ДИЕТЫ
@ДИКАЯ@
Мастер
10/24/2010, 9:20:40 PM
(Cittadino.della.Terra @ 24.10.2010 - время: 16:03) И тем и другим нужен различный подход в питании.
Ну хорошо. Только что-то я не видела здесь в топике хотя бы одного отписавшегося, который с помощью диеты похудел, при этом без "побочных эффектов". Много ли людей, присутствующих здесь, соблюдают этот самый "подход в питании"?)))
Да, выкладывают рецепты диет. А те кто их выкладывает- вы сами-то, на своем опыте их опробовали, прежде чем другим советовать?)))))))))))
Ну хорошо. Только что-то я не видела здесь в топике хотя бы одного отписавшегося, который с помощью диеты похудел, при этом без "побочных эффектов". Много ли людей, присутствующих здесь, соблюдают этот самый "подход в питании"?)))
Да, выкладывают рецепты диет. А те кто их выкладывает- вы сами-то, на своем опыте их опробовали, прежде чем другим советовать?)))))))))))
Ирина№1
Мастер
10/24/2010, 10:18:27 PM
(@ДИКАЯ@ @ 24.10.2010 - время: 17:20)
Да, выкладывают рецепты диет. А те кто их выкладывает- вы сами-то, на своем опыте их опробовали, прежде чем другим советовать?)))))))))))
Все, что выкладываю перепробывала. Результат всегда был ВРЕМЕННЫЙ!
Когда больше 3-5 кг, иногда и меньше. В конечном итоге похудела с помощь таблеток.
Тут, уважаемая, профессионалов диетологов нет, я думаю! Как, что к нашим словам особо НЕ ПРИСЛУШИВАЙТЕСЬ. Общаемся, мнениями и опытом делимся в основном...и Вам в особенности ничего НЕ СОВЕТУЕМ!
Да, выкладывают рецепты диет. А те кто их выкладывает- вы сами-то, на своем опыте их опробовали, прежде чем другим советовать?)))))))))))
Все, что выкладываю перепробывала. Результат всегда был ВРЕМЕННЫЙ!
Когда больше 3-5 кг, иногда и меньше. В конечном итоге похудела с помощь таблеток.
Тут, уважаемая, профессионалов диетологов нет, я думаю! Как, что к нашим словам особо НЕ ПРИСЛУШИВАЙТЕСЬ. Общаемся, мнениями и опытом делимся в основном...и Вам в особенности ничего НЕ СОВЕТУЕМ!
@ДИКАЯ@
Мастер
10/25/2010, 12:28:15 AM
(Ирина№1 @ 24.10.2010 - время: 18:18) Все, что выкладываю перепробывала. Результат всегда был ВРЕМЕННЫЙ!
Тогда смысл в диетах?))))))))
Как, что к нашим словам особо НЕ ПРИСЛУШИВАЙТЕСЬ. Общаемся, мнениями и опытом делимся в основном...и Вам в особенности ничего НЕ СОВЕТУЕМ!
Помимо меня тут столько молоденьких девушек, хватающихся за любой шанс стать стройнее ))) И испортить неправильными диетами себе здоровье. Стоят ли этого "вредные советы?"
А я в диетах не нуждаюсь, не волнуйтесь, у меня как раз-таки все в порядке )))
Тогда смысл в диетах?))))))))
Как, что к нашим словам особо НЕ ПРИСЛУШИВАЙТЕСЬ. Общаемся, мнениями и опытом делимся в основном...и Вам в особенности ничего НЕ СОВЕТУЕМ!
Помимо меня тут столько молоденьких девушек, хватающихся за любой шанс стать стройнее ))) И испортить неправильными диетами себе здоровье. Стоят ли этого "вредные советы?"
А я в диетах не нуждаюсь, не волнуйтесь, у меня как раз-таки все в порядке )))
Ирина№1
Мастер
10/25/2010, 1:30:47 AM
Уважаемая @ДИКАЯ@ , очень рада услышать, что у Вас с этим все в порядке! Может поделитесь, как Вам это удается? Будем рады, а вдруг и нам поможет!
Советы типа есть поменьше не обсуждаем, НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ!
Советы типа есть поменьше не обсуждаем, НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ!
Ирина№1
Мастер
10/25/2010, 2:56:32 AM
Статья о замене продуктов! В помощь худеющим!
Хочется: конфет и сладкой газировки
Чего не хватает. Возможно, организму нужен сахар, то есть простые углеводы, служащие быстрым источником энергии для тела и мозга. Но если ресурс немедленно не израсходовать, он охотно отложится в жировой запас.
Чем заменить. Сладкими фруктами и соками фреш. В них тоже много углеводов, но калорий меньше. К тому же имеется еще и витамин С, известный антиоксидант, и растительные волокна, необходимые для нормального пищеварения.
Хочется: чипсов
Чего не хватает. Чипсы из пакета — настоящий концентрат соли и жира. Испытывать в этом физическую потребность наш организм не может — современный рацион не позволяет создать дефицит ни того, ни другого. Даже наоборот, этих веществ мы потребляем слишком много. Так что будем честными — скорее всего, просто хочется похрустеть чем-то сытным.
Чем заменить. Попкорном. Кукуруза сама по себе малокалорийна (меньше 100 килокалорий в 100 граммах), но богата растительными протеинами, хорошо насыщает и снабжает витаминами группы В. Приготовьте попкорн самостоятельно, в микроволновке или на горячей сковороде без жира, лишь немного посолив. Получится хрустяще и сытно.
Хочется: мороженого или кремового торта
Чего не хватает. Приятных ощущений! Потому что подобные десерты — это не еда, а удовольствие они нежные и маслянистые, в них есть молоко, сахар, шоколад... Они тают во рту, но, как все сладости, калорийны, к тому же вызывают выброс в кровь инсулина, а затем — "зверский" голод, который сложно контролировать.
Чем заменить. Другими удовольствиями и более легкими десертами из молочных продуктов с пониженной жирностью. К примеру, можно за пару минут сделать в блендере густой молочно-банановый коктейль или просто добавить к обезжиренному творогу натуральный йогурт и любимые фрукты. Если не будете щедро сдабривать их сливками, сметаной и сахаром, то лакомство получится вполне диетическим. Молочное или фруктовое желе тоже не угрожает стройности, если класть поменьше сахара.
