Должна ли женщина кормить мужчину?
rickless27
Акула пера
5/20/2013, 4:48:35 PM
(Lileo @ 20.05.2013 - время: 00:43)
Мясо в кусковом виде я не ем, только фарш и производные, что быстро не приготовишь. А делать домашние котлеты, проворачивать фарш,.. Тем более я сырое мясо в любом случае в руки не беру.не знаю.. покупаешь куски разных мясов, и на рынке же за допплату его мелят в фарш на профоборудовании. у нас как-то так оно.
пришла домой, накрутила котлет-долма-or whatever и в морозилку по пакетам.
по мере надобности достаешь и жаришь-паришь-тушишь. хорошо.
Мясо в кусковом виде я не ем, только фарш и производные, что быстро не приготовишь. А делать домашние котлеты, проворачивать фарш,.. Тем более я сырое мясо в любом случае в руки не беру.не знаю.. покупаешь куски разных мясов, и на рынке же за допплату его мелят в фарш на профоборудовании. у нас как-то так оно.
пришла домой, накрутила котлет-долма-or whatever и в морозилку по пакетам.
по мере надобности достаешь и жаришь-паришь-тушишь. хорошо.
Hermann Gotoff
Мастер
5/20/2013, 4:58:08 PM
(rickless27 @ 20.05.2013 - время: 12:48)
(Lileo @ 20.05.2013 - время: 00:43)
Аналогично поступаю.
Мне правда рубленный больше нравится, чем мясорубочный, но ленюсь рубить фарш, или свою мясорубку потом мыть.
Исключения только "пельменная продукция" - ее предпочитаю с крупнорубленным фаршем. И тесто я больше люблю домашнее (на самом деле я просто люблю его подкрашивать, и как следствие замешивать его самостоятельно)
(Lileo @ 20.05.2013 - время: 00:43)
Мясо в кусковом виде я не ем, только фарш и производные, что быстро не приготовишь. А делать домашние котлеты, проворачивать фарш,.. Тем более я сырое мясо в любом случае в руки не беру.
не знаю.. покупаешь куски разных мясов, и на рынке же за допплату его мелят в фарш на профоборудовании. у нас как-то так оно.
пришла домой, накрутила котлет-долма-or whatever и в морозилку по пакетам.
по мере надобности достаешь и жаришь-паришь-тушишь. хорошо.
Аналогично поступаю.
Мне правда рубленный больше нравится, чем мясорубочный, но ленюсь рубить фарш, или свою мясорубку потом мыть.
Исключения только "пельменная продукция" - ее предпочитаю с крупнорубленным фаршем. И тесто я больше люблю домашнее (на самом деле я просто люблю его подкрашивать, и как следствие замешивать его самостоятельно)
Габонская_Гадюка
Акула пера
5/20/2013, 5:34:09 PM
(Lileo @ 20.05.2013 - время: 12:07)
(Габонская_Гадюка @ 20.05.2013 - время: 12:49)
(Lileo @ 20.05.2013 - время: 11:29)
Оспади, вот были б все так уверены в качестве продукции и РОспотребнадзоре, насколько бы еще легче жилось производителям и Роспотребнадзору, хотя, им итак нормально))))))
(Габонская_Гадюка @ 20.05.2013 - время: 12:49)
(Lileo @ 20.05.2013 - время: 11:29)
Вообще-то состав пишут. Никто не мешает его читать.
Вы тоде пишите, чо еще сказать
Таки я в основном верю тому, что пишут о составе. Никакой фирме-производителю питания не хочется иметь проблемы с Роспотребнадзором (или кто там следит за качеством продукции).
Оспади, вот были б все так уверены в качестве продукции и РОспотребнадзоре, насколько бы еще легче жилось производителям и Роспотребнадзору, хотя, им итак нормально))))))
Kirsten
Акула пера
5/20/2013, 7:28:20 PM
(Габонская_Гадюка @ 20.05.2013 - время: 13:34)
(Lileo @ 20.05.2013 - время: 12:07)
(Габонская_Гадюка @ 20.05.2013 - время: 12:49)
Ну так это счастье у человека, что он так верит тому что написано на этикетке.... даже завидно такому счастью.
(Lileo @ 20.05.2013 - время: 12:07)
(Габонская_Гадюка @ 20.05.2013 - время: 12:49)
Вы тоде пишите, чо еще сказать
Таки я в основном верю тому, что пишут о составе. Никакой фирме-производителю питания не хочется иметь проблемы с Роспотребнадзором (или кто там следит за качеством продукции).
