"Casa mare"

Вот нет Иришки, а все равно всех объединяет. Никогда не был на МОЛДОВЕ, а тут делал клип и читал ее посты - резал скрины и понял она была везде...

Ах ... мои дорогие - душой Молдовы она была и язык мы вместе молдавский учили и песни слушали и блюда готовили ... больно, очень больно ... такого замечательного человека невозможно забыть - ты жива в наших сердцах СОЛНЫШКО ты наше...

Да Иришка была светлым человеком....добродушной хозяюшкой и отзывчивой.....Нам будет очень не хватать Её...

Пока она в сердцах,она с нами.Она смотрит на нас,видит нас.

Совершенно верно мои дорогие - надо помнить наших усопших, но важнее ЛЮБИТЬ и БЕРЕЧЬ живых ... я в этой жизни потеряла много близких и родных мне людей - БОЛЬНО, до мозга костей больно ... и Вы знаете я никогда не вспоминаю хорошее, то есть, меня до сих пор в голове минуты, где мы с мужем спорили или я дулась и так далее или с отцом - и я понимаю какой я дурой была и не ценила эти секунды - ведь оба они ушли совсем молодыми и никто из нас не знает кто следующий и когда к нам в дверь постучится она ...

Мои дорогие ЦЕНИТЕ и ЛЮБИТЕ тех кто еще живы, никогда не тратьте время на негатив - берегите каждую секунду ваше и чей-то жизни ... ЛЮБЛЮ вас всех и простите если что не то - не так, Иришка прости меня, что не пришла когда я тебе нужна была ... прости...


Стихи, Татьяны Снежиной

Если я умру раньше времени

Если я умру раньше времени,
Вы отдайте меня белым лебедям,
Между перьев их крыл я запутаюсь
И умчусь вместе с ними в мечту свою.

И не надо священника в дом мой звать,
Да и в церкви не надо меня отпевать.
Пусть меня отпоют ветры вольные,
Отпоют мою душу обездоленную.

Ну а тело мое опустевшее
Забросайте землей отсыревшею,
Да поставьте ему, некрещеному,
Крест, чтоб Богом была я прощенная.

На могилку мою не кладите цветов,
Пусть она зарастет буйною травой.
Пусть весной незабудки распустятся,
Да зима белым снегом опустится.

Если я умру раньше времени,
Пусть меня унесут белы лебеди,
Далеко, далеко в край неведомый,
Высоко, высоко в небо светлое...
29 сентября 1991 года, Москва

"Звезды... Как часто мы смотрим в ночное небо! Как возрождается, излечивается наша душа, наполняясь звездным сиянием, идущим из далекого ночного неба...
Звезды... Звезды - это счастливые мгновения, которые, отслужив свое на Земле, возвысились в небо и остались там, чтобы вечно напоминать о себе по ночам, когда люди освобождаются ото всего, могут поднять головы и устремить свои взоры туда, где светит их ушедшее когда-то счастье. Но иногда звезды покидают небо и вновь спускаются на Землю, чтобы озарить счастьем своего избранника. Наверное, поэтому мы так часто с тоской смотрим в глубине ночи на звезды, боясь пропустить свою счастливую звезду. И даже если не находим ее, то все равно звездный свет, подобно целебному бальзаму, смазывает наши душевные раны, сглаживает рубцы на сердце и очищает нас от земной суеты."
(Из повести "Дождь", 1990 год, Москва) ©

Я не думаю что Иринка была бы рада что мы все плачем.
Не нужно чтоб и ей было очень грустно там.


А вот вина бы я выпила.Кто то мне обещал настоящее,молдавское.
Красное.

Конечно моя хорошая, вот что у меня было в один день на обЭд: моя любимая жаренная картошка с квашенной-шенковонной капустой, моим фирменным винигредом, вкусными свиными отбивными и глоток Красного вина "Каберне Совиньон" ... надеюсь вам всем понравиться

Доброго всем денечка и отличного настроения

Всем здравствуйте!
(Alihena @ 12.11.2012 - время: 23:55)
"Конечно моя хорошая, вот что у меня было в один день на обЭд: моя любимая жаренная картошка с квашенной-шенковонной капустой, моим фирменным винигредом, вкусными свиными отбивными и глоток Красного вина "Каберне Совиньон" ... надеюсь вам всем понравиться "
Стеллочка, мну твой фирменный винигред уже попробовал, благо рецептик его теперь знаю
Думаю ты будешь не против если его узнают и гости "Casa mare".