Хочется: гамбургера с картошкой фри
Чего не хватает. Никаких особо ценных веществ такое меню организму не предлагает, значит, ему нужна просто сытная еда с ярко выраженным вкусом. За аппетитность в данном случае отвечает жир. Он, конечно, необходим для здоровья, но не тот, что мы получаем из фастфуда. Из этих блюд нам достаются, в основном, вредные насыщенные жиры, то есть тот самый холестерин, который всегда готов закупорить кровеносные сосуды.
Чем заменить. Соевым сыром тофу (по вкусу он нейтрален, зато вы не ограничены в выборе приправ), лососем, скумбрией или орехами (грецкими, миндалем, фундуком). Из этих продуктов вы получите много протеинов и жиров, но полезных, ненасыщенных, среди которых знаменитые омега-3 и омега-6, защищающие нас от клеточного старения и сердечнососудистых заболеваний.
Хочется: шоколада
Чего не хватает. Шоколад содержит магний, незаменимый натуральный антидепрессант, способствующий выработке серотонина — гормона счастья и хорошего сна.
Чем заменить. Если вы способны удовлетвориться одним кусочком черного шоколада, то заменять ничем не нужно. Но если вы не можете остановиться, пока не съедите всю плитку, то лучше взять горсть сухофруктов (кураги, изюма, вяленых бананов) — они тоже полны магния, но при этом не так фатальны для фигуры.
Хочется: жареных соленых орешков, чаще всего арахиса
Чего не хватает. Жирного и соленого в мини-формате, который даже не воспринимается как еда. Ничего удивительного — для многих это любимое "лекарство" от стресса. Стоит однажды попробовать, и привычка вырабатывается мгновенно, а в современной жизни напряженных ситуаций достаточно. Мы жуем эти орешки, чтобы расслабиться, практически не замечая. Тем не менее, в 100 граммах арахиса — 600 килокалорий!
Чем заменить. Другим успокаивающим ритуалом — не спеша приготовьте себе бутерброд с любой слабосоленой рыбой или икрой на кусочке зернового хлеба с ломтиком лимона. Это еда соленая, жирная (омега-3 и 6), очень богатая протеинами, а значит, прекрасно насыщающая. Плюс в том, что проглотить ее на ходу и много не удастся, поэтому вы получите всю пользу, но избежите лишних калорий.
Хочется: сдобную булку
Чего не хватает. Хлеб из рафинированной муки сложно считать жизненно необходимым. Он сродни десертам — полезных веществ мало, простых углеводов много, гликемический индекс очень высокий (то есть, даже если вы насытились, голод быстро вернется). Но сами диетологи называют булку "импульсным" продуктом — белая и мягкая, она вызывает острое желание ее съесть.
Чем заменить. Зерновым хлебом, специальными диетическими хлебцами, мюсли. Они сохраняют больше ценных веществ из зерна, а их гликемический индекс ниже, значит, они насыщают на более долгий срок, и риск появления нежелательных запасов уменьшается
Хочется: конфет и сладкой газировки
Чего не хватает. Возможно, организму нужен сахар, то есть простые углеводы, служащие быстрым источником энергии для тела и мозга. Но если ресурс немедленно не израсходовать, он охотно отложится в жировой запас.
Чем заменить. Сладкими фруктами и соками фреш. В них тоже много углеводов, но калорий меньше. К тому же имеется еще и витамин С, известный антиоксидант, и растительные волокна, необходимые для нормального пищеварения.
Хочется: чипсов
Чего не хватает. Чипсы из пакета — настоящий концентрат соли и жира. Испытывать в этом физическую потребность наш организм не может — современный рацион не позволяет создать дефицит ни того, ни другого. Даже наоборот, этих веществ мы потребляем слишком много. Так что будем честными — скорее всего, просто хочется похрустеть чем-то сытным.
Чем заменить. Попкорном. Кукуруза сама по себе малокалорийна (меньше 100 килокалорий в 100 граммах), но богата растительными протеинами, хорошо насыщает и снабжает витаминами группы В. Приготовьте попкорн самостоятельно, в микроволновке или на горячей сковороде без жира, лишь немного посолив. Получится хрустяще и сытно.
Хочется: мороженого или кремового торта
Чего не хватает. Приятных ощущений! Потому что подобные десерты — это не еда, а удовольствие они нежные и маслянистые, в них есть молоко, сахар, шоколад... Они тают во рту, но, как все сладости, калорийны, к тому же вызывают выброс в кровь инсулина, а затем — "зверский" голод, который сложно контролировать.
Чем заменить. Другими удовольствиями и более легкими десертами из молочных продуктов с пониженной жирностью. К примеру, можно за пару минут сделать в блендере густой молочно-банановый коктейль или просто добавить к обезжиренному творогу натуральный йогурт и любимые фрукты. Если не будете щедро сдабривать их сливками, сметаной и сахаром, то лакомство получится вполне диетическим. Молочное или фруктовое желе тоже не угрожает стройности, если класть поменьше сахара.
Хочется: гамбургера с картошкой фри
Чего не хватает. Никаких особо ценных веществ такое меню организму не предлагает, значит, ему нужна просто сытная еда с ярко выраженным вкусом. За аппетитность в данном случае отвечает жир. Он, конечно, необходим для здоровья, но не тот, что мы получаем из фастфуда. Из этих блюд нам достаются, в основном, вредные насыщенные жиры, то есть тот самый холестерин, который всегда готов закупорить кровеносные сосуды.
Чем заменить. Соевым сыром тофу (по вкусу он нейтрален, зато вы не ограничены в выборе приправ), лососем, скумбрией или орехами (грецкими, миндалем, фундуком). Из этих продуктов вы получите много протеинов и жиров, но полезных, ненасыщенных, среди которых знаменитые омега-3 и омега-6, защищающие нас от клеточного старения и сердечнососудистых заболеваний.
Хочется: шоколада
Чего не хватает. Шоколад содержит магний, незаменимый натуральный антидепрессант, способствующий выработке серотонина — гормона счастья и хорошего сна.
