Генетически модифицированные продукты

(Unga @ 31.01.2007 - время: 21:23) Что же касается термина "мутация" - то он вообще здесь не пришей к звезде рукав... Мутация - это изменение организмов под воздействием радиации

Узко мыслите.

Те же помидоры, которые мы употребляем в свежем виде тоже содержат ДНК между прочим, кроме белков, жиров и углеводов...
ДНК - это и есть белки.

(streangerp @ 14.02.2007 - время: 08:46) ДНК - это и есть белки.


ДНК - это последовательность нуклеотидов, с которой в процессе транскрипции синтезируется РНК, а уж потом в процессе трансляции - с РНК синтезируется белок. Это еще в школе на биологии изучают

я в шоке от списка
я почитала также дискуссию на заданную тему - я тоже не хочу на себе, а ГЛАВНОЕ на своих детях проверять верность или неверность гипотезы по ГМ, так как испытания на животных подтвердили их вредность
Поскольку у меня еще нет детей и в ближайшие годы я как раз планирую их завести, для меня знаете ли очень важно понимать как на них скажется то что я сейчас ем!!!
Для себя - не думаю что я мутирую, впрочем и здоровья многие продукты из перечня мне не добавят

Мне сложно будет отказаться только от Колы...Все остальное - без раздумий, а вот моему любимому сложнее будет с шоколадками,которые он так любит

