"Мы все учились по-немногу.."

Как обычно учишься готовить в раннем детстве, помогая сначало бабушке, воспринимаешь, как игру лепишь бессмысленной формы пирожки, потом втягиваешься с возрастом в эту науку - кулинарию. В детстве и юности приходилось много гостить, бывать в разных городах, Республиках, училась у местных хозяек искусству приготовления блюд! Иногда сама постигала эти азы, путем импровизации и экспериментов.
Когда мне было 14, мама сказала:
- За дочь я спокойна, муж у неё всегда будет накормлен!
Для меня нет такой проблемы сегодня, как приготовить какое-нибудь изысканное блюдо, могу приготовить на целую свадьбу. Но всё равно изучаю дальше непостигнутое ещё мною.

(Истерика @ 27.06.2006 - время: 10:12) Кто где приобретал первые навыки готовки? Кто вас учил? Или учились сами?
И какой самый лучший способ получить представление о процессе приготовления пищи? Что важнее - практика или теоретические знания?
Живу отдельно от родителей и по этому вынужден был учиться готовить! :)
Чесно скажу, никто не учил! Наверно дар такой!
не, ну конечно постоянно звонил к мамке и спаршивал что то! Но это такие вопросы типа "Яйца кидать в воду до кипения или после?" или "Сколько минут жарить мясо, а сколько рыбу?" В таком плане...

На самом деле в готовке нет ничего сложного!
Есть много всяких хороших секретов которые можно получить от родителей, друзей, с инета, с телека и т.д....
Главное не бояться эксперементировать! Прикладывать как можно больше своей фантазии! Смешивать все что не смешивается!

Готовить учился, смотря на маму.

Разнообразием блюд вряд ли порадую. Но то, что умею, делаю порой лучше учительницы (по оценке "независимых" экспертов и самой мамы). Только после моей готовки побочный эффект: жуткий беспорядок на кухне. Способность готовить аккуратно я у мамы так и не перенял.

Меня мамуля научила.

sama nau4ilas'....
prosto ponjala, 4to eto nado budet potm v zizni....

а Я Училась,училась своей родной кухне и у мамы,и сама........а потом вышла замуж за восточного человека,который и в глаза не видел супа,борща....м потом его кухня оказалась вкуснее....пришлось начинать все сначала,хорошо что поначалу он сам все готовил,а теперь я мастер,лучше чем он,не хуже его мамы!!!!!!!!!!!!

(Истерика @ 27.06.2006 - время: 10:12)Кто где приобретал первые навыки готовки? Кто вас учил? Или учились сами?
И какой самый лучший способ получить представление о процессе приготовления пищи? Что важнее - практика или теоретические знания? И с чего начинать обучение ребенка готовке?
Милости прошу проголосовать и высказаться
Ой, до замужества почти не готовила. Этим занималась мама. Папа говорил, что муж на второй день выгонит из дому, как узнает, что я не умею готовить. Всегда отвечала, лишь бы в первый не выгнал, а там разберемся. И действительно накануне свадьбы у мужа спросила, может ли он готовить? Получив положительный ответ, вздохнула спокойно,…с голоду не умрем. И сама не ожидала, как стала готовить. Мне очень нравится готовить мужу, родным, друзьям. Хотя с друзьями я с удовольствием сижу в ресторанчиках, что бы успеть пообщаться,…а не только подавать, убирать, мыть. Вот по 2-3 человека дома, легко и посидишь и поешь и поболтаешь. А большой компанией, в ресторан…

(Lesta @ 05.02.2007 - время: 13:14) Вот по 2-3 человека дома, легко и посидишь и поешь и поболтаешь. А большой компанией, в ресторан…
Подпишусь под каждым словом!

Я очень люблю пригласить двух своих друзей в субботу на пиво. Коптим салаку в домашней коптильне и общаемся.

А готовить стал только лет в тридцать, когда познакомился с русским, родившимся в Узбекистане.
Это он мне глаза открыл. Говорит - "Если ты готовить не умеешь - значит не мужчина. Повар в любом языке - слово исключительно мужского рода.
Это потому, что женщины готовить не умеют."

