Приятного аппетита .. :

Оспидя, как тут вкусно!!!! А у меня сегодня домашняя кура тушенная в томате с кориандром и лавриком)
Сглотнула подступившую слюну
Сейчас пойду попью пустой водички
Не знаю, как голодная усну
Осознавая вкус отменный птички)))))

(moishe @ 30-06-2022 - 14:52)
У нас вообще очень популярен Лидский квас ... :)


Я как-то попробовал, мне вот не зашёл, опять же наверное потому что с детства привык к другому вкусу ... :)
Квас можно разбавить минералкой и сок лимона по вкусу в порцию. Тоже не люблю на квасу, но вот попробовала и зашло именно в таком варианте. Приятного аппетита!)

1 да

(Юлий Северенко @ 07-03-2023 - 01:58)
1 да
Ты какого хуя здесь делаешь, мразь ? :)

(moishe @ 07-03-2023 - 02:41)
(Юлий Северенко @ 07-03-2023 - 01:58)
1 да Ты какого хуя здесь делаешь, мразь ? :)
В бане сидит...
Не прошло и семи лет с вашей дуэли)

(sxn3640038974 @ 06-03-2023 - 23:16)
Квас можно разбавить минералкой и сок лимона по вкусу в порцию. Тоже не люблю на квасу, но вот попробовала и зашло именно в таком варианте. Приятного аппетита!)
Ты всё про окрошку что ли ? ... :)
Так это ж каждому своё, некоторые любят на белом кислом вообще, у нас специально делают в Очаково такой с дрожжевым осадочком ... :)
Но мне вот кажется, по своему вкусу, что главное в хорошей окрошке - это мясной ингредиент, и только не какая-нибудь колбаса, а отварная телятина ... :)))

(bolik@lelik @ 07-03-2023 - 02:46)
В бане сидит...
Не прошло и семи лет с вашей дуэли)
Охуел что ли ?! :))) Сел срать в бане !!! :)))
Пинка пыром в дырявый зад !!! :)))

(moishe @ 07-03-2023 - 02:47)
(sxn3640038974 @ 06-03-2023 - 23:16)
Квас можно разбавить минералкой и сок лимона по вкусу в порцию. Тоже не люблю на квасу, но вот попробовала и зашло именно в таком варианте. Приятного аппетита!) Ты всё про окрошку что ли ? ... :)
Так это ж каждому своё, некоторые любят на белом кислом вообще, у нас специально делают в Очаково такой с дрожжевым осадочком ... :)
Но мне вот кажется, по своему вкусу, что главное в хорошей окрошке - это мясной ингредиент, и только не какая-нибудь колбаса, а отварная телятина ... :)))
Вы, москвобадские, не умеете нихрена готовить. Рукожопы, бодяжищае минералку кефиром и лимонной кислотой. Смех на палке). Посмотри дорогих шефом, кто из местных, в третьем поколении, как минимум? Кто из вас хлеб ел из русской печи? Поварята, мля). Гурманы, ëб твою в три царя!

(Сeргeич @ 07-03-2023 - 21:10)
Вы, москвобадские, не умеете нихрена готовить. Рукожопы, бодяжищае минералку кефиром и лимонной кислотой. Смех на палке). Посмотри дорогих шефом, кто из местных, в третьем поколении, как минимум? Кто из вас хлеб ел из русской печи? Поварята, мля). Гурманы, ëб твою в три царя!
Сука, блять, лишь бы чё пиздануть ! :)
Мне похуй, где какой квас ! Конкретно у меня на районе всю жизнь был очаковский с завода рядом ! :) То, что они сейчас пизячат кислые вот эти дрожжевые - это на любителя, кто-то и на пиве окрошку хуярит и ничё ... :) Я же конкретно привык к обычному очаковскому без всяких наворотов со сметаной и я в хуй не дул, кому там ещё и чего нравится ... :)

И ваще, Старый, ты заебал про заправку, чё вкатывает, то и возьмём, не парься ! :)
Ты давай лучше про зарядку: я вот лично беру картофан, лучёк зелёный, укроп, яйца отварные, солёные огурцы, хрена немного маринованного, ну и мяска хорошего отварного, соль - перец по вкусу ... :)))

Да, горчица ! Горчица обязательно !!! :)))

(moishe @ 07-03-2023 - 21:42)
И ваще, Старый, ты заебал про заправку, чё вкатывает, то и возьмём, не парься ! :)
Ты давай лучше про зарядку: я вот лично беру картофан, лучёк зелёный, укроп, яйца отварные, солёные огурцы, хрена немного маринованного, ну и мяска хорошего отварного, соль - перец по вкусу ... :)))
Хуйня какая-то. Ещё кильку в томате добавь.
Квас должен быть с хреном, у вас такой не делают. Если попробуешь наш - поймать. Свежий огурец и редиска на крупной терке. Яйца варёные в крутую. Либо не жирное мясо, либо сырокопченая колбаса нескольких сортов. Соломкой. Солим, перчим, ложку горчицы и две домашнего майонеза. Зелень. Вымешиваем. Медленно заливаем квас, которого вы не нюхали. Размешиваем. Картошку варим и со сливочным маслом и зеленью. Картошка рядом, не надо вбухивать в окрошку. Можно обжарить до красивой корочки. Наливаешь в одну пиалу окрошку, в другой картошка. Белый хлеб из тандыра, пара рюмок вискаря.

