Конкурс "Творожное чудо"

Ласковая киса

Грандмастер

6/18/2008, 2:45:01 AM

Голосование в конкурсе "Творожное чудо" открыто!

№1
КРЕМ ТВОРОЖНЫЙ С МАЛИНОЙ

Необходимые продукты:
мед - 80 г
творог - 250 г
малина - 150 г
цедра 1 лимона
молоко - 100 г

Способ приготовления:
Творог взбейте с медом, молоком, лимонной цедрой и частью малины.
При подаче уложите крем в вазочку и оформите малиной.

Пальчики оближешь!Приятного аппетита!

№2
Торт «Нежная свежесть» с лимоном и мандарином

Основа:
1 стакан крошки от печенья
1/2 стакана орехов
1/2 банки сгущенки
3 ст. л. какао
3 ст. л. молока
2 ст. л. сахара

Начинка:
500 г творога
4 белка
1/2 стакана сахара
цедра и сок 1 лимона
4 ч. ложки желатина

Украшение:
2 мандарина( очистить и порезать кружочками)
веточки мяты

Приготовление:

Основа:
1.Соединить крошку от печенья и измельчённые орехи, добавить сгущенку, какао, сахар, молоко.
2. Хорошенько вымешать.
Должна получится довольно пластичная масса.
3.Выложить на дно формы с разъёмными сторонами и хорошенько утрамбовать.

Начинка:

1.Желатин развести небольшим количеством горячей воды ( примерно 3 ст. ложки) и хорошенько размешать до полного растворения.
2.Творог взбить, вмешать цедру, сок лимона, желатин.
3. Белки взбить с сахаром до устойчивой пены и аккуратненько вмешать в творог.
4.Выложить творог на основу.

Сверху украсить кружочками мандарина и веточками мяты
Поставить торт в холодильник минимум на 3-4 часа, чтобы застыл.
Торт получается очень нежный и просто тает во рту
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

№3
Получить код этого сета