КАРТОШКА-второй ХЛЕБ!

Marcus

Мастер

4/8/2007, 2:42:26 PM

Еще одно блюдо, которое мне очень нравится, это картофель со свининой по Эстонски, во вском случае меня научили этому, не мудреному блюду, эстонцы.
Берется кусок постной свинины, примерно 1-1,5 кг, разделить на 4 части и отварить в подсоленой воде. минут 30-40. Затем бульон слить, в мясо положить кортошку, штук 10 - 12 крупных картофелин, порезаную кубиками, залить это все стаканом сметаны, добавить 3/4 стакана бульона, посолить и тушить до готовности. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ДОБАВЛЯТЬ НИ КАКИХ СПЕЦИЙ И ПРЯННОСТЕЙ, ДАЖЕ ЛУК НЕ НУЖЕН!!!!!!

DELETED

Акула пера

4/8/2007, 6:06:43 PM

ой, ну еще немного и станем примером парадоксу Гиффена

товариЩЩи! давайте дружно потреблять картошку!
как Ирландцы века так 19-го

а вообще я тож ее люблю, ток редко ем...наверное боюсь перенасыщения:)
люблю пюре собственного приготовления,оно такое сливочное-сливочное...)))ммм))) и фри из "ресторанов") фаст-фуда.
зы-Marcus, спасибо за рецептик! в моем вооброжении очень вкусно, как нить попробую:)

люди! накормите меня картошкой! так давно не ела!!

KinkyBoots

Специалист

4/14/2007, 5:55:37 AM

(vlada1 @ 01.09.2006 - время: 13:26) Очень многие без картошки не могут жить и дня. Правда картошка не самый "полезный"продукт,но очень многие ее любят. Поделитесь в каком виде любите ее ВЫ???
Самая вкусная - "в мундире"!

Электроврач

Новичок

5/30/2007, 8:30:45 PM

Лучше жаренной ничего нет!

Don 11

Мастер

6/3/2007, 9:32:40 PM

Самая любимая - жареная !

Shooltz

Мастер

6/7/2007, 9:18:48 PM

жаренную

NUDGOL

Мастер

6/8/2007, 3:17:46 PM

маленькую молодую картошку помыть (не чистить!) отварить до полу готовности и как следует обжарить! кайффф!

TheLine

Мастер

7/1/2007, 12:29:15 AM

Очень люблю картофельную запеканку, особенно с мясным фаршем!

VIP

*Лёлька*

moderator

7/2/2007, 10:48:11 PM

В основном предпочитаю жаренную..

Купи себе лес и заблудись в нём...

Люча

Мастер

7/3/2007, 3:04:16 AM

люблю всякую, смотря что к ней подавать))

с селедочкой, или другой рыбкой люблю варенную картошечку молодую с укропчиком и сливочным маслом ,

с сосисками, отбивными толченку,

жаренную картошечку в любом виде,

с рыбкой неплохо еще и печенную, особенно кода на неё сольки и маааленький кусочек сливочного масла перед подачяей в ротик )))

ПётрЪ

Новичок

7/4/2007, 12:09:02 AM

В любом виде: в мундире полезная, жареная вкусная, печёная экзотическая, ну а по настроению можно варианты испытывать.
за 100 рецептов точно можно поручиться.