Какое мороженое любим?
крыска
Мастер
3/29/2004, 7:46:30 AM
Wonko, да ты оптимистка!
В таком случае не только надо заморачиваться водяной баней и мороженницей, а еще и свою коровку иметь, а то ведь с магазинного молока - тоже не то может получиться!
В таком случае не только надо заморачиваться водяной баней и мороженницей, а еще и свою коровку иметь, а то ведь с магазинного молока - тоже не то может получиться!
Vaginochka
Мастер
3/29/2004, 7:51:43 AM
Неее... Это удовольствие не для меня... Я готовить редко по настроению... Возню не люблю...
2 крыска:
А что мороженное из молока делают? Или мне с моей коровой надо будет еще и сливки самой делать?
2 крыска:
А что мороженное из молока делают? Или мне с моей коровой надо будет еще и сливки самой делать?
mnym
Мастер
3/29/2004, 8:10:42 AM
Или мне с моей коровой надо будет еще и сливки самой делать?
Пьяная доярка вваливается в коровник.
Корова:
-Ну что, опять пьяная?
Доярка:
-Му-у...
Корова:
-Ну, ладно. Держись за сиськи, я попрыгаю
...довелось мне едать мороженное домашнего приготовленя...
...последнее особенно запомнилось- какая-то непонятная полужидкая масса с кусочками фруктов...
...но..было ВКУ-У-УСНО...
Пьяная доярка вваливается в коровник.
Корова:
-Ну что, опять пьяная?
Доярка:
-Му-у...
Корова:
-Ну, ладно. Держись за сиськи, я попрыгаю
...довелось мне едать мороженное домашнего приготовленя...
...последнее особенно запомнилось- какая-то непонятная полужидкая масса с кусочками фруктов...
...но..было ВКУ-У-УСНО...
Vaginochka
Мастер
3/29/2004, 8:18:23 AM
Вот черт! Эту корову еще и доить надо. Где продаются такие как в анекдоте?
Останусь я без морыгаа-аа(и заревела))))...
Останусь я без морыгаа-аа(и заревела))))...
крыска
Мастер
3/29/2004, 10:12:39 AM
лучшее это Питерское - "Петрохолод" и ещё Псковское(не помню как завод называется)....остальное.....так себе....
Обоими лапками "за"!
Мням, обожаю...
А "Белые ночи"? Шоколадное мороженое в белом шоколаде...
Облизываюсь от одних только воспоминаний... При том, что шоколад люблю только черный...
Обоими лапками "за"!
Мням, обожаю...
А "Белые ночи"? Шоколадное мороженое в белом шоколаде...
Облизываюсь от одних только воспоминаний... При том, что шоколад люблю только черный...
Madwoman MAX...
Профессионал
3/29/2004, 10:28:22 AM
Vaginochka только не плачь!
Вот тебе рецепт....никого доить не надо...
Мороженое клубничное
Клубника 200 г
сахарный песок 50 г
манная крупа 1 ст. ложка
молоко 200 мл.
Калорийность: 466 ккал
Жиры: 6 г
Белки: 12 г
Углеводы: 93 г
Клубнику вымыть, засыпать сахаром, после выделения сока протереть через сито, охладить. Молоко (сливки) вскипятить, засыпать, помешивая, манную крупу, варить 5 мин. Манный отвар остудить и взбить миксером до состояния пышной пены, затем, не переставая взбивать, влить в него протертую ягодную массу. Тщательно перемешанную и взбитую смесь охладить либо заморозить. По этому же рецепту готовят мороженое из малины и ежевики. Вместо молока можно использовать такое же количество сливок.
Вот тебе рецепт....никого доить не надо...
Мороженое клубничное
Клубника 200 г
сахарный песок 50 г
манная крупа 1 ст. ложка
молоко 200 мл.
Калорийность: 466 ккал
Жиры: 6 г
Белки: 12 г
Углеводы: 93 г
Клубнику вымыть, засыпать сахаром, после выделения сока протереть через сито, охладить. Молоко (сливки) вскипятить, засыпать, помешивая, манную крупу, варить 5 мин. Манный отвар остудить и взбить миксером до состояния пышной пены, затем, не переставая взбивать, влить в него протертую ягодную массу. Тщательно перемешанную и взбитую смесь охладить либо заморозить. По этому же рецепту готовят мороженое из малины и ежевики. Вместо молока можно использовать такое же количество сливок.
Madwoman MAX...
Профессионал
3/29/2004, 12:39:18 PM
Или вот немного другой.
