Любимое блюдо

Для тех кто любит, да и тех, кто не особо - данная темка! У каждого есть что-то любимое из еды! Вот у меня например любимое блюдо - это рыбные котлеты! Прозаично, неправда ли? Но зато я их делаю очень вкусными, ка ки многое другое! (не скромно, но всеже!) Рецепт: Рыба, можно любую, но лучше посуше - треска, например, режется кусочками и прокручивается в мясорубке с луком, размоченным в молочке хлебушком, по вкусу можно чеснок туда же, но я не люблю. Фишка - я добавляю в мясорубку плавленный сыр и прокручиваю его со всем содержимым. В готовый фарш нужно добавить яйца, соль, перец, столовую ложку сметаны, приправки по вкусу, смешать и жарить на подсолнечном масле. Объедеша!!!

Я, конечно, ел очень многие виды различных блюд. Несколько даже очень экзотических.

Однако я просто жутко обожаю телячий стейк (толстый край) с большим количеством жареного лука и жареную картошку с зеленым горошком. А все это запить литрушечкой томатного сока.

Пожалуй, предпочту это блюдо самым экзотическим и готов его есть ну, если не постоянно, то очень часто.

Однако, вредно это. Поэтому ограничиваю себя и включаю в рацион большое количество растительной пищи.

много чего пробовал.....но картошечка жаренная с грибочками.... - рулит!!!!

Устрицы..
Баранина в любых видах и проявлениях

Печоный картофель всё равно с чем!

самое простое вкусное и любимое ето яешница с острым соусом что не говорите но ето большая вкуснятина на скорую руку

Макароны с кетчупом, каждый день могу есть, и с сыром

Макароны с кетчупом, каждый день могу есть, и с сыром
Макароны с кетчупом и все? Я так не могу....

А я еще пожарские котлеты очень люблю.

на 1 курицу весом около 1 кг:
100 г хлеба белого, 2 луковицы, 1 яйцо,мука, 1/2 стакана сливок(33% ), сухари панировочные, белый молотый перец, соль, раст.масло для жарки.

Копченая семга, приготовленная собственноручно в коптильне на дровах на ольховой листве.

Ингредиенты: Свежая семга, соль, крупный черный перец, лимон.
Расходные материалы: березовые дрова, свежие ветки и листья ольхи, спички.
Приспособления: коптильня.

я столько всего люблю
очень люблю мясо - в любых видах и количестве, лишь бы вкусно приготовленное...заметила на себе, что в разные периоды жизни люблю разные вещи - когда-то очень любила шоколад, теперь к нему равнодушна..
Поэтому, раз уж мы говорим про рецепты, то пожалуй скажу, что из всего приготовленного в последние дни больше всего понравился суп-гуляш по прочитанному рецепту на каком-то сайте.
Итак нам понадобится:
5-7 картофелин, 2 луковицы, 250 гр. фарша 3 стакана томатного сока или 1 стакан томатного соуса или пюре, развести водой, 3 перца болгарского, 3 головки чеснока...Скажу сразу, что опять-таки поскольку люблю мясо, то кладу вовсе не 250 гр, а все 500гр , и предпочтительнее все-таки томатная паста - суп будет иметь более густую, как и положено, консистенцию. А вот перца болгарского вполне достаточно 2 шт.
Приступаем собственно к приготовлению:
1. Поджарить фарш на растительном масле
2. Добавить лук, чеснок и обжарить
3. Картофель нарезать кубиками
4. Соединяем фарш, томатный сок, картофель, лук, чеснок, бульон или воду (я добавляю какой-нибудь кубик бульонный - лучше говяжий и специи и обязательно молотого черного перца)
5. Варим 10 минут и добавляем перец болгарский (нарезанный кубиками)..
Не знаю насколько уместны мои дополнения с точки зрения опытных кулинаров, поскольку еще год назад вообще не имела тяги к всякого рода опытам на кухне, но мой мужчина крайне доволен.
К готовому супу нужно подавать сметану или майонез (я обожаю майонез) и не забыть петрушку или укропчик.
Всем кто рискнет попробовать - приятного аппетита..
П.С. Извините за долгие подробности - это мой дебют - никогда раньше не печатала рецепты и тем более не рекомендовала другим ( в разделе Кулинария впрочем этот пост тоже дебют)

А я, а я... я очень люблю шашалык из шейки свиной, который мой муж делает, такого вкусного шашлыка никогда ни раньше, ни после не пробовала

Мел, думаю, что супчик оригинальный, но пробовать готовить не рискну , лучше дождусь августа и попробую твой

(ледиМел @ 01.03.2007 - время: 10:50) очень люблю мясо - в любых видах и количестве, лишь бы вкусно приготовленное...
Я тоже... Очень!

Правда если смотреть по видам, то на 1 месте - курица, на 2-ом - свинина...

Очень люблю (проще не придумаешь) курицу запеченую в духовке в бумажном пакете: берется куриная тушка обтирается солью, перцем и другими любимыми специями, обмазывается изнутри и снаружи сметаной, кладется в бумажный пакет и на 45 минут в духовку при 220 градусах (не забудьте поставить ту де же емкость с водой, чтобы пакет не сгорел)... Объядение...

Еще - замариновать, как для шашлыка, окорочка и пожарить на сковороде...

Обожаю свиные ребрышки или хрящики просто обжареные на сковороде...

А еще - вареные креветки (без разницы - с пивом или сами по себе)...

Когда хочется лёгкого и быстрого готовлю такую закуску:

Помидор режем кружочками примерно 1 см. толщины. На каждый кружок помидора немного измельчённого чеснока, равномерно распределяем ложечку майонеза и наверх выкладываем горочкой тёртый сыр. Можно посыпать сушёным базиликом.

"НОВОРУССКИЙ САЛАТ"

Возьмите 0,5 кг черной икры, сверху положите омара, укройте 0,5 кг красной икры, украсьте ананасом.
Все залить коньяком "Наполеон".
Посыпать "Рафаэлло" по вкусу.

И ЖРАТЬ ПОКА НЕ ЗАТОШНИТ!!!

люблю морские продукты, поэтому из последнего...
Покупаем Морской коктейль (замороженные море продукты) на 2-4 человека вполне хватит 500 грамм.
3-4 зубчика чеснока, мелко режем, и на сковородку (лучше тефаль или тефлоновую) с подсолнечным маслом. Добавить море продукты (не варить предварительно), и тушить их там минут 10-15 (если много воды, лишнюю слить), добавить 3-4 столовые ложки томатной пасты и еще чуть потушить.
Подавать со спагетти. Пальчики оближешь...

Крабовый салат - просто таю ... В прочем, я вообще люблю морепродукты. Но для тех, кто не знает рецептик:

1 упаковка крабовых палочек
1 банка консервированной кукурузы
3-4 варенных яйца
майонез
соль

Быстро - вкусно!!!!

Торт медовик и блины, а да чуть не забыл еще рисовая каша на молоке- на этом готов пару месяцев точно сидеть.