Тема про еду

Просто Кошка дата: 09-11-2015 - 14:14 [ i ]

Новичок Репутация: 774 Статус: Однажды навсегда уходит кошка.... Замужем

(Комсомолка111 @ 09.11.2015 - время: 12:26) (Просто Кошка @ 09.11.2015 - время: 11:00) Если интересно, то могу провести мастер-класс, как сделать полноценный обед (салат, суп и второе)на основе двух куриных спинок. мне интересно!))) просим-просим)) Итак. Берем обычный суповой набор из 2-3 куриных спинок. Отвариваем их до готовности. Спинки достаем, охлаждаем и снимем с костей мясо и сортируем его. Более "благородное" откладываем в одну сторону (это уйдет в салат), остальное в другую. Бульон делим на 2 части. Суп. С одной части варим суп (по желанию: рисовый, с макаронами,овощной). Вторая часть используется для второго блюда. Я здесь дам два варианта. 1) Плов с курицей. 2) Куриная подлива с макаронами или рисом. Чистим три крупных морковки и три луковицы. Две морковки и две луковицы пассируем на растительном масле. Отвариваем отдельно рис. Если готовим вариант 1 или 2 с рисом, то риса берем побольше. Если вариант 2 с макаронами, то риса отвариваем только две столовые ложки (для салата). Рис отвариваем и откидываем на сито. Промываем холодной водой (что бы не слипался). Салат. Отборное мясо кусочками, 2 столовые ложки пассированной моркови с луком, рис, соленый мелко резаный огурчик и зелень (можно мороженую) укропа и петрушки. Все перемешать и заправить майонезом. Мясной салат готов. Плов с курицей. Берем утятницу. В нее смешиваем пасированный лук с морковью, рис и остатки куриного мяса. Добавляем специи, немного томатной пасты. Все перемешиваем и заливаем второй частью бульона. Томим на небольшом огне (не перемешивая) до готовности. Куриная подлива Берем утятницу. В нее смешиваем пасированный лук с морковью, рис и остатки куриного мяса. Пассируем. Добавляем две столовые ложки муки и все обжариваем до золотистого цвета...и заливаем оставшимся бульоном помешивая до загустения. Соль, специи по вкусу. Подлива готова. Подавать к отварному рису или макаронам. Приятного аппетита))

Просто Кошка дата: 09-11-2015 - 15:19 [ i ]

Новичок Репутация: 774 Статус: Однажды навсегда уходит кошка.... Замужем

(darksly @ 09.11.2015 - время: 15:06) То есть вы в плов отдельно отвариваете рис??? Я вас разочарую - этот рецепт к плову не имеет никакого отношения. Может Ризотто... Но не плов.)) В мультиварке можно делать все последовательно, без лишних телодвижений, получается не хуже чем в казане. Какая мультиварка))) О чем Вы?))) это рецепт выживания в кризис)). Навеяно спором из соседней темы. По сути, как с минимальным набором продуктов накормить всю семью)) К настоящему времени все эти рецепты не имеют отношения.

Просто Кошка дата: 09-11-2015 - 20:54 [ i ]
Новичок Репутация: 774 Статус: Однажды навсегда уходит кошка.... Замужем	(darksly @ 09.11.2015 - время: 16:32) (Просто Кошка @ 09.11.2015 - время: 15:19) К настоящему времени все эти рецепты не имеют отношения. А то я уже испугался))) Чего это Вы такой пугливый?? Вы что во времена перестройки не жили??))))

Просто Кошка дата: 09-11-2015 - 21:30 [ i ]
Новичок Репутация: 774 Статус: Однажды навсегда уходит кошка.... Замужем	Захотелось заливного карпика)) Это сообщение отредактировал Просто Кошка - 09-11-2015 - 21:30

Sister of Night дата: 09-11-2015 - 21:48 [ i ]
Акула пера Репутация: 2572 Статус: Умняшка Свободна	(Просто Кошка @ 09.11.2015 - время: 20:30) Есть 3 блюда, которые я не могу есть, ни под каким соусом. 1) сало 2) сырые или непрожареные яичные желтки 3) холодец. Это из разрада "умирать буду, а есть не стану".

