Кухня - место, где мужчине место?

Так уж случилось, что мне иногда приходится заходить на кухню не только поесть,но и что-то приготовить. Не имею ввиду элементарную яишницу или пельмени магазинские сварить а,например, солянку,борщ или суп какой-нибудь... Или там курицу запечь или гарнир приготовить...ну в общем накормить домашних полноценным обедом.
Но,как то стал ловить себя на мысли,что чем больше я умею готовить,тем больше это входит в мои домашние обязанности.
Не то,что бы напрягает... но тем не менее,а пиво лёжа на диване попить?
Иногда задумываешься,что для женщины приятней,муж на кухне или муж на диване?И знаете,не всегда ответ однозначен.
А вы что по этому поводу думаете?
А рецептами для мужских "кривых" рук поделитесь?

Ну когда мне было лет 13-15 я мог приготовить 2 вида тортов, печенье, вафли и прочую кулинарию. Сейчас уже даже не помню как что делается :) Из обычной еды картошку с грибами пока еще не разучился. Роллы пробовал пару раз - получается, но дешевле ходить в рестораны :) От себя считаю, что все таки лучше девушка пусть готовит - у нее это лучше получается, хотя был период когда ко мне девушка ходила с работы обедать - поест и обратно на работу :)

Я затруднилась ответить в голосовании. Место моего мужчины там, где ему комфортно ... Я очень люблю готовить и делаю это даже не, потому что моя святая обязанность накормить кого-то, а просто, потому, что мне это очень нравится, экспериментировать, что-то новое готовить или из старых рецептов, которые готовить хорошо умею... Но, я человек настроения, и бывают времена, когда меня на кухню просто не загнать, в эти дни я буду питаться йогуртами и прочей ерундой, или схожу куда-нибудь, но к плите не подойду. И вот чтобы не умереть от голода, считаю, что мой мужчина должен уметь готовить, безусловно. В семье, сколько помню, так же готовят и мама и папа, но вот Отец готовит от настроения, тут я в него пошла, и что-то серьезно, супы варит и прочее, а мама готовила всегда повседневную еду. Так что если хочет готовить, пусть готовит )))
А ты Володь, домашних просто разбаловал значит ))) или готовишь очень хорошо, из-за этого они и приписали это к твоим обязанностям )

Я на кухне частый "гость".
В рабочие дни готовлю чаще, чем жена, так как прихожу раньше. В выходные она балует своими изысками. Не считаю, что кухня - женская территория.
Рецептами делиться не буду, ибо инет велик, все там можно взять. Для меня не проблема ни яичницу пожарить, ни более сложное блюдо приготовить.
Единственное, что я умею делать, а жена так и не освоила, это роллы (суши и проч. японская кухня). С другой стороны я стараюсь не печь, а у нее здорово получается. В остальном мы делаем одно и то же :)

(andreyfylhtq @ 20.04.2009 - время: 15:19) Роллы пробовал пару раз - получается, но дешевле ходить в рестораны :)
У меня себестоимость роллов около 8 руб. получилась. В каком ресторане дешевле?

Смотря какие роллы. Я делал с угрем, и креветкой королевской. Угорб 1200 за кг, креветки около 900 за кг, а они в панцире - итого 3 креветки - полкило. плюс нори, рис, сыр филадельфия, кунжут. Конечно, если с огурцом делаешь - то дешево, но с огурцом или с семгой так быстро надоедают - а хоцца чем нить удивить девушку.

(andreyfylhtq @ 20.04.2009 - время: 15:37) Смотря какие роллы. Я делал с угрем, и креветкой королевской. Угорб 1200 за кг, креветки около 900 за кг, а они в панцире - итого 3 креветки - полкило. плюс нори, рис, сыр филадельфия, кунжут. Конечно, если с огурцом делаешь - то дешево, но с огурцом или с семгой так быстро надоедают - а хоцца чем нить удивить девушку.
О, да! Согласен тогда, тёзка!

Я попроще делаю... надо фотки пошукать да выложить Если общественность не против :)

Просто роллы почему нравилось, потому что тут двойная выгода - во первых большинство девушек любят японскую кухню, а во вторых многим нравится, когда для нее МЧ готовит - так что было вдвойне приятно. Правда пока делали, уже остатками так наелись, что не особо хотелось :) Но впечатление и воспоминания остались :)

Я просто СушиКо на 5 этаже Успенского ел роллы, мне понравились фирменные - СушиКо - вот и пытался повторить :)

Я тебе смешнее историю расскажу. Жена у меня без ума от японской кухни, а я ее не ем! У меня аллергия на все рыбное, морское, речное...
так что я роллы на глаз делаю Я вкуса их не знаю. Но гости, которые ели, говорят, что вкусно

Ну так это идеальный повар :) Вспоминая Футураму и серию про бендера и готовку

все же проголосовала что Нет, но это не означает, что место мужчине на диване )))) я на кухне, а он тогда за рулем машины меня по магазинам возит ))))

Скажу кратко. :) Готовить умею и иногда люблю. По настроению.. для меня нет проблем запечь курицу или зафаршировать рыбу. Иногда балую домашних. Кстати, дочерям очень нравятся мои блюда почему то :)

Готовить я умею и даже очень не плохо, дома в обязанность никто не ставит, но иногда ситуация складывается что приходится встать к плите, я не против, не так давно с работы по делам отпросился дома полдня свободного времени сел под настроение пельмешком настряпал в удовольствие, и не даром говорят когда мужчина на кухне женщине там делать нечего! дамам не в обиду!

