БДСМ-кафе "Донжон"

(Север @ 10.01.2010 - время: 13:48) (Дримушка @ 10.01.2010 - время: 12:30) (Север @ 09.01.2010 - время: 02:42)
С музыкой и холодом решим - это не сложно.


По поводу музыки :
Еще год назад для Черной комнаты мной лично была куплена магнитола, воспроизводящая все музыкальные форматы (специально для экшенов, для удобства тематиков)
При закрытии вечеринок Клуба "Путь плети" ничего не оказалось - ни пледа, ни магнитолы....
Это к вопросу о том, что, может, поинтересоваться у персонала, куда чего девается?
Я, конечно, поинтересуюсь.
А есть кто-то конкретный человек из персонала, который бы знал о магнитоле и пледе?
И не только о них.

Конструктивные предложения конечно есть. Но больше вопросов. Если место для тематиков, то все остальные для которых нет скидки 20%, про карты что люди годами заслужили, чего там заслужили скиидок в магазине и гостинице? Мне вот их регулярно дают и там и там, чем Вы то отличаетесь, ну вот чем Ваш бизнес такой особенный, что в нем все по другому то? В том что все тут лично знакомы и во многом заинтересованны? Зал построили, крест поставили, атрибутики понавешили и скидку сделали...Молодцы, увольте того, кто все это посоветовал. И Сами по меньше говорите. Потому что, что не слово то или "котенок сдох" или "мы только для избранных" ..Не идет потому что головой не подумали, на что надеялись, планы, расклады, расчеты, целевая аудитория, стоимость аренды в месяц, стоимость и целесообразность персонала. Политика по кухне и ценам на нее..Прошу прощения, но тех кто придет на "как в Европе" да уставший да после работы, не так много, а кто может ходить часто, тот не может пллатить много, это опять таки закономерность. Или работаем и есть деньги или не работаем, денег не особо но есть время..
А вот для того что бы на "кофе" заехать, кофе должен быть, ну очень особый. И Север лично уж к Вам. Я прошу прощения, но Вы на расширителе и веревках по 5 концов в цене делаете. Вы вот мне тут про не окупаемость проекта рассказываете?
Мол он не коммерческий, Вы просто альтруист и "птицам деньги не нужны" ..Нет ну может кто то верит, но я Вас всегда считала практичным человеком..
Простите в "чито для Вас" не верю и не поверю..
Не идет..Вот в это верю, опять так, потому что не подумали..плохо посчитали, а исправлять сложнее чем делать заново:

1 все таки примите приемлемую политику посещения данного места, а не просто какие то размывчито непонятные анкеты..

2 сделайте что то особенное "попороться где можно" уже как Вы понимаете не катит, не то время

3 не надо скидок, мы не на базаре, сделаете не дешевый но того стоящий сервис, очень важен персонал, не "Петя а возьми Машу, ей работа нужна" а грамотный персонал, без пристрастный.

Но самое главное, пока проект местячкоый, народ скинулся кафешку открыть, он и работать будет на таком уровне обслуживая 50 человек на уровне, ну вот как то так..

И что меня больше всего удивляет, Вы ожидали что то другое? Что услышав, что это тема, все ломануться? Ломятся в культовые места, а культовость надо еще создать, ее не принесут в подарок за трискель на дверях и крест внутри.. Ну это же смешно, ей богу. Вы не воспринимаете тематиков как клиентов, которых надо привлечь и заинтересовать, Вы понадеялись, что они сами придут, а вот не пришли..И что теперь, остаются пламеные речи..и разговор про то что место с трискелями, да хоть с розами и незабудками, не в них дело, уверяю Вас.