Чем заменить. Если вы способны удовлетвориться одним кусочком черного шоколада, то заменять ничем не нужно. Но если вы не можете остановиться, пока не съедите всю плитку, то лучше взять горсть сухофруктов (кураги, изюма, вяленых бананов) — они тоже полны магния, но при этом не так фатальны для фигуры.
Хочется: жареных соленых орешков, чаще всего арахиса
Чего не хватает. Жирного и соленого в мини-формате, который даже не воспринимается как еда. Ничего удивительного — для многих это любимое "лекарство" от стресса. Стоит однажды попробовать, и привычка вырабатывается мгновенно, а в современной жизни напряженных ситуаций достаточно. Мы жуем эти орешки, чтобы расслабиться, практически не замечая. Тем не менее, в 100 граммах арахиса — 600 килокалорий!
Чем заменить. Другим успокаивающим ритуалом — не спеша приготовьте себе бутерброд с любой слабосоленой рыбой или икрой на кусочке зернового хлеба с ломтиком лимона. Это еда соленая, жирная (омега-3 и 6), очень богатая протеинами, а значит, прекрасно насыщающая. Плюс в том, что проглотить ее на ходу и много не удастся, поэтому вы получите всю пользу, но избежите лишних калорий.
Хочется: сдобную булку
Чего не хватает. Хлеб из рафинированной муки сложно считать жизненно необходимым. Он сродни десертам — полезных веществ мало, простых углеводов много, гликемический индекс очень высокий (то есть, даже если вы насытились, голод быстро вернется). Но сами диетологи называют булку "импульсным" продуктом — белая и мягкая, она вызывает острое желание ее съесть.
Чем заменить. Зерновым хлебом, специальными диетическими хлебцами, мюсли. Они сохраняют больше ценных веществ из зерна, а их гликемический индекс ниже, значит, они насыщают на более долгий срок, и риск появления нежелательных запасов уменьшается
@ДИКАЯ@
Мастер
10/25/2010, 10:23:23 AM
(Ирина№1 @ 24.10.2010 - время: 21:30) Уважаемая @ДИКАЯ@ , очень рада услышать, что у Вас с этим все в порядке! Может поделитесь, как Вам это удается? Будем рады, а вдруг и нам поможет!
Советы типа есть поменьше не обсуждаем, НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ!
Так я поделилась уже. Что значит-не получается? Скорее всего-не хотите-вот это будет правильнее )))) Есть один маленький, но очень важный нюанс- когда Вы начинаете кушать помаленьку, желудок начинает сужаться в размерах, и у Вас будет убавляться аппетит. Вы просто будете наедаться гораздо меньшим количеством пищи. Потерпеть нужно лишь несколько дней- потом Вам просто не захочется есть столько, сколько Вы ели раньше.
А сидя на диетах, желудок не сужается, а наоборот ибо многие предпочитают насытиться до отвала "разрешенными" продуктами. А после окончания диеты, совершенно естественно-люди соскучиваются по любимым калорийным продуктам, и наедаются в двойном объеме. Отсюда и ВРЕМЕННЫЙ результат, о котором Вы писали.
Советы типа есть поменьше не обсуждаем, НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ!
Так я поделилась уже. Что значит-не получается? Скорее всего-не хотите-вот это будет правильнее )))) Есть один маленький, но очень важный нюанс- когда Вы начинаете кушать помаленьку, желудок начинает сужаться в размерах, и у Вас будет убавляться аппетит. Вы просто будете наедаться гораздо меньшим количеством пищи. Потерпеть нужно лишь несколько дней- потом Вам просто не захочется есть столько, сколько Вы ели раньше.
А сидя на диетах, желудок не сужается, а наоборот ибо многие предпочитают насытиться до отвала "разрешенными" продуктами. А после окончания диеты, совершенно естественно-люди соскучиваются по любимым калорийным продуктам, и наедаются в двойном объеме. Отсюда и ВРЕМЕННЫЙ результат, о котором Вы писали.
Ирина№1
Мастер
10/27/2010, 1:11:10 AM
О воздушной диете.
Кислородная диета: правильно дышим и худеем
Маргерита Де Бак. Corriere Della Sera.
Назовем ее "кислородная диета". Давая такое название, мы вовсе не шутим. Эта диета не является одной из многих, призванных рекламировать программу по снижению веса. Одним из секретов потери лишних килограммов, при условии соблюдения правильного питания, является правильное дыхание. Об этом расскажет завтра в Ареццо, в рамках "Итальянского салона гольфа" Пьер Луиджи Росси, специалист по рациональному питанию и доцент диетологии Сиенского университета. Его рассуждения, подтвержденные научно, довольно просты. Если мы не обеспечиваем необходимого притока кислорода в клетки организма, метаболизм замедляется, и мы не сжигаем жиры (чтобы сжечь лишь один грамм жира, требуется два литра кислорода). Таким образом, чтобы избежать накопления килограммов или потерять их при соблюдении здоровых привычек в питании, следует научиться правильно дышать каждый день, особенно во время длительных пеших прогулок. Гольф с этой точки зрения является одним из самых рекомендуемых видов деятельности.
"Желающие снизить вес внимательно относятся к граммам, к правилам питания, – говорит Росси, – но обычно пренебрегают этим аспектом. Мы изучили типичный образ жизни населения: 20-25% людей страдают от гипоксии (пониженное содержание кислорода в организме или отдельных органах и тканях), которая приводит к дегенеративным патологиям, старению кожи и всего организма в целом". Каждый день человек совершает по меньшей мере 20 тысяч дыхательных движений, которые должны обеспечить организм 2 тысячами литров кислорода в день. Но в обычных условиях эта норма не выполняется по разным причинам: курение, лишний вес, чрезмерный индекс массы тела, долгое пребывание в закрытом пространстве, респираторные заболевания, такие как хронические бронхиты, легочные энфиземы, бронхиальная астма.
Практическим советом является кислородная диета. Это дыхательная гимнастика, основывающаяся на трех фазах, которую следует выполнять в проветренном помещении, а лучше – на открытом воздухе, по меньшей мере два раза в день. Выполняется она следующим образом: начинать надо с глубокого входа, поднимая живот и диафрагму, основную дыхательную мышцу, которая с годами атрофируется. Затем следует задержать дыхание на несколько секунд и, наконец, сделать глубокий и полный выдох. Упражнение повторить. "Упражнение можно повторять до появления первых признаков головокружения, – продолжает Росси. – Головокружение свидетельствует о повышении уровня кислорода в крови, о том, что кислород достиг мозга, наполнил сердце, мышцы, печень и весь организм".