Оспади, вот были б все так уверены в качестве продукции и РОспотребнадзоре, насколько бы еще легче жилось производителям и Роспотребнадзору, хотя, им итак нормально))))))
Ну так это счастье у человека, что он так верит тому что написано на этикетке.... даже завидно такому счастью.
Nemo my name
Профессионал
5/20/2013, 7:30:25 PM
Если так задумываться - вообще ничего есть нельзя, вот захочешь фарш приготовить - а у свиньи свиной грипп, или гормонами ее кормили, или глисты (фу), или еще что.
Lileo
Акула пера
5/20/2013, 7:47:14 PM
Вот именно.
Поскольку у меня нет домика в деревне и собственноручно выращенных экологически-чистых продуктов, я предпочитаю не заморачиваться на эту тему.
Если уделять этой теме повышенное внимание, то и до обсессивно-компульсивного синдрома недалеко, а мне оно не надо.
Поскольку у меня нет домика в деревне и собственноручно выращенных экологически-чистых продуктов, я предпочитаю не заморачиваться на эту тему.
Если уделять этой теме повышенное внимание, то и до обсессивно-компульсивного синдрома недалеко, а мне оно не надо.
Ванильная Снежинка
Акула пера
5/20/2013, 8:50:52 PM
(Flaesh @ 20.05.2013 - время: 02:14)
(Lileo @ 20.05.2013 - время: 00:43)
Электромясорубка для кого и для чего придумана?
(Lileo @ 20.05.2013 - время: 00:43)
Мясо в кусковом виде я не ем, только фарш и производные, что быстро не приготовишь. А делать домашние котлеты, проворачивать фарш,.. Тем более я сырое мясо в любом случае в руки не беру.
надеть перчатки и ножиком измельчить мясо для котлет.
Электромясорубка для кого и для чего придумана?
МурзеГ
Мастер
5/20/2013, 8:54:36 PM
(Airen @ 18.05.2013 - время: 23:33)
(МурзеГ @ 18.05.2013 - время: 15:01)
Врачи рекомендуют есть суп каждый день.
Это нужно для нормальной работы желудка.
Вам нужно наплевав на М,распоряжаться своим временем и желанием,как вам будет угодно.
Опять же,надеюсь,ставши мамой,вы не будете подобным образом относиться к детям.
У меня есть друзья-супружеская пара-она вегетарианка,он мясоед. Она без проблем готовит и ему и себе,и времени у неё на себя предостаточно-очень творческая девочка,в этой плоскости много чем занимается. И в общем то,никто проблем в этой семье из кухни не делает. Но,очевидно,не всем такая модель семьи приемлима...
(МурзеГ @ 18.05.2013 - время: 15:01)
А если откинуть финансовою сторону вопроса,то какая разница-варить маленькую кастрюльку супа или кастрюлю побольше.
Большая. Я суп ем раз в два месяца, мне больше не нужно. И на фига мне его варить?
И ещё мне несколько не понятны заявления типа-мне самой фигню надо-котлетку,огурец,кефирчег и хватит.Не надо забывать,что нормальное полноценное питание-это наше здоровье.И готовить первое-второе-третье по логике необходимо исходя из отношения к себе,а не к наличию штампа в паспорте.
Я полноценно питаюсь. Просто я ем раза в три меньше, чем среднестатистический М.
Ну и момент: я не ем свинину. От слова Вообще! не по религиозным соображениям, у меня ее организм не принимает. А М хочет ребрышки, да антрекот с картошкой (картошку я, кстати, тоже просто не люблю) . Мне нужно, наплевав на время и желание ему готовить поросятину или он как-то сам?
Врачи рекомендуют есть суп каждый день.
Это нужно для нормальной работы желудка.
Вам нужно наплевав на М,распоряжаться своим временем и желанием,как вам будет угодно.
Опять же,надеюсь,ставши мамой,вы не будете подобным образом относиться к детям.
У меня есть друзья-супружеская пара-она вегетарианка,он мясоед. Она без проблем готовит и ему и себе,и времени у неё на себя предостаточно-очень творческая девочка,в этой плоскости много чем занимается. И в общем то,никто проблем в этой семье из кухни не делает. Но,очевидно,не всем такая модель семьи приемлима...