19.02.2007

Московские власти решили промаркировать продукты питания, продающиеся в столичных магазинах и свободные от генно-модифицированных компонентов. С 1 июля вводится маркировка продуктов, "не содержащих генно-модифицированные организмы /ГМО/". Соответствующее постановление подписал мэр Москвы Юрий Лужков. Маркировка будет добровольной, т.е. ставить ее предпринимателям в обязательном порядке не придется. Цель нововведения, как сказано в сообщении городской администрации - "получение потребителями полной и достоверной информации о товарах, осуществления их правильного выбора, обеспечения качества и безопасности пищевой продукции в столице".
Сделать правильный и безопасный выбор жителям столицы поможет специальный знак, который производителям и торговцам рекомендовано ставить на упаковку или ценник товара. Он представляет собой круг. На подложку бледно-зеленого цвета наносится ярко-зеленая надпись "Не содержит ГМО!". Такой знак будет выдаваться только после проведения соответствующих экспертиз и исследований состава продуктов. Причем на каждый вид продуктов такие исследования проводятся отдельно.
Новую маркировку начнет с 1 июля текущего года выдавать столичный департамент потребительского рынка и услуг. Такая услуга будет бесплатной. Право наклеить знак нужно будет получать ежегодно на каждый вид продукции, по результатам проведенного исследования. Если в ходе проверок специалисты обнаружат ГМО в продуктах, уже маркированных новым знаком безопасности, то разрешение будет сразу же аннулировано. Для проведения экспертизы продуктов на содержание ГМО в Москве закупят специальное лабораторное оборудование, на что в бюджете-2007 выделено 50 млн рублей.
Помимо этого, столичные власти собираются обратить особое внимание на выявление продуктов с трансгенами. Столичные магазины начнут подвергаться регулярным проверкам, в ходе которых будут "взяты на карандаш" производители, изготавливающие продукцию с ГМО и не предупреждающие об этом потребителя. Данные сведения путем привлечения СМИ будут распространяться среди общественности.
Напомним: о том, что в Москве, наконец, намерены навести порядок в деле маркировки продуктов, содержащих трансгенные добавки, говорили уже давно. Еще в середине прошлого года в Мосгордуме заявляли, что продукты, продаваемые в столичных магазинах, никак не маркируются, система добровольной сертификации не работает и проверки не помогают. Тогда предлагалось разработать проект постановления правительства Москвы, запрещающего производство и поставку по госзаказу, а также в дошкольные и школьные учреждения продуктов, содержащих ГМИ /генно-модифицированные ингредиенты/. За нарушение штраф - 500 тыс рублей. Сейчас запрещено делать закупки трансгенных продуктов за счет бюджета Москвы.
И москвичи в таких начинаниях не одиноки. В конце января появились сообщения, что за трансгены взялись власти Санкт-Петербурга. Рабочей группой при Комиссии по здравоохранению и экологии города готовятся предложения по разработке постановления, которое будет ограничивать производство и оборот ГМ продуктов на территории Санкт-Петербурга. Лаборатории города будут проверять продукты питания на содержание ГМИ методом количественного анализа с применением признанных в Европе методов и технологий. Аналогичные инициативы предлагается ввести и в других городах России. В Нижнем Новгороде будут маркировать товары местного производства, изготовленные без применения ненатуральных компонентов и генно-модифицированных источников /ГМИ/. Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко также неоднократно заявлял, что нынешняя ситуация с маркировкой продуктов питания далека от идеальной. "Человек имеет безусловное право знать, есть ли ГМИ-добавки в продукте, который он собирается приобрести", - говорил он в ходе недавней пресс-конференции.
Однако эксперты сомневаются, что такие инициативы увенчаются успехом. Для начала отметим, что достоверных данных об объеме трансгенной продукции нет. По оценке Г.Онищенко, сейчас до 90 проц всей сои, производимой в мире - генномодифицированная. Сколько ее попадает на наши прилавки в виде колбасы, сосисок или творога? В том же Санкт-Петербурге, по оценке независимых экспертов, доля ГМИ-продуктов колеблется в пределах 30-40 проц. Москва также перенасыщена ими. По данным экспертизы, проведенной Институтом цитологии РАН совместно с немецкой специализированной лабораторией, показала, что от 30 до 40 проц обследованных в столице образцов продуктов питания содержат компоненты ГМИ. Аналогичная ситуация в большинстве крупных городов.
Итак, получается, что на сегодняшний день Россия является одной из самых открытых для ввоза ГМ-продуктов стран. ГМ-добавки попадают не только в сами продукты, но и в корма для животных. И если поставки в магазины по официальным каналам поддаются хоть какому-то учету, то оборот поставщиков теневого бизнеса никем не подсчитывался. В России пока нет закона об обязательной маркировке сырья, ввозимого в страну, поэтому и отечественные производители не всегда знают, что они покупают. Что уж говорить о потребителях, которые вовсе видят на прилавке "кота в мешке".
Пока в России нет достаточных возможностей для анализа продуктов на современном уровне, считают эксперты. Это, во-первых, дорого. Даже выборочные проверки на содержание ГМИ обходятся в 3 тыс руб и занимают пару дней. Во-вторых, в нашей стране острый дефицит лабораторий для сертификации продуктов. 10 проц регионов вообще не обеспечены лабораториями для определения ГМИ. В Москве всего девять лабораторий могут проводить соответственные исследования. Да и те методики, которыми они располагают, позволяют зарегистрировать лишь два-три трансгена. В то время как сегодня их уже насчитывается 88. К тому же фирмы, разрабатывающие такие добавки, постоянно их совершенствуют, и за этим нашим лабораториям уж точно не угнаться. Кроме того, пока нет закона об обязательной маркировке ввозимого сырья, позволяющего отечественным производителям узнать о его происхождении.
Поэтому и эксперты, и даже представители властей оценивают подобные инициативы весьма скептически. Как заявил в свое время депутат Мосгордумы Евгений Герасимов, скорее, это просто выброшенные на ветер деньги. Вряд ли кто-то согласится пройти сертификацию, если она будет действительно добровольной. Ведь производители тоже закупают то сырье, которое есть на рынке. И не каждый может в существующих условиях досконально его проверить. Да и невыгодно это - проще "проплатить" лаборатории за нужные результаты. Поэтому производители будут по-прежнему обманывать, а лаборатории - фальсифицировать результаты исследований, считает депутат. А мы будем есть те продукты, что удастся купить на прилавках магазинов. Разве что у кого-то есть возможность регулярно закупаться на колхозном рынке у "своего" продавца или ездить с этой целью в деревенскую глубинку, где о сое еще слыхом не слыхали.
По словам Г.Онищенко, все далеко не так однозначно. Возможности биотехнологии сегодня являются настоящим благом для человечества. Необходимо лишь наладить государственный контроль над поступающей в Россию продукцией подобного рода. Причем, как заявляет глава Роспотребнадзора, сейчас в стране существует система контроля, вполне соответствующая зарубежным нормам. Вопрос с ГМИ, по его словам, "упирается" не только в медицину, но и в экономику. Зачастую ажиотаж вокруг трансгенов раздувается искусственно, в целях победить в "торговой войне", завоевать рынок или нанести удар по конкуренту. А мэр Москвы Юрий Лужков, выступая недавно на форуме "Соя в жизни человека", подчеркнул, что для России соя не только желательный, но и абсолютно необходимый продукт. Однако он призвал предельно осторожно относиться к генномодифицированным продуктам питания.
Между тем, еще в начале 2005 г в Закон о защите прав потребителей была внесена поправка, которая обязала каждого производителя маркировать продукты, содержащие любое количество ГМИ, - пишет ПРАЙМ-ТАСС. Однако санитарные службы не в состоянии контролировать его выполнение. Причины - смотри выше. А ведь по оценкам экспертов, в Россию в год ввозят около 500 тыс тонн продуктов, содержащих трансгены. Получается, что эти продукты где-то бесследно исчезают. И даже можно догадаться, где именно - в наших с вами желудках+

(ледиМел @ 01.03.2007 - время: 12:46) Поскольку у меня еще нет детей и в ближайшие годы я как раз планирую их завести, для меня знаете ли очень важно понимать как на них скажется то что я сейчас ем!!!

