и производство их тоже. Но на сегодняшний день они существуют, их принимают и надеются, что они могут чем-то помочь. Недостаток знаний и негласное вето на эти знания способствуют тому, что человечество, вместо того чтобы становится здоровее, все больше увядает. Возникает вопрос: "Что делать?"
Поскольку синтетические препараты являются областью дискуссий, стоит ли о них так много говорить? Стоит! Мы не против витаминов вообще, мы против витаминов искусственных! И вы уже поняли, почему. Возникает закономерный вопрос, витамины необходимы нам. Синтетические вредят. Что делать?
Нормальный образ жизни, нормальное, качественное, сбалансированное питание могло бы исключить из нашего рациона различные добавки в виде витаминов. Ежедневное меню можно было бы составлять так, чтобы оно было разнообразным и включало в себя необходимые элементы для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Но это в идеале.
Нормальный образ жизни, нормальное, качественное, сбалансированное питание могло бы исключить из нашего рациона различные добавки в виде витаминов. Ежедневное меню можно было бы составлять так, чтобы оно было разнообразным и включало в себя необходимые элементы для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Но это в идеале. В реальной жизни это практически невозможно.
Недостаток материальных средств, бешеный темп жизни не позволяет нам правильно питаться, ко всему этому ещё - алкоголь и курение. Как итог вышесказанного - недостаток витаминов и микроэлементов - угнетённое состояние нашего организма. Здесь мы сделаем небольшое отступление от нашей темы.
Всемирная организация здравоохранения разработала схему правильного питания. Эта схема носит название "пирамида питания". Эта схема помогает каждому из нас составить правильный рацион. В основании пирамиды находятся продукты, происходящие из злаков. В течение дня человек должен съесть шесть порций этих продуктов. Четыре порции из шести должны быть из муки грубого помола. Отсутствие в рационе этих продуктов приводит к недостатку в организме витаминов группы В, магния, цинка, хрома. С витамином В связана очень интересная история, которая показывает что белый очищенный рис, белая мука скорее вредны, чем полезны. Когда-то в древнем Китае население страдало таинственной болезнью и она поражала только богатых и зажиточных китайцев. Болезнь эта приводила к выпадению волос, к изменению в психике. Наиболее явным внешним признаком заболевания было передвижение человека на несгибающихся ногах. "Бери-бери" - так называлось это заболевание - длительный период считалось неизлечимо. Всё резко изменилось с открытием витамина В. Ученые выяснили, что богатые китайцы страдали от его недостатка. В силу своего материального положения они могли позволить себе дорогой белый полированный рис, а беднота питалась дешевым неполированным рисом, в котором содержались необходимые организму витамины и микроэлементы. В белом рисе этого не было. Найдя причину, устранили и проблему. В результате "бери-бери" стала излечима. Тем не менее, и в наше время проблема питания очищенными, переработанными продуктами не менее актуальна. Питаемся хлебом, печеньем и другими мучными изделиями, изготовленными из белой муки. При переработке теряются части, покрывающие зерно. А в них как раз и находятся вещества, в которых нуждается наш организм - витамины, микроэлементы. Продукты, полученные из обработанных зёрен, содержат в основном только калории. Более того, для усвоения и переработки организмом таких продуктов необходимы витамины группы В, а в них как раз их и нет. Они потерялись во время переработки. Ситуация парадоксальная! Вместо того, чтобы снабжать себя столь необходимыми нам веществами (цинк, витамины группы В), мы эти вещества черпаем из нашего истощенного организма. Запасы антиоксидантов в нашем теле постоянно истощаются. Отсюда болезни, связанные с отсутствием витамина В, микроэлементов, цинка, магния, хрома и других. Отсюда состояние депрессии, бессонница, и так далее. Перечень проблем может быть длинным. Выше в пирамиде питания находятся фрукты и овощи. Пять порций - это ежедневная норма их потребления. Овощи и фрукты должны быть разнообразны и употреблять их в пищу необходимо равномерно на протяжении дня. Такая схема питания диктуется свойствами самих витаминов. Например: витамин С очень нестабилен. Потребив его утром большое количество, к полудню организм может уже испытывать его недостаток. Вот почему фрукты и овощи необходимо есть равномерно на протяжении дня. Есть ещё один момент, влияющий на организм.
