РЕЦЕПТЫ
Ангел Ада
Мастер
5/6/2006, 1:57:33 PM
(ekb @ 06.05.2006 - время: 09:55) (zlodey @ 06.05.2006 - время: 08:35)Всегда можно совместить приятное с полезным ! 
для приготовления следующего блюда необходимы следующие ингридиенты:
- бананы - 5-6 шт;
- ананас - 1 шт;
- виноград - 2-3 кисти;
- персики - 4-6 шт;
- сливки взбитые - крем - 1 шт;
- женщина - 1 шт ;
все фрукты нарезаются кусочками (кроме винограда) живописно выкладываются на теле женщины, украшается всё это взбитыми сливками и всё ! приятного аппетита !
P.S: никогда не удавалось доесть всё
почему это бананов 5-6 шт, а женщина всего 1 шт??
почему такие ограничения?
Да по большому счету все это можно сожрать, только если девушка будет помогать..
для приготовления следующего блюда необходимы следующие ингридиенты:
- бананы - 5-6 шт;
- ананас - 1 шт;
- виноград - 2-3 кисти;
- персики - 4-6 шт;
- сливки взбитые - крем - 1 шт;
- женщина - 1 шт ;
все фрукты нарезаются кусочками (кроме винограда) живописно выкладываются на теле женщины, украшается всё это взбитыми сливками и всё ! приятного аппетита !
P.S: никогда не удавалось доесть всё
почему это бананов 5-6 шт, а женщина всего 1 шт??
почему такие ограничения?
Да по большому счету все это можно сожрать, только если девушка будет помогать..
zlodey
Специалист
5/6/2006, 2:30:54 PM
(ekb @ 06.05.2006 - время: 09:55)
почему это бананов 5-6 шт, а женщина всего 1 шт??
почему такие ограничения?
вот потому что девушка одна - бананов 5-6
почему это бананов 5-6 шт, а женщина всего 1 шт??
почему такие ограничения?
вот потому что девушка одна - бананов 5-6
zlodey
Специалист
5/6/2006, 2:33:43 PM
(MLRS @ 06.05.2006 - время: 09:57) почему такие ограничения?
Да по большому счету все это можно сожрать, только если девушка будет помогать..
по большому счёту , процесс еды заканчивается едва начавшись
Да по большому счету все это можно сожрать, только если девушка будет помогать..
по большому счёту , процесс еды заканчивается едва начавшись
ekb
Специалист
5/6/2006, 2:54:31 PM
почему такие ограничения?
Да по большому счету все это можно сожрать, только если девушка будет помогать..
по большому счёту , процесс еды заканчивается едва начавшись
А я щас настолько голоден, что
к еде даже не притронулся бы )))))
Да по большому счету все это можно сожрать, только если девушка будет помогать..
по большому счёту , процесс еды заканчивается едва начавшись
А я щас настолько голоден, что
к еде даже не притронулся бы )))))
zlodey
Специалист
5/31/2006, 5:08:14 PM
давно хотел поделиться
правильнее было бы в пятницу написать, но в пятницу как правило недосуг
Итак :
Методом проб и ошибок, а так же используя научные методы "ТЫК" и "ППП" (Пол Палец Потолок), прислушиваясь к местным обычаям горцев Кавказа и Урала, я пришёл к выводу что шашлык нужно готовить следующим образом :
ингридиенты:
1.Мясо свежее и не мороженное (баранина или свинина) из расчёта 300-400гр, на нос(гр/нос) ;
2. Помидоры (свежие) не менее 300-400 гр/нос;
3. лук репчатый - 100-200 гр/нос;
4. вино белое сухое - 0.5л (лучше РКАЦИТЕЛИ или что нить в этом духе);
5. зелень , как то - кинза, петрушка, базилик, зел. лук, тархун,укроп ;
6. вино красное , можно креплёное, но я предпочитаю сухое - 1-3 л/нос ;
Мариновка мяса :
режем мясо на порц кусочки,
половину (от всего количества) помидор и репчатого лука, так же режем кольцами,
всё это сваливаем в ёмкость (я обычно использую ведро эмалированное),
тщательно перемещиваем, добавляем соль, перец молотый чёрный и красный.
