Хотели бы Вы попробовать мясо кенгуру?

Dr.Ar дата: 09-04-2014 - 10:20 [ i ]

Любитель Репутация: 15 Статус: Женат

интересно, припомнилось. первый раз попробывал мясо кенгуру в Бразилии (в командировке, так в конце 90-х). В Бразилии есть такие мясные ресторанчики, где за вход платишь, что-то около 15 долларов и вся еда бесплатна, но напитки астрономически дороги. Офоцоанты носят блюдо с мясом разных животных и птиц, можно пробывать до упаду. На столе стоит фишка выкрашенная в два цвета зелёный и красный. Переворачиваешь фишку вверх зелёным- сигнал для официанта "давай мясо". А позже уже пробывал мясо кенгуру дома. Ни чего особенного.

STRAN-NICK дата: 09-04-2014 - 11:44 [ i ]
Акула пера Репутация: 7398 Статус: 15 лет на форуме Свободен	Под хорошую выпивку такая хорошая закуска как мясо кенгуру конечно обеими руками!

Jguana дата: 09-04-2014 - 12:01 [ i ]
Мастер Репутация: 1340 Статус: Рождённый ползать упасть не может! Влюблена	Подруга пробовала, ей не понравилось. А я вообще вегетарианка

Ник 35 дата: 09-04-2014 - 12:17 [ i ]
Акула пера Репутация: 2878 Статус: Корона не жмет. Очень уютно. Женат	Конечно хотел бы. Я вообще люблю экзотические блюда и ем их с удовольствием.

Котёнок по имени Гав дата: 09-04-2014 - 12:59 [ i ]
Мастер Репутация: 1831 Статус: Люблю шоколад,запах ванили... ночь и кофе по утрам Замужем	Таа, можно было бы) Голос отдала за третий вариант.

dogfred дата: 09-04-2014 - 14:23 [ i ]

Акула пера Репутация: 1668 Статус: Истина в гармонии Свободен

(lArchl @ 31.03.2014 - время: 01:24) другое попытаться его поймать голыми руками. Они таки прирожденные бойцы. И не дай бог вы повстречаете злого кенгуру на просторах Австралии... Мясо не выбирают по названию. Кенгуру или не кенгуру, главное -вкус. А по вкусу, по нежности мяса лучше сайгака ничего не встречал. Медвежатина. кабанина по сравнению с сайгаком проигрывают. Что касается встречи на просторах Австралии, то вряд ли покажется мало тому, кто вдруг возжелает свежей телятинки на глазах у пасущихся рядом родителей -быка с коровушкой на лугу где- нибудь на Псковщине. Рекорд по бегу и долгое лечение у психиатра обеспечены

134А дата: 09-04-2014 - 17:43 [ i ]

Акула пера Репутация: 290 Статус: Давай пообщаемся! Свободна

(dogfred @ 09.04.2014 - время: 14:23) А по вкусу, по нежности мяса лучше сайгака ничего не встречал. Медвежатина. кабанина по сравнению с сайгаком проигрывают. Странно. Сайгака не ела, но теоретически могу предположить, что он подобен известным мне джейрану и косуле. Разве не так? А от этих товарищей я не в восторге. Медведя тоже ела (по - моему, на собаку похож). А вот свин дикий нравится весьма!

Dr.Ar дата: 09-04-2014 - 17:51 [ i ]
Любитель Репутация: 15 Статус: Женат	меня кониной подчивали в Казахстане (в командировке) и дали запить верблюжьим молоком.

134А дата: 09-04-2014 - 22:22 [ i ]
Акула пера Репутация: 290 Статус: Давай пообщаемся! Свободна	(Dr.Ar @ 09.04.2014 - время: 17:51) меня кониной подчивали в Казахстане (в командировке) и дали запить верблюжьим молоком. О, конина прекрасна! Мышечные волокна, конечно, грубые и жёсткие. Но жир - прекраснейший из известных мне! Легкоплавкий, он тает во рту, а не в руках! И он жёлтый, как человеческий. А верблюжье молоко похоже на коровье или козье?

Dr.Ar дата: 09-04-2014 - 22:26 [ i ]

Любитель Репутация: 15 Статус: Женат

(Тушка134 @ 09.04.2014 - время: 21:22) (Dr.Ar @ 09.04.2014 - время: 17:51) меня кониной подчивали в Казахстане (в командировке) и дали запить верблюжьим молоком. О, конина прекрасна! Мышечные волокна, конечно, грубые и жёсткие. Но жир - прекраснейший из известных мне! Легкоплавкий, он тает во рту, а не в руках! И он жёлтый, как человеческий. А верблюжье молоко похоже на коровье или козье? верблюжье молоко похоже на кумыс. Одно предостережение- открывая бутылку с верблюжьим молоком будьте осторожы, пробка вылетает как от бутылки шампаского и верблюжье молоко пьянит, садиться за руль после него нельзя.

134А дата: 10-04-2014 - 09:58 [ i ]

Акула пера Репутация: 290 Статус: Давай пообщаемся! Свободна

(Dr.Ar @ 09.04.2014 - время: 22:26) А верблюжье молоко похоже на коровье или козье?[/QUOTE] верблюжье молоко похоже на кумыс. Одно предостережение- открывая бутылку с верблюжьим молоком будьте осторожы, пробка вылетает как от бутылки шампаского и верблюжье молоко пьянит, садиться за руль после него нельзя. Свежее молоко на кумыс никоим образом похоже быть не может. Никакое, даже лошадиное. Кумыс - продукт сквашивания молока, имеющего большой процент сахара (лошадиного). Из коровьего получится совсем не то - там сахара меньше. Теоретически человеческое подойдёт. Там столько же сахара, сколько в лошадином, только белка меньше. И опять же теоретически, верблюжье молоко по содержанию сахара должно напоминать коровье, поскольку верблюд относительно близкий родственник коровы (не подумайте только, что я считаю человека близким родственником лошади).

