Повседневная пища.

Как раз вчера приготовила потрясающий гороховый суп.

Копченые ребрышки сварить. Получившийся бульон процедить, в него кладем горох (я его предварительно замачиваю в миске, чтоб немножко набух), соль, специи, морковку и обжареный до золотистого состояния репчатый лук. Когда горох боле-менее разварится, добавляем картошку.
Ветчину, или любую другую колбасу имеющуюся в холодильнике, режем мелкими кубиками и кладем в суп.
Перед подачей на стол кладем зелень (петрушку, укроп и кинзу).

В процессе варки такой аромат на кухне стоял, кот чуть с ума не сошел. Пришлось ребрышками делиться.

Получилось быстро и очеень вкусно

В рабочие дни домашний обед обычно исключается.Он замеяется столовкой или обедом на рабочем месте.

На первое готовлю щи,борщь,суп.На второе котлеты из говядины или мяса птиц.На гарнир спагетти,крупа,картофель.Люблю готовить рыбу запекая в духовке с овощами и сыром.

завтрак - кофе, чай, бутерброды иногда омлетики разные
обед - на работе

ужин - различное мясо, гарнир уважаю картофельный, особенно фри

Выходные - пора вдохновения и изыска, поиска и эспериментов.

мы не завтракаем - муж пьет кофе, я обычно пью чай уже на работе, а сыну в школу с собой фрукт даю или печеньки + в школе неплохо кормят.

обедаем на работе - с собой из дома берем мясо с гарниром.

ужинаем очень плотно. на вопрос "что готовить?" чаще всего ответ - мясо. Его много не бывает, а на гарнир все что угодно можно придумать. Я, например, люблю мясо с фруктами есть, особенно с кислыми апельсинами.

Необычное меню.

На завтрак обычно можно разогреть остатки ужина. Если всё съедено,то можно быстро сварить пельмени. Пожарить яичницу с луком, колбасой,и булкой займёт минут 10 - 15. К чаю или кофе быстро можно приготовить горячие бутерброды или хотдоги,а так же обычные бутерброды.
После работы обычно времени больше и можно приготовить обильный ужин.А на скорую руку можно отварить картошку в мундире,и есть её с селёдкой.

Вот и пришла пора сбора урожая.В продаже много дешёвых овощей,но многие едят свои.
Мы сейчас часто готовим овощные салаты.Режем помидоры,огурцы,лук,иногда др. овощи и зелень,солим и добавляем сметану.
Ещё хороши малосольные огурчики с отваренной молодой картошкой,у которой шкурка соскабливается.

Если сварить большую кастрюлю супа,то её хватит на несколько дней.

У нас в семье любитель первого - в основном я. Правда, заставляю всех скушать по тарелочке,сама доедаю, варю харчо, борщ красный и зеленый, рассольники и капустняки, могу первое 3 раза в день кушать.
На завтраки - яйца в смятку с овощным салатом, яичница с колбаской, помидорами и брынзой, творожок со сметанкой, гренки или бутерброды - вообщем, на что хватает настроения и продуктов в холодильнике. Муж по натуре бутербродник, ему можно бутики давать целый день, и он будет счастлив, а я не могу без горячей пищи. Готовлю разнообразно и вкусно, рыба, мясо, можно обойтись и без гарнира, но разнообразные салаты - это у нас обязательно.

Один из рецептов повседневной готовки:

Смотреть тутачки!

не люблю сосиски и сардельки, стараюсь избегать тесного контакта с этими продуктами))
если только для себя, то варить лень
поэтому ем пельмени, хинкали, манты, жареный картофель и курицу, пиццу,бутерброды. люблю овощи, грибы и фрукты, особенно апельсины и грейпфрут! Иногда ужин заменяет стакан грецких орехов и много сока. я водохлеб)

(L`Amour @ 31.10.2009 - время: 21:35) не люблю сосиски и сардельки, стараюсь избегать тесного контакта с этими продуктами))
если только для себя, то варить лень
Хотя сосиски и сардельки полагается отваривать,я это делаю только если они полежали больше 2 дней,или если об этом попросят,т.к. на мой вкус неварёные они вкуснее и сочнее.При варке часть вкуса и питательных веществ уходит в воду. поэтому ем пельмени, хинкали, манты,Пельмени годятся и на второе,и на первое,если с бульоном.

Макароны и сосиски

Гарниры можно чередовать,для разнообразия.К ним быстро можно отварить сосиски,или пожарить магазинские котлеты.Если времени хватает,например в выходные,то можно приготовить более сложные мясные блюда.

Готовлю каждый день, всегда что нибудь вкусненькое. По этому, наверное, каждый день кно нибудь неожиданно в гости является.

стараюсь, конечно, чтоб было первое постоянно, но мои как-то не очень, вторые блюда в нашей семье предпочтительней, вот сегодня пюрешка и отбивнушки, да под соленый огурчик

Ох...люблю готовить. Вот после ужина, часа через 3, захотелось чего нибудь....
Пожарила гренки. 3 яйца+ молоко+ соль. Вкусно...очень!

(ValentinaValentine @ 25.10.2009 - время: 21:47) Если сварить большую кастрюлю супа,то её хватит на несколько дней.
Вот тут Вы сделаете большую ошибку. Намного лучше готовить немного и не оставлять готовую еду на завтра. Во первых для здоровья полезно, во вторых разнообразие очень привлекательно.Ну а в третьих и опыт при частом приготовлении повышается.

Чаще всего готовлю омлет. Очень люблю я это дело. Ням-ням