Конкурс "Горячий бутер"

Ласковая киса

Грандмастер

5/21/2008, 6:32:59 PM

Голосование в конкурсе "Горячий бутер" открыто!

№1
Ингридиенты для горячего бутерброда:
15 гр. колбасы (любой)
10 гр. майонеза
5 гр. твердого сыра
1 яйцо (вареное)
5 гр. зеленого горошка
зелень ( какая найдется)
булочка (типа "веснушка")
соль

Изготовление:

Колбасу нарезаем кубиками, натираем на терке сыр, мелко рубим вареное яйцо.
Все это хорошо перемешиваем с зеленым горошком, майонезом, рубленной зеленью и измельченной мякотью булочки (которую извлекаем из разрезанной половинки бклочки).
Все это кладем в образовавшуюся ложбинку половинки булочки и запекаем при температуре 220-240`C в течение 3-4 минут до появления сверху румяной корочки.
Совет: выковыриваем мякоть булочки - не лишкуя, поверхностно.

ПРИЧТНОГО АППЕТИТА !!!

№2
Бутерброды с горячей начинкой
Состав:
4 ломтика белого хлеба
1 ломтик сала
1/2 луковицы
2 ст. локи молотого мяса
1/2 ч. ложки томатного пюре
1 стручок красного перца
Небольшое количество мелко нарезанного лука-порея
Черный перец по вкусу
1 ст. ложка жира
Сало и лук нарезать и припустить, добавив жир и остальные продукты, в течении 5 - 7 минут на сильном огне. Припущенную смесь вынуть шумовкой, а оставшейся жидкостью смочить ломтики хлеба. Затем на каждый домтик положить одинаковое количество приготовленной начинки и посыпать мелко нарезанным луком-пореем.
Подавать как закуски с хорошо охлажденным напитком. Пивом или белым вином.

№3
мякоть белого хлеба смешать с небольшим количеством сливок до получения тестоподобной массы.
тесто размять на тарелке в любой приемлемой для вас форме.
смазать кетчупом
сверху выложить нарезанную колбасу, мясо, рыбу ( по вкусу)
нарезанный соленый огурчик, зелень
поперчить, рару капель майонеза
накрыть несколькими ломтями сыра и в микроволковку, а лучше в духовку!
приятного аппетита!

№4
Горячие бутерброды.
Нарезаю булку,мажу её сверху майонезом (лучше всего "Мечта хозяйки"),накрываю ломтиком шинки или карбоната,и куском сыра.Ставлю в микроволновку на 2-3 минуты на максимальную мощность (пока сыр расплавится). Сверху можно посыпать зеленью,луком,полить кетчупом,как до,так и после микроволновки.Можно украсить бутерброды копчёной колбасой,помидоркой,перцем...Примеры на фото.
Получить код этого изображения
Получить код этого изображения
Получить код этого изображения
Получить код этого сета