Интересно, Kationa создаёт тему «Мужчина – подкаблучник», Nasca рядышком «Место мужчины – кухня». Прямо БДСМ форум какой-то

Если серьезно, мне кажется мужчины готовят лучше. А я готовлю обычно себе сама, просто я вегетарианка, да еще и привереда

Лучшие повара, которых я знаю - мужчины.

Сама готовить люблю и, по отзывам всех пробовавших, хорошо умею. Делаю и пловы-шашлыки-борщи, и суши-роллы-тигадегены-фейжоады, короче, всё, что нравится их разных стран. Потому, как мне кажется, могу немножко судить о "мужской готовке" :)

Насчёт дороговизны роллов дома - нееее... Дома их приготовить можно почти неограниченное количество, максимум затрат на 900 р, а выход на 3-5 тыс (смотря что именно готовить и по каким ценам смотреть, по килограмму рыбы не беру точно), готовлю нередко, потому все расчёты живы :) (делаю суши и роллы с копчёным угрем, сыром "Филадельфия", форелью, сёмгой и красной икрой, огурцом и автокадо).

Моё мнение - если мужчина хочет готовить - я только рада :) Если придёшь с работы никакая, а он о тебе заботится, горячий ужин сделает - ни с чем не сравнить ощущения!!! Вменять в обязанности, думаю, не стоит, но периодически просить сделать что-то самому - наверно, не криминал :)

Из простых рецептов - наверно:
1. драники (тёртый отжатый картофель, немножко муки и яйцо, чтобы не распадалось, сформировать лепёшечки маленькие и обжарить, есть со сметаной горячими),
2. омлеты всевозможные (когда обжариваешь сначала помидоры/тушёнку/грибы - по выбору или всё вместе, заливаешь взбитыми яйцами и тушишь под крышкой).
Или печёшь на скороводке под крышкой эти самые взбитые яйца, а подаёшь, сложив пополам, вложив внутрь эту самую начинку из предыдущего абзаца.
3. простой, но вкусный рецепт - сварить отдельно любые макароны, а потом добавить к ним обжаренные овощи: лук, морвку, болгарский перец, помидоры. Можно ещё тёртым сыром сверху посыпать.
4. Самый популярный рецепт, который у меня берут знакомые холостяки - на подсушенный хлеб (тост) намазать тонким слоем майонез, полодить любое мясное изделие (ломтиками), добавить кружочки помидора и накрыть сырными пластиками. На 30 сек (а кто-то и на 1,5 минуты - по вкусу) в микроволновку. И очень даже неплохо

Вот, как-то так...

(Jguana @ 20.04.2009 - время: 16:58)Интересно, Kationa создаёт тему «Мужчина – подкаблучник», Nasca рядышком «Место мужчины – кухня». Прямо БДСМ форум какой-то

не не не )) это чистой воды совпадение, ничего такого не подумайте )

пару рецептов от меня :
Быстрая пицца

СОСТАВ
3 шт консервированных помидоров, 300г мясных копчёностей (охотничьи сосиски, ветчина, балык и т.п.), 100~150г сыра, хмели-сунели или другие специи по вкусу
ТЕСТО
1 яйцо, 1/3 стакана муки, 1/3 стакана сметаны или кефира, сода на кончике ножа, 1/3 ч ложки соли

Смешать все составляющие теста. Вылить в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать до готовности.

Нарезать мясные продукты - сосиски тонкими дольками, ветчину - соломкой.
Консервированные помидоры очистить от кожицы, положить в миску и слегка порубить ножом. Выделившийся рассол слить, иначе пицца выйдет слишком "мокрой".

Если сыр твердых сортов, то натереть, если сыр мягкий - нарезать тонкими пластинками. Плавленный сыр типа "Янтаря" выкладывается мокрой чайной ложкой.

Мне больше всего нравится использовать для этой пиццы самодельный сыр домашний плавленный.
А на лепешку можно класть все, что сочтете нужным: свежие помидоры, лук, порезанные оливки, рыбу (копченую, консервированную), креветки, грибы, зелень и т.п.

Готовый корж вынуть из духовки. Равномерно положить помидоры, затем мясную нарезку. Сверху выложить сыр и посыпать по вкусу специями.
Поставить в горячую духовку на несколько минут до расплавления сыра.