Очень важно знать происхождение продукта, как и где он выращивается. Не секрет, что многие хозяйства в погоне за повышением урожайности используют любые, в том числе и недопустимые методы выращивания растений. В следствие этого, продукты земледелия насыщены вредными веществами и употребление их в пищу приносит вред организму. В больших хозяйствах, где обрабатывают большие площади, для увеличения урожайности используются минеральные удобрения.
И чем интенсивнее производство, тем меньше полезных веществ остаётся в почве и, соответственно, меньше их в растениях. Фермер же получает деньги за вес морковки, а не за количество содержащегося в ней магния. У такого "земледельца" продукция, во-первых, не содержит нужных витаминов и микроэлементов, а во-вторых, содержит вещества, для нас вредные. Лучше всего потреблять овощи и фрукты, выращенные на небольших частных участках.
Следующий этаж пирамиды - это продукты, содержащие белок, а таких продуктов в течение дня нужно потребить три порции. В составе одной порции может быть кусок мяса величиной с ладонь, или порция йогурта, кефира, куриные домашние яйца, рыба или другие морские продукты. В недельном рационе блюда из морских продуктов должны присутствовать не менее трёх раз. В рыбьем жире содержится кислота Омега-3. По последним научным данным, без этого вещества нормальное функционирование организма практически невозможно. На вершине пирамиды питания находятся продукты, употребление которых нужно избегать. А именно: сахар, разнообразные прохладительные напитки с красителями, алкоголь и кофе в больших количествах.
Парадокс в том, что мы питаемся по схеме пирамиды, только с точностью до наоборот. То есть, что полезно - не едим, а едим и пьём то, что вредит. Отсюда недостаток в организме веществ, так необходимых ему.
Витамины натуральные и синтетические
В медицинских институтах на занятиях по биологии до сих пор не говорят о различиях между синтетическими и натуральными витаминами. В этом состоит один из аспектов проблемы. А вопрос о синтетических витаминах остаётся открытым
Рядовой врач, не имеющий современной информации о синтетических препаратах, назначает их больным и здоровым.. Почему же о результатах исследований синтетических антиоксидантов так мало известно?! Почему об этом не говорят средства массовой информации? Мало того, врач, закончивший мединститут и желающий быть в курсе новостей медицины, ни в одном из медицинских популярных изданий не найдёт результатов исследований над синтетическими витаминами. Почему это происходит? Выпуском витаминов занимаются огромные промышленные предприятия. На выпуске синтетических медицинских препаратов фармацевтические фирмы зарабатывают огромные деньги.
Теперь представьте себе: вы долгое время потребляете продукт, считающимся безвредным, нужным, полезным. И вдруг узнаёте, то, что вы потребляли, не только не полезно, но и ведёт к болезням. Что потребление таких синтетических препаратов как витамины Е, С, В, бета-каротин и других, приводит к страшным болезням. Как бы вы поступили в этом случае? Естественно, перестали их приобретать. Отсюда падение доходов фармацевтических гигантов. С другой стороны, эти гиганты являются спонсорами многих медицинских периодических изданий, в которых много рекламы различных медицинских препаратов, выпускаемых этими же гигантами.
Как же получается, что витамины, содержащиеся в натуральных продуктах, охраняют организм от болезней, а синтетические могут способствовать заболеваниям?
В овощах и фруктах витамины находятся в определённых комплексах. Витамин С, находящийся в цитрусовых, никогда не находится в одиночестве, как в аскорбиновой кислоте в виде порошка или таблеток. Он находится в комплексе.
Эти комплексы носят название БИОФЛАНОИДЫ, которые в натуральных продуктах состоят в таких тонких связях, что их практически невозможно воспроизвести искусственно. Ни одна фирма на сегодняшний день не может синтезировать эти комплексные соединения. Вышесказанное относится и к другим витаминам, в частности к витамину Е. В продуктах питания он тоже находится в комплексе с другими соединениями.
Во время лабораторных исследований выделили из его комплекса вещество, обладающее сильной активностью. Вещество назвали АЛЬФА ТОКОФЕРОНОМ. Определив его очень активным в соединениях витамина Е, посчитали остальные компоненты комплекса второстепенными, так сказать, выплеснули с водой ребёнка.
Промышленность стала выпускать альфатокоферон в большом количестве. Приобретая в аптеке искусственный витамин Е, получаем альфатокоферон в виде капсул в чистом виде. Но это один палец руки, Что можно сделать одним пальцем? Я думаю, не очень много. С другой стороны питаясь продуктами, в которых есть витамин Е - соя, оливки - получаем тот же альфатокоферон, но уже вместе с его "семьёй".
