Бутерброды!

Народ поделитесь рецептами бутербродиков! Мои любимые: черный обжаренный хлеб намазать майонезом с давленным чесноком,сверху подожить соленый огурец,шпротинку и зелень! Отличная закуска,уходят на "Ура"!

А вот еще вкусненькие!
Надо: багет,чеснок,помидоры,салями (любая колбаса,что есть в доме),кетчуп или томатная пасты,тертый сыр.
Режем багет попалам ,а пото на куски средней длинны. Мажем на хлеб кетчуп или пасту,тертый чеснок,салями,сыр и вдуховку на 15 минут.
Подавать горячими!

Еще одни бутеры!Так хорошо идут у гостей под пиво!
Обжариваем белый хлеб с 2-х сторон,майонез,вареная курица+вареные грибы(или из банки)+репчатый лук+маринованные огурчики. Выкладываем эту смесь на хлеб,посыпаем тертым сыром и в микроволновку!

Делаем тосты из белого или черного хлеба,кому как нравиться.В брынзу давим чесночек+мелко резаная зелень,перемешиваем и на тосты!

Очень люблю делать бутерброды в пите.
Отварное мясо(язык, можно мясо птицы) попидор, оливки - в питу, разрезанную пополам.
Сыр, болгарский перец, зеленый лук - в питу.
А еще очень люблю бутербродики с консервированной рыбой, зеленым луком и майонезом - на белом хлебе.

Мням, еда
Я люблю горячие бутерброды, особенно такой: черный хлеб слегка смазать майонезом, положить ломтик ветчинки или колбасы вареной, сверху кусочек сыра и на 1 - 1,5 минуты в микроволновку. Затем на расплавленный сыр тонко нарезанные ломтики свежего помидора и капельку майонеза
Вдвоем с мужем можем съесть боооольшое блюдо... Жалко, что для фигуры все это не очень

Тоненький кусочек батона, обжариваем. Сверху листик салата, мажем тонко горчичкой, потом белое куриное мясо и ломтик помидорки.....
Муррр....

у меня диетический
низкоколарийный хлеб, на него кладешь колечки лука, потом репчатый рук и кетчуп, а сверху кусочек жаренного мяса. Можно помидорку еще

(stella @ 30.10.2005 - время: 11:18) Народ поделитесь рецептами бутербродиков! Мои любимые: черный обжаренный хлеб намазать майонезом с давленным чесноком,сверху подожить соленый огурец,шпротинку и зелень! Отличная закуска,уходят на "Ура"!

да, это просто объедение!!!!!
но можно еще и по другому: ломтик батона, намазать майонезом, затем свежий огурчик и шпротинку! тоже очень вкусно!

ещё люблю горячие бутербродики!
хлеб(черный , белый , батон кто как любит), помидор, ветчина и сверху сыр! и в микроволновку на минутку...ммм!

диетический: берем французскую булку, разрезаем вдоль, смазываем майонезом, кледем лист салата, затем помидорку, колбаску, и сыр... всю эту прелесть запиванм НИЗКОКАЛЛОРИЙНЫМ кефиром!

Хлеб, 2 тоненьких ломтика
момидор, колбаса, майонез
=}

Несколько составов для бутербродов:
Смешать крутые желтки, тертый сыр, перец, сливочное масло.
На сливочное масло положить сверху узенькие полоски икры (можно даже баклажанной или кабачковой), а поперек нее - тонко нарезанный яичный белок. Сверху - майонез.
На хлеб положить тоненькие ломтики сала, а сверху шпроты и крутые яйца.
Плавленный сыр, масло, печеночный паштет, зелень - все растереть.
Пропустить через мясорубку крутое яйцо, сыр, колбасу, добавить горчицу, немного сливочного масла, посолить, поперчить.
Тертый сыр, сливочное масло, грецкие орехи, чеснок - все измельчить или пропустить через мясорубку и перемешать.
И для детей можно приготовить так: два лимона измельчить, добавить 150г сахара, поставить на небольшой огонь, сбивать, добавив 2 яйца и 50г. сливочного масла. Снять до закипания пока не получилась однородная масса. Охладить и намазывать бутерброды.

Сытно, горячо и вкусно....