Мне сложно будет отказаться только от Колы...Все остальное - без раздумий, а вот моему любимому сложнее будет с шоколадками,которые он так любит
Боюсь, ты не совсем внимательно прочла тред. Все, уважаемая, поезд ушел. Как говориться - поздно пить нарзан.

Никто уже не сможет дать гарантию что в определенном продукте не содержатся ГМ.
Самый простой пример следующий: коровки кушают ГМ силос. Если ГМ влияет на крыс, то почему коровки исключение?
А они дают молоко, которое находит суперширокое применения в пищевой и парфюмерной промышленности.

А потом еще коровок на мясо бьют. И делают из него разные вкусности.

Хорошо, колу можешь оставить. А готова ли ты отказаться от кефиров-йогуртов, творожков-сметанок и др.? А пельмешки с отбивными ты тоже из рациона исключишь, а колбаску-ветчинку-сосиски тоже кушать не будешь?

Про помидоры здесь тебе уже рассказали...

Тогда для тебя единственно-верный выход. Беги в сельскую местность и занимайся натуральным хозяйством.

Ты на этот шаг готова пойти?

Прочитал, что гены употребленных в пищу продуктов встраиваются в человека.
Это фантастика.
Зачем писать, если в данной теме не разбираешься?
У меня сейчас лежит на столе доклад о ГМО продуктах призеденту за 2004 год. Скачать его можно с нашего сайти гринпис.
Я когда-то тоже насторожился и прочитал его.
Так вот по мнению ученых, которые против внедрения ГМО, основная опасность кроется в процессе коадаптации генов.
После внедрения нового гена, возможны возникновения несовместимостей между старым набором генов и новым куском кода. В результате несовместимости начинается процесс "притирки" генов, в результате которого в нескольких ближайших поколениях могут произойти небольшие адаптационные изменения генотипа. Есть вероятность, что при этом продукт станет опасен для человека. А испытания продукта во многих поколениях не проводятся. Все. Непостедственных рисков, связанных с модифайтом больше нет. Но точно такой же процесс мы будем наблюдать в результате обычной селекции. Разница в том, что селекционер не контролитует выбор гена, который будет привит, а биоинженер пытается это сделать.
Так что, можно сказать, что мы все уже давно едим продукты прошедшие и проходящие в данный момент процесс коадаптации.
Впрочем, на надо забывать и про опосредованный вред от ГМО - если кукурузе придается повышенная устойчивость к ядохимикатам, то логично предположить, что в модифицированной кукурузе их будет больше обычного, ибо устойчивость как раз и придавалась для упрощения и удешевления ухода за ней.
Биотехнология - это следующий шаг человечества. Возможно, что откроет перед нами новые горизонты. Не стоит валить на него все грехи. Достаточно просто хотя бы раз в год следить за этой темой.

И отдельное недоумение хочу выразить людьми, которые едят джанкфуд, но при этом возмущаются, что пища модифицированная. Переход с колы и гамбургеров на овощи и фрукты укрепит их здоровье гораздо более, нежели использование чистых продуктов в МакДоналдсе.

Tobor, я внимательно прочитала и про коровок прочла...Я уехать в сельскую местность не готова, но летом я совершенно однозначно ем то, что выращивают родители и родственники остальные на грядках..Как выход можно покупать на даче на рынках и заготавливаться на всю зиму - я дам вам гарантию, что генномодифицированный силос деревенские жители своим коровкам не подкладывают - у них просто НЕТ денег на такие вещи, так что коровки жуют травку и сено (зимой) из-под своих копыт
Вообще жить конечно страшно, но думаю есть разница - питаться в Макдональдсах, полуфабрикатами и всякими "творожками" (которые я кстати не употребляю), трескать М&Mсы всякие и есть овощи и мясо, которое ты сам купил,сам выбрал и сам пожарил..
СОВСЕМ отказаться не получиться, поскольку мы действительно не можем знать наверняка - где есть составляющие,содержащие ГМИ, но уж количество этих продуктов, исключая ЗАВЕДОМО содержащие,уменьшить можно и нужно
Бездельник, вы писали,писали о докладе, а в конце поста, видно вспомнив "великую" американскую нацию и на КОГО они стали в последних поколениях похожи, написали,что отказавшись от макдональдса, мы улучшим здоровье...так может и не спорить о том, что доказано,а что нет, а просто не быть подопытной крысой,которую из нас делают и немного ДУМАТЬ, когда речь идет о нашей еде и здоровье

". Научный интерес толкает генетиков на создание таких мутантов, как, например, светящийся в темноте кролик, получивший от медузы ген, отвечающий за флуоресценцию. Многие люди считают подобные эксперименты насилием над природой."