ещё раз тщательно перемешиваем.
Полученную субстанцию закрываем крышкой и оставляем на ночь ( или минимум 2 часа - это так называемый "экспресс" , пока до места доедем промаринуется).
собственно приготовление шашликов:
полученное маринованное мясо нанизываем на шампуры,в перемешку с помидорами и луком, и раскладываем на мангал (где должны уже быть разогретые угли)
в процессе приготовления,поливаем мясо белым вином!
как только мясо подрумянится - моментально на стол и с помидорами, зеленью
(кстати зелень нужно кушать предварительно сложив различные травки в один пучёк и слегка скрутив его ) обильно запивая всё это благолепие красным вином !
в качестве соуса для полученного шашлика, очень рекомендую "НАШРОБ"- это концентрированный гранатовый сок.( При покупке данного соуса обращайте внимание на дату изготовления!)
приятного аппетита и удачных пленеров!
правильнее было бы в пятницу написать, но в пятницу как правило недосуг
Итак :
Методом проб и ошибок, а так же используя научные методы "ТЫК" и "ППП" (Пол Палец Потолок), прислушиваясь к местным обычаям горцев Кавказа и Урала, я пришёл к выводу что шашлык нужно готовить следующим образом :
ингридиенты:
1.Мясо свежее и не мороженное (баранина или свинина) из расчёта 300-400гр, на нос(гр/нос) ;
2. Помидоры (свежие) не менее 300-400 гр/нос;
3. лук репчатый - 100-200 гр/нос;
4. вино белое сухое - 0.5л (лучше РКАЦИТЕЛИ или что нить в этом духе);
5. зелень , как то - кинза, петрушка, базилик, зел. лук, тархун,укроп ;
6. вино красное , можно креплёное, но я предпочитаю сухое - 1-3 л/нос ;
Мариновка мяса :
режем мясо на порц кусочки,
половину (от всего количества) помидор и репчатого лука, так же режем кольцами,
всё это сваливаем в ёмкость (я обычно использую ведро эмалированное),
тщательно перемещиваем, добавляем соль, перец молотый чёрный и красный.
ещё раз тщательно перемешиваем.
Полученную субстанцию закрываем крышкой и оставляем на ночь ( или минимум 2 часа - это так называемый "экспресс" , пока до места доедем промаринуется
).собственно приготовление шашликов:
полученное маринованное мясо нанизываем на шампуры,в перемешку с помидорами и луком, и раскладываем на мангал (где должны уже быть разогретые угли
)в процессе приготовления,поливаем мясо белым вином!
как только мясо подрумянится - моментально на стол и с помидорами, зеленью
(кстати зелень нужно кушать предварительно сложив различные травки в один пучёк и слегка скрутив его ) обильно запивая всё это благолепие красным вином !
в качестве соуса для полученного шашлика, очень рекомендую "НАШРОБ"- это концентрированный гранатовый сок.( При покупке данного соуса обращайте внимание на дату изготовления!)
приятного аппетита и удачных пленеров!
Ангел Ада
Мастер
5/31/2006, 5:35:37 PM
Очень кстати... я давно хотел научиться нормально шашлык делать.
ekb
Специалист
5/31/2006, 9:15:58 PM
(zlodey @ 31.05.2006 - время: 13:08) Методом проб и ошибок, а так же используя научные методы "ТЫК" и "ППП" (Пол Палец Потолок), прислушиваясь к местным обычаям горцев Кавказа и Урала, я пришёл к выводу что шашлык нужно готовить следующим образом :
ингридиенты:
1.Мясо свежее и не мороженное (баранина или свинина) из расчёта 300-400гр, на нос(гр/нос) ;
2. Помидоры (свежие) не менее 300-400 гр/нос;
3. лук репчатый - 100-200 гр/нос;
4. вино белое сухое - 0.5л (лучше РКАЦИТЕЛИ или что нить в этом духе);
5. зелень , как то - кинза, петрушка, базилик, зел. лук, тархун,укроп ;
6. вино красное , можно креплёное, но я предпочитаю сухое - 1-3 л/нос ;
а я недавно открыл для себя новый способ:
Берешь парное мясо барана, вообще не маринуешь, только перец и соль, жаришь на открытом огне до образования корочки и доводишь до готовности (у каждого понимание степени готовности свое - от "с кровью" до "вэллдан") уже на углях.
