Любимая кулинария

Созаю тему о кулинарии, можно свои рецепты писать можно из книг или инета, с фото или без, в общем всё то что вам понравилось, пробовали, готовили или только собираетесь приготовить!
Начали!

Картофельные ломтики с чесноком

Ингредиенты:
1 ч.л. измельченного чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. приправы для бульона (например, Вегета или бульонный кубик)
220 мл майонеза
1 кг картофеля

Приготовление:
Разогрейте духовку до 200С. Картофель помойте, почистите и порежьте на дольки. В миске соедините масло, чеснок и приправу для бульона. Положите сюда дольки картофеля и хорошо перемешайте, чтобы равномерно распределить массу по картофелю. Выложите картофельные дольки на противень одним слоем, запекайте до золотистого цвета (около 20 минут). Подайте картофельные дольки с майонезом. По желанию можно посыпать красным перцем.
Получить код этого изображения

Ммммм.... Как это вкусно выглядит! Обязательно попробую!

Могу предложить свой рецепт пиццы:)
Тесто:
берём одно яйцо, выливаем в него один стакан кефира, предварительно погасив в нём пол чайной ложки соды,
Взбиваем=)
Добавляем 1,2-1,5 стакана муки(тесто должно быть густое, но жидкое)
Выливаем тесто на смазанную маслом сковородку(или противень).
С тестом закончили.
Теперь начинка. Тут в принципе каждый вправе положить что хочет=)
Приведу свой вариант:
Я смазываю тесто кетчупом, режу лук пёрышками, добавляю свежий болгарский перец, помидорку, колбасу кубиками, немножко солёного огурчика, оливки по вкусу, натираю на тёрке сыр и слегка смазываю майонезом:)
Всё это ставится в разогретую градусов до 200 духовку и выпекается до появления золотистой корочки=) Примерно 40-60 минут:)

Грибы с вином в сметане
Ингредиенты:
грибы свежие белые - 125 г,
или шампиньоны - 120 г,
масло сливочное - 10 г,
вино полусухое белое - 10 г,
сметана - 30 г,
сыр швейцарский - 20 г,
хлеб - 100 г,
перец черный молотый, паприка, соль.

Приготовление:
В растопленном масле обжаривают грибы в течение 15 минут. Затем добавляют вино и выдерживают на сильном огне еще 2 минуты. Огонь уменьшают, блюдо перчат, солят, перемешивают и добавляют сметану и тертый сыр. Тщательно размешивают, пока смесь не загустеет. Подают на подсушенном и смазанном маслом хлебе.

Тема закрыта, как не пользующаяся интересом!