Бутерброды «К завтраку»

батон пшеничный - 8 ломтиков
сосиски - 80 г.
картофель вареный - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
яйцо - 1 шт.
майонез сырный - 2 ст. ложки
масло сливочное - 50 г.
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Ломтики батона, срезав корки, обжарьте на масле.
Картофель натрите на крупной терке, сосиски нарежьте соломкой.

Лук и чеснок порубите и обжарьте на масле.

Соедините картофель с луком и чесноком, введите яйцо, соль, перец, рубленую зелень и перемешайте.

На ломтики батона уложите приготовленную смесь, сверху выложите сосиски, полейте майонезом и запекайте 15 минут.

Сочетание продуктов для горячих бутербродов может быть разное, но обязательное условие – верхний слой начинки должен быть из продуктов, которые при нагревании плавятся (сыр, майонез, сметана, сало и др.)

Вот несколько примеров удачного сочетания продуктов для горячих бутербродов

- хлеб намазать маслом, ветчина, молотый перец, сыр куском или натертый. Ветчину можно мелко порезать и перемешать с тертым сыром – бутерброд станет совсем другого вкуса. Меняется вкус бутерброда в зависимости от того, кладется сыр НА или ПОД ветчину.

- консервированное мясо или рыбные консервы намазать на хлеб, кружки помидора или томатная паста, натертый сыр, смешанный с сырым яйцом и майонезом.

- обжаренный на масле хлеб, горячая жареная ветчина, кусочки вареного яйца, кружочки помидоров.

- хлеб обжарить на маргарине. Из грибов готовим густой соус: грибы обжарить на масле, добавить муку, еще пожарить, добавить молоко или сметану, соль, перец, протертый лук, тушить до готовности. Горячий соус положить на горячие бутерброды и сразу подать к столу.

- хлеб намазать майонезом, кружочек колбасы, ломтик соленого огурчика, сыр ломтик или натертый.

- хлеб намазать маслом, сметаной или майонезом, тертый сыр, смешанный с измельченным чесноком и майонезом.

Бутерброды получатся более мягкими, если хлеб до запекания смазать майонезом, сметаной или маслом. Лучше всего запекается сыр, натертый и смешанный с майонезом, сметаной, сырым яйцом или маслом. При запекании не давайте сыру стать коричневого цвета – он будет непрятного вкуса. Пресный сыр можно посыпать молотым перцем, лучше красным.

Любимый бутик - черный хлеб-копченая колбаска-и сверху ломтик соленого огурчика.

люблю бутерброды с помидорами: кусочек хлеба мажем майонезом, укладываем резанную помидорку, солим и обязательно перчим! видимо черный перец придает особый вкус, на который запала моя семья.

еще в ходу бутерброды со свежими грибами: кусочек хлеба смазать майонезом, уложить резанные свежие шампиньены, посолить, или посыпать приправой магги, сверху положить веточку укропа.

летом, когда появляется молодой чесночек, делаем бутерброды с ним: на хлеб, смазанный майонезом, уложить тонко резанные дольки чеснока, сверху зелень укропа и посолить. вкусно! попробовала 2 года назад и теперь с нетерпением жду появления молодого чеснока, почему-то потом он становится не таким аппетитным

жарю дарницкий хлеб или батон, обмазываю чесноком, потом смазываю майонезом, сверху шпротиу, яйцо вареное, огурец (маринованый или свежий) или помидор...

еще можно сыр колбасный смещать с зеленью и майонезом и намазать на свежий или обжаренный батон

очень сытно и вкусно в первом и втором случае

Обожаю порезать хлеб сверху сыр, в микроволновку гриль+СВЧ на 1,5 минуты, вытащить сверху посыпать зеленью и по кружочку помидора и с чаем )
Я люблю так завтракать

ломтики обжарить с одной стороны, не обжаренную сторону намазать вот чем: яйцо смешать с сыром, заправить майонезом, добавить чеснок, готовый бутерброд присыпать черным перчиком, с борщом вообще здорово получается

В армии делали так - на кусочек хлеба намазанный маслом просто намазывали желток вареного яйца.

А мы вот с приятелем,часто использовали такой бутерброд для закуски водочки.Маленький кусочек хлебушка(лучше чёрный).Совсем маленький,на раз откусить.На него,такой же маленький кусочек сала.Сверху кусочек лука.И с верху половинку чайной ложечки томатной пасты.Я ещё подсаливал.И рюмашку водочки,холодненькой из запотевшей рюмочки-хлабысь...и с верху её,таким вот бутербродиком....