"Casa mare"

Ой, спасибо хозяюшка, утром с чайком, в самый раз будет.

(maboga @ 07.10.2013 - время: 09:51)
Ой, спасибо хозяюшка, утром с чайком, в самый раз будет.
Ой спасибо Мишенька, а вот испекла вертут вкусненьких

Всё, что связано с выпечкой, мну большой любитель!

(maboga @ 13.10.2013 - время: 07:43)
Всё, что связано с выпечкой, мну большой любитель!
Ух ты ... Мишенька тогда добро пожаловать в Молдову, так как тут большие любители печь разные вкусности ... а какая начинка предпочтительна?

(Alihena @ 13.10.2013 - время: 13:41)
... а какая начинка предпочтительна?
Мясная, конечно!
Ну вот, пирожки с мясом, все же наверняка любят.

(maboga @ 15.10.2013 - время: 20:33)
(Alihena @ 13.10.2013 - время: 13:41)
... а какая начинка предпочтительна? Мясная, конечно!
Ну вот, пирожки с мясом, все же наверняка любят.
Мням Мишнька - сам пек ... а я еще люблю с печенью, лучком и пусть дам будет ненмого чесночка - все равно не с кем целоваться ))))) + как раз бацылы все сбегут

Я вообще любую выпечку люблю, мне совсем не важно из какой это кухни, будь то лазанья, чебуреки, беляши, пирожки и т.д. и т.п.

Мишенька я ее тож люблю ... но вот формочки после нее ух как растут - как и выпечка в печи ...

Мишенька угощайся сама пекла на днях (яблоки с моей дачи - вкусные/ ароматные, мак там еще и изюм )

Ой, спасибо хозяюшка!

А я сегодня блинчики на кефире делал, угощайся...

(maboga @ 20.10.2013 - время: 22:12)
Ой, спасибо хозяюшка!
А я сегодня блинчики на кефире делал
Вау ... я большая любительница блинов ... Мишенька, мой хороший дайте и мне рецептик, и с дрожжами если делали буду очень благодарна честное слово ...

Стеллочка, не мне тебя учить, как печь блины, поэтому всю технологию описывать нет смысла, а дам рецепт только блинного теста. Много всяких рецептов перепробовал, остановился на самом оптимальном, всё просто, быстро и вкусно!
Для приготовления теста нужно:
- 3 крупных яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 чайной ложки соды
- 1 столовая ложка (с верхом) сахара
- 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
- 4 столовые ложки (с небольшим верхом) муки;
- 0,5 литра кефира
Взбить яйца.
Добавь в яйца соль, соду, сахар и снова взбить.
Добавь остывшее растопленное сливочное масло, муку и немного кефира. Снова всё взбить.
Добавить остальной кефир, взбить до однородной массы.
Полученное тесто сразу готово к выпечке блинов.
Блины не прилипают к сковородке, получаются тонкие и кружевные!
А дрожжевое тесто я делаю на молоке, только не очень получается, так что здесь мне похвастаться не чем... Да и блины на кефире, мне как-то больше нравятся.

Спасибо Мишенька - как только попробую рецептик выставлю отчет ... у нас дома делаем только из молока, а вот из кефира никогда, слышала с дрожжами еще есть - не знаю тоже не делала и не пробовала ))))) бабушка делала но толстые такие солененькие вкусненькие - украинские ....

Если делать с дрожжами, то это время много надо. Сухие дрожжи я не использую, они привкус оставляют.
А здесь всё по-быстрому, раз-два и готово, сели-поели и все дела...

(maboga @ 24.10.2013 - время: 21:14)
Если делать с дрожжами, то это время много надо. Сухие дрожжи я не использую, они привкус оставляют.
А здесь всё по-быстрому, раз-два и готово, сели-поели и все дела...
Ну надо сделать опару и так далее .... Мишуль я вчера пиццу делала до блинов еще руки не дошли ... а вот от шарлотки я бы не отказалась прошу

Опять яблоки...
У нас в этом году их урожай был, не использовали и десятой части, трудно даже сказать, сколько пришлось выбросить.

(maboga @ 28.10.2013 - время: 00:49)
Опять яблоки...
У нас в этом году их урожай был, не использовали и десятой части, трудно даже сказать, сколько пришлось выбросить.
(maboga @ 28.10.2013 - время: 00:49)
Опять яблоки...
У нас в этом году их урожай был, не использовали и десятой части, трудно даже сказать, сколько пришлось выбросить. В этом году яблоки на первом месте я только с дачи ящик АбАлденных крупных яблок собрала ... еще ящик милый купил, вот сегодня только штук 20 выбросила - в меня столько не влазит а печь ... я скоро сама как булочка буду ...

Всем приветик!
Что-то давненько здесь никого не было.
Скорейшего окончания рабочей недельки, приятного пятничного вечера и удачных выходных!

(maboga @ 15.11.2013 - время: 15:04)
Всем приветик!
Что-то давненько здесь никого не было.
Скорейшего окончания рабочей недельки, приятного пятничного вечера и удачных выходных!
Мишенька очень рада Вас видеть ... так как знаю Вы большой любитель выпечки - угощайтесь



А сегодня думаю замутить чтот необычное (сосиска с картошкой тпюрЭ и чесночном соусом испеченное все это в слоенном тесте ) - если получиться отпишусь

Ты не отписывайся....Ты угощай!!!!!!

А пока вот тортик творожный к чаю...

(Уэсли Снайпс @ 16.11.2013 - время: 23:49)
Ты не отписывайся....Ты угощай!!!!!!

А пока вот тортик творожный к чаю...
Вау ... мой милый сударь как я по Вам скучала и как кстати вкусняшка - особенно из Ваших рук мой сударь ....

Может по бокальчику молдавского какой наш сударь предпочитает

Вот честно АбАжАю такое лакомство - но не получается оно у меня - почему?