Hermann Gotoff
Мастер
5/20/2013, 9:18:47 PM
(Ванильная Снежинка @ 20.05.2013 - время: 16:50)
(Flaesh @ 20.05.2013 - время: 02:14)
(Lileo @ 20.05.2013 - время: 00:43)
Штука конечно хоршая, удобная, но для некоторых блюд вручную нарубленный фарш лучше. А для некоторых, напротив, мясорубочный.
Ну это имхо конечно: я люблю котлеты из мясорубочного фарша, а вот всякие начинки - из рубленного.
Врачи рекомендуют есть суп каждый день.
А мне напротив, советуют есть пореже. А в чем польза супов в сравнении с его ингредиентами приготовленными на пару.
(Flaesh @ 20.05.2013 - время: 02:14)
(Lileo @ 20.05.2013 - время: 00:43)
Мясо в кусковом виде я не ем, только фарш и производные, что быстро не приготовишь. А делать домашние котлеты, проворачивать фарш,.. Тем более я сырое мясо в любом случае в руки не беру.
надеть перчатки и ножиком измельчить мясо для котлет.
Электромясорубка для кого и для чего придумана?
Штука конечно хоршая, удобная, но для некоторых блюд вручную нарубленный фарш лучше. А для некоторых, напротив, мясорубочный.
Ну это имхо конечно: я люблю котлеты из мясорубочного фарша, а вот всякие начинки - из рубленного.
Врачи рекомендуют есть суп каждый день.
А мне напротив, советуют есть пореже. А в чем польза супов в сравнении с его ингредиентами приготовленными на пару.
ЁлыПалы
Удален 5/20/2013, 11:01:58 PM
должна ли.. пусть кормит - хуже не будет
Camalleri
Акула пера
5/20/2013, 11:16:53 PM
Ну что, нашли альтернативные пути к сердцу мужчины?
Kirsten
Акула пера
5/20/2013, 11:19:40 PM
(Hermann Gotoff @ 20.05.2013 - время: 17:18)
А как ты делаешь рубленый фарш?
а вот всякие начинки - из рубленного.
А как ты делаешь рубленый фарш?
Airen
Акула пера
5/21/2013, 12:06:34 AM
(МурзеГ @ 20.05.2013 - время: 16:54)
ну я как-то буду прислушиваться к врачам, которые наблюдают конкретно меня, а не раздают общие рекомендации.
И таки-да, если муж убогий или безрукий инвалид, то придется готовить ему постоянно, наплевав на свои интересы. Только вот на фига заводить дома убожество?
Мне не в лом что-то приготовить для М, но если это не вменяется мне в обязаловку. особенно, если М финансово такой же как и я.
ЗЫ. Что мне нужно, я сама разберусь, если че.
Врачи рекомендуют есть суп каждый день.
Это нужно для нормальной работы желудка.
Вам нужно наплевав на М,распоряжаться своим временем и желанием,как вам будет угодно.
Опять же,надеюсь,ставши мамой,вы не будете подобным образом относиться к детям.
У меня есть друзья-супружеская пара-она вегетарианка,он мясоед. Она без проблем готовит и ему и себе,и времени у неё на себя предостаточно-очень творческая девочка,в этой плоскости много чем занимается. И в общем то,никто проблем в этой семье из кухни не делает. Но,очевидно,не всем такая модель семьи приемлима...
ну я как-то буду прислушиваться к врачам, которые наблюдают конкретно меня, а не раздают общие рекомендации.
И таки-да, если муж убогий или безрукий инвалид, то придется готовить ему постоянно, наплевав на свои интересы. Только вот на фига заводить дома убожество?
Мне не в лом что-то приготовить для М, но если это не вменяется мне в обязаловку. особенно, если М финансово такой же как и я.
ЗЫ. Что мне нужно, я сама разберусь, если че.
Hermann Gotoff
Мастер
5/21/2013, 1:36:20 AM
(Kirsten @ 20.05.2013 - время: 19:19)
(Hermann Gotoff @ 20.05.2013 - время: 17:18)
Я использую большой пчак.
Есть способ с двумя топориками для рубки мяса, я видел - очень проворно, ими не то что бы рубят, скорее мелко шинкуют, не отрывая от доски, но у меня так не получается
Так что я просто разрез аю мясо на маленькие кусочки, и рублю его, пока фракции не станут нужного размера.
Точно так же готовлю баклажанную икру.
(Hermann Gotoff @ 20.05.2013 - время: 17:18)
а вот всякие начинки - из рубленного.
А как ты делаешь рубленый фарш?
Я использую большой пчак.
