Пищевые привычки

(Sarita @ 02.10.2015 - время: 10:58)
(rickless27 @ 02.10.2015 - время: 10:37)
настроена снизить до 2 кусочков на чашку. Ничосе... Меня от одного куска в чае тошнить начинать...
Спасибо за тему) Больше не считаю, что ем много сладкого =)
Cарита, не могу запостить фотку цукера -- наверное, что-то с хостингом.

сахар коричневый. на предыдущей упаковке значилось так:
1 кубик равен 1 кофейной ложке или половине чайной ложки.
то есть типа полторы чайной ложки на чашку.
уверена, что никакого плацебо нет: реально, последние два вида коричневого кускового сахара были ЯВНО менее сладки в сравнении с белым песковым сахаром.
реально, гораздо меньше сладости. полторы чайные ложки белого и песком гораздо слаще 3 кусочков коричневого. ээ.. где-то 5 кусочков дают сладость приближенную к 1,5 ч.л. белого и песком. конечно, это приблизительно и субъективно, но где-то так по ощущениям.

(Kirsten @ 02.10.2015 - время: 02:17)
Я тоже не понимаю, в чем проблема майонеза. Если кто-нить убедительно докажет мне, чем именно он вреден, то перестану его использовать.

Если жирностью - то растительное масло жирнее майонеза на 100%.
Самая вредная часть майонеза(промышленного) это гидрогенизированные или транс-жиры. Плюс из яйца берется только желток(холестерин вверх) если конечно не какие-то более дешевые и вредные эмульгаторы.

По теме - скорее моду на продукты диктую я, что связано с моим не совсем хорошим уровнем плохого холестерина. Отметил пункт 2, хотя не всегда получается хавать именно то, что хочется.

Жена вобще отошла от готовки для меня и мне приходится самому готовить то что я лично хочу!
А люблю я макароны и рыбу в любом способе приготовления!Мясо если нет то и не надо я к нему равнодушен...Так же люблю блюда из кабачков и цветной или брокколи капусты!Люблю блюда приготовленные из сыра...Редко балуюсь курицей или печенкой!Раза два три в год люблю приготовить студень....Да кстати не люблю шашлыки они мне безразличны я не понимаю чего в них хорошего и почему люди лишь приехав на природу сразу становятся за мангал?

(vrille @ 02.10.2015 - время: 11:45)
(Sarita @ 02.10.2015 - время: 05:09)
Полезла по упаковкам... Майонез обычный - 340 кКалл Масло растительное из семян подсолнечника - 899 кКалл.

По сабжу. Вообще - п. 4. Но это слабо связано с процессом педагогики. Логистика закупок продуктов на мне, так что - чего купила, то и будут есть =) Вот и вся педагогика... Вообще считаю, что еда не должна быть культом. Съесть вкусняшку, оно конечно надо. Но отсутствие вкусняшек не должно ввергать человека в траур. Еда для жизни, а не жизнь для еды Классический майонез - 627 ккал)
О) У меня легкий оказывается)

rickless27
Надо будет попробовать... Но у нас коричневый сахар редко и дорого. А так-то я белый, конечно, имела ввиду.

Майонез - это говнище! Хоть даже тот, который приготовленный в домашних условиях. Как можно сравнивать растительное масло и майонез? Масло холодного отжима, заправил двумя ложками овощной салат и хорошо, тот же витамин А лучше усваивается, а майонез? две ли ложки там будет? Сделан-то он из того же масла, яичного порошка (явно не белка) ну и крахмала напуляют, если майонез покупной. Соль, горчица - все это усилители вкуса, от них жрать хочется еще больше. В желтке, кстати, вреда больше, чем пользы...

(vrille @ 02.10.2015 - время: 11:58)
две ли ложки там будет?
Обоснуете?

(Sarita @ 02.10.2015 - время: 11:18)
(vrille @ 02.10.2015 - время: 11:58)
две ли ложки там будет? Обоснуете?
Обосновать сколько ложек майонеза и масла требуется для заправки салата, например, из капусты и моркови?

почему считаете, что майонеза должно быть больше.

(vrille @ 02.10.2015 - время: 10:58)
Майонез - это говнище! Хоть даже тот, который приготовленный в домашних условиях. Как можно сравнивать растительное масло и майонез? Масло холодного отжима, заправил двумя ложками овощной салат и хорошо, тот же витамин А лучше усваивается, а майонез? две ли ложки там будет? Сделан-то он из того же масла, яичного порошка (явно не белка) ну и крахмала напуляют, если майонез покупной. Соль, горчица - все это усилители вкуса, от них жрать хочется еще больше. В желтке, кстати, вреда больше, чем пользы...
Ага, все едите без соли?