Что касается поведения за столом, следует соблюдать основные принципы. Углеводы должны составлять 50% от общего количества калорий в день. Женщины не должны потреблять меньше 150 г в день, мужчины – меньше 200 г в день. Следует отдавать предпочтение продуктам с низким гликемическим показателем (чечевица, бобы, яблоки, йогурты, паста из непросеянной муки). Не стоит забывать о клетчатке (1 килограмм в день овощей, зелени и фруктов). Лучше отдавать преимущество нежирному мясу (курятина, крольчатина, телятина), рыбе, сыру скаморца, зерновым, всего 1 грамм на килограмм веса.
Кислородная диета: правильно дышим и худеем
Маргерита Де Бак. Corriere Della Sera.
Назовем ее "кислородная диета". Давая такое название, мы вовсе не шутим. Эта диета не является одной из многих, призванных рекламировать программу по снижению веса. Одним из секретов потери лишних килограммов, при условии соблюдения правильного питания, является правильное дыхание. Об этом расскажет завтра в Ареццо, в рамках "Итальянского салона гольфа" Пьер Луиджи Росси, специалист по рациональному питанию и доцент диетологии Сиенского университета. Его рассуждения, подтвержденные научно, довольно просты. Если мы не обеспечиваем необходимого притока кислорода в клетки организма, метаболизм замедляется, и мы не сжигаем жиры (чтобы сжечь лишь один грамм жира, требуется два литра кислорода). Таким образом, чтобы избежать накопления килограммов или потерять их при соблюдении здоровых привычек в питании, следует научиться правильно дышать каждый день, особенно во время длительных пеших прогулок. Гольф с этой точки зрения является одним из самых рекомендуемых видов деятельности.
"Желающие снизить вес внимательно относятся к граммам, к правилам питания, – говорит Росси, – но обычно пренебрегают этим аспектом. Мы изучили типичный образ жизни населения: 20-25% людей страдают от гипоксии (пониженное содержание кислорода в организме или отдельных органах и тканях), которая приводит к дегенеративным патологиям, старению кожи и всего организма в целом". Каждый день человек совершает по меньшей мере 20 тысяч дыхательных движений, которые должны обеспечить организм 2 тысячами литров кислорода в день. Но в обычных условиях эта норма не выполняется по разным причинам: курение, лишний вес, чрезмерный индекс массы тела, долгое пребывание в закрытом пространстве, респираторные заболевания, такие как хронические бронхиты, легочные энфиземы, бронхиальная астма.
Практическим советом является кислородная диета. Это дыхательная гимнастика, основывающаяся на трех фазах, которую следует выполнять в проветренном помещении, а лучше – на открытом воздухе, по меньшей мере два раза в день. Выполняется она следующим образом: начинать надо с глубокого входа, поднимая живот и диафрагму, основную дыхательную мышцу, которая с годами атрофируется. Затем следует задержать дыхание на несколько секунд и, наконец, сделать глубокий и полный выдох. Упражнение повторить. "Упражнение можно повторять до появления первых признаков головокружения, – продолжает Росси. – Головокружение свидетельствует о повышении уровня кислорода в крови, о том, что кислород достиг мозга, наполнил сердце, мышцы, печень и весь организм".
Что касается поведения за столом, следует соблюдать основные принципы. Углеводы должны составлять 50% от общего количества калорий в день. Женщины не должны потреблять меньше 150 г в день, мужчины – меньше 200 г в день. Следует отдавать предпочтение продуктам с низким гликемическим показателем (чечевица, бобы, яблоки, йогурты, паста из непросеянной муки). Не стоит забывать о клетчатке (1 килограмм в день овощей, зелени и фруктов). Лучше отдавать преимущество нежирному мясу (курятина, крольчатина, телятина), рыбе, сыру скаморца, зерновым, всего 1 грамм на килограмм веса.
@ДИКАЯ@
Мастер
10/27/2010, 1:14:58 AM
(Cittadino.della.Terra @ 26.10.2010 - время: 11:18) Проблемы многих "популярных" способов сбросить вес в одном - они проводятся без врачебного контроля, в результате чего человек получает либо истощение организма, либо скачки кровяного давления и обмороки, либо еще какие-нибудь "побочные эффекты". Никакого самолечения тут не должно быть!
а это является еще одной причиной, из-за который я и пытаюсь призвать людей к разуму, и не сидеть на диетах , а кушать меньше!
А если так хочется на диетах посидеть, это же очевидно- если исключить из рациона питания сдобное, сладкое и жареное- проблем со здоровьем на появится, напротив, возможно, их даже поубавится, плюс килограммы в теле тоже начнут убавляться.
Но нет. Любители диет хотят по-другому. А именно: много есть, но при этом худеть. Не бывает такого ( не считая людей с быстрым обменом веществ). Учитесь контролировать себя, ваша проблема именно в этом.
а это является еще одной причиной, из-за который я и пытаюсь призвать людей к разуму, и не сидеть на диетах , а кушать меньше!
А если так хочется на диетах посидеть, это же очевидно- если исключить из рациона питания сдобное, сладкое и жареное- проблем со здоровьем на появится, напротив, возможно, их даже поубавится, плюс килограммы в теле тоже начнут убавляться.
Но нет. Любители диет хотят по-другому. А именно: много есть, но при этом худеть. Не бывает такого ( не считая людей с быстрым обменом веществ). Учитесь контролировать себя, ваша проблема именно в этом.
@ДИКАЯ@
Мастер
10/28/2010, 11:51:21 PM
(Cittadino.della.Terra @ 28.10.2010 - время: 18:30) - уменьшение поступления в организм калорий до разумного предела.
- избавление от уже накопленных в организме калорий.
Оба направления нужно реализовывать только в комплексе.
Если человек будет кушать меньше, чем раньше, причем те же самые продукты, эти два направления как раз и будут в комплексе.