Есть способ с двумя топориками для рубки мяса, я видел - очень проворно, ими не то что бы рубят, скорее мелко шинкуют, не отрывая от доски, но у меня так не получается
Так что я просто разрез аю мясо на маленькие кусочки, и рублю его, пока фракции не станут нужного размера.
Точно так же готовлю баклажанную икру.
Ванильная Снежинка
Акула пера
5/21/2013, 2:25:26 AM
(Camalleri @ 20.05.2013 - время: 19:16)
А что, их искали?
Ну что, нашли альтернативные пути к сердцу мужчины?
А что, их искали?
Ванильная Снежинка
Акула пера
5/21/2013, 2:27:38 AM
(Airen @ 20.05.2013 - время: 20:06)
Да он сам могет завестись, при этом будет думать, что это он завел дома убогую, рукожопую инвалидку. Наглая сволачь, да?
И таки-да, если муж убогий или безрукий инвалид, то придется готовить ему постоянно, наплевав на свои интересы. Только вот на фига заводить дома убожество?
Да он сам могет завестись, при этом будет думать, что это он завел дома убогую, рукожопую инвалидку. Наглая сволачь, да?
Kirsten
Акула пера
5/21/2013, 2:58:04 AM
(Hermann Gotoff @ 20.05.2013 - время: 21:36)
(Kirsten @ 20.05.2013 - время: 19:19)
(Hermann Gotoff @ 20.05.2013 - время: 17:18)
Понятно. Но это, наверное, очень трудоемкая работа....
(Kirsten @ 20.05.2013 - время: 19:19)
(Hermann Gotoff @ 20.05.2013 - время: 17:18)
а вот всякие начинки - из рубленного.
А как ты делаешь рубленый фарш?
Я использую большой пчак.
Есть способ с двумя топориками для рубки мяса, я видел - очень проворно, ими не то что бы рубят, скорее мелко шинкуют, не отрывая от доски, но у меня так не получается
Так что я просто разрез аю мясо на маленькие кусочки, и рублю его, пока фракции не станут нужного размера.
Точно так же готовлю баклажанную икру.
Понятно. Но это, наверное, очень трудоемкая работа....
Flaesh
Мастер
5/21/2013, 3:45:13 AM
(Ванильная Снежинка @ 20.05.2013 - время: 18:50)
Электромясорубка для кого и для чего придумана? см. кулинарную литературу или проверяйте экспериментально.
рубленый vs провернутый vs дваждыпровернутый.
есть любители и дваждыпровернутого. так и любительницы душа вместо <секса> есть..
а фарш для рыбных котлеток вообще многими приготовляется разрыванием пальцами, но отнюдь не мясорубочно.
Электромясорубка для кого и для чего придумана? см. кулинарную литературу или проверяйте экспериментально.
рубленый vs провернутый vs дваждыпровернутый.
есть любители и дваждыпровернутого. так и любительницы душа вместо <секса> есть..
а фарш для рыбных котлеток вообще многими приготовляется разрыванием пальцами, но отнюдь не мясорубочно.
Airen
Акула пера
5/21/2013, 10:52:43 AM
(Ванильная Снежинка @ 20.05.2013 - время: 22:27)
Да пусть че хочет думает, как заведется, так и "разведется".
В чем проблема-то?
Да он сам могет завестись, при этом будет думать, что это он завел дома убогую, рукожопую инвалидку. Наглая сволачь, да?
Да пусть че хочет думает, как заведется, так и "разведется".
В чем проблема-то?
Airen
Акула пера
5/21/2013, 10:54:45 AM
(Hermann Gotoff @ 20.05.2013 - время: 21:36)
Говядину я так не очень, а курицу - да. Но так как обычно рубить вручную мне лень, то блендер - наше все. Просто не до фарша измельчаешь, а держишь буквально несколько секунд, чтобы получились крупные кусочки.
Я использую большой пчак.
Есть способ с двумя топориками для рубки мяса, я видел - очень проворно, ими не то что бы рубят, скорее мелко шинкуют, не отрывая от доски, но у меня так не получается
Так что я просто разрез аю мясо на маленькие кусочки, и рублю его, пока фракции не станут нужного размера.
Точно так же готовлю баклажанную икру.
Говядину я так не очень, а курицу - да. Но так как обычно рубить вручную мне лень, то блендер - наше все. Просто не до фарша измельчаешь, а держишь буквально несколько секунд, чтобы получились крупные кусочки.