Как пить ВИСКАРЬ

TotSamiyMax
5/2/2014, 1:07:16 AM
В основном с колой. Иногда чистым (Platinum Label совесть не позволила смешивать).
Геннадьич
6/3/2014, 8:34:06 PM
(Sestrizza @ 01.05.2014 - время: 17:12)
<q>Очень люблю виски, перепробовала кучу сортов.
Атагже текилу, джин, чачу, шнапс, кальвадос, граппу, буху, ракию - короче, все этнические водки aka самогон 00064.gif Обычную водку пить НЕ хочу, а вышеперечисленное - с удовольствием )))
Пью в чистом виде, максимум - лёд. Закуска? А можно и без, по-буржуйски.</q>

Практически, такая же ситуация - любые крепкие напитки, кроме водки и виски (видимо, норма была выпита за время службы).
Предпочитаю напитки на основе виноградных спиртов - коньяк, граппа, чача, ракия.
Petite-fille
8/8/2014, 8:52:20 PM
У каждого крепкого напитка почему-то свой хмель, а с виски тут ещё в зависимости от того как пить - разный результат.

Чистым люблю односолодовые шотландские, мягкие, как Glenmorangie. В них и лёд не обязателен, в принципе. Это так, посидеть, поболтать на полночи. Иногда хочется, чтобы был ультра-холодный яблочный сок и чередовать (не запивать) - вискарик/сок. Хороший вечер может получиться )))))))))

Если гульба, желательно в прокуренном баре - то только американская наждачка )))) кукурузяка блендовая, льда в неё, немножко колы - и понеслась. С колой только не переборщить )

А можно ещё в коктейлях, чудная вещь - Кровь и песок, правильно сделанный это тема. Или виски с имбирным элем и льдом. Весьма, весьма.
НЭПmen
11/10/2014, 3:17:45 PM
На вкус и цвет конечно товарищи всегда найдутся . Но виски с колой как-то уж совсем по молодежному. Или чистый или старомодный коктейль (Old Fashioned).
Ray_7
11/10/2014, 4:01:10 PM
Джузепэ, ну куда же Вы... Только, понимаешь, выпал шанс послушать настоящего ценителя, как он тут же исчезает. А Ballantine's - тоже бормотуха ? Как по мне (имха), так виски лучше водки. Потому как дистиллят. Да, не все могут купить виски по цене как минимум 5 тыщ за 0,7. И что ? ) Это всё равно что говорить: "Не. Бугатти - вот это машина. А кто ездит на чём-то другом - ничерта в машинах не смыслят". Вопрос-то изначально был о том, как правильн пить виски ? Т.е. на что обращать внимание, какие ощущения ловить ?
НЭПmen
11/13/2014, 9:25:31 AM
(Джузепэ @ 27.12.2013 - время: 14:46)
<q>Прервусь пока, если кому будет интересно, продолжу..</q>

Очень интересно ждем продолжения...

А эти японцы за что не возьмутся всё у них получается

Впервые в истории конкурса, сразу три главные награды World Whiskies Awards достались алкогольным напиткам из Японии. Компания Suntory завоевала сразу первое и второе место, а на третьем оказалась винокурня Nikka с виски Taketsuru Pure Malt 21. prowhisky.com
-Красный Змей-
11/26/2014, 12:09:31 AM
С японским виски я не знаком.
НЭПmen
11/27/2014, 12:08:30 PM
Я тут еще вот с чем столкнулся.Интересно мнение Джузепэ.
Камни для виски Спарк (Whiskey Stones Sparq)

скрытый текст
Камни для виски Спарк (Whiskey Stones Sparq) Камни для виски SPARQ производятся в США из добытого в США стеатита. Опытные мастера вырезают их вручную из породы и подвергают тщательной шлифовке, благодаря которой камни для виски не царапают бокалы. Ручное производство подтверждает и тот факт, что в одном наборе камни могут быть немного разного размера. Также на поверхности камней допустимы небольшие выщербления – ни это, ни возможно отличающийся размер не влияют на свойства камней, это лишь следствие ручного и штучного производства. Форма камней, имитирующая кубики льда, позволяет удобно контролировать степень охлаждения напитка – достаточно добавить 2, 3 или 4 кубика в напиток в зависимости от требуемой степени охлаждения. А наличие 9 камней в одном наборе позволяет угостить вашим любимым виски и друзей.