Мороженое с шампанским.
Необходимые продукты: 2 яичных желтка, 250 мл молока, 40 г сахара, цедра 1/2 лимона, 1 бокал шампанского, 100 мл взбитых сливок.
Мороженое с шампанским.
Смешать в кастрюле молоко, сахар и лимонную цедру, вбить желтки и на медленном огне довести до кипения , постоянно помешивая. Снять с огня и удалить цедру, охладить. В хорошо охлажденную смесь добавить взбитые сливки и шампанское. Вылить в форму и поставить в морозильную камеру. Охлаждать в течение часа, ричем каждые 20 минут перемешивать с помощью блендера или веничком ( в отсутствие блендера). Сервировать в бокалах для шампанского, сверху налить немного шампанского.
Мороженое с шампанским.
Необходимые продукты: 2 яичных желтка, 250 мл молока, 40 г сахара, цедра 1/2 лимона, 1 бокал шампанского, 100 мл взбитых сливок.
Мороженое с шампанским.
Смешать в кастрюле молоко, сахар и лимонную цедру, вбить желтки и на медленном огне довести до кипения , постоянно помешивая. Снять с огня и удалить цедру, охладить. В хорошо охлажденную смесь добавить взбитые сливки и шампанское. Вылить в форму и поставить в морозильную камеру. Охлаждать в течение часа, ричем каждые 20 минут перемешивать с помощью блендера или веничком ( в отсутствие блендера). Сервировать в бокалах для шампанского, сверху налить немного шампанского.
J-Art
Мастер
3/29/2004, 9:36:36 PM
Ой, милая... Ну наконец-то ты написала о своих предпочтениях. Пойду, запишу название на манжетах...
Vaginochka
Мастер
3/29/2004, 11:55:50 PM
Класс! Только, если ты не против, поэксперементирую в другой раз..
А то за зиму себе бока наела... А мороженое калорийное...
(написала дожевывая и откладывая в сторону мармелад)
А то за зиму себе бока наела... А мороженое калорийное...
(написала дожевывая и откладывая в сторону мармелад)
DELETED
Акула пера
3/30/2004, 12:24:51 AM
Мороженое клубничное
О! Это мне освоить рецептик надо! Вкусно- и не калорийно! Спасибо Мад!))
Малина
Интересующийся
3/30/2004, 1:59:52 AM
Ярко-выраженных пристрастий нет. Я просто люблю мороженое. Все зависит от настроения и погоды. В жару лучший способ охладиться - фруктовый лед. Чаще балуюсь крем-брюле. Кстати, этот сорт производят только в России, по крайней мере, заграницей я его не встречала.
Мао Цзе Дун
Специалист
3/30/2004, 6:52:48 AM
........странно а я люблю мороженое из Мак-Дональдса....оно такое нежное....вкууусное
Linda
Мастер
3/30/2004, 8:53:14 AM
Если говорить не про названия, а про вкусы, то я очень люблю клубничное мороженое и еще с кокосом или с карамелью
Кстати, а Китае такое поганое мороженое делают ...хорошо хоть дешевое
Кстати, а Китае такое поганое мороженое делают ...хорошо хоть дешевое
LANA..
Специалист
3/30/2004, 11:24:55 AM
А я просто люблю мороженое и чем оно экзотичнее, тем лучше!
Кнопка в попке
Любитель
3/30/2004, 11:46:17 AM
а я люблю: Мисс Клубника Рамзаевское, рожок обычный вафельный сливочный и самое-самое любимое фруктово-ягодное в стаканчике...как в советские времена за 7 копеек.
Вот и интересно-какая же я все таки при таких-то вкусах:)
Вот и интересно-какая же я все таки при таких-то вкусах:)
DELETED
Акула пера
3/30/2004, 7:29:49 PM
А я никакое не люблю.. Вообще никогда не любила, ни в детстве, ни в зрелом возрасте... Только подумайте... Жирный, холодный, сладкий, молочный продукт.... Бееее.... Кстати я еще и шоколад терпеть ненавижу, а им очень многие виды мороженого покрыты....
DELETED
Акула пера
3/31/2004, 4:30:24 AM
Кстати, а Китае такое поганое мороженое делают ...хорошо хоть дешевое
То есть если совсем дерьмо на вкус, но ооочень дешево, то тоже сойдет??
Madwoman MAX...
Профессионал
3/31/2004, 10:21:42 AM
Уж простите меня, но я до того любл всё домашнее и так ненавижу готовить, что нахожу прямо-таки мазохистское наслаждение в приготовлении всяческих изысков...
