Мировой рынок продовольствия

10 Июня 2017 - Импорт картофеля в нашей стране превышает экспорт почти в 5 раз: с начала текущего года Украина импортировала картофеля на 2 млн 20 тыс. долл., а экспортировала всего на 418 тыс. долл., сообщает Государственная фискальная служба Украины.

Больше всего «второго хлеба» поставляют в нашу страну из Нидерландов (на 857 тыс. долл.), на втором месте Германия (604 тыс. долл.), а замыкает тройку лидеров Египет (187 тыс. долл.). Ввоз из других стран составил 365 тыс. долл. в денежном эквиваленте.

Как сообщали ранее «2000», в январе 2017 г. за рубеж было отгружено 129 т картофеля (38 тыс. долл.), т.е. объем экспорта этого сельхозпродукта увеличился в 2,05 раза по сравнению с декабрем 2016 г. (63 т).

По мнению руководителя Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко, в нашей стране в ближайшее время продолжится рост цен на овощи, и прежде всего на картофель.

05.09.2017. Леонид Бершидский (Leonid Bershidsky) - Россию часто рассматривают как страну, которая мало производит из того, что необходимо миру, помимо энергетического сырья. Зависимость от продажи нефти, похоже, является основной бомбой замедленного действия для будущего страны, учитывая, что Запад и Китай в настоящее время ориентированы на сокращение использования углеводородов. Однако по иронии судьбы Россия, похоже, извлекает выгоду из изменения климата, которому способствуют ее энергетические ресурсы. Ее перспективы в качестве крупнейшего в мире экспортера пшеницы и зерновой сверхдержавы довольно благоприятны, и не в последнюю очередь это связано с повышения глобальных температур.

В прошлом отчетном году в системе реализации, который длился с июля 2016 года по июнь 2017 года, Россия экспортировала 27,8 миллиона тонн пшеницы, что больше, чем весь Евросоюз. И она претендует на первое место в мире впервые с тех пор, как ЕС считается одним целым. По прогнозу министерства сельского хозяйства США, в текущем торговом году объемы экспорта России составят 31,5 миллиона тонн, что укрепит ее лидирующую роль в мире; из-за быстрого роста она уже испытывает инфраструктурные ограничения. Кроме того, Россия является ведущим экспортером кукурузы, ячменя и овса. Наряду с Украиной и Казахстаном, она все больше определяет мировые рынки зерна — экспертам рынка этот фактор известен как РУК.

Министр сельского хозяйства России Александр Ткачев неоднократно заявлял, что, на его взгляд, зерно рано или поздно вытеснит нефть в качестве крупнейшего источника экспортных поступлений страны. Кремль не склонен поддерживать это мнение — он, скорее, рассчитывает на технологический бум, но прогнозы Ткачева могут быть более реалистичными по ряду причин.

Первые две из них от России не зависят: рост мирового населения и изменение климата. В период с 2011 по 2016 годы ежегодный рост мирового потребления зерна составил в среднем 2,8%, и, по прогнозу Международного совета по зерну, до 2021 года оно будет повышаться на 1,4% в год. Вместе с тем климатические исследования показывают, что, по сравнению с концом 1980-х годов (времени распада Советского Союза, который более десяти лет негативно сказывался на состоянии сельского хозяйства в Евразии) повышение температуры в регионах Евразии, производящих зерновые, к 2020 году составит до 1,8 градуса, а к 2050 году — до 3,9 градуса. При этом наибольшее повышение температуры будет происходить в зимний период. Это означает, что урожайный сезон будет более продолжительным, а урожайность повысится. Повышение уровня углекислого газа в атмосфере также благоприятно для выращивания зерновых культур.

Климатический фактор, возможно, уже помогает России захватывать новые экспортные рынки в Азии, поскольку ее американские, канадские и австралийские конкуренты страдают от засухи.