Надо ли охлаждать виски?
Идеальная температура виски – 18-20 градусов Цельсия. Именно при этой температуре напиток полностью раскрывает свой богатый вкус. Чаще всего комнатная температура в нашей стране выше – 22-25 градусов, а это значит, что виски перед употреблением нуждается в небольшом охлаждении. Именно в небольшом, потому что, если напиток чрезмерно охладить, то содержащиеся в нем натуральные масла загустеют, а вкус «закроется», то есть потеряет смысл то, ради чего вообще приобретают хорошие сорта виски. Температура очень важна – оптимальная раскроет вкус напитка, а чрезмерно низкая – уничтожит его. Именно поэтому виски нельзя хранить в холодильнике, а хорошие сорта напитка не стоит охлаждать льдом. Лед чрезмерно охладит ваш напиток и уничтожит его вкус.
Narziss
11/30/2014, 8:09:56 PM
Про камни не понял. их предварительно охлаждают? И что это за минерал?
НЭПmen
12/2/2014, 11:25:33 AM
(Narziss @ 30.11.2014 - время: 18:09)
<q>Про камни не понял. их предварительно охлаждают? И что это за минерал?</q>

А скрытый текст почитать.... 00015.gif
Narziss
12/13/2014, 3:17:27 AM
Текст прочитал два раза. Где про то что их охлаждают? Там только шлифуют, а об охлаждении нужно самому догадываться.
По сабжу похоже виски уже порядком поднадоело. Как в свое время коньяк. Вот ром (темный) или текила щас в самый раз.
Ну и жду настоящих холодов для абсента.
НЭПmen
12/13/2014, 11:40:48 AM
Как правильно использовать камни для виски

Перед первым использованием необходимо тщательно промыть каждый камень в теплой воде губкой для очистки от остаточной пыли.
Для охлаждения напитков камни необходимо поместить в морозильник минимум на 2 часа, а затем положить 3-4 камня в стандартную порцию напитка (50 мл).

Всё о камнях тут
-Красный Змей-
12/19/2014, 12:15:05 AM
Подавишься еще этими камнями...
НЭПmen
12/19/2014, 9:19:33 AM
(-Красный Змей- @ 18.12.2014 - время: 22:15)
<q>Подавишься еще этими камнями...</q>

Как то даже не подумал. А ведь действительно после третьего стакана запросто. Лёд только лёд. 00015.gif
-Красный Змей-
12/20/2014, 12:16:14 AM
Мне вот больше ром нравится. Но раз уж тема о виски. То пью его по-разному если разговоры на ночь и литр на двоих троих, то нра со льдом, только и успевай доставать новую порцию льда. В барах с колой. А если уж в одиночестве размышляя то в чистом виде.
Да по лейблам я не заморачиваюсь до черного только дошел разницы как-то не особенно почувствовал. Из любимых как ни странно ирландский - Jameson. Но в связи со сложившейся ситуацией в строне наверное придется забыть о нем. Вильям Лоусон или Блэк энд вайт.
НЭПmen
12/20/2014, 12:34:49 PM
Из последнего что пробовали понравился Ballantine's и вкус и послевкусие отличается от всего что есть в этой ценовой категории. Но пить придется как и вам дружище -Красный Змей- Блэк энд вайт( прикупил бутылочку). Лишь бы на отечественный самогон не скатится.
Sneg.
1/22/2015, 6:37:19 AM
тада уж лучше самогон
-Красный Змей-
1/31/2015, 1:31:17 AM
Качественный самогон либо самому либо у проверенных знакомых. И то и другое сопряжено с определенными трудностями. Пока проще и дешевле купить вискарь.
Macek
1/31/2015, 6:37:53 AM
Да камни это тема для тех кто пьёт дорогой и качественный виски!Ибо они позволяют почувствовать истинный вкус и крепость напитка,не бодяжа его льдом ,то есть водой!
Я купил их ,я пробовал,я знаю,что говорю!,но можно и без камней -просто поставить на ночь бутылочку в холодильник.А вот для напитка виски плюс колла камни не годятся, у них теплоёмкость меньне чем у льда,тут надо колу тоже в холодильнике держать или уж тогда ещё и льдом бодяжить,получается слабый женский напиток градусов так 12-коктейль как бы ,но женщин с ног сбивает с трёх коктейлей прямо в кровать...Мужчине же надо грамм 500- 600 вискаря для небольшой раслабухи для большой 800-1000гр.
Мне нравятся разные сорта виски в разные периоды жизни и настроения.
Последнее время "подсел" на 12летний Чивас Ригл".Брать лучьше в Дьюти фри,ибо у нас в магазинах всё льют на отечественных заводиках.
NikonSpy
4/2/2015, 3:14:23 AM
Любопытная тема. Я увы не искушен шотландскими 10 летними викарями и американскими Блантон'сами - бурбонами. Да и виски полюбил не так давно.

Раньше даже принципиально не пил в компаниях, предпочитал водку, считал этот виски исключительно какими то дешевыми понтами. Но как то все таки попробовал. Понравился он мне не сразу, а раза наверное с 5-го. Из доступных вискарей предпочитаю Jack Daniel’s, очень уж он ароматный! Честно говорю - реально получаю удовольствие от него, от аромата, вкуса и постепенного, плавного опьянения. Пить люблю только в чистом виде и комнатной температуры. Запиваю кока-колой, можно слопать дольку апельсина / мандарина. И что самое для меня интересное люблю пить его в одиночестве, хотя я по натуре человек общительный, а выпимши так вообще рубаха-парень, но вот этот "ритуал" у меня ассоциируется с "олимпийским спокойствием" и умиротворением, что вообщем то возможно как раз только в одиночестве, ибо друзья мои все шабутные и с ними выпипать даже на отдыхе получается всегда суетливо - бахнули и за дровами, бахнули и мясо насаживать и т.д.