Просто Кошка дата: 09-11-2015 - 21:57 [ i ]

Новичок Репутация: 774 Статус: Однажды навсегда уходит кошка.... Замужем

(Sister of Night @ 09.11.2015 - время: 21:48) Это из разрада "умирать буду, а есть не стану". Я уважаю Ваш выбор)) Это очень достойно - умереть от ненависти к холодцу)) Холодец — это не только вкусное блюдо, но еще и лекарство для нашего организма. Небольшая порция холодца каждый день точно пойдет на пользу нашим волосам, ногтям и костям. Холодец является источником мукополисахаридов и коллагена которые необходимы для образования соединительных тканей в нашем организме. Поэтому в первую очередь холодец рекомендуется людям, у которых проблема с суставами, с опорно-двигательным аппаратом. Также холодец можно употреблять людям, у которых пониженный аппетит. Одно из основных преимуществ холодца — наличие в его составе коллагена. Коллаген считается строительным белком для наших клеток в организм, также коллаген выступает в виде соединительного вещества для тканей. Большая половина коллагена разбивается в процессе готовки холодца, но оставшаяся половина считается ценна для организма и польза от коллагена очень велика. Свойства коллагена задерживают процесс старения наших тканей, уменьшают вероятность стирания хрящей в суставах. Кроме этого, ретинол, который является составляющим холодца, крайне положительно влияет на иммунитет человека, улучшает зрение. Восстанавливает работу суставов, а также повышает их подвижность натуральный желатин. Это сообщение отредактировал Просто Кошка - 10-11-2015 - 07:56

Sister of Night дата: 10-11-2015 - 20:33 [ i ]
Акула пера Репутация: 2572 Статус: Умняшка Свободна	Коллаген можно в таблетках принимать, если что.

Просто Кошка дата: 10-11-2015 - 20:58 [ i ]
Новичок Репутация: 774 Статус: Однажды навсегда уходит кошка.... Замужем	(Sister of Night @ 10.11.2015 - время: 20:33) Коллаген можно в таблетках принимать, если что. Так никто ж и не спорит. Сейчас любой витамин можно получить в виде пилюли)) Встали утром, забросили в рот горстку пилюлей, запили стаканом воды...и ОП!! можно и не кушать)) Только к чем кайф?))

Просто Кошка дата: 13-11-2015 - 08:35 [ i ]
Новичок Репутация: 774 Статус: Однажды навсегда уходит кошка.... Замужем	Для тех, кто на диете))

Просто Кошка дата: 13-11-2015 - 20:14 [ i ]
Новичок Репутация: 774 Статус: Однажды навсегда уходит кошка.... Замужем	(darksly @ 13.11.2015 - время: 08:37) Вообще не понимаю, почему маянезик считают вредным - растительное масло+яйцо = что может быть лучше? точно...сделать гренки из черного хлеба и намазать их майонезом перемешанным с рубленой зеленью и чесноком...а сверху дольку помидора...МММММММ..такая вкуснотень!!! Это сообщение отредактировал Просто Кошка - 13-11-2015 - 20:14

Sister of Night дата: 13-11-2015 - 22:38 [ i ]
Акула пера Репутация: 2572 Статус: Умняшка Свободна	А я просто сушу хлеб на сковородке и слегка подсаливаю.

Sister of Night дата: 13-11-2015 - 22:39 [ i ]
Акула пера Репутация: 2572 Статус: Умняшка Свободна	Не могу больше писать, глядя на картинку справа ))

Просто Кошка дата: 13-11-2015 - 22:48 [ i ]
Новичок Репутация: 774 Статус: Однажды навсегда уходит кошка.... Замужем	(Sister of Night @ 13.11.2015 - время: 22:38) А я просто сушу хлеб на сковородке и слегка подсаливаю. ну сухарики я делаю в духовке...из бородинского хлеба.

Просто Кошка дата: 13-11-2015 - 22:49 [ i ]
Новичок Репутация: 774 Статус: Однажды навсегда уходит кошка.... Замужем	(Sister of Night @ 13.11.2015 - время: 22:39) Не могу больше писать, глядя на картинку справа )) и что там?? у меня нет справа картинок...или Вы имеете ввиду календарь?

Ванильная Снежинка дата: 14-11-2015 - 22:38 [ i ]

Акула пера Репутация: 2285 Статус: Добрая до ужаса Замужем

(Просто Кошка @ 01.11.2015 - время: 22:38) (Sister of Night @ 01.11.2015 - время: 22:21) Сегодня в поезде Не могу вспомнить когда я последний раз путешествовала поездом. А вообще я с собой обычно термос вожу. А для еды что предусмотрено? Я поездом ездила весной и летом, чай был в нормальном стакане с подстаканником, лимон прилагался, ломтик, в смысле. А вообще, чай в пакетике полюбому говенный, хоть в чашку севрского фарфора его наливай, термос с собой возить не планирую.

