Пицца и все что с ней связано

"Новинка пиццы в стиле "Чикаго стайл" - "Митбол энд чиккен пицца""

Шакука: лезгинская пицца-яичница
Рецепт и рассказ о блюде

Когда был молодой и пицца была в диковинку, тогда любил её.
Будучи студентами, мы с моей будущей жёнкой, когда получали стипуху, шли в пицерию, единственную тогда в городе... и оттягивались))
Теперь, если покупаю, то в единственном месте, но это бывает крайне редко.
Тесто там вкусное и сама пицца с грибами.
Дома, готовлю сам тоже не часто, под настроение.
Или классические ингредиенты или просто из того, что есть в холодильнике.

Больше размером. В холодильнике после выходных решила подчистить и место освободить для новых закупок. Пицца с колбаской по краям и мясом индюшки в середке. Плюс бочковые огурцы и сыр.

Никогда не использовала моцареллу, хотя это классический рецепт. Заменяю чаще всего Эдамом, он хорошо плавится. Это про сыр.
Тесто чаще беру готовое, все таки пицца это быстрое блюдо.
Классический соус - это протёртые томаты. Я использую кетчуп. Хотя от вкуса соуса, и кетчупа, сильно зависит вкус пиццы.
Ну а начинка, тут уж как получается) но никогда не будут лишними маслинки, ломтики помидоров. Лук мои не любят, не кладу. А вот болгарский перчик очень кстати. Это все в дополнение к мясной начинке.

Ем пиццу где-то раз в неделю. Пиццерия рядом с домом.

Очень редко ем пиццу , никогда не покупаю . Выпекаю сама .