Замужем
Свободен
Скрыть опции темы
Привет, гость!
Зарегистрируйся, чтобы получить полный доступ и возможность писать в форуме, группах и блогах.
Вход Регистрация
Вход Регистрация
 Эклер
|
|
|
Предлагаю в этой теме делиться своими предпочтениями в литовской кухне, кто что любит покушать, и быть может кто-нибудь поделится рецептами?  Люблю холодный борщ, особенно летом!   |
|
Bokser_A
|
|
|
Пиво, по-любому!!! :)
|
|
Эклер
|
|
|
Какое именно? )))
|
|
Bokser_A
|
|
|
Пиво в Литве одно - Швитурис :)
|
|
Эклер
|
|
|
Согласна :))) Хотя я слышала, что в вильнюских краях любят Утянос, ведь его там рядом делают? :)
|
|
Bokser_A
|
|
|
Тоже ничего! Хотя после литра мне пофиг что пить :)
|
|
|
|
ципилины :) во шо есть гутт --- вроди литовское блюдо !
|
|
Эклер
|
|
|
Совершенно верно, цеппелины - это литовское национальное блюдо. Очень вкусное! 
|
|
Эклер
|
|
|
Рецепт цеппелинов для желающих Ингридиенты: 2 кг картофеля, 3 ст. ложки сметаны, соль, мука, 150 г копченого шпика(или фарша как на пельмени ), 2 луковицы, 1 ст. ложка молотых сухарей. 0,5 кг картофеля отварить, горячим протереть через сито. Остальной очищенный картофель натереть на мелкой терке, отжать, жидкости дать отстояться, затем воду слить. В картофельную массу добавить осевший крахмал, протертый вареный картофель, соль и густую сметану. Из массы сформовать пробную клецку: если при кипячении она не расплывется, муку не добавлять. Для фарша копченый шпик мелко нарезать ( при желании копченый шпик можно заменить фаршем: говядина и свинина в равных пропорциях), обжарить вместе с мелко нарезанным луком, добавить сухари. Приготовленную картофельную массу разделить на небольшие комочки, посередине каждого сделать углубление, положить в него чайную ложку фарша, края теста защепить, придать клецкам форму цеппелинов. Варить цеппелины в слегка подсоленном кипятке. Признак готовности: клецки после всплытия снова идут на дно. Выбрать цеппелины шумовкой, подать с растопленным маслом или сметанным соусом, брусничным вареньем. Для фарша вместо шпика можно использовать как молотое мясо так и мелко нарезанные грибы, обжаренные с луком, массу соленого творога с жареным луком или тмином. Приятного аппетита! ))) 
|
|
Bokser_A
|
|
|
Ира, ну зачем давать рецепт с отварным картофелем?! Лично мне этот способ не нравится. Если можешь кинь из свежей картошки :) |
|
palladin777
|
|||
|
Индейское жилище т.е. ФИГ ВАМ... Самое самое это НВН , но не лицензионное польское из максимы а разливное из бочки. В Вильнюсе (в центре) нашел только одно место где это пиво продают. Вот это действительно пиво а не ячменный лимонад. |
||
|
Эклер
|
|||
|
Po mne tak vkusnee kogda i siraja i varenaja :) Tem bolee ejo tam sovsem malo, 0.5 kg iz 2 kg, tolko dlia bolshej lepkosti ))) |
||
|
Эклер
|
|||
|
Da, vkusnoje. Osobenno esli ego pokupat iz bochki v HBH "Pas Juoza" Edinstvenno ploho, chto srok hranenija u takogo piva malenkij. Kvas u nih toze vkusnij. :)
|
||
|
Inhibitor
|
|
|
Nu naschet kakoje pivo luchshe mozhno sporit dolgo i uporno . No po ocenkam kak specialistov, tak i prostix potrebitelej, pivo Svyturis jest number 1! Zolotije nagradi na pivnix vistavkax ne mogut vrat! Это сообщение отредактировал Inhibitor - 27-05-2007 - 18:27 |
|
Inhibitor
|
|
|
Ceppelini domashnije, eto vkusno i sitno. No tezhe ceppelini v kakom Cili kaimase, prosto otvratitelnije na vkus. Samije vkusnije v HBH`e v Palange, imho...
|
|
Gamilkar
|
|
|
А вот я терпеть не могу пива, мне оно в глотку вообще не лезет! А вот водка в Литве вкусная (если пить в меру)! Я постоянно привожу родственникам в Белоруссию, так они очень хвалят, говорят, водка хорошая!
|
|
KrtX
|
|
|
Пиво из бутылок мне всё одинаково невкусное - потому и непью... А вот когда пиво живое - домашнее - это совсем другой вкус! Например пиво из Биржай. Есть в Вилнюсе барм где своё пиво варят - там оно очень вкусное! Ещё мне цепелины, картофельные блины (может и не совсем литовское блюдо) и шалтибарщяй с картошкой - наверное каждый день мог бы есть
|
|
Эклер
|
|||
|
Мне кажется водка вообще вкусной быть не может... )) |
||
|
Gamilkar
|
|
|
Ну, тут ты ошибаешься, Эклер! Ещё как может! У каждого сорта водки есть свой специфический вкус, просто, ты её, наверно, вообще не пьёшь. Я в общем-то тоже употребляю её в умеренных количествах и не очень часто (ну, что-то вроде соблюдаю культуру питья).
|
|
Эклер
|
|
|
Пью, но очень очень редко... ))  Пробовала разную, и смородиновую и мандариновую, и ванильную (брррр) всех и не припомню... Но водка для меня всё равно остаётся водкой... ))) Достаточно наступить на крыжечку он неё, и я болею похмельем сутки )) 
|
|
Gamilkar
|
|
|
Сочувствую тебе, теперь понимаю, почему для тебя каждый сорт водки - гадость! Но всё-таки и она бывает вкусной.
|
|
Эклер
|
|
|
Какая на твой взгляд самая вкусная водка в Литве?
|
|
Gamilkar
|
|
|
Ну, больше всего мне нравится Немирофф с мёдом и перцем, ну и ещё Sobieski с яблоком. А какие алкогольные напитки тебе нравятся?
|
|
Эклер
|
|
|
Ой, мне что полегче и сладенькое... Из литовских даже незнаю что именно.. Люблю сухие вина и кремовые ликёры типа ирландского Baileys... Нечто под это, подделочку у нас делают...
|
|
Gamilkar
|
|
|
Ты, наверно, вообще сладкое любишь? Не только сладкие ликёры, но и конфеты, тортики и подобные сладости. Я угадал?
|
|
Рекомендуем почитать также топики: Женственность Работа Поцелуй после миньета Мысль дня) Поднимем репутацию |