Очень оригинально у вкусно получается.
Правда у нас проблемой стало купить хорошую свеклу. Вся она какая-то не такая, едва-едва окрашивает всё в нужный цвет! Обычно сами на огороде сажали, а в этом году отказались от сельского хозяйства и результат не заставил себя долго ждать!

(Galchonok65 @ 13.11.2012 - время: 12:24)
Доброго всем денечка и отличного настроения
солнышко очень рада видеть Вас у нас в гостях ...

(maboga @ 13.11.2012 - время: 15:59)
<q>Стеллочка, мну твой фирменный винигред уже попробовал, благо рецептик его теперь знаю .....................................................................

Правда у нас проблемой стало купить хорошую свеклу. Вся она какая-то не такая, едва-едва окрашивает всё в нужный цвет! Обычно сами на огороде сажали, а в этом году отказались от сельского хозяйства и результат не заставил себя долго ждать! </q>
Доброго дня Мишенька, я очень рада что Вам понравился винегрет, а Вы чеснок надавили в сметанку с майонезом и оливковым маслом и хорошо взбили ...
А вот свеклу я беру продолговатую - она красно-бордовая аж и сладкая ....

(Alihena @ 13.11.2012 - время: 15:57)
Доброго дня Мишенька, я очень рада что Вам понравился винегрет, а Вы чеснок надавили в сметанку с майонезом и оливковым маслом и хорошо взбили ...
Всё сделал, как написано, только чесночка две дольки надавил, сейчас такая погода стоит, что по-больше чесночка надо кушать, чтоб всякая зараза не приставала.
Обычно винигред подсолнечным маслом заправляю, только чтоб семечками пахло или майонезом, а вот теперь и с твоей заправкой попробовал.

(maboga @ 13.11.2012 - время: 18:52)
Всё сделал, как написано, только чесночка две дольки надавил, сейчас такая погода стоит, что по-больше чесночка надо кушать, чтоб всякая зараза не приставала.
Обычно винигред подсолнечным маслом заправляю, только чтоб семечками пахло или майонезом, а вот теперь и с твоей заправкой попробовал.
Совершенно верно, мой брат всех заставляет есть лук и чеснок даже малую (а нам 2.5 годика) ну а у них в Питере погодка ух - не люлю не мое эта погода ...

Мишенька я тоже всегда маслом заправляю, но вот как-то попробовала с таким соусом и моим понравилось ... ну а с ингредиентами я всегда чередую - люблю с фасолью, или добавляю семечки или орехи - свекла и побольше, морковка и картошка, лук порей и зелень, кукуруза и семечки - ну извращенка я в еде люблю разное придумывать ... очень люблю мясо с орехами грецкими и разные соусы к нему ...

Всем, здравствуйте!
Ну, а если без всяких импровизаций и лень делать винегред, а что-то вроде салатика сделать надо, так сказать на скорую руку, то просто и свёкла с чесночком под майонезом сойдёт.

Можно еще зёрна граната добавить, будет ещё вкуснее, красивее и полезнее, только кушать будет проблематично.

Вау.....ммммммм.....Это мой любимый салат, спасибо Мишенька а еще я добавляю чернослив

(Alihena @ 21.11.2012 - время: 09:41)
а еще я добавляю чернослив
Тогда это уже "Божья коровка" называется!
А выглядеть это может, примерно так:

Ой...дорогой Мишенька, не знаю как и где называеться но вот этого салатика я бы сейчас с большим удовольствием а еще не отказались бы от фаршированных черносливах ммммммм....мое любимое....с орешки политыми шоколадом....ах....хочу.....