Я б для начала посоветовала воспитать и обучить персонал.
Помнится,когда мы с Верхним решили поужинать в Донжоне(после посещения Трех комнат)-я была очень удивлена,когда нам принесли салат,но при этом из приборов были только вилки.Видимо либо на ножах экономят в этом заведении.Либо на грамотном персонале.
К чему это я про ножи-вилки..ах,да..По-мимо Трех комнат нужно еще чем-то народ привлекать.Хотя бы хорошей кухней и вышколенным персоналом.Ну или возможностью выпороть нерадивую официантку))).

(Ларина @ 11.01.2010 - время: 19:13) Ну или возможностью выпороть нерадивую официантку))).
это былобы ваще тематишненько))) от тока боюсь такие официантки были бы совсем нерадивыми))))))

(S.Kott @ 12.01.2010 - время: 01:50)
это былобы ваще тематишненько))) от тока боюсь такие официантки были бы совсем нерадивыми))))))
А надо, чтобы все были в Теме, начиная от гардеробщика и заканчивая бухгалтером в бухгалтерии? Посетители в Теме - уже хорошо.

(Ванильная Снежинка @ 16.01.2010 - время: 12:22) (S.Kott @ 12.01.2010 - время: 01:50)
это былобы ваще тематишненько))) от тока боюсь такие официантки были бы совсем нерадивыми))))))
А надо, чтобы все были в Теме, начиная от гардеробщика и заканчивая бухгалтером в бухгалтерии? Посетители в Теме - уже хорошо.
Да нет,вовсе не обязательно.Для заведения,в котром изначально ставится цель(ну судя по тому,что это кафе,а не клуб,например) кормить посетителей-было б неплохо иметь хорошего повара и официанток,знающих свое дело.
Ну а если владельцам опытный и грамотный персонал не по карману(хотя вот на этом не стоит экономить),то пусть тогда уж будет какая-то изюминка.

А вообще иногда стоит внимание на смайлы обращать.

Север, можно вопрос?
Вот я, как человек, ни разу не бывавший в Донжоне, что могу найти там, чего нет, к примеру, в том же самом "МВ"? Я без стеба. Вот просто, навскидку: я пришла, и что я там увидела, из-за чего захотела бы приезжать регулярно? Исключая разговоры о скидках и картах

(Я-Такая @ 17.01.2010 - время: 21:10) Север, можно вопрос?
Вот я, как человек, ни разу не бывавший в Донжоне, что могу найти там, чего нет, к примеру, в том же самом "МВ"? Я без стеба. Вот просто, навскидку: я пришла, и что я там увидела, из-за чего захотела бы приезжать регулярно? Исключая разговоры о скидках и картах
Уже ничего.
Проект закрыт.

блин.....

Жаль, в прочем как и предвидел за ранее...

(Север @ 19.01.2010 - время: 01:49) Проект закрыт.
Что-то быстро все произошло...
Я только-только мнение высказать решил...
Восторгнуться, так сказать... Восторгнуться самим фактом осуществления идеи БДСМ-кафе...
Получается, Тематическое кафе просуществовало только 1 месяц?
Ожидалось, что за 1 месяц оно уже выйдет на уровень самоокупаемости?
Я в Москве бываю крайне редко, но хотел бы заскочить в подобное заведение...
Жалко, конечно, что так быстро все закончилось...

(GoodUncle @ 19.01.2010 - время: 13:25) (Север @ 19.01.2010 - время: 01:49) Проект закрыт.
Что-то быстро все произошло...
Я только-только мнение высказать решил...
Восторгнуться, так сказать... Восторгнуться самим фактом осуществления идеи БДСМ-кафе...
Получается, Тематическое кафе просуществовало только 1 месяц?
Ожидалось, что за 1 месяц оно уже выйдет на уровень самоокупаемости?
Я в Москве бываю крайне редко, но хотел бы заскочить в подобное заведение...
Жалко, конечно, что так быстро все закончилось...
Вот и я такая же.... только собралась с мыслями отправить заявку на клубную карту ,а тут уже и клуба нетути... жаль...
Остается только в следующий приезд в златоглавую посетить МВ.