Есть любимые конечно блюда,когда прошу жена готовит,а так особо не привередлив,ем все что дают главное что бы было вкусно,могу есть одно и тоже блюдо дня три например:)

За майонез и масло скажу следующее. От майонезных салатов отказались как-то сами по себе, без дискуссий о вреде и прочего. Надоел. Делаем зеленые салаты с овощами, авокадо, моцаррелой. Заправляем нерафинированным маслом - оно вкусное и очень ароматное. Рекоммендую тыквенное, рыжиковое, из расторопши, горчичное или льняное. У меня целая "батарея" разных масел, постояно делаю с разными )

Ещё можно довавить заправки из бальзамического уксуса, но если салат, например, ещё и с тыквенным маслом, то это как мешать Hennessy XO с кока-колой - котейль "Чудак".

интересно... почему никто не говорит что сыр гадость? Тоже ведь жирный и калорийный.

(Sarita @ 02.10.2015 - время: 13:19)
интересно... почему никто не говорит что сыр гадость? Тоже ведь жирный и калорийный.
для синтеза серотонина необходим триптофан.
триптофан элементарно обнаруживается в сырах.
сыр -- это хорошо.

Я свою жену приучил к рыбе во всех видах, молоку-творогу, и (па-бам!!!) болгарскому перцу печенному на мангале (и вообще таким овощам, грибам). Короче, гастрономические пристрастия передаются и в обратную сторону. Но жёстких условий мы друг другу не ставим.

в это лето намангалился на год хватит:)и вот что заметил среди овощей,перец самый устойчивый,к жару,баклажан печется быстро:)полезно или нет не знаю,но вкусно:)

(rickless27 @ 02.10.2015 - время: 06:57)
(Lessa @ 02.10.2015 - время: 01:32)
У меня самой кстати есть любовь к вредному продукту, за которую меня муж раньше педагожил, если видел. Хотя он перегибал палку, по-моему, максимум несколько раз в год себе позволяю)поди ногти грызешь?) на ногах? а если серьезно, это секретная информация? сырой фарш? доширак?
что ж ты такого вредного полюбляешь?
Не секретная.
Роллтон люблю искренней любовью. У меня к нему эмоциональная привязка осталась с тех времен, когда нормальной жратвы почти не было(у меня), был только роллтон.

А какое-то блюдо, в котором был сырой фарш, я однажды ела. Название забыла, правда. Было вкусно. Но есть сырой фарш из мяса, которое в соседнем магазине куплено, я пожалуй не рискнула бы)

(rickless27 @ 02.10.2015 - время: 13:41)
(Sarita @ 02.10.2015 - время: 13:19)
интересно... почему никто не говорит что сыр гадость? Тоже ведь жирный и калорийный.для синтеза серотонина необходим триптофан.
триптофан элементарно обнаруживается в сырах.
сыр -- это хорошо.
Прикольная инфа))) Надо своих на сыр подсаживать. Чтоб серотонинились.

(pioneer76 @ 02.10.2015 - время: 14:06)
в это лето намангалился на год хватит:)и вот что заметил среди овощей,перец самый устойчивый,к жару,баклажан печется быстро:)полезно или нет не знаю,но вкусно:)
Самое оно, когда из печеных баклажанов, перцев и помидоров делается теплый салат. Никаких шашлыков не надо.


Но с шашлыками еще лучше!!!

(Lessa @ 02.10.2015 - время: 14:28)
(rickless27 @ 02.10.2015 - время: 06:57)
(Lessa @ 02.10.2015 - время: 01:32)
У меня самой кстати есть любовь к вредному продукту, за которую меня муж раньше педагожил, если видел. Хотя он перегибал палку, по-моему, максимум несколько раз в год себе позволяю)поди ногти грызешь?) на ногах? а если серьезно, это секретная информация? сырой фарш? доширак?
что ж ты такого вредного полюбляешь? Не секретная.
Роллтон люблю искренней любовью. У меня к нему эмоциональная привязка осталась с тех времен, когда нормальной жратвы почти не было(у меня), был только роллтон.

А какое-то блюдо, в котором был сырой фарш, я однажды ела. Название забыла, правда. Было вкусно. Но есть сырой фарш из мяса, которое в соседнем магазине куплено, я пожалуй не рискнула бы)
из сырых продуктов или полусырых,приемлю только восточную кухню,сырой фарш не осилил бы:)рыба другое дело:)

(Zандали @ 02.10.2015 - время: 11:19)
(Kirsten @ 02.10.2015 - время: 11:17)
Нет. Сахар - не нужен. Глюкозы много в других продуктах.

Это я не в качестве дискуссии пишу. Только в качестве информации. Согласна,сахара валом во фруктах. И мне,например,этого хватает вполне. Но есть сахарные наркоманы....Они фрукты не очень,а вот сахар даааа.
Мед тоже сладкий. Тяга к сладкому объяснима якобы подсознательным - грудное молоко сладкое, первый вкус, comfort food.