Праздник живота! :

Народ! С наступающим всех праздником!!! Счастья и удачи всем! Вот думаю чего бы этакого на праздничный стол под елочку приготовить?? Удивить, так сказать, окружающих.. :)) Салат оливье, селедка под шубой, шампусик (потом и водовка :)) - эт все понятно.. А вот есть ли у кого нить привычка готовить на Новогодний стол какое-нить эксклюзивное блюдо?? Чем ваш стол отличается от других?

p.s. Кто нить в бокал с шампанским кусочек шоколадки бросал(ает)?? Что это? Меняется вкус, внешний вид?

Не бросаю я шоколадку
А по поводу стола... Вот в этом году просто умираю - хочу селёдку под шубой! Сделаю обязательно. И слабосолёной сёмги хочу - это из готового. Из традиционного - утка с яблоками. Вот только не знаю, куплю ли в этом году. Сходила на рынок - ушла в шоке Во-первых, особо выбора нет, а то, что есть, по таким ценам, что проще свинину купить и сделать, скажем, буженину. В общем, я в некоторой растерянности

Шоколадку в шампанское бросают для красоты)) просто кусочек шоколадки то опускается на дно, то опять всплывает из-за того, что на него налипают пузырьки углекислого газа, поднимают его наверх, а потом отлипают)))

Не люблю излишнюю традиционность на столе... оливье на НГ уже лет 10 не готовим))) зато всегда на праздничном столе 2-3 вида других вкусных салатиков)) основное блюдо всегда разное... запеченная утка или гусь с рисом и яблоками... пару раз поросёнка заказывали))
Домашняя буженина - это тоже вариант) очень вкусно у мамы получается))

А я наоборот люблю оливье, никогда не надоедало и вряд ли надоест. Иногда делаю его даже вне праздников. Очень люблю шашлык из вырезки свинины, ни один праздник без него не обходится, даже на новый год жарим. Также запеченный гусь или утка, и еще несколько видов салатов, не знаю их названий.

Ужас! Я уже на 1,5 кило поправилась! Зато перепела сегодня попробовала 8-)

(Pansies @ 02.01.2009 - время: 18:56) Ужас! Я уже на 1,5 кило поправилась! Зато перепела сегодня попробовала 8-)
Анечка!! Быстренько в постель и сгонять лишнее!!!! :))

Cеледку под шубой!

Ген, я ж в завязке уже 3й месяц пошел как забыл? Набираю т.к. Режим появился и злобно сЬедаю все оплаченое :)) кста селедку тож оч уважаю

А я наоборот за новогодние скинул килограмма три - это наверно от алкоголя и курева. За неделю все мышцы атрофировались :-(
А по теме - традиционный оливье и утка. Остальное варьируется в зависимости от фантазии мамы, только не помню, что она в этот раз нафантазировала :-)
Про шоколадку не знаю, а вот знакомый один на новый год пишет на бумажке желание, потом рвет ее на маленькие кусочки, кладет в фужер с шампанским и выпивает. Говорит, что исполнялись все желания :-) но я так не пробовал, не знаю

стол у меня обычной формы, квадрат о четырёх ногах
я человек не прихотливый, но есть капризы
люблю мучные изделия, вермишель, спагетти, сдобные булки
салат оливье тоже ем, но редко
ещё , а какая разница я как свинья всеядный, но не ем рыбу, супы через раз ем

А я хочу поделиться с вами салатиком который делала на Новый год в первый раз. Салатов делала очень много, все были вкусные, но вот этот очень запомнился, в нем присутствует какая то изысканость, и на вид очень красивый. Единственное что хочу сказать, помидоры нужны пахучие, иначе не будет такого эффекта.


• Фасоль консервированная (красная в собственном соку) — 1 бан.
• Сыр твердый — 150-200 г
• Помидор — 1 шт
• Яйцо отварное — 3 шт
• Ветчина — 200 г
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Майонез

Рецепт "Пикантный салат с фасолью"

Яйца, сыр натереть на крупной терке, помидор порезать кубиками, чеснок мелко порубить, ветчину порезать тонкой соломкой.


Добавить фасоль(сок слить), майонез, перемешать. Соль не добавляю, хватает от сыра, ветчины, фасоли.Хотя на вкус и цвет.... Так что какие ингридиенты по вашиму мнению нужны, добавляйте) Приятного аппетита

(poopfetish57 @ 30.12.2008 - время: 11:28) А я наоборот люблю оливье, никогда не надоедало и вряд ли надоест. Иногда делаю его даже вне праздников. Очень люблю шашлык из вырезки свинины, ни один праздник без него не обходится, даже на новый год жарим. Также запеченный гусь или утка, и еще несколько видов салатов, не знаю их названий.
Няма-няма.

Перед НГ темку поднимаем

Ну.. ИМХО Новогодний стол без шашлыка - как-то не смотрится! А всякие салаты - только закуска под водочку

(Mihey61rus @ 26.12.2009 - время: 14:27) Ну.. ИМХО Новогодний стол без шашлыка - как-то не смотрится! А всякие салаты - только закуска под водочку
Сам НГ-стол у нас был без шашлыка, а вот 1-го... Шашлык жарился, кажется, весь день... Неторопливо так, со столом на улице и неторопливыми беседами...

(Ленуленька @ 16.01.2010 - время: 00:47) (Mihey61rus @ 26.12.2009 - время: 14:27) Ну.. ИМХО Новогодний стол без шашлыка - как-то не смотрится! А всякие салаты - только закуска под водочку
Сам НГ-стол у нас был без шашлыка, а вот 1-го... Шашлык жарился, кажется, весь день... Неторопливо так, со столом на улице и неторопливыми беседами...
Стол на улице у меня не вышел около -30 было, но шашлык делал в гараже, а съедали его дома.

(оле лукое @ 24.01.2010 - время: 09:11) Стол на улице у меня не вышел около -30 было, но шашлык делал в гараже, а съедали его дома.
А вот интересно. Если сильный мороз, шашлык не жарится, потому что моментально остывает? Никогда не жарила шашлыков на морозе Да и вообще морозы у нас - событие, шашлыки обычно чаще

Не представляю себе новый год без вкусного торта. В принципе, любого.