А если рассматривать этот вопрос со стороны здоровья, там не только колбасу, но и еще много чего исключить из рациона надо. Ну вот не хотят многие этого сделать. Хочется им. Поэтому из двух зло.... как известно )))
- избавление от уже накопленных в организме калорий.
Оба направления нужно реализовывать только в комплексе.
Если человек будет кушать меньше, чем раньше, причем те же самые продукты, эти два направления как раз и будут в комплексе.
А если рассматривать этот вопрос со стороны здоровья, там не только колбасу, но и еще много чего исключить из рациона надо. Ну вот не хотят многие этого сделать. Хочется им. Поэтому из двух зло.... как известно )))
Ирина№1
Мастер
10/29/2010, 7:04:06 AM
ХЛЕБНАЯ ДИЕТА!!!
Идея хлебной диеты возникла у нее во время клинического исследования, проводившегося в "Ихилов". "Мы пытались установить связь между питанием и серотонином. Здоровым добровольцам давали разные типы пищи. Мы установили, что когда люди ели пищу, богатую белками, уровень серотонина резко падал, а когда они ели хлеб, он повышался.
В результате я поняла, что хлеб, который боятся есть сидящие на диете, на самом деле является самым лучшим продуктом".
Статистика показывает, что при большинстве диет только 5% людей удается через два года не набрать сброшенный вес. Раз утверждает, что при хлебной диете этот показатель составляет около 15%.
Диета Раз состоит из двух этапов. В течение первых двух недель человек ест преимущественно хлеб и неограниченное количество овощей (за исключением картошки и кукурузы). Есть надо раз в два-три часа. Затем, после быстрой потери веса, наступает второй этап, поддерживающая диета. Набор продуктов расширяется: вместо хлеба можно есть макароны и коричневый рис, а также рыбу, оливковое масло, супы, нежирную курятину, яйца или мясо три раза в неделю, фрукты в умеренном количестве, а овощи – в неограниченном. Следует пить много воды и ежедневно делать физические упражнения.
Раз советует поесть перед тем, как идти в ресторан, на вечеринку или в продуктовый магазин. Она напоминает, что люди с хроническими заболеваниями и беременные женщины, прежде чем сесть на диету, должны посоветоваться с врачом.
Идея хлебной диеты возникла у нее во время клинического исследования, проводившегося в "Ихилов". "Мы пытались установить связь между питанием и серотонином. Здоровым добровольцам давали разные типы пищи. Мы установили, что когда люди ели пищу, богатую белками, уровень серотонина резко падал, а когда они ели хлеб, он повышался.
В результате я поняла, что хлеб, который боятся есть сидящие на диете, на самом деле является самым лучшим продуктом".
Статистика показывает, что при большинстве диет только 5% людей удается через два года не набрать сброшенный вес. Раз утверждает, что при хлебной диете этот показатель составляет около 15%.
Диета Раз состоит из двух этапов. В течение первых двух недель человек ест преимущественно хлеб и неограниченное количество овощей (за исключением картошки и кукурузы). Есть надо раз в два-три часа. Затем, после быстрой потери веса, наступает второй этап, поддерживающая диета. Набор продуктов расширяется: вместо хлеба можно есть макароны и коричневый рис, а также рыбу, оливковое масло, супы, нежирную курятину, яйца или мясо три раза в неделю, фрукты в умеренном количестве, а овощи – в неограниченном. Следует пить много воды и ежедневно делать физические упражнения.
Раз советует поесть перед тем, как идти в ресторан, на вечеринку или в продуктовый магазин. Она напоминает, что люди с хроническими заболеваниями и беременные женщины, прежде чем сесть на диету, должны посоветоваться с врачом.
@ДИКАЯ@
Мастер
10/29/2010, 3:35:50 PM
(Cittadino.della.Terra @ 28.10.2010 - время: 19:56) (@ДИКАЯ@ @ 28.10.2010 - время: 19:51) Если человек будет кушать меньше, чем раньше...
Так что значит "больше" или "меньше"? Как количественно это измерить?
На два кусочка меньше? Или на два с половиной? Или на три? Где установить границу между умеренным употреблением и откровенным насилием над организмом, которое приводит к анорексии?
А измерять ничего и не надо- надо чувствовать свой организм. Чувствуешь, что не испытываешь больше голода (или он совсем легкий, этот голод) при приеме пищи, так выйди из-за стола, зачем нажираться до предела, как многие это делают?
К анорексии приводит именно насилие организма, да, Вы правы в этом. Когда человек постоянно хочет есть, причем очень сильно хочет. Но терпит и идет на это осознанно. Тут даже границу проводить нет нужды. Анорексия не начинается резко, ей всегда предшествуют симптомы, на которые многие просто не обращают внимания.
Прислушиваться надо к своему организму и чувствовать его, а не количество потребляемой пищи измерять )
Так что значит "больше" или "меньше"? Как количественно это измерить?
На два кусочка меньше? Или на два с половиной? Или на три? Где установить границу между умеренным употреблением и откровенным насилием над организмом, которое приводит к анорексии?
А измерять ничего и не надо- надо чувствовать свой организм. Чувствуешь, что не испытываешь больше голода (или он совсем легкий, этот голод) при приеме пищи, так выйди из-за стола, зачем нажираться до предела, как многие это делают?
К анорексии приводит именно насилие организма, да, Вы правы в этом. Когда человек постоянно хочет есть, причем очень сильно хочет. Но терпит и идет на это осознанно. Тут даже границу проводить нет нужды. Анорексия не начинается резко, ей всегда предшествуют симптомы, на которые многие просто не обращают внимания.
Прислушиваться надо к своему организму и чувствовать его, а не количество потребляемой пищи измерять )
Ирина№1
Мастер
10/31/2010, 2:17:34 AM
(@ДИКАЯ@ @ 29.10.2010 - время: 11:35) (Cittadino.della.Terra @ 28.10.2010 - время: 19:56) (@ДИКАЯ@ @ 28.10.2010 - время: 19:51) Если человек будет кушать меньше, чем раньше...
Так что значит "больше" или "меньше"? Как количественно это измерить?
На два кусочка меньше? Или на два с половиной? Или на три? Где установить границу между умеренным употреблением и откровенным насилием над организмом, которое приводит к анорексии?
