Все об алкоголе и не только. Что пьем-с?

Когда-то в губернском городе Ставрополе была такая местная достопримечательность - горькая настойка «Стрижамент». С бутылкой этой настойки в кондовые советские времена можно было приехать в Абрау-Дюрсо и выменять на её в фирменном тамошнем магазине (с совершенно пустыми полками, разумеется) две бутылки брюта. Бутылка-другая «Стрижамента» могла решить серьёзный вопрос в союзном министерстве, а могла и просто послужить отличным туземным сувениром. Ну, потому что а что ещё из Ставрополя везти? Прасковейского коньячного производства ещё не было, самогон «Косогоров №5» тоже ещё не придумали. Единственная была, практически, штуковина, которой больше нигде не было. Продукт местного промысла. Странное название «Стрижамент» было обязано своим появлением одноимённой возвышенности, которую в свою очередь назвали так непонятно почему. То есть, существует легенда, что там во времена оны было укрепление военное - ретраншемент, а неграмотные казаки сложное это басурманское слово переиначили на свой лад - стрижамент. Считалось, что для горькой настойки «Стрижамент» собирают травы, растущие на этой самой возвышенности. Настойка была вкусная, но… в общем, когда я вернулся в своё время в Ставрополь после трёх лет в Санкт-Петербурге, где привык к приличной качественной водке, я понял, что настойку ставропольскую делают то ли на плохой водке, то ли ещё как-то неправильно, но после неё адски невыносимо болит голова. Травки, видимо, запах сивухи отшибают, а оной там, тем не менее, хватает.

Но, как бы там ни было, «Стрижамент» оставался знатной ставропольской маркой, о которой спрашивали далеко за пределами моих тихих пенатов и ларров. И вот прошлым летом мы с Александрой, приехав в Ставрополь в отпуск, пытались найти эту чёртову настойку, чтобы порадовать ею московских приятелей. Мы обошли пару десятков магазинов в Ставрополе и десяток в Пятигорске. И что? А ничего. Ни «Стрижамента», ни ещё пары интересных местных марок (для любопытных сообщаю: мы искали ещё пятигорский джин «Капитан» и прасковейский кальвадос) нигде не оказалось. Продавщица одного пятигорского магазина сообщила нам, что горькая настойка «Стрижамент» снята с производства более года, а то и двух назад. «Ну, - подумали мы, - снята так снята, умерла так умерла». И забыли.

Сегодня, да, натурально ровно сегодня, я зашёл в рядовой ставропольский продуктовый купить баклагу питьевой воды, что и сделал. И вот, уже повернувшись к двери, чтобы уйти, я чуть ли не затылочным зрением ощутил на полке знакомую этикетку. И обернулся.

- Э-э… - спросил я у продавщицы, - это что - «Стрижамент»?

Продавщица как-то странно стеснительно посмотрела на меня и сказала:

- Вы не поверите - он краснодарский.

На моём лице, видимо, прочиталось немое изумление, потому что она несколько раз пожала плечами и подтвердила:

- Вот так. Представьте - краснодарский.

- Не понял, - сказал я, - можно посмотреть бутылку?

Я взял бутылку и прочитал на этикетке: «Изготовлено бла-бла-бла Краснодарский край по заказу и под контролем бла-бла-бла «Стрижамент», г. Ставрополь».

«Однако», - подумал я. И купил странную бутылочку.

- Вы только, - попросила продавщица, - если попробуете, скажите нам потом, как он, хорошо? А то все как-то опасаются его брать.

Я пообещал.

И вот - испытание состоялось.

Что я могу сказать? Идёт мягко. На вкус… съедобно. Но дело в том, что я уже не помню, каков был тот, настоящий стрижамент, чтобы оценить, насколько этот на него похож. Во всяком случае, это значительно хуже виски. Даже местного. Думаю, больше я эту настойку брать не буду.

Однако сам по себе факт миграции знакового местного производства показался мне достаточно интересным и поэтому я о нём написал.

К слову, если когда-нибудь окажусь вновь, например, в Курске, непременно напишу про бальзам «Стрелецкая степь».

Вот так. Ваше здоровье. Не повторяйте это дома. (с)