О еде в стихах и песнях

ПЕЛЬМЕНИ

Люблю тебя, когда ты ешь пельмени:

Засовываешь сразу по два в рот,

А после пережёвываешь медленно

И отправляешь прямо в пищевод.


И вот ещё двоих на вилку нижешь,

Склонив главу над краешком стола,

Потом зачем-то всю сметану слижешь –

И вновь во рту их тёплые тела.


Они уходят молча, без эмоций,

В небытие скрываются из глаз…

Вот так и нам когда-нибудь придётся

Уйти в назначенный судьбою час.


Ну, а пока нам эта жизнь по вкусу

(Наверное, на то она и жизнь)

Сварю ещё, ты кушай, кушай, кушай!..
Но только, я прошу, не подавись.


*******

Я люблю свою Наташу:
Мёдом я её намажу,
На кроватку положу,
Всю до пяток оближу!

А для Анки есть сметанка!
А для Клавы есть какава!
А для Маши – щи да каша!
А для Зины – керосин!

Не люблю тебя я, Зин!

*****

Бефстроганов, плов, гусь, цыплята, гуляш,
Индейка, котлеты, картошка, беляш,
Капуста, рагу, шампиньоны, фасоль,
Омлет, фаршированный перец, хлеб, соль.

Рассольник, пюре, борщ, окрошка, уха,
Клубника, язык отварной, требуха,
Печенка, блины, огурцы, кабачок,
Редиска, кисель, запеканка, чаёк.

Зелёное масло, солянка, бульон,
Тефтели, сардины, торт "Наполеон",
Вино, ветчина, раки, студень и краб,
Паштет, виноград, соус, каша, кебаб.

Курочка-гриль, горошек и сыр,
Гамбургер, водочка, пиво, пломбир,
Сэндвич, орешки, кальмары, шашлык,
Кофе, креветки, арбуз и балык!

***

Ты битву устроишь пельменям на ужин,
Вилкой проткнешь ты несколько дюжин,
Когда же последний пельмень падет,
Живот твой над горизонтом взойдет
Осторожно! Пельмени не дремлют!
И каждому неосторожному слову внемлют!
Нельзя давать им понять, что слаба ты,
Они в животе твоем акробаты!
Вернуться назад и будут мстить,
Ты это не сможешь никогда им простить
Но не сдавайся! Забудешь о чести,
И не смущаясь ни лжи и ни лести,
Человека с пельменем в войне победишь,
Но правило помни одно только лишь!
Не наглей и не жри слишком много!
Ведь от этого может случится изжога.

***
Песня блинам.
Мы давно блинов не ели,
Мы блиночков захотели.
Припев.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.
В квашне новой растворили,
Два часа блины ходили.
Припев.
Моя старшая сестрица
Печь блины-то мастерица.
Припев.
Напекла она поесть,
Сотен пять, наверно, есть.
Припев.
На поднос блины кладет,
Их сама к столу несет.
Припев.
Гости, будьте все здоровы,
Вот блины мои готовы.
Припев.

Не думай о пельменях свысока -
Наступит время, сам их съешь, наверное,
А с голодухи даже облака
Тебе, мой друг, покажутся пельменями!

И для пельменей тоже есть рецепт -
Он памятка хозяйке несознательной.
Пельмени могут даже вызвать смерть -
Пельмени нужно выбирать старательно!

От крохотных пельменей аппетит
Раздуется размером со Вселенную!
Земля пельменем в космосе летит,
Пульсируют туманности пельменные!

А вот манты — пельменей короли,
Пельменищи большие азиатские,
Они — валюта твёрже, чем рубли:
Без них в голодный год жить — мука адская!

Пельмени — в магазинах под стеклом,
Пельмени на заводах лепят кучами...
Пельмени — козырь наш в борьбе со злом,
Пельмени хилых делают могучими!

Не думай о пельменях свысока -
Наступит время, сам их съешь, наверное,
А с голодухи даже облака
Тебе, мой друг, покажутся пельменями!

****

Кастрюлька полная воды,
Кристально чистой как слеза.
Лаврушку, перчик* и лучок
Аккуратненько кладу туда.**
Пельмешки (мною слеплены!)
Я выложил на стол
И погрузил в водичку их
Туда же кинул "Knorr"***
Теперь достал я водочку,****
Стопаричек протёр,
Налил на половиночку
И положил на стол.
Пельменчики сготовились!
Я 30 штук достал...
Влил в себя пол-стопочки
И всё это сожрал!