Изменение климата означает, что российские хозяйства смогут расширять свои угодья на север — в регионы, земли в которых никогда не использовались для выращивания зерновых. Но что более важно, это поможет России (и в меньшей степени — Украине и Казахстану) вернуть пахотные земли площадью около 57 миллионов гектаров, которые перестали использоваться в период с 1991 по 2000 годы. В первые годы постсоветского капитализма эти земли были заброшены, поскольку они требовали слишком больших инвестиций, а прибыли от них было немного или не было вообще. Сейчас ситуация меняется в связи с климатическими причинами и благодаря технологическому прогрессу.

В последние годы в России и в соседних с ней странах, выращивающих зерно, существует беспощадная конкуренция. В результате перехода России к капиталистической экономике и почти неограниченной, но чрезмерно забюрократизированной торговли землей возникло несколько десятков крупных сельскохозяйственных конгломератов. Для повышения урожайности они взяли на вооружение западные технологии и с 2005 года, когда Кремль объявил сельское хозяйство одним из национальных приоритетов, получают от государства все более существенную поддержку.

Для российского экспорта эти вертикально интегрированные гиганты являются одновременно и благом (они стимулируют рост производства), и проблемой. В вышедшем недавно сборнике научных статей о евразийском пшеничном поясе подчеркивается, что мелкие частные хозяйства используют земли более эффективно и добиваться более высоких урожаев, чем корпорации. Авторы статей рекомендуют России, Украине и Казахстану провести реформу своего земельного законодательства, чтобы частным фермерам было легче вести хозяйство.

У России в этом отношении есть преимущество, поскольку она в начале 2000-х годов сняла ограничения на владение землей. У Украины сегодня даже нет легального земельного рынка, чем следует объяснить медленный рост производства зерна в этой стране в последние годы. Но учитывая, что большая часть промышленной базы страны сейчас находится в зоне боевых действий, Украина должна больше полагаться на сельское хозяйство. Кроме того, она находится в условиях давления со стороны Международного валютного фонда (МВФ), который требует от Киева разрешить свободную продажу земли. Хотя Украина с ее более теплым климатом выигрывает от глобального потепления меньше, чем Россия, она по-прежнему обладает огромным неиспользованным ресурсом.

Изменение климата, рост населения, остающееся технологическое отставание постсоветского сельского хозяйства от западного и возможность исправить недостатки нормативного регулирования — все вместе это обеспечивает России, Украине и Казахстану огромный потенциал роста. Хотя политические пути этих трех стран разошлись, у них, возможно, будет в какой-то степени общее экономическое будущее в постнефтяном мире.

Разумеется, ориентир на экспорт сельскохозяйственной продукции по-прежнему означает сырьевую зависимость и уязвимость перед глобальными тенденциями на рынке гораздо менее насыщенном, чем нефтяной рынок. Российская пшеница продавалась в 2012 году по цене 350 с долларов лишним за тонну, а сейчас ее цена упала до 180 долларов. Кроме того, рост в сельском хозяйстве зависит от государственной поддержки, в отличие от углеводородов, где правительство может пассивно предоставлять аренду.

Экспортная инфраструктура, с учетом того, что российское государство держит в своих руках транспорт, тоже является узким местом, которое требует денег от налогоплательщиков. Но поддержка со временем может принести свои плоды, если России удастся развить производство более высокоприбыльной сельскохозяйственной продукции — например, мяса, молока и овощей, которые страна импортирует. Российское правительство пытается стимулировать это развитие, введя эмбарго на западную продукцию, и это подстегнуло рост сельхозпроизводства. Но для реального прорыва отечественным производителям пока не хватает опыта и ресурсов.

Россия — даже при том, что ею руководит коррумпированный, реакционный авторитарный режим — по-прежнему является чрезвычайно жизнестойкой и способной восстанавливаться страной, которую не следует списывать со счетов как слаборазвитую экономику. Свидетельством тому является ее растущая роль на рынке зерна.

https://inosmi.ru/politic/20170905/240198203.html

Геополитика зерна

Под впечатлением от возросших возможностей нашей страны Египет отказался от закупок украинской пшеницы, уступающей российской и по качеству, и по цене. "У России есть преимущество. Фрахт из российских портов дешевле. Это влияет на экспорт любых видов зерновой продукции, будь то ячмень, рожь, пшеница", — рассказал РИА Новости гендиректор аналитического агентства "ПроЗерно" Владимир Петриченко.