На все уходит минут 5.
к пунктам 2,3,5 и 6 добавил бы еще хороших друзей, любимых женщин и горы вокруг.
Кампай.
ингридиенты:
1.Мясо свежее и не мороженное (баранина или свинина) из расчёта 300-400гр, на нос(гр/нос) ;
2. Помидоры (свежие) не менее 300-400 гр/нос;
3. лук репчатый - 100-200 гр/нос;
4. вино белое сухое - 0.5л (лучше РКАЦИТЕЛИ или что нить в этом духе);
5. зелень , как то - кинза, петрушка, базилик, зел. лук, тархун,укроп ;
6. вино красное , можно креплёное, но я предпочитаю сухое - 1-3 л/нос ;
а я недавно открыл для себя новый способ:
Берешь парное мясо барана, вообще не маринуешь, только перец и соль, жаришь на открытом огне до образования корочки и доводишь до готовности (у каждого понимание степени готовности свое - от "с кровью" до "вэллдан") уже на углях.
На все уходит минут 5.
к пунктам 2,3,5 и 6 добавил бы еще хороших друзей, любимых женщин и горы вокруг.
Кампай.
ekb
Специалист
5/31/2006, 9:20:43 PM
(zlodey @ 31.05.2006 - время: 13:08) в качестве соуса для полученного шашлика, очень рекомендую "НАШРОБ"- это концентрированный гранатовый сок
а я бы рекомендовал что-то типа сацебели. или самодельный ))
а гранатовый, я лично, предпочитаю к рыбе все таки.
а я бы рекомендовал что-то типа сацебели. или самодельный ))
а гранатовый, я лично, предпочитаю к рыбе все таки.
Ангел Ада
Мастер
6/1/2006, 11:36:27 AM
zlodey
Специалист
6/8/2006, 6:19:14 PM
на кануне праздников, выкладываю рецепт (может кто не знает) :
кортофелину моем (но не чистим), режем пополам, в середину кладём кусочек солёного (копчёного) сала, складываем половинки, заворачиваем в фольгу, и зарываем в угли костра. При хороших углях минут через 10 вытаскиваем и употребляем !
Приятного аппетита и приятных пленеров !
кортофелину моем (но не чистим), режем пополам, в середину кладём кусочек солёного (копчёного) сала, складываем половинки, заворачиваем в фольгу, и зарываем в угли костра. При хороших углях минут через 10 вытаскиваем и употребляем !
Приятного аппетита и приятных пленеров !
zlodey
Специалист
6/16/2006, 3:43:18 PM
наверняка многие знают такой рецепт но повторю :
свежепойманная рыба, обмазывается глиной и бросается в угли костра.
Когда запечётся, глина снимается вместе с чешуёй, запечённая рыба в собственном соку готова ! соль, сахар - по вкусу
приятного аппетита!
но повторю :свежепойманная рыба, обмазывается глиной и бросается в угли костра.
Когда запечётся, глина снимается вместе с чешуёй, запечённая рыба в собственном соку готова ! соль, сахар - по вкусу
приятного аппетита!
ProX
Интересующийся
6/19/2006, 12:29:34 PM
Мясо по-спартански...
Свеженькое мясо режем режем пластиками толщиной примерно 2 см, отбиваем с пряностями и солью, кладём на противень. на мясо ложим тонко нарезанные яблоки и апельсины. Сверху слой майонеза и сыра.
Ставим на 30-40 минут в духовку на средний огонь.
Мне понравилось, супруге тоже...
Свеженькое мясо режем режем пластиками толщиной примерно 2 см, отбиваем с пряностями и солью, кладём на противень. на мясо ложим тонко нарезанные яблоки и апельсины. Сверху слой майонеза и сыра.