ОДА КАРТОШКЕ

Картошка полезна всем людям на свете:
Больным и здоровым, и взрослым, и детям.
Картошка спасала, картошка кормила,
Картошка – доступна: и вкусно, и мило.

Картошкой насыщены кушанья наши.
Мы любим картошку, не рыбу и каши.
Печёной, варёной бывает картошка,
Её можно много и можно немножко.

Кто любит покушать, кого ждёт диета.
В оладьях и чипсах, пюре и котлетах.
И в борщ, и в солянку, в уху и в жаркое.
А если поход, то картошка – святое!

В подвале картошка, в стихах и в фольклоре.
Поют про картошку и соло, и в хоре.
В застолье семейном, на лоне природы
Картошке – хвала, дифирамбы и оды!

Вареники с вишнями

Слова: М. Танич
Исп.: Любовь Успенская

Всё это было в самом деле,
И на печи, на дворовой,
У нас вареники кипели
И пахло вишней и травой.

А мы куда-то собирались
И наши старшие в дому
Нам объяснить не постарались -
Куда, зачем и почему?

Припев:
Вареники с вишнями,
Вареники с вишнями
В саду, как скажённые,
Поют соловьи!
Возможно мы были здесь
Немножечко лишними,
Мы были здесь лишними
И там - не свои!

Красивый город Сан-Франциско,
И у меня полно всего,
Но как отсюдова не близко
До песен сердца моего!

Припев.

И до сих пор отсюда слышен
И не проходит вдалеке
Той печки дым и запах вишен,
И руки мамины - в муке.

Припев - 2 раза

Мир давно ответа ищет,
Но вопрос, увы, не прост:
Сколько нужно этой пищи,
Чтобы шел духовный рост?
Чем измерить аппетитность
Добрых чувств, высоких слов?
Как повысить калорийность
Пьес, романов и стихов?
Где критерии и нормы?
Нет критериев и норм!
Видим в душах до сих пор мы
Недокорм и перекорм!
Дистрофия душ ужасна,
Но и тучность хороша!
Разве менее опасна
Ожиревшая душа?
Впрочем, есть ли смысл в рекламе?
Пищу эту надо есть!
В продовольственной программе
Этот факт пора учесть!
Так устроим душам праздник!
От сердец и от умов
Зададим хороших, разных
Первой свежести кормов!
Чтобы в душах было чище,
Должен быть и корм таков…
От плохой духовной пищи –
Несварение мозгов.

Бобик
Жил забавный Бобик
В будке.
Ел на завтрак
Незабудки.
На обед
Он ел
Пионы,
А на ужин -
Шампиньоны.
Он душистые Сосиски
Отдавал соседке-
Киске.
А когда ходил он
В гости,
Приносил под мышкой
Кости.

Что такое бутерброд?
Это -НА,
И это - ПОД.

Что кладётся сверху -НА ?
Масло, рыба, ветчина,
Огурец, икра и сыр,
И кусочек колбасы...
Хлеб кладётся снизу, ПОД -
и выходит буртерброд!

Пригрезилось ночью виденье -
Плывут по реке осетры,
Приснилось мне - о, наслажденье!
Кило осетровой икры!

С утра зазвенел мой будильник,
И, явь перепутав со сном,
Открыл я, стремглав, холодильник,
А там - покати, хоть шаром!

Бутылка настойки для почек
Стоит со вчерашнего дня.
В тарелке - селедки кусочек
Лежит, соблазняя меня!

На крыльях лечу в супермаркет,
Селедки кило я куплю,
Налью себе водочки чарку,
И жажду пивком утолю!

Вот так бы взять
тепличных огурцов
И лука, что растет
в соседней грядке,
Напитка взять,
что горек и перцов,
И наплевать
на ваши физзарядки!..

Рецепт на завтрак
Если вам на завтрак мама
Столь невкусный кислый творог
Под предлогом, что полезно,
Попытается подать,
Вы скажите: «Что ты мама!
Просто так — не актуально.
Надо сделать аппетитно,
Мы тебе расскажем как.

В горку творога простого
Положи чуть-чуть сметаны,
Чтобы творог стал помягче
И приятней на язык.
Добавляй в ту массу смело
Ты изюм, кокоса стружку,
Малу толику ванили
И корицу не забудь.
А теперь перемешай все
И выкладывай на булку,
Что порезана кусками
Где-то в палец толщиной.
Запекаем все в духовке
И за 5 минут получим
Прехрустящий и нежнейший
Для детей деликатес.
Вот тогда мы с аппетитом
Творожок хрустящий смелем
Да еще не раз добавки
Умудримся попросить».