А измерять ничего и не надо- надо чувствовать свой организм. Чувствуешь, что не испытываешь больше голода (или он совсем легкий, этот голод) при приеме пищи, так выйди из-за стола, зачем нажираться до предела, как многие это делают?
К анорексии приводит именно насилие организма, да, Вы правы в этом. Когда человек постоянно хочет есть, причем очень сильно хочет. Но терпит и идет на это осознанно. Тут даже границу проводить нет нужды. Анорексия не начинается резко, ей всегда предшествуют симптомы, на которые многие просто не обращают внимания.
Прислушиваться надо к своему организму и чувствовать его, а не количество потребляемой пищи измерять )
А я вот прислушиваюсь к нему, негодяю, а он шепчет, еще кусочек, еще! Что же делать? 
Так что значит "больше" или "меньше"? Как количественно это измерить?
На два кусочка меньше? Или на два с половиной? Или на три? Где установить границу между умеренным употреблением и откровенным насилием над организмом, которое приводит к анорексии?
А измерять ничего и не надо- надо чувствовать свой организм. Чувствуешь, что не испытываешь больше голода (или он совсем легкий, этот голод) при приеме пищи, так выйди из-за стола, зачем нажираться до предела, как многие это делают?
К анорексии приводит именно насилие организма, да, Вы правы в этом. Когда человек постоянно хочет есть, причем очень сильно хочет. Но терпит и идет на это осознанно. Тут даже границу проводить нет нужды. Анорексия не начинается резко, ей всегда предшествуют симптомы, на которые многие просто не обращают внимания.
Прислушиваться надо к своему организму и чувствовать его, а не количество потребляемой пищи измерять )
А я вот прислушиваюсь к нему, негодяю, а он шепчет, еще кусочек, еще! Что же делать? @ДИКАЯ@
Мастер
10/31/2010, 2:39:16 AM
(Ирина№1 @ 30.10.2010 - время: 22:17) А я вот прислушиваюсь к нему, негодяю, а он шепчет, еще кусочек, еще! Что же делать?
Так он и будет шептать, пока Вы не станете кушать меньше и он не сузится в размерах )))
А я вот прислушиваюсь к нему, негодяю, а он шепчет, еще кусочек, еще! Что же делать? Так он и будет шептать, пока Вы не станете кушать меньше и он не сузится в размерах )))
@ДИКАЯ@
Мастер
11/1/2010, 12:49:17 PM
(Cittadino.della.Terra @ 31.10.2010 - время: 05:22) Есть же научно выработанные нормы питания. Скажем, среднестатистическое количество калорий, которое человек должен потреблять для нормальной жизнедеятельности организма.
А многие ли следуют этим выработанным нормам?))) Составлять список продуктов с надписями калорий рядом?) И подсчитывать их в каждом блюде ?) Как Вы себе это представляете?))) Составить режим на день? Да может человеку что-нибудь другое захочется, люди же не роботы- а в списке по расписанию стоит иное )
Хотя, да, я, пожалуй, соглашусь с Вами в одном- тем, кто не умеет чувствовать свою норму и не может отличить легкий голод от реального дискомфорта организма, обусловленного нехваткой необходимых веществ- действительно, лучше писать этот список калорийности, режим питания и соблюдать их- либо вообще на диетах не сидеть )))
А многие ли следуют этим выработанным нормам?))) Составлять список продуктов с надписями калорий рядом?) И подсчитывать их в каждом блюде ?) Как Вы себе это представляете?))) Составить режим на день? Да может человеку что-нибудь другое захочется, люди же не роботы- а в списке по расписанию стоит иное )
Хотя, да, я, пожалуй, соглашусь с Вами в одном- тем, кто не умеет чувствовать свою норму и не может отличить легкий голод от реального дискомфорта организма, обусловленного нехваткой необходимых веществ- действительно, лучше писать этот список калорийности, режим питания и соблюдать их- либо вообще на диетах не сидеть )))
Ирина№1
Мастер
11/3/2010, 8:04:00 AM
(Cittadino.della.Terra @ 02.11.2010 - время: 03:21) (@ДИКАЯ@ @ 01.11.2010 - время: 09:49) А многие ли следуют этим выработанным нормам?))) Составлять список продуктов с надписями калорий рядом?) И подсчитывать их в каждом блюде ?)
Сам человек этого не определит, наверное. Такое питание возможно, если оно проводится под строжайшим контролем диетолога, который как раз и считает калории. Главное, чтобы его пациент соблюдал предписания :)
Да, нужна сила воли! Увы...если маловато ЕЕ?
Сам человек этого не определит, наверное. Такое питание возможно, если оно проводится под строжайшим контролем диетолога, который как раз и считает калории. Главное, чтобы его пациент соблюдал предписания :)
Да, нужна сила воли! Увы...если маловато ЕЕ?
Ирина№1
Мастер
11/3/2010, 8:47:52 PM
(Cittadino.della.Terra @ 03.11.2010 - время: 15:25) (Ирина№1 @ 03.11.2010 - время: 05:04)Да, нужна сила воли! Увы...если маловато ЕЕ?
Если человек с лишним весом, особенно если этого веса много - у него уже ослаблена воля. Это, полагаю, проблема всех таких людей: не хватает моральных сил "остановиться вовремя". По себе знаю.
Волшебных рецептов "Как обрести стальную силу воли за 5 дней" не существует. Важно работать в этом направлении "через не хочу". Можно призвать на помощь других людей: родственников, друзей. Если дело совсем плохо, ложиться в специализированный медицинский центр, где уж точно контроль будет железным и не дадут возможности наедаться до отвала.
Самое главное, люди страдающие лишним весом не ВИДЯТ необходимости в медпомощи...
Если человек с лишним весом, особенно если этого веса много - у него уже ослаблена воля. Это, полагаю, проблема всех таких людей: не хватает моральных сил "остановиться вовремя". По себе знаю.
Волшебных рецептов "Как обрести стальную силу воли за 5 дней" не существует. Важно работать в этом направлении "через не хочу". Можно призвать на помощь других людей: родственников, друзей. Если дело совсем плохо, ложиться в специализированный медицинский центр, где уж точно контроль будет железным и не дадут возможности наедаться до отвала.