Ставим на 30-40 минут в духовку на средний огонь.
Мне понравилось, супруге тоже...
zlodey
Специалист
6/19/2006, 4:05:36 PM
(ProX @ 19.06.2006 - время: 08:29) Мясо по-спартански...
Свеженькое мясо режем режем пластиками толщиной примерно 2 см, отбиваем с пряностями и солью, кладём на противень. на мясо ложим тонко нарезанные яблоки и апельсины. Сверху слой майонеза и сыра.
Ставим на 30-40 минут в духовку на средний огонь.
Мне понравилось, супруге тоже...
я бы добавил : мясо свинины
а так действительно вкусно, и можно готовить на костре, в сковороде (или в чугуниевом котелке), с закрытой крышкой
Свеженькое мясо режем режем пластиками толщиной примерно 2 см, отбиваем с пряностями и солью, кладём на противень. на мясо ложим тонко нарезанные яблоки и апельсины. Сверху слой майонеза и сыра.
Ставим на 30-40 минут в духовку на средний огонь.
Мне понравилось, супруге тоже...
я бы добавил : мясо свинины
а так действительно вкусно, и можно готовить на костре, в сковороде (или в чугуниевом котелке), с закрытой крышкой
zlodey
Специалист
7/7/2006, 5:49:53 PM
мужская еда 2:
Выгребаем на стол всё что есть в холодильнике,
ставим на плиту сковороду, добавляем масла (можно машинного
вываливаем на сковороду остатки замороженных овощей, консервированной фасоли, колбасы, остатки рыбных консервов, огрызки огурцов и памидор, репчатый лук(порезанный на кольца) .
всё это обильно посыпаем пряностями, солим, обжариваем
затем заливаем это всё куриными яйцами, перемешиваем, посыпаем тёртым заплесневелым сыром, потом зеленью (если есть) закрываем крышку сковороды, и через 3 мин ЭТО можно есть!
приятного аппетита!
Выгребаем на стол всё что есть в холодильнике,
ставим на плиту сковороду, добавляем масла (можно машинного
вываливаем на сковороду остатки замороженных овощей, консервированной фасоли, колбасы, остатки рыбных консервов, огрызки огурцов и памидор, репчатый лук(порезанный на кольца) .
всё это обильно посыпаем пряностями, солим, обжариваем
затем заливаем это всё куриными яйцами, перемешиваем, посыпаем тёртым заплесневелым сыром, потом зеленью (если есть) закрываем крышку сковороды, и через 3 мин ЭТО можно есть!
приятного аппетита!
zlodey
Специалист
7/24/2006, 4:28:36 PM
кофе сваренный в турке , с утра приятно принять
особенно после "весёлой" ночки, после утреннего купания в озере, на природе
Моё НОУ-ХАУ ! банка из -под сгущённого молока, внизу делаются дырки, сверху ставится турка , и варится вкусный ароматный кофе на зависть соседям по лагерю
в качестве топлива - таблетки сухого спирта, - одна таблетка - и кофе сварился !
особенно после "весёлой" ночки, после утреннего купания в озере, на природе
Моё НОУ-ХАУ ! банка из -под сгущённого молока, внизу делаются дырки, сверху ставится турка , и варится вкусный ароматный кофе
на зависть соседям по лагерю в качестве топлива - таблетки сухого спирта, - одна таблетка - и кофе сварился !
Nasca
Грандмастер
2/11/2009, 1:49:32 PM
А ещё есть рецепты?Особенно про мужскую еду понравилось)
Vassalina
Грандмастер
2/15/2009, 7:59:18 AM
(zlodey @ 06.05.2006 - время: 07:35) Всегда можно совместить приятное с полезным !
для приготовления следующего блюда необходимы следующие ингридиенты:
- бананы - 5-6 шт;
- ананас - 1 шт;
- виноград - 2-3 кисти;
- персики - 4-6 шт;
- сливки взбитые - крем - 1 шт;
- женщина - 1 шт ;
все фрукты нарезаются кусочками (кроме винограда) живописно выкладываются на теле женщины, украшается всё это взбитыми сливками и всё ! приятного аппетита !