Вечер добрый!
Доброго здоровья всем, верных друзей, суетливых ночей!
Мы с вами живём в разных часовых поясах и разных климатических зонах. Но зима есть зима - её главная проблема называется "АВИТАМИНОЗ". Вот одно из решений этой проблемы.

Хостинг фотографий


Абхазская аджика

Ингредиенты:

1 кг. острого перца
6 головок чеснока
250 гр. измельченной кинзы
30 гр. измельченного укропа
30 гр. базилика
100 гр. грецких орехов
1 ст. ложка кориандра
соль
Способ приготовления:

Как делать аджику абхазскую? Для этого из красного перца необходимо удалить семена и разрезать его на несколько частей. Затем перец выложить в глубокую миску, залить его теплой водой и оставить на пару часов, периодически меняя воду. Благодаря этой процедуре, удалится излишняя горечь. После этого перец измельчить с помощью мясорубки или блендера, тоже самое сделать с чесноком и орехами. Все ингредиенты соединить и по вкусу добавить к ним приправы. Аджику разложить в посуду, накрыть крышками и убрать в холодильник. Через 24 часа, аджика готова к употреблению. Аджика острая – готова!


Аджика из помидор

Ингредиенты:

3 кг. помидор
1 кг. болгарского перца
1 горький перец
250 гр. чеснока
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
10 гр. базилика
3 ст. ложки 9% уксуса
соль
Способ приготовления:

Приготовление аджики из помидор, начинается с того, что перец необходимо очистить от косточек, помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Затем пропустить через мясорубку перцы, помидоры, чеснок и зелень. Все ингредиенты смешать, добавить уксус и соль по вкусу. Аджика из помидор с чесноком – готова! Аджику разложить в посуду, накрыть крышками и убрать в холодильник. Через 24 часа, аджика домашняя готова к употреблению.


Аджика с хреном

Ингредиенты:

300 гр. хрена
1 кг. помидор
300 гр. чеснока
0,5 ч. ложки 9% уксуса
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка соли
Способ приготовления:

Как приготовить аджику с хреном? Для этого хрен очистить , промыть и натереть на терке. Помидоры помыть и измельчить с помощью блендера или мясорубки. Чеснок также измельчить. Все ингредиенты соединить между собой, добавить сахар, соль, уксус и перемешать. Готовая аджика с чесноком и хреном, раскладывается по банкам и хранится в холодильнике.


Аджика на зиму

Ингредиенты:

3 кг. помидор
200 гр. моркови
500 гр. болгарского перца
500 гр. моченых яблок
250 мл. растительного масла
100 гр. чеснока
1 горький перец
250 мл. 9% уксуса
2 ст. ложки соли
100 гр. сахара
Способ приготовления:

Рецепт аджики на зиму, несомненно, придется в пору в холодные зимние вечера. Для ей приготовления необходимо помидоры, яблоки, болгарский перец пропустить через мясорубку, добавить растительное массу и выложить в кастрюлю. Полученную смесь поставить на огонь и варить в течение 2 часов. После этого добавить измельченный горький перец и чеснок, уксус, соль и сахар. Все тщательно перемешать и довести до кипения. Готовую аджику разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Приятного аппетита!(С)

Глебушка - миленький ты наш, как мы по тебе скучали ...
а вот аджику я люблю - как она подходит к мяску мням .... как раз недавно готовили

И что наш дорогой Мишенька - еще не налили нам тут

Примите наши поздравления и тут дорогой Михаил - всех благ Вам и исполнения всех желаний!!!!

(Alihena @ 06.12.2012 - время: 21:51)
Примите наши поздравления и тут дорогой Михаил - всех благ Вам и исполнения всех желаний!!!!
Ой , спасибо большущее, Стеллочка!

И что наш дорогой Мишенька - еще не налили нам тут
И действительно ведь, как это мну так облажался.
Ну, да это легко поправить - ведь "лучше поздно, чем никогда"!
Прошу:

А вообще, в последнее время, специально никого не приглажаю, да и нужно ли приглашать друзей?
Ведь, вроде как, друзей не зовут - они сами приходят, если это действительно друзья!
И тогда в первый же выходной мы собираемся и едем отметить это дело на природу.