Политика зерновых поставок определяется глобальной тенденцией XXI столетия: ростом населения в развивающихся странах. Египет, на рынке которого смогла закрепиться Россия, — как раз из этого числа. В 2010 году повышение цен на зерно, в том числе российское, стало одним из факторов, приведших к свержению президента Мубарака. Логика такова: чем больше жителей на Ближнем Востоке, тем важнее обеспечить их продуктом первой необходимости — хлебом.

На Дальнем Востоке, считающемся одним из локомотивов мирового экономического роста, вопрос стоит иначе. Улучшение качества жизни в Китае, Индии, других странах Юго-Восточной Азии стимулировало интерес к макаронным изделиям и пирожным. Выходящие из бедности регионы включаются в полноценную потребительскую экономику. Разбогатевшие жители тихоокеанского побережья хотят уже не только хлеба, но еще и сладкого.

Демографические и экономические перемены меняют привычные торговые ориентиры. В 2016-2017 годах России удается прокладывать себе дорогу на казавшиеся в прошлом экзотические рынки. Среди них — Индонезия: зерновой экспорт в эту страну вырос скачкообразно с 990 тонн в 2016-м до 330 тысяч только в первом квартале 2017 года. Причина — в отступлении США, чей урожай снижается в последние годы из-за засух, и ослаблении позиций Канады, перенаправившей свои резервы на помощь южному соседу. На плохие урожаи жалуется и Австралия.

Высокотехнологичный хлеб

Экономическая статистика показывает, что потребление зерновых в мире увеличивается в среднем на 2,8% ежегодно начиная с 2011 года. На выгодную для России конъюнктуру накладывается развитие смесительных технологий, увеличивающих экономическую привлекательность ранее менее востребованных сортов зерна. Все вместе это открывает дорогу для отечественных товаров на самые дальние рынки.

В 2016 году Россия впервые заработала на продаже зерновых больше, чем на экспорте вооружений, и эта тенденция может продолжиться.

Аналитики австралийского агентства Aegic считают, что поставки российской пшеницы в период с 2015-го по 2060 год возрастут на 60%.

По мнению программного директора фонда клуба "Валдай" Ярослава Лисоволика, в последние годы Россия "стартовала с низкой базы", благодаря чему "сохраняет возможность наращивания производительности труда". "Есть резервы наращивания господдержки сельхозпроизводителей, резервы для повышения инвестиций и доступности сельхозлизинга", — заключает эксперт.

А если есть резервы, значит, будет и рост.

Египет, крупнейший в мире импортер пшеницы, закупил 180 000 тонн российской пшеницы на государственном тендере от 3 октября.

Российские цены на пшеницу и ячмень выросли на прошлой неделе на фоне сильного спроса со стороны покупателей, включая Египет и Саудовскую Аравию, сообщают аналитики Reuters.

Цены на российскую пшеницу из портов Черного моря с содержанием протеина 12,5% и поставкой в октябре в конце прошлой недели составляли $ 193 за тонну на условиях FOB, что на 2 доллара больше, чем неделю назад, по данным агентства IKAR.

Очередной тендер состоялся вчера (10 октября). Из 11 предлагаемых партий зерна по 60 тыс. тонн 5 партий предлагали российские операторы. Конкуренты — французские и румынские компании.

По неофициальной информации тендер снова выиграли российские компании.

Египет идёт на первом месте среди импортёров российского зерна — 2,0 млн. тонн (+ 33% к аналогичному периоду прошлого года). На втором месте — Турция — 2,0 млн. тонн (+ 13%), далее Саудовская Аравия — 0,77 млн. тонн (+ 10%).

Всего Россия экспортирует зерно и продукты его переработки в 110 стран мира, расширяя географию экспорта.

11.10.2017

Ранее в интервью «Известиям» министр сельского хозяйства Александр Ткачев сообщал, что Россия в этом сельхозгоду вернет себе мировое первенство по экспорту пшеницы. Основными покупателями российских зерновых являются Египет, Турция, страны Ближнего Востока. Впрочем, несмотря на рекордный урожай, падения цен на хлеб ждать не стоит. Рынок привык к высоким уровням сбора этих культур, и розничные цены перестали на них реагировать.