Пирог на майонезе с сыром и сосисками

СОСТАВ
ТЕСТО
3 яйца, 200г майонеза, 1 стакан муки, 1,5~2 ч ложки разрыхлителя, 0,5~1 ч ложка соли, перец
НАЧИНКА
~300г колбасных изделий (колбаса, сосиски, ветчина и т.п.), ~100г сыра

Сыр натереть, сосиски порезать.

В миску разбить яйца, влить майонез, всыпать разрыхлитель и муку. (Если сыр в тесто не кладётся, то достаточно 1,5 ч ложек разрыхлителя, в тесто с сыром добавляется 2 ч ложки.)
Посолить и поперчить. Всё взбить миксером.
Вмешать сыр и сосиски.
Форму d=22~24см слегка смазать и вылить в неё тесто.
Поставить в разогретую до температуры t=180°С духовку на 30~40 минут. Если верх пирога будет слишком быстро зарумяниваться, прикрыть форму фольгой.
Готовность пирога проверять деревянной палочкой.

Готовый пирог после вынимания из духовки может немного опасть (что зависит от количества и сорта сыра).
Подавать можно как в горячем, так и в остывшем виде.


Рецепт специально для Андрюши, который худеть со мной собрался, но раз не худеет ) пусть пробует, на самом деле очень вкусно получается.

Яблочные пончики
Замешанное на пиве тесто получается воздушным и легким благодаря тому, что в нем содержится углекислый газ. Важно, чтобы жир был сильно разогретым, тогда он не будет слишком сильно впитываться тестом, и веночки будут не столь калорийными.

Из желтков, муки, растительного масла, пива и кальвадоса замесить однородное тесто, дать подойти в течение часа. Затем осторожно добавить взбитый в крепкую пену белок. Яблоки очистить, вырезать сердцевину, нарезать на кружочки. В приготовленное тесто погрузить наколотые на вилку кружочки яблок, опустить в разогретый жир и жарить до образования золотисто-румяной корочки. Перед подачей на стол веночки посыпать сахаром и корицей и подавать горячими. К этому лакомству можно предложить ванильный соус.

Для теста:
250 г муки
1 ст. л. растительного масла
0,25 л светлого пива
1 ст.л. кальвадоса
3 яичных желтка
3 яичных белка
4 кислых яблока
жир для выпекания
корица и сахар

Шоколадная глазурь

СОСТАВ
50~100г шоколада, 50г сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, 5 ст ложек молока, 1 ст ложка крахмала, 3 ст ложки какао, ванилин

В небольшую кастрюльку всыпать сахарную пудру и влить молоко.
На самом маленьком огне довести до кипения и растворения сахара.
В полученную массу опустить шоколад и масло.

Когда шоколад растает, всыпать какао и крахмал. Тщательно размешать, чтобы не было комочков.
Немного остудить, при этом взбивая деревянной ложкой, до легкого загустения.
Глазурь вылить на наши пончики.... когда первый разсделала, думала это самое вкусно что я ела в своей жизни... жаль что очень калорийно...

(Kationa @ 21.04.2009 - время: 10:41) (Jguana @ 20.04.2009 - время: 16:58)Интересно, Kationa создаёт тему «Мужчина – подкаблучник», Nasca рядышком «Место мужчины – кухня». Прямо БДСМ форум какой-то
не не не )) это чистой воды совпадение, ничего такого не подумайте )
так жаль

Может нам конкурс между мужиками замутить?

Берём рецептик,например пирога на майонезе с сыром и сосисками,делаем этот пирог и выкладываем фотку в теме?
Есть желающие посоперничать?

(Nasca @ 21.04.2009 - время: 08:46) (Kationa @ 21.04.2009 - время: 10:41) (Jguana @ 20.04.2009 - время: 16:58)Интересно, Kationa создаёт тему «Мужчина – подкаблучник», Nasca рядышком «Место мужчины – кухня». Прямо БДСМ форум какой-то
не не не )) это чистой воды совпадение, ничего такого не подумайте )
так жаль

Может нам конкурс между мужиками замутить?

Берём рецептик,например пирога на майонезе с сыром и сосисками,делаем этот пирог и выкладываем фотку в теме?
Есть желающие посоперничать?
тогда лучше придумываем свой холостяцкий рецептик и полностью процесс приготовления снимаем ) иначе сложно судить о блюде ) А так будет самое креативное и мужское блюдо

А почему жаль?)))

а зачем его придумывать?...вот:

(Tessa Smar @ 20.04.2009 - время: 20:28)4. Самый популярный рецепт, который у меня берут знакомые холостяки - на подсушенный хлеб (тост) намазать тонким слоем майонез, полодить любое мясное изделие (ломтиками), добавить кружочки помидора и накрыть сырными пластиками. На 30 сек (а кто-то и на 1,5 минуты - по вкусу) в микроволновку. И очень даже неплохо