Самое главное, люди страдающие лишним весом не ВИДЯТ необходимости в медпомощи...
Ирина№1
Мастер
11/3/2010, 8:55:28 PM
«Первобытная» диета может привести к быстрой потере веса
Д-р Джон БРИФФА. Специально для Великой Эпохи
Раньше я уже писал об искусственном подсластителе - аспартаме - со ссылкой на диету, которую я предпочитаю, - богатую естественными, неприготовленными пищевыми продуктами. Такую диету могут называть по-разному: "диета охотника-собирателя", "диета пещерного человека" или "диета каменного века".
Однако цель такой диеты одна и та же: дать организму продукты, которые давным-давно используются в питании человека. Таким образом по крайней мере теоретически, мы дадим организму ту пищу, для потребления которой он предназначен, а стало быть, она и есть лучшее для него.
Назад к истокам
Я верю массе свидетельств, доказывающих, что возвращение к истокам при помощи нашей диеты - это путь для тех, кто хочет крепкого здоровья, и недавно опубликованные результаты научного исследования, похоже, добавляют веса этим свидетельствам.
В упомянутом исследовании на двадцати мужчинах и женщинах в возрасте от 20 до 40 лет проверялось воздействие "диеты каменного века" . Участники исследования получили ряд инструкций по поводу питания:
Пищевые продукты, разрешённые в неограниченных количествах:
Любые свежие или замороженные плоды; ягоды и овощи, кроме бобов; консервированные помидоры без добавок, за исключением лимонной кислоты; свежая или замороженная несолёная рыба и морепродукты; замороженное несолёное постное мясо и мясной фарш; несолёные орехи (кроме арахиса); свежевыжатый лимонный или лаймовый сок (как приправа к рыбе или салату); льняное или рапсовое масло (как приправа); кофе и чай (без сахара, мёда, молока или сливок) и любые специи, не содержащие соли.
Продукты, разрешённые в ограниченном количестве:
Сушёные фрукты (два дня в неделю); солёные морепродукты (раз в неделю); жирное мясо (раз в неделю); картофель (два средних клубня в день); мёд (используемый в маринаде, раз в неделю); мясные консервы (как блюдо, подаваемое между рыбой и жарким, раз в неделю) и минеральная вода (только в том случае, если питьевая вода из-под крана недоступна).
Запрещённые продукты:
Молоко и любые молочные продукты; любые продукты из зерна (включая кукурузу и рис); все бобы (бобы, чечевица, арахис); консервированное мясо (например, колбасы, паштеты); консервированные продукты (кроме вышеупомянутых помидоров), а также все разновидности кондитерских изделий, мороженое, щербет, безалкогольные напитки, соки, сиропы, ликёры, сахар и соль.
Добровольцам предложили питаться по этой диете в течение трёх недель. Четырнадцать из двадцати человек, приступивших к эксперименту, довели его до конца.
По сравнению с тем, что они ели раньше, питание согласно «диете каменного века» привело к существенному сокращению рациона питания в целом (в среднем примерно на 900 калорий в день меньше). Потребление жиров снизилось примерно до 20 г в день, но наиболее, на мой взгляд, примечательно то, что потребление углеводов упало в среднем на 177 г в день. (Предварительно было отмечено, что «первобытные» диеты обычно содержат меньше углеводов, чем типичная западная диета ). «Диета каменного века» также содержит больше витамина C и меньше натрия, чем основная диета.
Результат - улучшение здоровья
Всего за три недели проявились существенные изменения. Наиболее заметными были: среднее сокращение веса на 2,3 кг, среднее сокращение окружности талии на 1,5 см, среднее сокращение систолического кровяного давления (высшее из двух показаний кровяного давления) на 3 мм ртутного столба, 72-процентное сокращение уровня вещества, известного как ингибитор (замедлитель) активатора плазмогена (это должно приводить к снижению свёртываемости крови, вследствие чего уменьшается риск сердечного приступа и удара.)
Легкая потеря веса
Здесь исследованию несколько мешает отсутствие контрольной группы (группы с альтернативной диетой, с которой можно было бы сравнить «диету каменного века») и его малый масштаб (всего 14 человек). Однако его результаты очень похожи на те, что я вижу в своей практике: когда люди изменяют своё питание в направлении естественных продуктов, они очень часто начинают естественным образом есть меньше и довольно легко теряют вес. Также, по моему опыту, результаты такого изменения питания могут быть очень быстрыми (как и показало это исследование).
Неплохо было бы провести долговременное изучение «диеты каменного века». Однако пока такого изучения нет, все мы должны продолжать свои опыты. И снова я положительно отношусь к этому. Поскольку такой тип питания обычно позволяет человеку потерять дополнительный вес без голодания, люди могут находить его приемлемым в течение длительного времени, что, очевидно, повышает вероятность добиться хороших результатов в долгосрочной перспективе.
Вообще говоря, я считаю, что возврат к нашему прошлому способу питания - это путь вперёд для тех, кто хочет быть здоровым и иметь правильный вес.
источник: The Epoch Tim
Д-р Джон БРИФФА. Специально для Великой Эпохи
Раньше я уже писал об искусственном подсластителе - аспартаме - со ссылкой на диету, которую я предпочитаю, - богатую естественными, неприготовленными пищевыми продуктами. Такую диету могут называть по-разному: "диета охотника-собирателя", "диета пещерного человека" или "диета каменного века".
Однако цель такой диеты одна и та же: дать организму продукты, которые давным-давно используются в питании человека. Таким образом по крайней мере теоретически, мы дадим организму ту пищу, для потребления которой он предназначен, а стало быть, она и есть лучшее для него.
Назад к истокам
Я верю массе свидетельств, доказывающих, что возвращение к истокам при помощи нашей диеты - это путь для тех, кто хочет крепкого здоровья, и недавно опубликованные результаты научного исследования, похоже, добавляют веса этим свидетельствам.