В кефир закинуть много нарезанного укропа, много такого же зелёного лука + руккола (завместо хрена, добавляет ядрёности). Добавить соль, взбить всё это роскошество блендером -- приятный салатовый окрас у кефирчика. Много редиски, свежие огурцы, кур.яйца, отварной картофель кубиком, балыковая/языковая колбаска, такая же, что и солянку -- не мусолится, не размокает -- остаётся упругой. Готово. К кефиру можно добавить тан (увеличивает ядрёность).

(rickless27 @ 07-03-2023 - 22:31)
В кефир закинуть много нарезанного укропа, много такого же зелёного лука + руккола (завместо хрена, добавляет ядрёности). Добавить соль, взбить всё это роскошество блендером -- приятный салатовый окрас у кефирчика. Много редиски, свежие огурцы, кур.яйца, отварной картофель кубиком, балыковая/языковая колбаска, такая же, что и солянку -- не мусолится, не размокает -- остаётся упругой. Готово. К кефиру можно добавить тан (увеличивает ядрёность).
Очередная хуйня. Накорми этим в приличном кабаке. Тебе этот кефир на голову выльют. Единственное что прилично, это варёный язык.

Ещё чего не хватало.. Свою кефирную окрошку сама съем, летом хоть три раза в день могу её лопать. Не надоедает. Крайний раз ела на квасе возможно даже в прошлом тысячелетии. Да, очень давно не ела на квасе, очень.

Ну и настояться она должна, как по мне. В готовую жидкую часть окрошки добавляю остальные продукты, всё это располагается в большой кастрюле. Желательно дать настояться

(rickless27 @ 07-03-2023 - 23:44)
Ну и настояться она должна, как по мне. В готовую жидкую часть окрошки добавляю остальные продукты, всё это располагается в большой кастрюле. Желательно дать настояться
Даже если ночь эти помои будут настаиваться, всё равно помои. Кефир с таном. Это пиздец. Лекарство от запора? Или для запора?

(Сeргeич @ 07-03-2023 - 22:20)
Хуйня какая-то. Ещё кильку в томате добавь.
Квас должен быть с хреном, у вас такой не делают. Если попробуешь наш - поймать. Свежий огурец и редиска на крупной терке. Яйца варёные в крутую. Либо не жирное мясо, либо сырокопченая колбаса нескольких сортов. Соломкой. Солим, перчим, ложку горчицы и две домашнего майонеза. Зелень. Вымешиваем. Медленно заливаем квас, которого вы не нюхали. Размешиваем. Картошку варим и со сливочным маслом и зеленью. Картошка рядом, не надо вбухивать в окрошку. Можно обжарить до красивой корочки. Наливаешь в одну пиалу окрошку, в другой картошка. Белый хлеб из тандыра, пара рюмок вискаря.
Делают, делают в очаковской линейке и с хреном тоже, только вот я больше привык именно к классическому варианту, не тёмный ржаной, никакой, а хрен именно в зарядку уже добавлять, ну и редис, да, Бздрикля напомнила, но чтобы это всё в блендере фаршмачить, да потом ещё настаиваться - это извращение ... :))) Окрошка должна быть кусочками и никакой твоей ёбаной колбасы, Старый, ещё. блять ливера предложи нашинковать, чисто мясо и только мясо !!! :)))

(moishe @ 08-03-2023 - 00:24)
Окрошка должна быть кусочками и никакой твоей ёбаной колбасы, Старый, ещё. блять ливера предложи нашинковать, чисто мясо и только мясо !!! :)))
А это от скудности твоего кругозора. Колбасу я сам делаю. Берёшь говяжий и свинной язык, берёшь сантоку, или топорик и нарезаешь мелкими кубиками. Добавляешь ингридиенты и сутки ждёшь. Потом через шприц аккуратно в оболочку. Можно сразу в оболочку и сутки ждать. Потом в духовку. Потом ещё подождать и в коптилку, часов на восемь. Потом ещё подождать и вуаля - жри на здоровье. В окрошку заходит прекрасно.

(Сeргeич @ 08-03-2023 - 08:50)
А это от скудности твоего кругозора. Колбасу я сам делаю. Берёшь говяжий и свинной язык, берёшь сантоку, или топорик и нарезаешь мелкими кубиками. Добавляешь ингридиенты и сутки ждёшь. Потом через шприц аккуратно в оболочку. Можно сразу в оболочку и сутки ждать. Потом в духовку. Потом ещё подождать и в коптилку, часов на восемь. Потом ещё подождать и вуаля - жри на здоровье. В окрошку заходит прекрасно.
Нее, ну, если так, то это совсем другой коленкор, я то думал, что ты про магазинную ... :)