Прошу прощения у присутствующих здесь дам...

(Tobor @ 07.02.2007 - время: 12:01)Я очень люблю пригласить двух своих друзей в субботу на пиво. Коптим салаку в домашней коптильне и общаемся.

А готовить стал только лет в тридцать, когда познакомился с русским, родившимся в Узбекистане.
"Если ты готовить не умеешь - значит не мужчина. Повар в любом языке - слово исключительно мужского рода."

Тут как никогда нужен дом с садом.…Вот когда пожалеешь, что живешь на этаже.… Ни тебе шашлыков, ни мяса - гриль, увы,…надо ехать в ресторан, или на дачу.

В Средней Азии плов готовят мужчины, а в Закавказье женщины.… А вот кябаб готовят там, да и на Кавказе исключительно мужчины, по-другому не бывает.

(Lesta @ 07.02.2007 - время: 15:53) Тут как никогда нужен дом с садом.…Вот когда пожалеешь, что живешь на этаже.… Ни тебе шашлыков, ни мяса - гриль, увы,…надо ехать в ресторан, или на дачу.


Между прочим, я живу как раз на этаже. А коптим салаку мы на газовой плите в домашней коптилке с водяным затвором. Никакого дыма, только запах чуть-чуть. Но это совсем не страшно.

Конечно, на природе это выглядит куда как более завлекательно, но, как говорится, за неимением гербовой - пишем на простой.

(Tobor @ 08.02.2007 - время: 09:00)Между прочим, я живу как раз на этаже. А коптим салаку мы на газовой плите в домашней коптилке с водяным затвором. Никакого дыма, только запах чуть-чуть. Но это совсем не страшно.

Конечно, на природе это выглядит куда как более завлекательно, но, как говорится, за неимением гербовой - пишем на простой.
Нет, нет,…не надоть…такого счастья.

Так как дом с садом далеко у нас, лучше копчености из магазина.…А что делать???

я написала, что под маминым...хотя...не скажу что это было чуткое руководство, так как СПЕЦИАЛЬНО меня никто не учил...что-то сама смотрела,когда помогала на кухне...что-то мне объясняли как делать и убегали помогать папе со строительством (не важно чего,постоянно чего-нибудь строили)...а потом уже училась сама, когда захотелось любимого баловать вкусняшкой...так что теперь учусь в обнимку с книжкой и монитром компа - в том числе и отсюда рецепты списываю

Готовлю с удовольствием "по наитию свыше"-сам придумываю из того что есть-получается обычно классно!!!

Учился готовить сам. Иногда смотря как готовят родители.

Дома....смотрела как мама готовит....что то смотрела по телевизору...пыталась повторить...вот так по тихоньку и научилась.....щас могу приготовить практически все что захочу...

Дома училась. У меня и бабушка хорошо готовила и мама, а я при них была как поварешка ))) так и научилась.

Учился готовить дома, но не под чьим либо присмотром, а сам иногда вместе с братом... Помню первую свою яичницу, которую пришлось потом выкинуть, дыма был полный дом, еле выветрили потом =))

Нет моего варианта... сама, до замужества, но для будущего мужа. Чтобы накормить, когда он бывал в гостях у меня. Жила одна. Для себя было в лом готовить.

Первый мой борщечек..был лет в 14 под..тс чутким маминым... ну а потом сама в основном..где что нашла/подслухала/подсмотрела..

всегда любила смотреть как мама готовита(а она готовит замечательно)..
Сама начала готовить лет в 6,примитивную иячницу,жарить картошку)))
мастерство росло))
Годам к 14 запросто пекла сложные пироги,готовила вкусное мясо.
А потом замужество, рестораны..в которых было подсмотрено много интересного. Опять же хорошие кулинарные книги,интернет.
Жаль вот только что семейство любит пищу попроще, как мамы-бабушки готовили.
Редко получается что -то эдакое наваять.