В упомянутом исследовании на двадцати мужчинах и женщинах в возрасте от 20 до 40 лет проверялось воздействие "диеты каменного века" . Участники исследования получили ряд инструкций по поводу питания:
Пищевые продукты, разрешённые в неограниченных количествах:
Любые свежие или замороженные плоды; ягоды и овощи, кроме бобов; консервированные помидоры без добавок, за исключением лимонной кислоты; свежая или замороженная несолёная рыба и морепродукты; замороженное несолёное постное мясо и мясной фарш; несолёные орехи (кроме арахиса); свежевыжатый лимонный или лаймовый сок (как приправа к рыбе или салату); льняное или рапсовое масло (как приправа); кофе и чай (без сахара, мёда, молока или сливок) и любые специи, не содержащие соли.
Продукты, разрешённые в ограниченном количестве:
Сушёные фрукты (два дня в неделю); солёные морепродукты (раз в неделю); жирное мясо (раз в неделю); картофель (два средних клубня в день); мёд (используемый в маринаде, раз в неделю); мясные консервы (как блюдо, подаваемое между рыбой и жарким, раз в неделю) и минеральная вода (только в том случае, если питьевая вода из-под крана недоступна).
Запрещённые продукты:
Молоко и любые молочные продукты; любые продукты из зерна (включая кукурузу и рис); все бобы (бобы, чечевица, арахис); консервированное мясо (например, колбасы, паштеты); консервированные продукты (кроме вышеупомянутых помидоров), а также все разновидности кондитерских изделий, мороженое, щербет, безалкогольные напитки, соки, сиропы, ликёры, сахар и соль.
Добровольцам предложили питаться по этой диете в течение трёх недель. Четырнадцать из двадцати человек, приступивших к эксперименту, довели его до конца.
По сравнению с тем, что они ели раньше, питание согласно «диете каменного века» привело к существенному сокращению рациона питания в целом (в среднем примерно на 900 калорий в день меньше). Потребление жиров снизилось примерно до 20 г в день, но наиболее, на мой взгляд, примечательно то, что потребление углеводов упало в среднем на 177 г в день. (Предварительно было отмечено, что «первобытные» диеты обычно содержат меньше углеводов, чем типичная западная диета ). «Диета каменного века» также содержит больше витамина C и меньше натрия, чем основная диета.
Результат - улучшение здоровья
Всего за три недели проявились существенные изменения. Наиболее заметными были: среднее сокращение веса на 2,3 кг, среднее сокращение окружности талии на 1,5 см, среднее сокращение систолического кровяного давления (высшее из двух показаний кровяного давления) на 3 мм ртутного столба, 72-процентное сокращение уровня вещества, известного как ингибитор (замедлитель) активатора плазмогена (это должно приводить к снижению свёртываемости крови, вследствие чего уменьшается риск сердечного приступа и удара.)
Легкая потеря веса
Здесь исследованию несколько мешает отсутствие контрольной группы (группы с альтернативной диетой, с которой можно было бы сравнить «диету каменного века») и его малый масштаб (всего 14 человек). Однако его результаты очень похожи на те, что я вижу в своей практике: когда люди изменяют своё питание в направлении естественных продуктов, они очень часто начинают естественным образом есть меньше и довольно легко теряют вес. Также, по моему опыту, результаты такого изменения питания могут быть очень быстрыми (как и показало это исследование).
Неплохо было бы провести долговременное изучение «диеты каменного века». Однако пока такого изучения нет, все мы должны продолжать свои опыты. И снова я положительно отношусь к этому. Поскольку такой тип питания обычно позволяет человеку потерять дополнительный вес без голодания, люди могут находить его приемлемым в течение длительного времени, что, очевидно, повышает вероятность добиться хороших результатов в долгосрочной перспективе.
Вообще говоря, я считаю, что возврат к нашему прошлому способу питания - это путь вперёд для тех, кто хочет быть здоровым и иметь правильный вес.
источник: The Epoch Tim
Ирина№1
Мастер
11/7/2010, 5:18:40 PM
Ну вот немного медецинских аспактов.
Яблоки защищают от заболевания раком
В яблоках содержатся вещества, замедляющие рост раковых клеток. По мнению ученых из Корнельского университета, употребление естественных антиоксидантов в виде свежих фруктов является лучшим способом профилактики злокачественных опухолей.
Яблоки защищают от заболевания раком
В яблоках содержатся вещества, замедляющие рост раковых клеток. По мнению ученых из Корнельского университета, употребление естественных антиоксидантов в виде свежих фруктов является лучшим способом профилактики злокачественных опухолей.
Ирина№1
Мастер
11/11/2010, 3:17:17 PM
Общие правила:
* Соли по минимуму. Хватит той соли, что в еде. Лучше вместо соли - травяные приправы. Ничего не жарить - только тушеное!
* Сахара - совсем мало, а если обойдетесь без него - совсем хорошо. Не бойтесь остаться без сахарозы - она во всех фруктах и овощах содержится.
* Ешьте медленно - за Вами никто не гонится.
* Наслаждайтесь едой - ведь все описываемые блюда такие вкусные!
* Не совмещайте еду с чтением или телевизором - а то вкуса не почувствуете, проглотите, не разобрав, и насыщение не наступит.
Фруктовые диеты иногда творят чудеса - посидите на такой разгрузке две недели (вкупе с физической нагрузкой) - и пяти-семи сантиметров в талии как не бывало.
* Соли по минимуму. Хватит той соли, что в еде. Лучше вместо соли - травяные приправы. Ничего не жарить - только тушеное!
* Сахара - совсем мало, а если обойдетесь без него - совсем хорошо. Не бойтесь остаться без сахарозы - она во всех фруктах и овощах содержится.
* Ешьте медленно - за Вами никто не гонится.
* Наслаждайтесь едой - ведь все описываемые блюда такие вкусные!
* Не совмещайте еду с чтением или телевизором - а то вкуса не почувствуете, проглотите, не разобрав, и насыщение не наступит.
Фруктовые диеты иногда творят чудеса - посидите на такой разгрузке две недели (вкупе с физической нагрузкой) - и пяти-семи сантиметров в талии как не бывало.
@ДИКАЯ@
Мастер
11/19/2010, 3:30:06 AM
(Ирина№1 @ 03.11.2010 - время: 05:04) Да, нужна сила воли! Увы...если маловато ЕЕ?
Маловато не силы воли. маловато желания похудеть =)
Маловато не силы воли. маловато желания похудеть =)