Dr.Ar дата: 10-04-2014 - 11:15 [ i ]
Любитель Репутация: 15 Статус: Женат	Уважаемая Тушка134, по поводу кумыса я оговорился, почему-то бы умерен, что кумыс это кобылье молоко, вот и ляпнул. Верблюжье молоко пил года 3 назад в Алмате, напиток назывется- Шубат. Скажем так ни чего особенного, экзотика.

Margo_sha дата: 10-04-2014 - 12:54 [ i ]
Герцогиня Репутация: 2517 Статус: I feel You in my own heart... Замужем	Уважаемые, Тушка 134 и Dr.Ar., очень интересный и содержательный диалог, но слегка ушедший в сторону от темы топика. Возвращаемся! Продолжаем обсуждать наше желание попробовать мясо кенгуру, или же говорим об отсутствии этого желания, как такового. А может Вы уже его пробовали, и можете поделиться своими впечатлениями от послевкусия?

Dr.Ar дата: 10-04-2014 - 13:13 [ i ]
Любитель Репутация: 15 Статус: Женат	да действительно занесло. мясо кенгуру я пробывал, давно и не один раз. особых впечатлений не припомню, т.к. ни чего особенного. Кстати у нас можно найти мясо кенгуру в магазинах, было бы желание. По цене думаю, не фурор тм какой-то.

Margo_sha дата: 10-04-2014 - 15:12 [ i ]
Герцогиня Репутация: 2517 Статус: I feel You in my own heart... Замужем	(Dr.Ar @ 10.04.2014 - время: 13:13) <q>По цене думаю, не фурор там какой-то.</q> Не фурор точно! Особенно, если "ради попробовать". Чуть ранее в одном из постов настоящей темы об этом писали: (al334 @ 28.09.2009 - время: 09:29) на 20-40% дороже говядины в супермаркете.

Dr.Ar дата: 10-04-2014 - 15:46 [ i ]
Любитель Репутация: 15 Статус: Женат	ок, буду смотреть в магазинах, если попадётся под руку возьму пожевать и сделаю фото.

134А дата: 10-04-2014 - 17:38 [ i ]
Акула пера Репутация: 290 Статус: Давай пообщаемся! Свободна	(Margo_sha @ 10.04.2014 - время: 15:12) на 20-40% дороже говядины в супермаркете Когда я брала (2001 г), было наоборот дешевле.

Margo_sha дата: 10-04-2014 - 18:02 [ i ]
Герцогиня Репутация: 2517 Статус: I feel You in my own heart... Замужем	(Тушка134 @ 10.04.2014 - время: 17:38) (Margo_sha @ 10.04.2014 - время: 15:12) на 20-40% дороже говядины в супермаркете Когда я брала (2001 г), было наоборот дешевле. Может еще и от региона зависит. Но в любом случае - не баснословно.

134А дата: 10-04-2014 - 19:30 [ i ]
Акула пера Репутация: 290 Статус: Давай пообщаемся! Свободна	(Margo_sha @ 10.04.2014 - время: 18:02) Может еще и от региона зависит. Но в любом случае - не баснословно. Наверное. В моём случае Москва. Слыхала, что на Камчатке дешевле намного выходит, чем говядина.

Margo_sha дата: 10-04-2014 - 19:34 [ i ]
Герцогиня Репутация: 2517 Статус: I feel You in my own heart... Замужем	(Тушка134 @ 10.04.2014 - время: 19:30) (Margo_sha @ 10.04.2014 - время: 18:02) Может еще и от региона зависит. Но в любом случае - не баснословно. Наверное. В моём случае Москва. Слыхала, что на Камчатке дешевле намного выходит, чем говядина. Ну, по меркам Москвы, Камчатка - это уже почти Австралия (шучу конечно, но что-то в этом есть).

134А дата: 10-04-2014 - 19:48 [ i ]
Акула пера Репутация: 290 Статус: Давай пообщаемся! Свободна	(Margo_sha @ 10.04.2014 - время: 19:34) Ну, по меркам Москвы, Камчатка - это уже почти Австралия (шучу конечно, но что-то в этом есть). Так ведь реально ближе везти кенгурятину на Камчатку, чем в Москву.

~Marina~ дата: 10-04-2014 - 20:44 [ i ]
Акула пера Репутация: 3624 Статус: Сладкая, вредная, вызываю привыкание) Замужем	ни разу не видела кенгурятину в магазинах. если только ее не выдают за что-нить другое))

Dr.Ar дата: 10-04-2014 - 20:58 [ i ]
Любитель Репутация: 15 Статус: Женат	нашёл в нете. У нас была недавно, теперь надо ждать. Цена за 1кг- 14,67EUR

NNNman дата: 12-04-2014 - 18:05 [ i ]
Герцог Репутация: 2223 Статус: Всё остальное подождёт! Женат	Хотел бы шашлык из кенгуру попробовать. Но полагаю, что австралийцы делают только барбекю.

Margo_sha дата: 12-04-2014 - 18:24 [ i ]
Герцогиня Репутация: 2517 Статус: I feel You in my own heart... Замужем	(NNNman @ 12.04.2014 - время: 18:05) Хотел бы шашлык из кенгуру попробовать. Но полагаю, что австралийцы делают только барбекю. Барбекю тоже не плохой вариант. Лично я бы - не отказалась.