Что у Вас сегодня на обед? том 2

Раймонд
8/12/2019, 10:27:48 AM
Гороховый суп.
Monte Crista
8/12/2019, 6:11:42 PM
Груша. Даже две.
Маришкин
8/13/2019, 11:29:02 PM
Щи с щавелем .
Раймонд
8/14/2019, 6:42:50 AM
Борщ.
Раймонд
8/15/2019, 6:09:28 PM
Люля-кебаб.
Маришкин
8/18/2019, 4:28:05 PM
Суп с белыми грибами .
Раймонд
8/19/2019, 6:33:04 PM
Люля-кебаб.
Маришкин
8/20/2019, 1:38:53 PM
Рассольник.
Маришкин
8/21/2019, 12:50:34 PM
Гуляш
Раймонд
8/21/2019, 6:00:16 PM
Суп с фрикадельками.
Маришкин
8/22/2019, 11:52:31 PM
Борщ
Раймонд
8/24/2019, 3:43:16 PM
Щи.
Раймонд
8/25/2019, 9:24:22 PM
Старомосковская похлебка.
Маришкин
8/26/2019, 5:44:16 PM
Медальоны с отварным рисом , тушеные овощи .
Раймонд
8/27/2019, 1:04:49 PM
Плов из баранины.
Маришкин
8/27/2019, 3:19:02 PM
Фасолевый суп .
Раймонд
8/28/2019, 3:13:18 AM
Щи.
Раймонд
8/29/2019, 3:06:44 AM
Гуляш.
sxn3557344294
8/29/2019, 2:46:19 PM
Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке.

Куриное филе, запеченное с помидорами и баклажанами в духовке, - очень вкусное, сытное блюдо, которое украсит стол и в будни, и в праздники. Нежное и сочное мясо, благодаря помидорам, слой запеченных баклажанов и вкуснейшая сырная верхушечка - мммм... пальчики оближешь!

Для приготовления куриного филе с баклажанами и помидорами в духовке понадобится:
масло растительное - 1 ст. л.;
баклажаны - 1 шт.;
куриное филе - 300 г;
чеснок - 1 зубчик;
помидоры свежие - 1-2 шт.;
майонез домашний или сметана + немного горчицы - по вкусу;
сыр твердый - 100 г;
перец черный молотый, специи, соль - по вкусу.

Баклажан помыть, удалить хвостик. Нарезать тонкими слайсами с помощью овощечистки или просто нарезать тонкими пластинами. Посолить немного и оставить минут на 20, затем слить выделившуюся жидкость.

В форму для запекания, хорошо смазанную растительным маслом, выложить слой баклажанов внахлест.

На баклажаны поместить пласты куриного филе, отбитого молоточком. Посолить немного, посыпать специями и перцем.

На филе выложить измельченный чеснок. Следующим слоем выкладывать кружочки помидоров, смазанных майонезом (можно смазать майонезом, смешанным с горчицей).
Посыпать сыром, натёртым на крупной терке.

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.
Вкуснейшее куриное филе, запеченное в духовке с баклажанами и помидорами, подать к столу в горячем виде.
Раймонд
8/31/2019, 12:45:12 PM
Гороховый суп.