Конкурс "Кулинарная фантазия"

Ласковая киса

Грандмастер

2/1/2008, 10:21:39 PM

Голосуем за самую интересную кулинарную фантазию наших форумчан!

№1
Любимые отбивные
На приготовление блюда уйдет всего15-20 минут, что сэкономит ваше время!
Потребуется:
500-700гр. свинины; 1 луковица.
1,5 столовые ложки жидкого дыма, разведенного в 2-3 столовых ложках воды.
Соус:
головку чеснока(выдавливаем), 1 ст.л. соевого соуса. 1 ст.л. майонеза, соль- по вкусу, приправа для свинины (или для мяса)- все перемешиваем.
Берем 500-700гр. свинины и нарезаем небольшими медальонами толщиной в 1 см. Затем эти медальончики отбиваем с обеих сторон. Ложим в предварительно разогретую сковородку с растительным маслом и обжариваем с обеих сторон до образования золотистой корочки (следим за тем чтобы не пригорело). Затем добавляем нашинкованный лук и продолжаем обжаривать, пока лук не станет прозрачным (примерно 3-5 минут).
После чего берем разведенный жидкий дым и выливаем в отбивные - тушим 3 минуты, затем добавляем ранее подготовленный соус, все перемешиваем и тушим еще 3 минуты.
Приятного аппетита!!! Пальчики оближешь!!!

Получить код этого сета
Получить код этого изображения
Получить код этого изображения

№7

"Морская загадка"

Состав:
две крупные тушки кальмара отварить и порезать соломкой
банка маринованых шампиньонов.
четыре отварных яйца.
зелень (петрушка, можно и укроп).
банка сладкой кукурузы.
майонез.
Посолить.

Приятного аппетита!

Голосование проходит по схеме 1 пост - 1 голос!
Голосование продлится до 13.02.08
Призы
100 сексо за 1 место
75 сексо за 2 место!

Конкурс закрыт!