Тема про еду

(пионер 90-х @ 08.11.2015 - время: 00:05)
(Просто Кошка @ 07.11.2015 - время: 23:55)
(Sister of Night @ 07.11.2015 - время: 23:01)
А у меня сегодня на завтрак было мороженое и кофе, на обед - 2 хурмы и сыр, на ужин - черный хлеб.
Я на диете. Странная у Вас диета)) Ну тем не менее сестра в неплохой форме:)
форма у нее от природы как я вижу. А питается она более чем странно))
Скорее вредно даже. Какая же это диета?

(Просто Кошка @ 07.11.2015 - время: 23:22)
(пионер 90-х @ 08.11.2015 - время: 00:05)
(Просто Кошка @ 07.11.2015 - время: 23:55)
Странная у Вас диета)) Ну тем не менее сестра в неплохой форме:) форма у нее от природы как я вижу. А питается она более чем странно))
Скорее вредно даже. Какая же это диета?
блин, индивидуальная))... наверняка у Умняшки есть рациональное объяснение такой диеты.

(Комсомолка111 @ 08.11.2015 - время: 00:57)
наверняка у Умняшки есть рациональное объяснение такой диеты.
очень хотелось бы ее послушать. Особенно со ссылками на мнение врачей-диетологов.

Кушать нужно разнообразную пищу. И сбалансированную. А не так, что утром большую пачку мороженного, в котором калорий дофигища, а потом день голодом себя морить.

Вообще, в питании нужно исходить из особенностей и потребностей своего организма.

К примеру я не люблю сладостей и сдобы. Я конечно могу съесть это под настроение, но не испытываю к этому тяги. Но если бы я любила например шоколад и ела его с утра до вечера и полнела от него, то в случае диеты отказ от данной пищи был бы стрессом для моей психики. И еще не понятно что хуже: лишние килограммы или испорченная нервная система.

(Просто Кошка @ 08.11.2015 - время: 00:17)
К примеру я не люблю сладостей и сдобы.
а я нереальная сладкоежка)))))... ничего бы не ела кроме сладостей))

(пионер 90-х @ 07.11.2015 - время: 23:05)
Ну тем не менее сестра в неплохой форме:)
Сейчас гораздо лучше, чем в 2012 году.

(Просто Кошка @ 08.11.2015 - время: 00:17)
Кушать нужно разнообразную пищу. И сбалансированную. А не так, что утром большую пачку мороженного, в котором калорий дофигища, а потом день голодом себя морить.
В мороженом мало калорий. Меньше, чем в сыре. Но мороженое более углеводистое. Углеводы утром просто необходимы.


форма у нее от природы как я вижу
От природы у меня фигура типа "груша". Это не лечится. Можно только осанку поровнять, чем я усиленно и занимаюсь в последнее время.

(Sister of Night @ 09.11.2015 - время: 00:29)
В мороженом мало калорий. Меньше, чем в сыре. Но мороженое более углеводистое. Углеводы утром просто необходимы.
Я так понимаю, что Вы его употребляете исключительно ради L-триптофана.

согласна, что это лучше чем принимать антидепрессанты.


От природы у меня фигура типа "груша". Это не лечится. Можно только осанку поровнять, чем я усиленно и занимаюсь в последнее время. И каким образом выравнивание осанки отразиться на пропорциях фигуры?

(Просто Кошка @ 09.11.2015 - время: 07:10)
И каким образом выравнивание осанки отразиться на пропорциях фигуры?
Плечи разворачиваются.

(Sister of Night @ 09.11.2015 - время: 09:15)
(Просто Кошка @ 09.11.2015 - время: 07:10)
И каким образом выравнивание осанки отразиться на пропорциях фигуры? Плечи разворачиваются.
ой..точно)) я как то не подумала об этом.

Просто Кошка, ждём-с мастер-класса))

(Комсомолка111 @ 09.11.2015 - время: 12:26)
(Просто Кошка @ 09.11.2015 - время: 11:00)
Если интересно, то могу провести мастер-класс, как сделать полноценный обед (салат, суп и второе)на основе двух куриных спинок. мне интересно!))) просим-просим))
Итак. Берем обычный суповой набор из 2-3 куриных спинок.
Отвариваем их до готовности. Спинки достаем, охлаждаем и снимем с костей мясо и сортируем его. Более "благородное" откладываем в одну сторону (это уйдет в салат), остальное в другую.
Бульон делим на 2 части.
Суп.
С одной части варим суп (по желанию: рисовый, с макаронами,овощной).


Вторая часть используется для второго блюда. Я здесь дам два варианта.
1) Плов с курицей.
2) Куриная подлива с макаронами или рисом.