Почему-то вот только сейчас вспомнила о Мазох-кафе во Львове, но оно совершенно другого формата нежели этот проект... Скорее, для любопытствующей ванили, может быть поэтому более успешен.
В любом случае, первопроходцам всегда трудно, но идея ведь не пропала, так что ее воплощение где-то впереди...

Время сейчас не особо подходящее. Кризис. Народ на деньги жадничает.

мне комменты про вышколенный персонал понравились, представилось живо очень, если их одеть.. прилично, но с намёком) если обучить как надо вести себя с Господами - тоесть спец-сервис, может там в жестах или словах, в одежде антураже места, в интересном меню и возможностью "продолжить вечер" интересно тематично и далеко не ходя, сделать что-нибудь типа уголка "музея", в общем пропитать тематичностью и особенностью место.. антураж например как в старинном замке, с брёвнами, какими-нибудь крюками на стену, такой антураж и персонал Позволил бы открыть кафе для всех желающих как интересное место, просто тематикам именно - карточки со скидкой и доступ к другим заллам, чилауту например и чему-то еще + вход на закрытые мероприятия итд)
тогда оно в момент бы окупилось из-за любопытствующих, но атмосфера и держала бы их в рамках приличия и этой атмосферы, и позволяла бы тематикам не стеснять себя в каких-то моментах)

жалко что проект закрыт(

(Kittyboy @ 20.01.2010 - время: 08:13) мне комменты про вышколенный персонал понравились, представилось живо очень, если их одеть.. прилично, но с намёком) если обучить как надо вести себя с Господами - тоесть спец-сервис, может там в жестах или словах, в одежде антураже места, в интересном меню и возможностью "продолжить вечер" интересно тематично и далеко не ходя, сделать что-нибудь типа уголка "музея", в общем пропитать тематичностью и особенностью место.. антураж например как в старинном замке, с брёвнами, какими-нибудь крюками на стену, такой антураж и персонал Позволил бы открыть кафе для всех желающих как интересное место, просто тематикам именно - карточки со скидкой и доступ к другим заллам, чилауту например и чему-то еще + вход на закрытые мероприятия итд)
тогда оно в момент бы окупилось из-за любопытствующих, но атмосфера и держала бы их в рамках приличия и этой атмосферы, и позволяла бы тематикам не стеснять себя в каких-то моментах)
Только - опять же, не будет ли упреков что мол тематики себя чувствуют как на выставке? Хотя сама идея лично мне нравится.

(Oksie @ 20.01.2010 - время: 10:41)
Только - опять же, не будет ли упреков что мол тематики себя чувствуют как на выставке? Хотя сама идея лично мне нравится.
Ага, как на выставке, причем в качестве экспонатов.

(Север @ 19.01.2010 - время: 01:49) ...Проект закрыт...
Очень жаль......


Воистину, не бывает пророка в своём отечестве.
Сырная закусочная в Швейцарии привозносится до небес, а попытка организации закрытого, недорогого, тематического БДСМ-клуба встречается в штыки и злобно поливается помоями.

(Ewg @ 20.01.2010 - время: 16:32) (Север @ 19.01.2010 - время: 01:49) ...Проект закрыт...
Очень жаль......


Воистину, не бывает пророка в своём отечестве.
Сырная закусочная в Швейцарии привозносится до небес, а попытка организации закрытого, недорогого, тематического БДСМ-клуба встречается в штыки и злобно поливается помоями.
Не преувеличивайте...Чтобы проект окупился, нужны клиеты. Чтобы привлечь клиентов в не совсем удобное кафе по месту расположению - действительно надо поднапрячься и постараться...просто выезжать на идеи тематичности не целесообразно.

Интерьер ресторана удалось отстоять.
Ковка, перекрытия, кресты, скамьи - всё "for sale".
Настоящим тру-тематикам предоставляется специальная тематическая скидка.