Как грамотно устроиться на интересующую меня работ

Как грамотно устроиться на интересующую меня работу?
Как грамотно заинтересовать работодателя?
Имею специальность инженер-технолог пищевого производства.8 лет назад успешно окончил Плехановскую академию.Но так сложилось,что эти 8 лет не работал по специальности,хотя в той же сфере пищевого призводства.Теперь ,когда появилось сильное желание попробовать себя в работе именно по специальности,возникли ощутимые затруднения при устройстве.Дело в том,что работодатели отказывают в устройстве на работу после собеседований,мотивируя тем,что в соискаемой специальности у меня отсутствует формальный опыт работы.Но я уверен в своей профессиональной принадлежности,а также в том,что справлюсь с новыми обязанностями,что доказывает успешный карьерный рост с предыдущих мест работы,в том числе и на руководящих должностях(имеются рекомендательные письма),тем более,что являюсь человеком адекватным и достаточно обучаемым.Работодатели охотнее берут на работу людей ,разумеется,с уже имеющимся опытом в соискаемой должности,либо без такового,но НЕДАВНО ОКОНЧИВШИХ СООТВЕТСТВУЮЩЕЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ.
Был бы весьма признателен за дельные комментарии,советы...

(graf11 @ 22.07.2008 - время: 21:36) либо без такового,но НЕДАВНО ОКОНЧИВШИХ СООТВЕТСТВУЮЩЕЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ.

Ну молодым везде дорога.


по поводу совета, светись побольше заинтересуй их... упертые им тоже нравяться как сотрудники, а тем более инженеры-технологи.
Сам им работаю.

У меня знакомый в прошлом году искал двух инженеров для предприятия своего. Говорил, что с трудом обнаружил среди немалого числа соискателей 2 хоть как-то с практической точки зрения разбирающихся и вникающих, а не просто имеющих диплом инженера на руках.