Шумел камыш, матросы пили,
А боцман дрых без задних ног...
Вы пахли, словно чахохбили!
И я не в шутку занемог...

Ваш ясный взор - светлей лазури!
Достоин лермонтовских строк...
Я называл вас - Хачапури...
И лучше выдумать не мог!

Ах, этот запах, милый, тонкий,
Ни с чем не спутать на земле!
А ваши рульки и бульонки!..
Грудинка, окорок, филе!

Я нежно гладил ваше сало,
От чувств дрожа, как холодец...
Мой возбуждённый оковалок
Призывно ткнулся в ваш кострец...

Я целовал вас в исступленьи,
И сердце нежностью свело!
Я тискал мягкие пельмени,
Лобзал корейку и седло...

Вы стали мне дороже музы!
Я б не отдал за миллион
Голяшки ваши и огузок,
Мослы, загривок и миньон!

Ваш милый образ не разрушит
Разлуки долгая метель!..
Ведь я любил... всю вашу тушу,
Роняя слюни на постель. ©

Бедро и ребрышки лаская,
Я карский вспоминал шашлык.
Лежала рядом ты нагая -
Како божественный был миг!

Твою коленочку погладив,
Я вспомнил вдруг о холодце...
А ты лишь застонала слабо
С улыбкой томной на лице...
***
Я помню чудное мгновенье -
Передо мной явилась ты...
Какие пышные пельмени,
Биточки, тефтели, манты...
***
“Шумел прибой, матросы пели,
Полз краб по влажному песку.
Мы с вами, милочка, сидели.
Вы мне напомнили треску.
Не обижайтесь, вы - прекрасны,
Вы пахли сладостной водой.
И были губы ваши страстны,
И грудь вздымалась бастурмой…”
©

Стихи про еду

В кресле корчится коллега: цвет лица белее снега,
перекошенная рожа… доширакался, похоже…

* * *
Еда. Коротенькое слово,
Но есть в нём сила, удаль, стать!
И мы готовы снова, снова
Три эти буквы покупать!

* * *
Родная! Хватит слушать при луне
Гитар унылый звук
психоделический!
Ты приготовь-ка
нынче лучше мне,
Родная, вкусный
суп фрикаделический!

* * *
Вот так бы взять
тепличных огурцов
И лука, что растет
в соседней грядке,
Напитка взять,
что горек и перцов,
И наплевать
на ваши физзарядки!..

* * *
… Но я успел ему налить
И с ним три раза повторить
«За уваженье!..» Он заныл,
Качнулся из последних сил,
Но снова я сумел налить
И с ним раз сорок повторить
«За день рожденья!..»

* * *
Тот, кто пьёт томатный сок,
Ляжет в ящик из досок!
Пьёшь ты сок иль ешь котлеты,
Помни – неизбежно это.

* * *
– Ты виновата тем,
что хочется мне суши! –
Сказал и в ресторан
подругу поволок.

* * *
Нет, ребята, я не гордый.
Я с наградой обожду,
Так скажу: зачем мне орден?
Я согласен на еду.
На еду, продукты, хавку.
Суп, второе и компот,
Чтоб я мог одной охапкой
Это всё засунуть в рот!
Буду ль сыт тогда? Не знаю.
Хоть гадай, хоть не гадай.
А сейчас я есть желаю.
Мне еду скорей подай! ©

Если Ваши детки не желают есть, прочитайте им стишочки

Детские Стихи.

ДОМОВЯТА И КАША

За столом кричит Дуняша:
«Не хочу! Не буду кашу!»
Мама с папой:
«Что с тобой?»
Деда с бабой:
«Ой-ёй-ёй!»
Тётя с дядей:
«Съешь, Дуняш!»
Домовята:
«Завтрак наш!»

Но воротит нос Дуняша:
«Надоела эта каша!»
Мама с папой:
«Нагоняй!»
Деда с бабой:
«Ай-яй-яй!»
Тётя с дядей:
«Стыд и срам!»
Домовята:
«Ням-ням-ням!»

Удивляется Дуняша:
«А куда пропала каша?»
Мама с папой:
«Кто же мог?»
Деда с бабой:
«Ох-ох-ох!»
Тётя с дядей:
«Глянь, глазища!»
Домовята:
«Вкуснотища!»

