Закуска

"Холодными закусками оперируют только недобитые большевиками помещики.
Настоящий интеллигентный человек оперирует закусками горячими."
Булгаков, "Собачье сердце".


Запивайте водку пивом - утром будете красивым!
Хотя сам, помнится, запил как-то водку спиртом.....


А если серьезно, то запивать вредно - прямой путь к язве.

Без запивки я не могу! Я сперва запью, а потом плотно закусываю.

Без запивки я не могу! Я сперва запью, а потом плотно закусываю.
Это ты спирт неразбавленный не пила. Если его запивать, из воды начинает вытесняться растворенный воздух. Получается газировочка, хорошо валящая с ног - примерно как водка с пепси-колой.
Такой напиток запивать можно только кипяченой подсоленой водой. Да и в сам спирт щепоточку соли бросить и размешать - тогда не так обжигает. И закусывать нужно не только после, но и до пития - положить прокладочку.

Ну а водку запивать - варварство. Только напиток портить. Только закусывать. Обожаю под горяченькое жидкое и наваристое - щи на мясном бульоне, борщ. За неимением горячего, можно и салатиками. Но так много не выпьешь. И не съешь.

Уха отличается от рыбного супа тем, что уху едят под водку.

К сожалению, хорошую водку - ту, что запивать грех - непаленую тяжело найти, а если водка колом встает, то лучше и безопаснее для здоровья протолкнуть ее поскорее глоточком чего-нибудь жидкого.
Говорят, неплохо молоком получается, но я предпочитаю напитки на основе помидоров - что-то типа консервированных помидоров, раздавленных в стакане. А хорошую водочку неплохо закусить бутербродом с хорошей (белой)рыбкой или не очень хорошей (черной) икрой.
У меня в молодости был единственный раз, когда пили водку и закусывали столовыми ложками черной икры - приятель стащил на каком-то складе 2-х килограммовую банку. Лучшей закуси под водку и придумать нельзя!!!

Без запивки я не могу! Я сперва запью, а потом плотно закусываю.
Это ты спирт неразбавленный не пила. Если его запивать, из воды начинает вытесняться растворенный воздух. Получается газировочка, хорошо валящая с ног - примерно как водка с пепси-колой.
Такой напиток запивать можно только кипяченой подсоленой водой. Да и в сам спирт щепоточку соли бросить и размешать - тогда не так обжигает. И закусывать нужно не только после, но и до пития - положить прокладочку.
Ну а водку запивать - варварство. Только напиток портить. Только закусывать. Обожаю под горяченькое жидкое и наваристое - щи на мясном бульоне, борщ. За неимением горячего, можно и салатиками. Но так много не выпьешь. И не съешь.
Уха отличается от рыбного супа тем, что уху едят под водку.
Кстати я водку пью не для удовольствия А просто за компанию, в гостях... ну чтоб весело потом было. Да и не нравится мне она особо, водка-то эта. Поэтому выпил - запил - закусил! Самое то. А удовольствие я получаю от хорошего вина и ликёра.... вот тут уже можно и понаслаждаться

обычный домашний вечерний рацион,
картошка обжареная в духовке, с луком,и соусом из маинеза специй .......
жареная курица, обязательно со шкуркой,

салат, их, кукурузы, крабавых палочек, кириешек, лука, и майонеза

пить молоко или чай с молоком...

хлеб обжареный влуке и масте, и на горяченький сыр чтоб расплавился!

а то что я готовлю, когда есть настроение :))))))))))))))))))..
тут расписываь долго пришлось бы

Люблю шашлык Сырный салат Селедку под шубой

Просто тащусь от копченой корюшки!! Просто обьедение!
Везет питерцам, наверное они лакомятся ей чаще и за меньшие деньги. У нас она дорогая, 150р. за кг.
а у нас коп4eной корюшки завались, и дeшевая, по 1.5$ за кило. Приeзжай в Латвию корюшку кушать

У тебя еще есть вопросы по поводу моих пристрастий к морским продуктам?
а кто любит (пробовал) кукумарию, осьминога, мидии...?
мидии-это гадость, мне больше нравятся кальмары. А вообще я много чего люблю.

я родилась под Владивостоком,морепрод-ы в изобилии,а мидии -это вещь,особенно только что выловленные,плоть ещё трепещет,ммм...мяско чуть сладковатое.... Самое вкусное-чай с бергамотом и МЯСО.Очень сладкое люблю.

Я люблю:
жареную картошку с мясом
солянку мясную
икру красную и заморскую(баклажанная)
горячее молоко с чаем(пакетик) и сахаром(просто супер)
мартини бьянко
маслины без косточки
салат "студенческий" (это все что в холодильнике -в одну тарелку, посолить и перемешать. вообщем как свиньям)
И обязательно свежий хлеб(любой)
Для жизни болше ничего не надо!

Нельзя не согласиться с Булгаковым, только закусывать и при том горячим, и чем жирнее и мяснее тем лучше. В идеале пельмешки и чтонить маринование(саленое если ближе) огурчики, помидорки, грибки,капустка. когда я и сам запивал беленькую миниралкой , бывало даже у прилавка придорожного магазинчика, но это все в прошлем, поумнел. Вкус нужно прочувствовать, но не из мозахических чувств а эстетических, кому вкус спитра потологически противен лучшее вообще неупотреблять, не в коня корм выходит. А варируя объем и качесвто закуски, можно варировать, при том достаточно долго положение между трезвостью и опъянением. Это и есть цель выпить, поймать мгновение блаженства и легкого пофигизма, оставаясь под самоконтролем . А гловное не что и даже не как пъешь, а главаное с КЕМ.

А я как стандартный студент ем все съедобно по понятиям бризгливого аборигена. а так тяготею к русской кухне. Да и бишпишмаки и Губадия уже давно в моем понятие сраслись с русской. М не еще повезло что мама умеет пироги готовить, просто обожаю. А самое вкусное что можно себе представить, это пирог с самом, или шашлык из него. Пальчики оближешь.
Совет для голодных негурманов= студентов, туристов. если времени нет, а кушать хотся. Один бомж-пакет и полбанки тушенки, все залить кипятком накрыть чем-то . 5-10 минут подержать, и вперед!!!!!!!! особо для общаги.

Мне кажется выпивка и закуска должны быть контрастными (горькое-солёное, сладкое-острое и т.д.), ну не до такого, может, абсурда, что коньяк заедать солёным огурцом, но бывало и такое, ничего, проходит.
Считаю, что пить надо только на голодный желудок, чтобы в животе "лампочка зажглась" после первой стопки.
Горячий борщ - это интересно, надо попробовать, а то привыкли вначале к холодным закускам...

Я согласен с Lastword'ом в том что када есть, то почему бы и не закусить??? Но ведь бывают и такие моменты, када не тока закусить нечем но и запить!!!

Запиваю обязательно закусываю после запивки,
но вот не запивать иногда приходилось, трудно было, сложно, но где наша не пропадала?

Обожаю мясо по-французски! Пицца, Big Mac - делят второе место. Ну и СНИКЕРС - бронза.

Если есть запивка, то запиваю, если закуска, то закусываю, если и то и другое, то запиваю и закусываю, а если нет ничего, то занюхиваю... :)))

в идеале,сначала запить(причем это сок или компот....и никакой газ воды!),потом закусить..............
а худшем случае просто закусить(обычно когда закусываю все обратно идет)
оптимально-Запить!

А мне пофиг*гы
Водку могу и не закусыватьи не запивать... но больше 100 грамм все равно не осилю..ужас какой