Насекомых в пищу

(Юлий Северенко @ 10-02-2023 - 02:01)
(Безумный Иван @ 10-02-2023 - 01:17)
Ну вот те кто постоянно жрут насекомых, как у них со здоровьем? В Тае например, все в порядке.
Где еще жрут - не знаю, не бывал.
Там и скорпионов жрут и пауков мохнатых....

Так принято у них.
Например на западе у многих селедка под шубой вызывает отвращение.
Люди не могут понять, как русские едят подобную мерзость))

(Безумный Иван @ 11-02-2023 - 23:07)
(Юлий Северенко @ 10-02-2023 - 02:01)
(Безумный Иван @ 10-02-2023 - 01:17)
Ну вот те кто постоянно жрут насекомых, как у них со здоровьем? В Тае например, все в порядке.
Где еще жрут - не знаю, не бывал. А в Тае жрут насекомых?
Там показывали в ролике продавца жареных личинок. Его спросили: "Как вы это едите?"
Он ответил: "Мы эту гадость не едим. Это туристы любят, вот я и продаю"
Ни хрена себе. Сегодня показали рынок насекомых в Таиланде. Там в месяц продают по 7-10 тонн.
И западных туристов почти нет, рынок находится на границе с Камбоджей.

Эстонская национальная мульгикапсад тоже не всем придётся по нраву
Но насекомые, если их нормально приготовить, ты и не будешь знать, что ты ешь. Вот когда в передаче "Последний герой" надо было съесть ЖИВЫХ червей, вот это уже бяка, ни за что бы не смог этого сделать, тут же вырвало бы.
А вообще где то читал, что если человечеству не будет хватать еды (возможности земледелия не бесконечны) , то насекомые, это типа как запасной вариант. Вот кстати неплохая статья:
https://new-retail.ru/livestyle/eda_budushc..._nasekomye2991/

Пока в Европе речь идет не о насекомых, как таковых, а о использовании насекомых, как добавку к еде. Какая-нибудь перемолотая в муку саранча во французской булочке.

(Юлий Северенко @ 12-02-2023 - 17:54)
Так принято у них.
Например на западе у многих селедка под шубой вызывает отвращение.
Люди не могут понять, как русские едят подобную мерзость))
А мы думаем почему скандинавы жрут тухлую селедку (салаку)законсервированную в банках....

(PARAND @ 16-02-2023 - 10:57)
(Юлий Северенко @ 12-02-2023 - 17:54)
Так принято у них.
Например на западе у многих селедка под шубой вызывает отвращение.
Люди не могут понять, как русские едят подобную мерзость)) А мы думаем почему скандинавы жрут тухлую селедку (салаку)законсервированную в банках....
Да-а, это жесть! Недавно по телеку смотрел, как надо её правильно есть. Открывать банку дома нельзя, только на свежем воздухе. Делается бутербродик из этой рыбки, затем обязательно выпивается добрая рюмка водки и сразу закусывается этим.

(arisona @ 16-02-2023 - 16:12)
(PARAND @ 16-02-2023 - 10:57)
(Юлий Северенко @ 12-02-2023 - 17:54)
Так принято у них.
Например на западе у многих селедка под шубой вызывает отвращение.
Люди не могут понять, как русские едят подобную мерзость)) А мы думаем почему скандинавы жрут тухлую селедку (салаку)законсервированную в банках.... Да-а, это жесть! Недавно по телеку смотрел, как надо её правильно есть. Открывать банку дома нельзя, только на свежем воздухе. Делается бутербродик из этой рыбки, затем обязательно выпивается добрая рюмка водки и сразу закусывается этим.
Как ни ешь, она все равно пованивает.

(yellowfox @ 16-02-2023 - 17:18)
(arisona @ 16-02-2023 - 16:12)
(PARAND @ 16-02-2023 - 10:57)
А мы думаем почему скандинавы жрут тухлую селедку (салаку)законсервированную в банках.... Да-а, это жесть! Недавно по телеку смотрел, как надо её правильно есть. Открывать банку дома нельзя, только на свежем воздухе. Делается бутербродик из этой рыбки, затем обязательно выпивается добрая рюмка водки и сразу закусывается этим. Как ни ешь, она все равно пованивает.
Дегустаторы говорили что с водкой не чувствуется, сам то я не пробовал. И заметь, на каждый кусь, рюмка водки, после нескольких циклов уже не до запахов будет

(PARAND @ 16-02-2023 - 10:57)
(Юлий Северенко @ 12-02-2023 - 17:54)
Так принято у них.
Например на западе у многих селедка под шубой вызывает отвращение.
Люди не могут понять, как русские едят подобную мерзость)) А мы думаем почему скандинавы жрут тухлую селедку (салаку)законсервированную в банках....
ЭТОДРУГОЕ

(arisona @ 16-02-2023 - 18:12)
(yellowfox @ 16-02-2023 - 17:18)
(arisona @ 16-02-2023 - 16:12)
Да-а, это жесть! Недавно по телеку смотрел, как надо её правильно есть. Открывать банку дома нельзя, только на свежем воздухе. Делается бутербродик из этой рыбки, затем обязательно выпивается добрая рюмка водки и сразу закусывается этим. Как ни ешь, она все равно пованивает. Дегустаторы говорили что с водкой не чувствуется, сам то я не пробовал. И заметь, на каждый кусь, рюмка водки, после нескольких циклов уже не до запахов будет
А я пробовал!