P.S: никогда не удавалось доесть всё
хороший рецепт..только я наверное выложила всё это на мужчине..
мой муж готовил как то для себя блюдо ЛАРИСА В СЛИВКАХ ..так смешно ..интересно и безумно возбуждающе..правда после этого блюда пришлось стирать постель..и чистить диван ..
для приготовления следующего блюда необходимы следующие ингридиенты:
- бананы - 5-6 шт;
- ананас - 1 шт;
- виноград - 2-3 кисти;
- персики - 4-6 шт;
- сливки взбитые - крем - 1 шт;
- женщина - 1 шт ;
все фрукты нарезаются кусочками (кроме винограда) живописно выкладываются на теле женщины, украшается всё это взбитыми сливками и всё ! приятного аппетита !
P.S: никогда не удавалось доесть всё
хороший рецепт..только я наверное выложила всё это на мужчине..мой муж готовил как то для себя блюдо ЛАРИСА В СЛИВКАХ ..так смешно ..интересно и безумно возбуждающе..правда после этого блюда пришлось стирать постель..и чистить диван ..
Andy_3000
Мастер
3/3/2009, 11:49:07 AM
Вчера попробовал приготовить блюдо, рецепт которого прочитал на баше, так что авторство, по сути, не мое, а чье - не вспомню. Точнее, оттуда была взята идея, что показывает, что в каждой шутке есть доля шутки :) Итак...
Волею судеб провозил в теплом салоне машины килограмм мясных пельменей часов 10. К вечеру стало понятно, что эту массу на пельмени обратно не разделить и было принято решение сделать из этого основу для пиццы.
Размял с мукой, раскатал в лепешку. В качестве доп. ингредиентов были использованы свежие грибы, кукуруза сладкая из баночки, свежий помидор, маринованные огурчики и сверху все это засыпал тертым сыром. В духовку на 40 минут при 200 С.
Доложу я вам очень даже недурственно получилось.
Волею судеб провозил в теплом салоне машины килограмм мясных пельменей часов 10. К вечеру стало понятно, что эту массу на пельмени обратно не разделить и было принято решение сделать из этого основу для пиццы.
Размял с мукой, раскатал в лепешку. В качестве доп. ингредиентов были использованы свежие грибы, кукуруза сладкая из баночки, свежий помидор, маринованные огурчики и сверху все это засыпал тертым сыром. В духовку на 40 минут при 200 С.
Доложу я вам очень даже недурственно получилось.
Kationa
Профессионал
3/5/2009, 9:46:56 AM
Андрюх, ты не поверишь, но с друзьями последний месяц это блюдо обсуждаем... вся мужская половина просто мечтает его попробовать, женская грозится убить того, кто будет это готовить ))))
а я вот недавно баловала себя и друзей... готовила пончики на пиве с яблоками в шоколадной глазури ))) вредно, но очень вкусно
а я вот недавно баловала себя и друзей... готовила пончики на пиве с яблоками в шоколадной глазури ))) вредно, но очень вкусно
Andy_3000
Мастер
3/5/2009, 10:38:15 AM
(LiIit @ 05.03.2009 - время: 09:46) Андрюх, ты не поверишь, но с друзьями последний месяц это блюдо обсуждаем... вся мужская половина просто мечтает его попробовать, женская грозится убить того, кто будет это готовить ))))
а я вот недавно баловала себя и друзей... готовила пончики на пиве с яблоками в шоколадной глазури ))) вредно, но очень вкусно
Пусть парни на мальчишнике это сделают И никто не убьет их :)
А про пончики поподробнее можно? (Хотя пока не совсем актуально, худеем же)
а я вот недавно баловала себя и друзей... готовила пончики на пиве с яблоками в шоколадной глазури ))) вредно, но очень вкусно
Пусть парни на мальчишнике это сделают
И никто не убьет их :)А про пончики поподробнее можно?
(Хотя пока не совсем актуально, худеем же)