Жаренная рыба,секрет которого 500 сексо

Рыба подается в жаренном виде и при этом она живая(несколько минут шевелится).

(jekichan @ 20.06.2006 - время: 10:18) Рыба подается в жаренном виде и при этом она живая(несколько минут шевелится).
готовили при мне в Китае:

живой, именно живой, из аквариума, карп (или сазан) насекается почти до позвоночника, не солится (т.к. употребляется только с соусом), башка заворачивается в мокрое полотенце.

повар берет его за голову и опускает рукой прямо в кипящее (ОЧЕНЬ ГОРЯЧЕЕ) масло, буквально на 30-40 сек.

вот и все..

Знакомый рассказывал, как он для отцов-командиров, когда служил в осназе, доставал гребешка с помощью акваланга. Так их едят вообще живыми. Сбрызнул лимонным соком и в рот. Неприятно, когда они в горле сокращаются и пищат. Зато потом шишка практически не ложится. Сам не пробовал.

(Herr_swin @ 21.06.2006 - время: 00:03) Знакомый рассказывал, как он для отцов-командиров, когда служил в осназе, доставал гребешка с помощью акваланга. Так их едят вообще живыми. Сбрызнул лимонным соком и в рот. Неприятно, когда они в горле сокращаются и пищат. Зато потом шишка практически не ложится. Сам не пробовал.
враки!
гребешок пищит только когда он в ракушке!
а мышца отделенная от ракушки просто кусок еды:)

а насчет стояка правда.. только нужно его сожрать немало:) а лучше икры морского ежа.. вот тогда точно!!!

(jekichan @ 20.06.2006 - время: 02:18) Рыба подается в жаренном виде и при этом она живая(несколько минут шевелится).
То, что рыба живая - вряд ли. Ты, наверное, спутал понятие"живая" и "сырая"
При кремировании трупов тоже наблюдаются похожие сокращения мышц.
Живая - значит работает мозг. А сокращение мышц под воздействием, хотя бы электрического тока, проходили еще в школе в классе эдак в 8-м...(отрезанная лягушачья лапка).
При прожаренности разрушаются все миозин-актиновые комплексы, отвечающие самостоятельное (без воздействия снаружи) за сокращение мышц, сокращения возможны лишь или у "сырого продукта" (т.е. рыба была как минимум недожаренной), или под воздействием т-ры или других коагуляторов миофибрилл мышечных волокон.

(Will @ 21.06.2006 - время: 23:11) (jekichan @ 20.06.2006 - время: 02:18) Рыба подается в жаренном виде и при этом она живая(несколько минут шевелится).
То, что рыба живая - вряд ли. Ты, наверное, спутал понятие"живая" и "сырая"
При кремировании трупов тоже наблюдаются похожие сокращения мышц.
Живая - значит работает мозг. А сокращение мышц под воздействием, хотя бы электрического тока, проходили еще в школе в классе эдак в 8-м...(отрезанная лягушачья лапка).
При прожаренности разрушаются все миозин-актиновые комплексы, отвечающие самостоятельное (без воздействия снаружи) за сокращение мышц, сокращения возможны лишь или у "сырого продукта" (т.е. рыба была как минимум недожаренной), или под воздействием т-ры или других коагуляторов миофибрилл мышечных волокон.
все просто рыба не прожаривается... она не дожарена... называется, кажется, кости старого императора... за секунды она не успевает полностью умереть, все равно, что человека, которого бросили и тут же достали из кипящей воды, будет какое то время агонизировать...

Точно.
Если человека опустить в кипящее масло, то снаружи он уже может быть вполне обжарен - а сам еще будет кричать (допустим, что он не умер о болевого шока).

А рыба - она более живучая.
е можно заморозить - а она не умрирает. Сам видел - часть заморожена, а часть еще шевелится.. Если разморозить - ничего, еще некоторое время будет плавать.
(одно время увлекался рыбалкой, в том числе и зимней)

(Will @ 21.06.2006 - время: 23:11) (jekichan @ 20.06.2006 - время: 02:18) Рыба подается в жаренном виде и при этом она живая(несколько минут шевелится).
То, что рыба живая - вряд ли. Ты, наверное, спутал понятие"живая" и "сырая"
При кремировании трупов тоже наблюдаются похожие сокращения мышц.
Живая - значит работает мозг. А сокращение мышц под воздействием, хотя бы электрического тока, проходили еще в школе в классе эдак в 8-м...(отрезанная лягушачья лапка).
При прожаренности разрушаются все миозин-актиновые комплексы, отвечающие самостоятельное (без воздействия снаружи) за сокращение мышц, сокращения возможны лишь или у "сырого продукта" (т.е. рыба была как минимум недожаренной), или под воздействием т-ры или других коагуляторов миофибрилл мышечных волокон.
Нет не спутал именно живая.Распи ел и даже описал как готовят.Молодец он.

(jekichan @ 07.07.2006 - время: 01:59) Нет не спутал именно живая.Распи ел и даже описал как готовят.Молодец он.
по вкусу, кстати, ничего особенного а есть еще и противно:)

Я тоже знаю рецепт скажу за 100сексо

(ЩЕДРЫЙ СЕКСНАРОДА @ 08.07.2006 - время: 08:26) Я тоже знаю рецепт скажу за 100сексо
и ты думаешь это реально кому нибудь надо?:))

по телеку видел ее на стол а она ртом еще дригает

Какие страсти-мордасти, прям не кулинарная доска а сборище инквизиторов.

ужЫс какой! я бы не смогла такое ни есть, ни приготовить