Ресторанный бизнес

Мне 17 лет. Хочу устроиться официантом/барменом в кафе/ресторан. В фастфуд не резонно т.к. там надо носиться как угорелый, чтобы успевать.... Ездил в Авеню Диско, но там обучение стоит 1,5 косаря. Как вы думаете, реально ли себе найти хорошую работу на эти вакансии в 17 и чтобы можно было не платить за курс?

Я лично не скажу про работу официантом ничего, но про работу крупье, например, кое-что знаю. Согласись, пример близкий.
Так вот... Году так в 96-м я один раз попытался пойти работать в казино "Golden Palaсe". Думал, будут проверять подноготную и рассматривать родителей на предмет махновщины, но все оказалось гораздо проще: нужен быстрый счет в уме, небомжовая внешность и отсутствие украшений на теле. Все.
Я погорел на серьге в ухе и наколке, хотя главный хер был близок к тому, чтобы послать далеко-далеко принципы заведения: к человеку, быстро складывающему в уме трехзначные числа, там относятся внимательно. Вывод прост: быстрые мозги, чистая кожа и "Pro-Z" . Думается, и в общепите ситуация похожа.
В любом случае - удачи.
Если что - мой телефон в разделе "Авто", если смогу - помогу.))

Мне по роду деятельности ,приходилось -курировать- разного уровня заведения... от забегаловки..до солидного ночного клуба..
общался со многими официантами и -матерыми- ,и -салагами-...
не каждому дано им быть. .вот мой вывод..
а из совета...
учись с малого...на небольшую зарплату устройся куда-нибудь..приживешься
..зарекомендуешь себя --карьерный рост не заставит ждать.
...курсы дело хорошее...но большинство все-таки предпочитают-живые- рекомендации и опыт работы..

Работала я официанткой. И не в фаст-фуде, а в ресторане.
Смена 16 часов. Сидеть нельзя (за барной стойкой даже стула нет), в туалет по одному и когда никого нет. Бегаешь как угорелый между столами. Успевай все запомнить - кто, что хочет. Записывать было нельзя! и график 2 через 2.
Проработала 2 месяца, пока ноги не распухли так, что ни в какую лбувь не влезала.

Думай - оно тебе надо?

до 18 лет на серьезную работу не возьмут т.к. по ТК РФ у несовершеннолетних укороченный рабочий день
И еще, пока молодой надо учиться, не на курсах, а в серьезном учебном заведении......а то так всю жизнь и будешь бегать