Индейка

Варить птицу вообще извращение,считаю...

(Zандали @ 26.06.2014 - время: 22:04)
Варить птицу вообще извращение,считаю...
А курицу? вроде ничо такая

(Самба Хопкинс @ 26.06.2014 - время: 23:50)
(Zандали @ 26.06.2014 - время: 22:04)
Варить птицу вообще извращение,считаю... А курицу? вроде ничо такая
Ну в суп ничо,а просто так....как-то чего-то не хватает.
Лучше запечь или загрилить,имхо. Ну или в медленноварке с овощами в собственном соку,на худой конец(но мне не нра).

(Zандали @ 27.06.2014 - время: 00:14)
(Самба Хопкинс @ 26.06.2014 - время: 23:50)
(Zандали @ 26.06.2014 - время: 22:04)
Варить птицу вообще извращение,считаю... А курицу? вроде ничо такая Ну в суп ничо,а просто так....как-то чего-то не хватает.
Лучше запечь или загрилить,имхо. Ну или в медленноварке с овощами в собственном соку,на худой конец(но мне не нра).
Загрилить, и полувареная получится, за то сочная. Я просто миску ниже полкой ставлю в духовке.

(Zандали @ 26.06.2014 - время: 22:04)
Варить птицу вообще извращение,считаю...
Ну, взрослых голубей без варки вкусными не сделать.

Перепелиный супчик тоже весьма неплох (хотя жареные они эффектнее).

Да и индейка, которой посвящена тема, тоже очень хороша в супе!

Вот водоплавающие - ни в коем случае. Только жарить.

Я как-то никогда не использовала в приготовлении целую индейку...
Готовлю только из филе индейки и фарша.

(Котёнок по имени Гав @ 26.10.2014 - время: 14:54)
Я как-то никогда не использовала в приготовлении целую индейку...
Готовлю только из филе индейки и фарша.
Ну правильно, этож какая духовка должна быть, сколько времени и главное кому столько мяса? Разогревать уже не то.

(Котёнок по имени Гав @ 26.10.2014 - время: 14:54)
Я как-то никогда не использовала в приготовлении целую индейку...
Готовлю только из филе индейки и фарша.
Вот и я филе использую, но довольно часто. Считаю что и вкусно и полезно оно.

(Lesta @ 28.10.2014 - время: 08:40)
(Котёнок по имени Гав @ 26.10.2014 - время: 14:54)
Я как-то никогда не использовала в приготовлении целую индейку...
Готовлю только из филе индейки и фарша. Вот и я филе использую, но довольно часто. Считаю что и вкусно и полезно оно.
Сейчас много индейки появилось в продаже и даже красиво упакованная утка

Не могу вспомнить - готовила индейку в рукаве или нет.

(Marinw @ 28.10.2014 - время: 18:44)
Не могу вспомнить - готовила индейку в рукаве или нет.
Ничего хорошего из этого не выйдет мне кажется.

(_Ветер_ @ 28.10.2014 - время: 18:53)
(Marinw @ 28.10.2014 - время: 18:44)
Не могу вспомнить - готовила индейку в рукаве или нет. Ничего хорошего из этого не выйдет мне кажется.
Как ни странно, но многие блюда в рукаве получаются очень вкусные

(Marinw @ 29.10.2014 - время: 18:35)
(_Ветер_ @ 28.10.2014 - время: 18:53)
(Marinw @ 28.10.2014 - время: 18:44)
Не могу вспомнить - готовила индейку в рукаве или нет. Ничего хорошего из этого не выйдет мне кажется. Как ни странно, но многие блюда в рукаве получаются очень вкусные
Ну так, всёж там остается. Но мне индейка видится только в фарше или отбивной с огромным количеством специй.

Это где ж такой рукав найти, чтобы целиком индейку туда засунуть.
По частям - голень, бедро...очень даже ничего в рукаве.

(Будур @ 30.10.2014 - время: 08:40)
Это где ж такой рукав найти, чтобы целиком индейку туда засунуть.
По частям - голень, бедро...очень даже ничего в рукаве.
Раньше тоже так думала. Но Немного подрезав, смогла втиснуть.
Кстати, птицу в рукаве можно переворачивать в духовке, если рукав протыкать не сверху, а сбоку в районе завязок

Индейка это вкусно!)

(Раймонд @ 22.08.2016 - время: 18:06)
Индейка это вкусно!)
индейка это вкусно , если правильно приготовить .

Индейку покупаем часто, но только для жарки.
Либо филе - на фарш, на котлеты, либо медальоны - просто пожарить.