В прошлом году Россия поставила на внешний рынок 27,1 млн т пшеницы, уступив мировое лидерство США. В этому году у страны имеются все шансы вернуть себе мировое первенство. Согласно данным, оказавшимся в распоряжении «Известий», по состоянию на 1 ноября по сравнению с аналогичной датой прошлого года экспорт российской пшеницы вырос на 23%, до 10,6 млн т, зерновых в целом — на 28,4%, до 16,9 млн т.

— В этом году Россия поставит внушительные объемы зерновых на внешний рынок. В частности, по пшенице поставки могут составить минимум 32 млн т, — оценил вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут.

Он также пояснил, что в этом году качество пшеницы лучше, чем в прошлом, потому что погодные условия нынешнего сезона более благоприятны для производства, чем год назад. Пшеница составляет основу российского зернового экспорта, тогда как США и Бразилия, к примеру, продают в основном сою и рис. Такие приоритеты во многом обусловлены спросом на зерновые культуры в макрорегионе. Так, соседи России (Египет, Турция и страны Ближнего Востока) предъявляют высокий спрос на пшеницу. Кроме того, Россия в последнее время активно осваивает рынки Юго-Восточной Азии, среди которых наиболее привлекательными для нашей страны являются Вьетнам, Индонезия и Южная Корея.

— Нам интересны Вьетнам, Южная Корея и Индонезия. Кстати, последняя ежегодно наращивает импорт зерновых на 1 млн т, поэтому нам так важно стать одним из главных импортеров для этой страны, — сообщил президент Национального союза зернопроизводителей Павел Скурихин.

Всего Россия планирует собрать в этом сезоне 130 млн т зерновых и экспортировать 45 млн т. При этом успехом на внешних рынках пользуется не только пшеница, но и другие культуры. Как сообщили «Известиям» в Минсельхозе, наибольший рост зафиксирован по поставкам ячменя. На 1 ноября было вывезено 2,52 млн т этой культуры, что в 1,8 раза больше, чем на соответствующую дату прошлого года. Кроме того, на 19,5% больше вывезли кукурузы — 1,23 млн т. Впрочем, несмотря на рекордные урожаи, потребителям не стоит ожидать падения розничных цен, ведь стоимость зерна составляет всего около 25% от цены на хлеб.

Для отечественных производителей наращивание экспорта является чуть ли не единственной возможностью реализовать товар по привлекательной цене, ведь из-за перепроизводства цены внутри страны падают.

— В этом сезоне урожай зерновых стал рекордным за всю историю России. И он, безусловно, давит на наш внутренний рынок. Цены на зерно падают из-за большого объема предложения, а это плохо для производителей. Поэтому экспорт в данном случае является спасением. Чем больше излишков мы вывезем за рубеж, тем легче будет нашим сельхозпроизводителям, — пояснил Павел Скурихин.

Рост экспорта не отразится на розничных ценах продуктов. По словам эксперта, в стоимость хлеба заложено не более 25% стоимости зерна. С этим мнением согласен гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. Он считает, что фактически за 10 месяцев могло быть экспортировано даже больше, чем 16,4 млн т.

— Дело в том, что ФТС часто опаздывает с подсчетом. На самом деле экспортировано не 16 млн т зерновых, а 18 млн т. Однако сохранения темпов роста поставок в оставшиеся два месяца ожидать не стоит, потому что неизвестно, какая будет погода. Осадки могут привести к замедлению сбора урожая, а это не позволит экспорту расти также интенсивно, — пояснил «Известиям» Дмитрий Рылько.

Пресс-секретарь Минсельхоза Яна Перепечаева также рассказала «Известиям», что в октябре при ведомстве был создан специальный оперативный штаб по мониторингу и регулированию рынка зерна. В него вошли представители Минсельхоза, а также производители. Они еженедельно собираются для того, чтобы обсудить вопросы о поставках зерновых культур за рубеж, о том, как регулировать цены на внутреннем рынке.