Чистим три крупных морковки и три луковицы. Две морковки и две луковицы пассируем на растительном масле. Отвариваем отдельно рис. Если готовим вариант 1 или 2 с рисом, то риса берем побольше. Если вариант 2 с макаронами, то риса отвариваем только две столовые ложки (для салата). Рис отвариваем и откидываем на сито. Промываем холодной водой (что бы не слипался).
Салат.
Отборное мясо кусочками, 2 столовые ложки пассированной моркови с луком, рис, соленый мелко резаный огурчик и зелень (можно мороженую) укропа и петрушки. Все перемешать и заправить майонезом. Мясной салат готов.

Плов с курицей.
Берем утятницу. В нее смешиваем пасированный лук с морковью, рис и остатки куриного мяса. Добавляем специи, немного томатной пасты. Все перемешиваем и заливаем второй частью бульона. Томим на небольшом огне (не перемешивая) до готовности.

Куриная подлива
Берем утятницу. В нее смешиваем пасированный лук с морковью, рис и остатки куриного мяса. Пассируем. Добавляем две столовые ложки муки и все обжариваем до золотистого цвета...и заливаем оставшимся бульоном помешивая до загустения. Соль, специи по вкусу.
Подлива готова. Подавать к отварному рису или макаронам.

Приятного аппетита))

(darksly @ 09.11.2015 - время: 15:06)
То есть вы в плов отдельно отвариваете рис??? Я вас разочарую - этот рецепт к плову не имеет никакого отношения. Может Ризотто... Но не плов.)) В мультиварке можно делать все последовательно, без лишних телодвижений, получается не хуже чем в казане.
Какая мультиварка))) О чем Вы?))) это рецепт выживания в кризис)). Навеяно спором из соседней темы. По сути, как с минимальным набором продуктов накормить всю семью))

К настоящему времени все эти рецепты не имеют отношения.

(darksly @ 09.11.2015 - время: 16:32)
(Просто Кошка @ 09.11.2015 - время: 15:19)
К настоящему времени все эти рецепты не имеют отношения. А то я уже испугался)))
Чего это Вы такой пугливый??
Вы что во времена перестройки не жили??))))

Захотелось заливного карпика))

(Просто Кошка @ 09.11.2015 - время: 20:30)

Есть 3 блюда, которые я не могу есть, ни под каким соусом.
1) сало
2) сырые или непрожареные яичные желтки
3) холодец.
Это из разрада "умирать буду, а есть не стану".

(Sister of Night @ 09.11.2015 - время: 21:48)
Это из разрада "умирать буду, а есть не стану". Я уважаю Ваш выбор)) Это очень достойно - умереть от ненависти к холодцу))


Холодец — это не только вкусное блюдо, но еще и лекарство для нашего организма. Небольшая порция холодца каждый день точно пойдет на пользу нашим волосам, ногтям и костям.

Холодец является источником мукополисахаридов и коллагена которые необходимы для образования соединительных тканей в нашем организме. Поэтому в первую очередь холодец рекомендуется людям, у которых проблема с суставами, с опорно-двигательным аппаратом. Также холодец можно употреблять людям, у которых пониженный аппетит.

Одно из основных преимуществ холодца — наличие в его составе коллагена. Коллаген считается строительным белком для наших клеток в организм, также коллаген выступает в виде соединительного вещества для тканей. Большая половина коллагена разбивается в процессе готовки холодца, но оставшаяся половина считается ценна для организма и польза от коллагена очень велика. Свойства коллагена задерживают процесс старения наших тканей, уменьшают вероятность стирания хрящей в суставах.

Кроме этого, ретинол, который является составляющим холодца, крайне положительно влияет на иммунитет человека, улучшает зрение. Восстанавливает работу суставов, а также повышает их подвижность натуральный желатин.

Коллаген можно в таблетках принимать, если что.

(Sister of Night @ 10.11.2015 - время: 20:33)
Коллаген можно в таблетках принимать, если что.
Так никто ж и не спорит. Сейчас любой витамин можно получить в виде пилюли))
Встали утром, забросили в рот горстку пилюлей, запили стаканом воды...и ОП!! можно и не кушать))
Только к чем кайф?))

Для тех, кто на диете))

(darksly @ 13.11.2015 - время: 08:37)
Вообще не понимаю, почему маянезик считают вредным - растительное масло+яйцо = что может быть лучше? точно...сделать гренки из черного хлеба и намазать их майонезом перемешанным с рубленой зеленью и чесноком...а сверху дольку помидора...МММММММ..такая вкуснотень!!!