Например, есть достаточно известное блюдо - "рыба печорского посола", то есть именно квашенная подкисшая рыба. Берешь ее в руки, слегка тряхнешь, а с костей все мясо само собой сваливается, без остатка - такое оно рыхлое и нежное. Говорят, запах у нее сногсшибательный, но под водку даже у непривычного человека вполне себе идет.

Суть печорского засола состоит в том, что уложенная в бочки и залитая слабым солёным раствором рыба под влиянием тепла не портится и не засаливается до конца, а пос­тепенно скисает и приобретает резкий запах, становится малосольной, но кислой на вкус.Источник статьи и обсуждение на https://enciclopediya-geografa.ru/puteshest...-s-dushkom.html

(Mamont @ 16-02-2023 - 18:41)
А я пробовал!
И как? С водкой?

(arisona @ 16-02-2023 - 17:12)
(PARAND @ 16-02-2023 - 10:57)
(Юлий Северенко @ 12-02-2023 - 17:54)
Так принято у них.
Например на западе у многих селедка под шубой вызывает отвращение.
Люди не могут понять, как русские едят подобную мерзость)) А мы думаем почему скандинавы жрут тухлую селедку (салаку)законсервированную в банках.... Да-а, это жесть! Недавно по телеку смотрел, как надо её правильно есть. Открывать банку дома нельзя, только на свежем воздухе. Делается бутербродик из этой рыбки, затем обязательно выпивается добрая рюмка водки и сразу закусывается этим.
Ну и к чему нам такая гадость?У нас своей пищи достаточно....

(arisona @ 16-02-2023 - 17:12)
Дегустаторы говорили что с водкой не чувствуется, сам то я не пробовал. И заметь, на каждый кусь, рюмка водки, после нескольких циклов уже не до запахов будет
А со спиртиком вообще тухлая пойдет.

(yellowfox @ 16-02-2023 - 20:50)
(arisona @ 16-02-2023 - 17:12)
Дегустаторы говорили что с водкой не чувствуется, сам то я не пробовал. И заметь, на каждый кусь, рюмка водки, после нескольких циклов уже не до запахов будет А со спиртиком вообще тухлая пойдет.
А со спиртиком наверное уже всё будет по фиг, чем закусывать или не закусывать...

(arisona @ 16-02-2023 - 19:28)
(Mamont @ 16-02-2023 - 18:41)
А я пробовал! И как? С водкой?
Естественно! Хотя как долго живёшь на севере бывало и без водки. За рулём низзя. Ещё строганину
мороженый омуль или муксун настрогать, макаешь в соль и закусываешь.
Но если почитаешь
тут то это всё цветочки

(yellowfox @ 16-02-2023 - 20:50)
(arisona @ 16-02-2023 - 17:12)
Дегустаторы говорили что с водкой не чувствуется, сам то я не пробовал. И заметь, на каждый кусь, рюмка водки, после нескольких циклов уже не до запахов будет А со спиртиком вообще тухлая пойдет.
Попробуй летом без запаха рыбу довезти ...

(PARAND @ 16-02-2023 - 10:57)
(Юлий Северенко @ 12-02-2023 - 17:54)
Так принято у них.
Например на западе у многих селедка под шубой вызывает отвращение.
Люди не могут понять, как русские едят подобную мерзость)) А мы думаем почему скандинавы жрут тухлую селедку (салаку)законсервированную в банках.... Обсуждение насекомых как пищи плавно перешло в обсуждение гастрономических качеств рыбной продукции разных стран.
Люди добрые! Ведь есть известное присловие. На вкус и цвет товарищей нет. Кто любит есть одно, кто другое, кто третье. И т.д.
Лично я селёдку под шубой терпеть не могу. Вид с детства не нравился. А есть кто любит. Пусть кушают себе на здоровье, лишь бы мне в рот не пихали её. Так и норвежцами с их тухлой селёдкой. Хотят, нравится им - пусть едят себе на здоровье. Пищевые преференции у разных народов и культур разные - и чего тут такого? Пусть сами едят, а кто не хочет - не заставляют.