Наращивание производства и экспорта зерновых важно для России, поскольку позволяет диверсифицировать экономику. Если сейчас агропромышленный комплекс занимает всего 4% ВВП, то в долгосрочной перспективе этот показатель может удвоиться, рассказывал «Известиям» Александр Ткачев. По его словам, России по силам не только накормить собственную страну, но и стать ведущей мировой аграрной державой, поэтому нужно стремиться к тому, чтобы удвоить долю АПК в ВВП.

На фоне рекордного российского урожая цена за бушель (примерно 27,22 килограмма. — Прим. ред.) в Чикагской торговой палате на этой неделе упала до 4,19 доллара, то есть почти на 25% по сравнению с показателями за июль, когда Россия только начала собирать урожай.

Как отмечает WSJ, Россия смогла стать главным мировым экспортером пшеницы за счет инвестиций и ослабленного рубля.

Торговая группа "Американская пшеничная ассоциация" объявила о закрытии в декабре своего представительства в Египте, крупнейшем импортере пшеницы в мире.

"Мы просто не можем конкурировать с Россией в ценовых вопросах на этих рынках", — заявил представитель ассоциации Стив Мерцер.

На урожайность американской пшеницы в этом году повлияли засуха и поздние метели. Россия, напротив, выращивала пшеницу при благоприятных погодных условиях. За последние пять лет ее урожайность выросла на 70%.

По данным Министерства сельского хозяйства США, в этом году американская пшеница будет составлять 15% от общемирового экспорта. В середине 1970-х на долю США приходилось 50%. Кроме того, по прогнозам ведомства, в этом сезоне американские фермы произведут в два раза меньше пшеницы, чем российские.

"Я уверен, что недалёк тот день, год, когда мы будем мощным экспортером, продавая всем странам мира наши овощи великолепного качества", — сказал Ткачев.

Он добавил, что "мы должны выходить на более серьёзный технологический уровень, серьёзно конкурировать с нашими западными партнерами и доказать себе и всему миру, что сами можем накормить свою страну".

"Поэтому сегодня от политики импортозамещения мы переходим к поддержке экспорта", — заключил Ткачев.

23 ноября 2017. Хотя в своё время Владимир Путин от души посмеялся над планами Министерства сельского хозяйства поставлять свинину в Индонезию, где проживают преимущественно мусульмане, российские чиновники воспринимают всерьёз эту инициативу, пишет The Straits Times. Как отмечает издание, для России будет весьма выгодно получить долю рынка страны, где из 260 млн человек населения почти 13% не являются мусульманами.
-------------------------------------
Сама мысль об Индонезии как о крупном рынке экспорта свинины может показаться смешной. Судя по всему, именно так и подумал Владимир Путин, когда его министр сельского хозяйства предложил увеличить поставки свинины в эту страну с преимущественно мусульманским населением, пишет The Straits Times.

Видео со смеющимся над выступлением министра Александра Ткачёва российским президентом моментально облетело весь мир. Предложение увеличить экспорт свинины в Индонезию настолько развеселило Путина, что тот, смеясь, закрыл лицо ладонями.

Тем не менее, несмотря на очевидный скептицизм Путина, российские чиновники воспринимают такую инициативу всерьёз и уже предприняли конкретные шаги, чтобы занять долю рынка страны с населением 260 млн человек, 12,8% из которых не являются мусульманами.

«В прошлом апреле делегаты Россельхознадзора представили на выставке INDO Livestock в Сурабае, в Восточной Яве, наши мясные продукты, включая свинину», — заявила старший эксперт российского торгового представительства в Индонезии Мария Мацури.

«В августе мы предоставили Министерству сельского хозяйства Индонезии документы на одобрение импорта мяса и свинины, но согласие мы получили только сейчас», — добавила она.

Россия намерена импортировать свинину с учётом ожидаемого скачка производства этого продукта. Национальный союз свиноводов ожидает увеличения годового производства мяса на 20%, что в сумме составит 4,2 млн тонн к концу года.

