Стручковая зеленая фасоль

Фасоль отвариваем, на сковороде обжариваем лук с морковью, затем вареную фасоль добавляем к пассерованным овощам, добавляем сыр.

Потушить фасоль со специями,очень вкусно.

Люблю жарить или тушить с овощами или просто с луком и чесноком, можно с мясом.

(PARAND @ 11-06-2017 - 10:10)
Если честно у меня в меню ее никогда не было.Не то что не люблю ее,а просто у нас в семье как то ее не готовили...C большим интересом почитал ваши рецепты надо будет что то попробовать.А вот еще вопрос ,а супчик из нее можно сварить и какие индигриенды нужны для этого? В детстве дома часто готовили суп из стручковой фасоли, очень вкусно. Рецепт не знаю. По-моему делалась зажарка из муки на свином жире (я бы, конечно, взял вместо жира подсолнечное масло), добавлялась полная кастрюля варёной фасоли, затем сметана, сливки или молоко.
Ещё вкуснее была жареная фасоль. Варёная фасоль поджаривалась с сухарями и сметаной. Объеденье!
Только жилистые стручки не надо брать, чтобы потом не плеваться.
Вот взрослым фасоль только в суп добавлял, а после чтения этой ветки захотелось сделать жареную фасоль. Сделаю - отчитаюсь здесь.