В синтетических препаратах витамины выступают в роли изгнанного из рода. Витамин А, бета-каротин, витамин С, витамин Е в виде альфатокоферона и т.д. - это отдельные синтетические "пальцы" своих рук.
Интересна история бета-каротина. Долгое время считалось, что это вещество является самым важным каротиноидом. И опять шок! Это мнение оказалось ошибочным. В чистом, качественном натуральном питании бета-каротин находится в своей семье. Он один из многих членов этой семьи - это альфа-каротин. Ученые считали его второстепенным. Сегодня его реабилитировали! Выяснилось, что его применение снижает заболеваемость дыхательной системы человека в 10 раз, вдумайтесь! Эффективность альфа-каротина в 10 раз выше, чем бета-каротина. В комплексе витамина Е реабилитировали гамма-токоферон. Без него очень тяжело работать нервным клеткам, а в искусственных препаратах его присутствие приближается к нулю. Все известные на данный момент каротиноиды имеют подобную, (не путать со словом похожую) химическую структуру. В организме происходит следующее: после приема только одного из семьи каротиноидов в больших дозах, количество его в нашем теле сильно возрастает. Диспропорция между членами "семьи" растет. Каротиноид, которого больше, вытесняет из организма своих "братьев", и полезное качество переходит во вред. Иначе говоря, слишком хорошо - тоже не хорошо. Это и есть самое опасное в искусственных препаратах. Во всем нужна золотая середина!
Негативное влияние синтетических витаминов.
Большое количество исследований и научных трудов, связанных с воздействием синтетических витаминов на организм человека, все больше и больше подтверждают их негативные влияние. Я думаю, что несколько десятилетий синтетические витамины будут запрещены и производство их тоже. Но на сегодняшний день они существуют, их принимают и надеются, что они могут чем-то помочь. Недостаток знаний и негласное вето на эти знания способствуют тому, что человечество, вместо того чтобы становится здоровее, все больше увядает. Возникает вопрос: "Что делать?"
Поскольку синтетические препараты являются областью дискуссий, стоит ли о них так много говорить? Стоит! Мы не против витаминов вообще, мы против витаминов искусственных! И вы уже поняли, почему. Возникает закономерный вопрос, витамины необходимы нам. Синтетические вредят. Что делать?
Нормальный образ жизни, нормальное, качественное, сбалансированное питание могло бы исключить из нашего рациона различные добавки в виде витаминов. Ежедневное меню можно было бы составлять так, чтобы оно было разнообразным и включало в себя необходимые элементы для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Но это в идеале.
Нормальный образ жизни, нормальное, качественное, сбалансированное питание могло бы исключить из нашего рациона различные добавки в виде витаминов. Ежедневное меню можно было бы составлять так, чтобы оно было разнообразным и включало в себя необходимые элементы для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Но это в идеале. В реальной жизни это практически невозможно.
Недостаток материальных средств, бешеный темп жизни не позволяет нам правильно питаться, ко всему этому ещё - алкоголь и курение. Как итог вышесказанного - недостаток витаминов и микроэлементов - угнетённое состояние нашего организма. Здесь мы сделаем небольшое отступление от нашей темы.