Помимо России, такие страны с развитым свиноводством, как Германия, Словакия и Бельгия, также присматриваются к индонезийскому рынку, заявил руководитель департамента продовольствия Торгово-промышленной палаты Индонезии Томас Дармаван.

«Застой в производстве свинины в стране связан с минимальной поддержкой правительства за последние 15 лет. Это делает Индонезию потенциальным рынком для европейских поставщиков свинины», — добавил Дармаван.

Хотя в общем доступе данных о спросе на свинину в стране нет, по оценкам Торгово-промышленной палаты, только в окрестностях Джакарты, где проживает более 20 млн человек, в сутки забивают более 600 свиней.

31/03/2018 - «Через 4 года мы планируем поставлять на мировые рынки больший объём продовольствия, чем ввозить в страну», — заявил В. Путин на Всероссийском форуме сельхозпроизводителей. Ждать реализации президентского пожелания осталось недолго. По большинству видов сельхозпродукции экспорт из России уже превзошёл импорт. Остаётся решить вечную проблему — мясную. Но и здесь успехи российских сельхозпроизводителей трудно недооценить.

Рыба впереди мяса

Росстат информирует о том, что импорт мясной продукции неуклонно снижается: если в 2015 г. в Россию ввезли 1,36 млн тонн мяса, то в прошлом году только 1 млн. При этом экспорт мяса из России растёт. В 2017 г. он увеличился на 30,5%.

Как рассказала «АиФ» экспер­т рынка мяса Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Анна Кудрякова, «тройка ведущих покупателей российской свинины выглядит так: Гонконг, Украина и Вьетнам. Мясо птицы мы больше всего поставляем на Украину, во Вьетнам, Азербайджан и ОАЭ. Пока поставки российского мяса на экспорт крайне невелики, но по свинине и мясу птицы отмечается весьма существенный рост. Перспективными для нас являются прежде всего рынки стран Юго-Восточной Азии».

Если отечественное мясо только-только выходит на внешние рынки, то рыба и морепродукты уже занимают немалую долю потребления в отдельных странах. По данным Росстата, в 2016 г. Китай закупил российской рыбы и морепродуктов более чем на 1 млрд долл. Российская продукция заняла 4% рыбного рынка КНР. В Южной Корее наши рыба и морепродукты занимают уже более 10% рынка. Эта небольшая страна в 2016 г. купила российской рыбной продукции также на 1 млрд долл. Для сравнения: поставки в Японию оценивались в 274 млн долл. Российская рыба идёт и на Запад. Там крупнейшим покупателем наших даров моря являются Нидерланды. Эта страна, как правило, не выступает конечным потребителем российской еды, являясь крупнейшим в мире торговым посредником.

Хлеб всему голова

Поставки из нашей страны уже определяют конъюнктуру мирового рынка пшеницы, других злаковых и бобовых культур. «В топе покупателей российской пшеницы Египет и Турция. В целом бурно наращиваются поставки в Африку и особенно (если прибавить к пшенице краснодарский рис) в Юго-Восточную Азию, — говорит ведущий эксперт ИКАР по зерновому рынку Евгений Зайцев. — Китай и другие страны ЮВА в ближайшие годы станут основными рынками сбыта российских зерновых культур за рубежом».

Заметьте, неверным оказывается распространённое мнение о том, что Россия торгует продовольствием в основном с постсоветскими странами. Например, экспорт пшеницы в дальнее зарубежье более чем в 10 раз превышает её поставки в государства СНГ. Бывшие советские республики лидируют разве что по закупкам в России пива. По данным Федеральной таможенной службы за III квартал 2017 г. (более свежей статистики пока нет), пиво из России поставлялось в основном на Украину, в Белоруссию и Казахстан. А вот крупнейшим импортёром российской водки является, как ни странно, Великобритания.

Ещё в СНГ уважают наш шоколад. Но в последнее время его распробовали и на Востоке: в тройку лидеров по закупкам шоколада в России наряду с Казахстаном и Белоруссией вошла Южная Корея. А Китай импортирует из нашей страны немало хлебобулочных и кондитерских изделий. Именно КНР, как говорят опрошенные «АиФ» эксперты, станет главным зарубежным рынком сбыта российского продовольствия.