Открыть бизнес в Украине

(Cityman @ 13.10.2013 - время: 17:19)
У нас в Тюмени есть кафе вегетарианское "Бурфи" (индийская кухня). Пользуется спросом, сам не был, но бухгалтер была в восторге
Я бы хотел свою кухню, домашнюю..
Огород, сад свой есть. Ну и закупки можно делать у своих же.

З богом. Пробуй. Тогда только точа общепита, студенты, водилы. А так-пролет.

Просмотрел комерц. недвижимость - все через агентства (50% от суммы платить им).
Аренда помещений в месяц от 1700 грн. до 50 000 грн. и больше
Но, как подобрать соответствующее помещение?

(Elbrujo @ 13.10.2013 - время: 18:20)
(Semchik @ 13.10.2013 - время: 17:12)
Пиццерию открой........ Пиццерий достаточно.
А вот вегетарианской кухни - зась!
украинцы не особо вегетарианцы)
самое главное для кафе кто там будет тудой сюдой ходить. где оно расположено.

(Хабиба @ 13.10.2013 - время: 18:44)
украинцы не особо вегетарианцы)
Стопудово.

можно попробовать, открыть такую кафешку в ТРК каком то, туда основном на машинах приезжают, а значит не пьют. А что мешает держать дополнительное вегетарианское меню?

(ҐенҐа @ 13.10.2013 - время: 17:48)
можно попробовать, открыть такую кафешку в ТРК каком то, туда основном на машинах приезжают, а значит не пьют. А что мешает держать дополнительное вегетарианское меню?
Понимаешь, это когда ты знаешь что в кафе нет мертвой плоти, и что в твои тарелки она не ложилась.
Как то Джобс поднял хай в одном вегетарианском кафе, через то что они подали ему какой то салат с каким то (уже точно не помню) маслом, который он как раз и не заказывал.
Я тоже дома с женой не готовлю в сковородке и кастрюле где приготавливается еда мясная.
Таких людей очень много.
А о что украинцы не вегетарианцы, а мясоеды еще можно спорить.
С каждым "днем" число растет.

Личо я бы такой кабак не открывал бы. Полный пролет.

(Semchik @ 13.10.2013 - время: 20:34)
Личо я бы такой кабак не открывал бы. Полный пролет.
мне кажется такие люди, как будущие клиенты нашего кафе, обще не ходят по кафешкам, сидят в инете целыми днями в позе лотоса.
Может суши бар?

опять же из личного опыта хорошо работают без алкоголя всякие вареничные,чебуречные,пирожковые. у нас открылась "Пирожковая хата",только пирожки по 5 грн за штуку с разными начинками.Но они такие вкусные, что всегда стоит очередь.Пирожки и кофе чай.
а так кафе с алкоголем практически на банкетах только и зарабатывают. люди с деньгами ходят в рестораны)

(Хабиба @ 13.10.2013 - время: 21:11)
опять же из личного опыта хорошо работают без алкоголя всякие вареничные,чебуречные,пирожковые. у нас открылась "Пирожковая хата",только пирожки по 5 грн за штуку с разными начинками.Но они такие вкусные, что всегда стоит очередь.Пирожки и кофе чай.
а так кафе с алкоголем практически на банкетах только и зарабатывают. люди с деньгами ходят в рестораны)
Пирожки из теста, а в тесто добавляют яйца, а яйца это же почти эмбрион... общем не кошерно

шутишь?)

(Хабиба @ 13.10.2013 - время: 23:22)
шутишь?) Нет, стараюсь мыслить по вегетариански. Надо кстати спросить у топикстартера, яйца едят вегетарианцы? Если мыслить по православному посту, то есть можно только то, что растет из земли

(ҐенҐа @ 13.10.2013 - время: 22:30)
(Хабиба @ 13.10.2013 - время: 23:22)
шутишь?) Нет, стараюсь мыслить по вегетариански. Надо кстати спросить у топикстартера, яйца едят вегетарианцы? Если мыслить по православному посту, то есть можно только то, что растет из земли
Яйца, есть порождение курицы.. Следовательно - являются мясом..))

(Тропиканка @ 13.10.2013 - время: 23:36)
(ҐенҐа @ 13.10.2013 - время: 22:30)
(Хабиба @ 13.10.2013 - время: 23:22)
шутишь?) Нет, стараюсь мыслить по вегетариански. Надо кстати спросить у топикстартера, яйца едят вегетарианцы? Если мыслить по православному посту, то есть можно только то, что растет из земли Яйца, есть порождение курицы.. Следовательно - являются мясом..))
тогда вместо пирожков, можно будет продавать лаваши с капустой))) лаваши вроде на безяичном тесте замешиваются. Обще то человек плотоядный от природы, и идя в кафе должен покушать, как минимум биток.

По теме, перед открытием кафешки вегетарианской, надо заказать порос в каком-то институте Розумовского, на предмет- сколько вегетарианцев проживает на месте кафешки?

(Elbrujo @ 13.10.2013 - время: 18:42)
Просмотрел комерц. недвижимость - все через агентства (50% от суммы платить им).
Аренда помещений в месяц от 1700 грн. до 50 000 грн. и больше
Но, как подобрать соответствующее помещение?
Вы уже посчитали рентабельность исходя из предложенной мной формулы? там можно сделать поправку на аренду - главное определиться с ценой среднего заказа и пропускной способностью заведения. исходя из требуемой пропускной способности надо и подыскивать помещение.

(ҐенҐа @ 13.10.2013 - время: 22:30)
(Хабиба @ 13.10.2013 - время: 23:22)
шутишь?) Нет, стараюсь мыслить по вегетариански. Надо кстати спросить у топикстартера, яйца едят вегетарианцы? Если мыслить по православному посту, то есть можно только то, что растет из земли
это да. веганы есть разные.

(ҐенҐа @ 13.10.2013 - время: 21:30)
Нет, стараюсь мыслить по вегетариански. Надо кстати спросить у топикстартера, яйца едят вегетарианцы?
В большинстве случаев - не едят.
По ведам считается что яйца это аборт курицы.
Поедая куриные яйца человек "ослепляется" (ум присыпляется).
И его в тот момент легко обмануть,навязать свою мысль и т.д.
Заменителем может быть банан (заморская еда, правда...)

(Duhovnik @ 13.10.2013 - время: 21:49)
Вы уже посчитали рентабельность исходя из предложенной мной формулы? там можно сделать поправку на аренду - главное определиться с ценой среднего заказа и пропускной способностью заведения. исходя из требуемой пропускной способности надо и подыскивать помещение. Подсчитал. Вышло в минусах. -5 тыс. грн.
Это если в день 50 человек - пропускная способность.
А если 100 человек - то выходит рентабельно - 10 тыс. грн. дохода.
Как то стремно.
Выходит начинать с меньшего бизнеса - кофе в ТРК.
2х2 орендное место - до 1 тыс. грн., оренда кофеварки от 150 грн до 500 грн. +/-, для начала сам себе хозяин, закупка кофе и бумажной тары +/- 2 тыс. грн., налог 600-1 тыс. грн., пропускная способность от 20-70 человек +\-.

затрты = 4500 грн. +/-
доход = (минимальный) 1 порция 1,5 грн.х50 чел.=350 грн. в день
350х30=10500 грн. в месяц
10500-4500=6000 грн. в месяц доход

Или купить франшизу?

(Elbrujo @ 12.10.2013 - время: 20:15)
Просьба дать советы.
Чтобы даже не открывать, а хотя б задумываться об открытие своего бизнеса на Украине.. нужно быть совсем чокнутым..