Всемирная организация здравоохранения разработала схему правильного питания. Эта схема носит название "пирамида питания". Эта схема помогает каждому из нас составить правильный рацион. В основании пирамиды находятся продукты, происходящие из злаков. В течение дня человек должен съесть шесть порций этих продуктов. Четыре порции из шести должны быть из муки грубого помола. Отсутствие в рационе этих продуктов приводит к недостатку в организме витаминов группы В, магния, цинка, хрома. С витамином В связана очень интересная история, которая показывает что белый очищенный рис, белая мука скорее вредны, чем полезны. Когда-то в древнем Китае население страдало таинственной болезнью и она поражала только богатых и зажиточных китайцев. Болезнь эта приводила к выпадению волос, к изменению в психике. Наиболее явным внешним признаком заболевания было передвижение человека на несгибающихся ногах. "Бери-бери" - так называлось это заболевание - длительный период считалось неизлечимо. Всё резко изменилось с открытием витамина В. Ученые выяснили, что богатые китайцы страдали от его недостатка. В силу своего материального положения они могли позволить себе дорогой белый полированный рис, а беднота питалась дешевым неполированным рисом, в котором содержались необходимые организму витамины и микроэлементы. В белом рисе этого не было. Найдя причину, устранили и проблему. В результате "бери-бери" стала излечима. Тем не менее, и в наше время проблема питания очищенными, переработанными продуктами не менее актуальна. Питаемся хлебом, печеньем и другими мучными изделиями, изготовленными из белой муки. При переработке теряются части, покрывающие зерно. А в них как раз и находятся вещества, в которых нуждается наш организм - витамины, микроэлементы. Продукты, полученные из обработанных зёрен, содержат в основном только калории. Более того, для усвоения и переработки организмом таких продуктов необходимы витамины группы В, а в них как раз их и нет. Они потерялись во время переработки. Ситуация парадоксальная! Вместо того, чтобы снабжать себя столь необходимыми нам веществами (цинк, витамины группы В), мы эти вещества черпаем из нашего истощенного организма. Запасы антиоксидантов в нашем теле постоянно истощаются. Отсюда болезни, связанные с отсутствием витамина В, микроэлементов, цинка, магния, хрома и других. Отсюда состояние депрессии, бессонница, и так далее. Перечень проблем может быть длинным. Выше в пирамиде питания находятся фрукты и овощи. Пять порций - это ежедневная норма их потребления. Овощи и фрукты должны быть разнообразны и употреблять их в пищу необходимо равномерно на протяжении дня. Такая схема питания диктуется свойствами самих витаминов. Например: витамин С очень нестабилен. Потребив его утром большое количество, к полудню организм может уже испытывать его недостаток. Вот почему фрукты и овощи необходимо есть равномерно на протяжении дня. Есть ещё один момент, влияющий на организм.
Очень важно знать происхождение продукта, как и где он выращивается. Не секрет, что многие хозяйства в погоне за повышением урожайности используют любые, в том числе и недопустимые методы выращивания растений. В следствие этого, продукты земледелия насыщены вредными веществами и употребление их в пищу приносит вред организму. В больших хозяйствах, где обрабатывают большие площади, для увеличения урожайности используются минеральные удобрения.
И чем интенсивнее производство, тем меньше полезных веществ остаётся в почве и, соответственно, меньше их в растениях. Фермер же получает деньги за вес морковки, а не за количество содержащегося в ней магния. У такого "земледельца" продукция, во-первых, не содержит нужных витаминов и микроэлементов, а во-вторых, содержит вещества, для нас вредные. Лучше всего потреблять овощи и фрукты, выращенные на небольших частных участках.
Следующий этаж пирамиды - это продукты, содержащие белок, а таких продуктов в течение дня нужно потребить три порции. В составе одной порции может быть кусок мяса величиной с ладонь, или порция йогурта, кефира, куриные домашние яйца, рыба или другие морские продукты. В недельном рационе блюда из морских продуктов должны присутствовать не менее трёх раз. В рыбьем жире содержится кислота Омега-3. По последним научным данным, без этого вещества нормальное функционирование организма практически невозможно. На вершине пирамиды питания находятся продукты, употребление которых нужно избегать. А именно: сахар, разнообразные прохладительные напитки с красителями, алкоголь и кофе в больших количествах.
Парадокс в том, что мы питаемся по схеме пирамиды, только с точностью до наоборот. То есть, что полезно - не едим, а едим и пьём то, что вредит. Отсюда недостаток в организме веществ, так необходимых ему.
Волчок
Профессионал
4/1/2005, 9:50:28 AM
Для профилактики, только вот подделок дохрена и аллергия на некоторые
pchelka
Специалист
4/1/2005, 11:50:59 AM
самые хорошие витамиины это спакойствие))))))))
num6ep
Интересующийся
4/1/2005, 12:36:05 PM
Ребоксин + малина + лимон.... Спорт
Nickolas
Мастер
4/1/2005, 12:43:31 PM
Аскорбинка. Если куришь-5 в день. И здоровье обеспечено.
Rimma
Мастер
4/1/2005, 4:16:54 PM
Сама всегда забываю пить, а вот ребенку регулярно даю.
Новичок
4/1/2005, 4:36:58 PM
Ты лучше голодай, чем что папало есть
Ты лучше будь один, чем вместе с кем папало.
О. Хайям
Ты лучше будь один, чем вместе с кем папало.
О. Хайям