Мороженое ореховое
Продукты: 3 желтка,
100 гр. сахара,
100 гр. орехов,
300 гр. сливок, щепотка ванилина.
Приготовление:
Желтки растереть с сахаром. Отдельно взбить сливки, смешать с желтками, толчеными орехами,ванилином.
Выложить в порционную посуду, поставить в морозилку.
Время приготовления:30 мин + 50 мин
Мороженое ореховое
Продукты: 3 желтка,
100 гр. сахара,
100 гр. орехов,
300 гр. сливок, щепотка ванилина.
Приготовление:
Желтки растереть с сахаром. Отдельно взбить сливки, смешать с желтками, толчеными орехами,ванилином.
Выложить в порционную посуду, поставить в морозилку.
Время приготовления:30 мин + 50 мин
Львица
Интересующийся
3/31/2004, 11:33:34 AM
А я очень люблю мороженое! Всегда, когда приезжаю куда-нибудь в другой город илив другую страну, обязательно пробую мороженое. Ну не всё конечно:))
Мои друзья удивляются, ибо они не испытывают такой страсти к данному виду продукта. А я пока не попробую, не успокоюсь.
Вообще обожаю пломбир, желательно с наполнителем. Но только не в белом шоколаде.И терпеть не могу молочное.
Крем-брюле люблю, ну и всякое там с вареной сгущенкой и карамелью, а еще в последнее время с черной смородиной.
Короче, могу с уверенностью сказать, что наше русское мороженое - САМОЕ МОРОЖЕНОЕ в мире!!!
Мои друзья удивляются, ибо они не испытывают такой страсти к данному виду продукта. А я пока не попробую, не успокоюсь.
Вообще обожаю пломбир, желательно с наполнителем. Но только не в белом шоколаде.И терпеть не могу молочное.
Крем-брюле люблю, ну и всякое там с вареной сгущенкой и карамелью, а еще в последнее время с черной смородиной.
Короче, могу с уверенностью сказать, что наше русское мороженое - САМОЕ МОРОЖЕНОЕ в мире!!!
Madwoman MAX...
Профессионал
3/31/2004, 11:35:06 AM
ВАМ МУЖЧИНЫ!!!
Впервые в мире появилось мороженое - пиво
У любителей пенного напитка в Филадельфии есть повод для ликования. Пенсильванская компания по изготовлению мороженого создала первое в мире мороженое с пивным вкусом. Новинка получила название “Крепкий ванильный крем”. По существу, она состоит из ванили, мороженого и крепкого пива, сверху посыпанного шоколадной крошкой. Первую партию мороженого выпустила компания JEREMY’S MICRO-BATCH. Джереми Краус - основатель компании - сказал, что вкус продукта подобен бокалу темного сорта пива, украшеного шапкой ванильного мороженого.
Так как при производстве мороженое-пива используется натуральный продукт - большая доля алкоголя присутствует во время его варки, - то производители не рекомендуют смешивать употребление такого мороженого с другими крепкими напитками. В дальнейшем компания планирует выпустить ванильное мороженое с кофеином, которому уже подобрали название - “Wired”, переводится буквально “телеграфировать”. Директор компании считает, что новый сорт потеснит на пьедестале популярности сорт мороженого Cola.
Осталось только мороженое со вкусом тараньки сделать
Впервые в мире появилось мороженое - пиво
У любителей пенного напитка в Филадельфии есть повод для ликования. Пенсильванская компания по изготовлению мороженого создала первое в мире мороженое с пивным вкусом. Новинка получила название “Крепкий ванильный крем”. По существу, она состоит из ванили, мороженого и крепкого пива, сверху посыпанного шоколадной крошкой. Первую партию мороженого выпустила компания JEREMY’S MICRO-BATCH. Джереми Краус - основатель компании - сказал, что вкус продукта подобен бокалу темного сорта пива, украшеного шапкой ванильного мороженого.
Так как при производстве мороженое-пива используется натуральный продукт - большая доля алкоголя присутствует во время его варки, - то производители не рекомендуют смешивать употребление такого мороженого с другими крепкими напитками. В дальнейшем компания планирует выпустить ванильное мороженое с кофеином, которому уже подобрали название - “Wired”, переводится буквально “телеграфировать”. Директор компании считает, что новый сорт потеснит на пьедестале популярности сорт мороженого Cola.
Осталось только мороженое со вкусом тараньки сделать