...Интересно конечно.....но к чему это приведёт,мне кажется Природа не дура,а человек играет,как в новую игрушку,пытаясь создать Сам...
Судя по истории такие попытки всегда оканчивались плачевно,а не только-неудачно :(

Заметила,что по телеку рекламируют именно ЭТИ продукты....

(ЛюбознательнаяТигра @ 05.03.2007 - время: 18:12) ...Интересно конечно.....но к чему это приведёт,мне кажется Природа не дура,а человек играет,как в новую игрушку,пытаясь создать Сам...

Судя по истории такие попытки всегда оканчивались плачевно,а не только-неудачно :(
Человек - абсолютно прав. Да, сейчас он играет в "игрушку". В эти игрушки человечество играет спокон веков.

Между прочим эти самые "игрушки" очень многое сделали для вящей славы (и жизни) человечества.

И об "Отце нашем едином" - он не более чем фигня. Ничем, кстати, не подтвержденная. (предвижу выпады дураков, требующих доказать обратное)

В данной ситуации совсем другой рубеж - а смогут ли они остановиться на "человечьем" уровне?

Лично у меня бы терпения не хватило бы!
Я бы стал "улучшать" "человеческий" род.

Ну, извините, если кому не пришелся по вкусу...

Так ведь если брать во внимание состав поедаемых нами продуктов, так лучше вообще ничего не есть...
А генетические мутации существовали всегда, просто в более древние времена "СМИ" не обнародывали их.
И вне зависимости от состояния нашего здоровья, жизнь любого существа заканчивается смертью. Так не все ли равно умирать больным или здоровым.
Я сама родилась с приличным перечнем врождённых болезней(наследственного характера). Но ведь тогда не было ещё этих всех мутированных ДНК. Поэтому ешьте на здоровь всё, что хотите, всё равно ведь не избежать нам этих "мутантов".

Спасибо за список. Постоянно употребляла чай Липтон.. теперь не стану его покупать... Действительно, удар ниже пояса...

Нет,но детское питание -это уже слишком,вам не кажется?

"В соответствии с поправкой к закону «О защите прав потребителей» 2005 года, каждый продукт, содержащий любое количество ГМ ингредиентов, должен быть отмечен специальной маркировкой. Требования и правила контроля за соответствующей маркировкой в настоящее время не разработаны. Это позволяет производителям пренебрегать правилами маркировки. "
Я знаю,что с 1.07 07 в Москве начнут продаваться продукты с маркировкой "НЕ содержит ГМ"

Да уж...прямо все бросили и побежали маркеровать,наивно!

Забавно :) Любой Мичуринец :) он ведь то же Модифицирует гены - новые сорта - собственно, это фиксация генетического материала или поддержка мутаций :)
B ни ЧЁ - жуем уж сколь веков

Ничего не хочу сказать против этого списка .... жрем что попало и что эти суки нам продают.... Но не забывайте о такой фишке как " антиреклама" !!!!

(alex.68 @ 01.10.2007 - время: 11:10) Ничего не хочу сказать против этого списка .... жрем что попало и что эти суки нам продают.... Но не забывайте о такой фишке как " антиреклама" !!!!
думаю в данном случае это не пройдёт))

Конечно интересно было узнать,спасибо автору за статью,но наивно думать что прям все так записали и не будут больше покупать эти продукты,не будете покупать эти,купите другие в котором тоже наверняка найдется ГМО..Да и особенно улыбает,как люди пишут что теперь не буду это есть полуфабрикаты и тп,а только питаться овощами и мясом))) но вы сами не задумывались что в тех же овощях и мясе добавляются разные добавки и не исключая ГМО..так что,чтобы не есть их ,надо самому жить в какой нибудь деревни и выращивать свой скот,овощи,фрукты и др.продукты)

В школьные годы я иногда ела всякие шоколадные батончики и чипсы, и пила газировку, но после альма матер - из этого списка я уже много лет не ела ничего, как-то не приходилось покупать и не хотелось. Значит, правильно - они жутко вредны для здоровья. От чипсов, например, меня вообще воротит даже проходя мимо них в супермаркете - до тошноты((