Корейская кухня

У меня рядом корейская деревня переселенцев. Почитала все рецепты, ни один не пригодился. Если честно, не хватает некоторых ингредиентов, чтобы сделать блюдо настоящим-корейским. Сама обожаю корейское меню, но вот собак не ем из-за моральных убеждений. У меня в городе в корейских ресторанах блюда из "собачатины" всегда пользуются спросом.

Мой любимый рецепт - пигоди. Правда, я редьку не уважаю из-за запаха. Хотелось бы узнать, кто и как готовит эти корейские чудо-пирожки на пару)))

Один момент- перед тем как залить морковь маслом, его нужно раскалить. Посыпать морковь специями и через них лить тонкой струйкой