Ванильная Снежинка дата: 14-11-2015 - 22:39 [ i ]
Акула пера Репутация: 2285 Статус: Добрая до ужаса Замужем	(darksly @ 14.11.2015 - время: 12:51) (Sister of Night @ 13.11.2015 - время: 22:38) А я просто сушу хлеб на сковородке и слегка подсаливаю. Я тоже: Варенье грушевое, вафли венские - все своими руками)))рецепт О, вот это по нашему, молодец!

Просто Кошка дата: 27-11-2015 - 14:29 [ i ]

Новичок Репутация: 774 Статус: Однажды навсегда уходит кошка.... Замужем

(Ванильная Снежинка @ 14.11.2015 - время: 22:38) (Просто Кошка @ 01.11.2015 - время: 22:38) (Sister of Night @ 01.11.2015 - время: 22:21) Сегодня в поезде Не могу вспомнить когда я последний раз путешествовала поездом. А вообще я с собой обычно термос вожу. А для еды что предусмотрено? Вы имеете ввиду в дорогу?? ну для легкого перекуса ( для полноценного горячего питания по дороге как правило кафе имеются) обычно делаю закуски. Самые распространенное это 1) пирог со шпинатом (он хорошо хранится) 2) запеченные бутерброды (с рыбой или колбасой) 3) блинчики (бенднрики) с различными начинками 4) крабовые палочки запеченные в слоеном тесте (получаются пирожки) 5) рулет рисовый 6) штрудель яблочный или вишневый 7) свежие овощи и фрукты меню формируется накануне поездки в зависимости от того. что есть в холодильнике)) и складывается в специальную термо-сумку)) Это сообщение отредактировал Просто Кошка - 27-11-2015 - 14:30

Комсомолка111 дата: 28-11-2015 - 00:13 [ i ]

Мастер Репутация: 143 Статус: :) Свободна

(Просто Кошка @ 27.11.2015 - время: 13:29) ...это 1) пирог со шпинатом (он хорошо хранится) 2) запеченные бутерброды (с рыбой или колбасой) 3) блинчики (бенднрики) с различными начинками 4) крабовые палочки запеченные в слоеном тесте (получаются пирожки) 5) рулет рисовый 6) штрудель яблочный или вишневый 7) свежие овощи и фрукты меню формируется накануне поездки в зависимости от того. что есть в холодильнике)) и складывается в специальную термо-сумку)) эттто всё понятно!)))... а где же варёные яйца?)

Просто Кошка дата: 28-11-2015 - 10:43 [ i ]
Новичок Репутация: 774 Статус: Однажды навсегда уходит кошка.... Замужем	(Комсомолка111 @ 28.11.2015 - время: 00:13) а где же варёные яйца?) да ну их...от них мусора много))

Просто Кошка дата: 07-12-2015 - 12:35 [ i ]
Новичок Репутация: 774 Статус: Однажды навсегда уходит кошка.... Замужем	Составила рождественско-новогоднее меню)) Пока писала слюной чуть не захлебнулась)).

Sister of Night дата: 07-12-2015 - 21:54 [ i ]
Акула пера Репутация: 2572 Статус: Умняшка Свободна	В тему:

бунт дата: 12-12-2015 - 00:54 [ i ]
Мастер Репутация: 585 Статус: вредная красавица Свободна	где можно поесть в Минске

Sister of Night дата: 12-12-2015 - 10:21 [ i ]
Акула пера Репутация: 2572 Статус: Умняшка Свободна	(бунт @ 11.12.2015 - время: 23:54) где можно поесть в Минске 1) Ресторан быстрого питания "Лидо" ст. метро "площадь Якуба Коласа" 2) подземный торговый центр "Столица" ст. метро "площадь Ленина" (выход на площадь Независимости) это быстро и недорого, хорошая вкусная еда. Это сообщение отредактировал Sister of Night - 12-12-2015 - 10:24

evgen170361 дата: 12-12-2015 - 12:38 [ i ]
Грандмастер Репутация: 1175 Статус: Гражданин Вейшнории Свободен	(Sister of Night @ 12.12.2015 - время: 10:21) (бунт @ 11.12.2015 - время: 23:54) где можно поесть в Минске 1) Ресторан быстрого питания "Лидо" ст. метро "площадь Якуба Коласа" 2) подземный торговый центр "Столица" ст. метро "площадь Ленина" (выход на площадь Независимости) это быстро и недорого, хорошая вкусная еда. Да.Небогатый выбор))

Комсомолка111 дата: 14-12-2015 - 15:40 [ i ]
Мастер Репутация: 143 Статус: :) Свободна	(Просто Кошка @ 07.12.2015 - время: 11:35) Составила рождественско-новогоднее меню)) Пока писала слюной чуть не захлебнулась)). мне очень-очень интересно... расскажи пожалуйста))