Стала умницей Дуняша:
«По утрам варите кашу!»
Мама с папой:
«Чудеса!»
Деда с бабой:
«Ах, краса!»
Тётя с дядей:
«Молодец!»
Домовята:
«Наконец!
Ух, как ест, вот это дело!
Ложкой вправо, ложкой влево;
Проучили, будет знать!
Быстро в щёлку под кровать».©


Л. Гержидович. Обжора

Чтобы вдруг не заболеть —
Этакий обжора! —
За обедом съел медведь
Сорок мухоморов.
Мимо волк бежал в ложок
И сказал: — Послушай!
А не много ли, дружок,
Ты лекарства скушал? ©

Люди! Не читайте на сосиске
Мелкий текст с обратной стороны:
Это страшно! Тех веществ, что в списке
Хватит для химической войны!

И при этом - цвет вполне обычен,
Вкус - мясной, чего душой кривить...
Или я настолько прохимичен,
Что меня ничем не удивить?

Или я с годами стал смелее -
Не моргнув, сожру в один присест
Всё, что завещал нам Менделеев,
Кроме трансурановых веществ?

Что ни день, то новые мороки!
Пекарь! Не тушуйся, а ответь:
Отчего батон на солнцепёке
Лишь через неделю стал черстветь?

Я за вой не обругаю кошку,
Изучая в баночке труху:
Видно, рыболов сию рыбёшку
Выудил в химическом цеху!

Изверги! Дозируют заразу,
Чтоб едок, отведав их харчи,
Если и загнулся - то не сразу,
Как бы от естественных причин!

Мой сосед - художник, живший рядом,
Знаменитым был на всю страну:
Он травил скульптурки лимонадом,
Окисляя медь под старину.

Давеча смотрю - его выносят...
Санитар сказал, что что-то съел...
Правильно: не ешь, чего не просят!
Я - не привереда, вот и цел!

Мне до фени эти разговоры,
Всё - на пользу, а не ко вреду:
Я могу сырые мухоморы
Есть как диетический продукт!

Но заместо леса - я на лавке
Во дворе сижу, и не ропщу:
Сок мой - гибель комару, пиявке,
И энцефалитному клещу!

Лучше я, предельно жизнестойкий,
До химзоны добреду пешком,
И нырну в промышленные стоки
Как Иван - царевич в молоко!
©

Не лезут любимые джинсы,
Тяни ты их или мочИ...
Всё это орешки да чипсы,
И кофе с конфеткой в ночи!

Большие креветки и пиво,
И сёмга с янтарным жирком!
Всё вкусно и очень красиво,
На талию ляжет потом...

Недавно с подругой Танюшей
В приличном одном кабаке
Объелись холодного суши,
Под тёплый противный сакэ...

А булочки и круасаны?
М-м-м-м...Их вкус не опишешь в стихах!
Отсюда - душевные раны
И лишний кэгэ на весах...

Я булочек съела немало!
(Ну, дык, не на пляж же пока)
Я не говорю уж про сало
И смачный кусок шашлыка!

Люблю я орешки и чипсы!
И сладкое, что говорить...
Не буду любимые джинсы
Я мучить - тянуть и мочить!

Я тортик несу с вожделеньем,
Калорий считать не люблю!
Сегодня себе в День Рожденья
Я новые джинсы куплю! ©

Батон
С длинным батоном под мышкой
Из булочной шел мальчишка,
Следом с рыжей бородкой
Пес семенил короткий.
Мальчик не оборачивался,
И батон укорачивался.

Конфета
Конфета бывает простой и с помадкой,
Немного с кислинкой и приторно-сладкой,
В обёртке блестящей и мало приглядной,
Клубничной, малиновой и шоколадной.
И мягкой, и твердой, и даже тягучей,
Бывает орешков в ней целая куча.
И каждый, кто пробовал, сам понимает:
Не нужной она - никогда не бывает.

Я решил сварить компот
В мамин день рождения.
Взял изюм, орехи, мед,
Килограмм варенья.
Все в кастрюлю поместил,
Размешал, воды налил,
На плиту поставил
И огня прибавил.
Чтобы вышло повкуснее,
Ничего не пожалею.
Две морковки, лук, банан,
Огурец, муки стакан,
Половину сухаря
В мой компот добавил я.
Все кипело, пар клубился…
Наконец, компот сварился!
Маме я отнес кастрюлю:
- С днем рождения, мамуля!
Мама очень удивилась,
Засмеялась, восхитилась.
Я налил компоту ей –
Пусть попробует скорей!
Мама выпила немножко
И … закашлялась в ладошку,
А потом сказала грустно:
- Чудо – щи! Спасибо!
Вкусно!