Магазинные котлеты

согласен с Вами пельмени из того фабриката что перед глазами это лучший вариант)
а я вот поизучал с другой стороны эту тему то про категории мяса с А по ...
и возникают другие вопросы например беру упаковку пельменей где написано кат Б значит мясо 60-80 % но... возникает вопрос из чего это мясо? или если 80% то головы и всякие левые органы исключаются? )) или делаются из "любого мяса" просто добавок меньше?)

Хорошие котлеты стоят столько, что дешевле в кафе поесть сходить. А все остальное больше, чем на 50% неизвестно из кого изготовлено

ну все таки категории надо знать)
сегодня смотрел в супермаркете пельмени вижу какие то эксклюзив и в этом роде начинаю читать гатегория Г...
знаю что кат Б это мясо 60-80 про Г даже лень думать...
вот вам и эксклюзив) выбрал невзрачные но категории Б)

(Имран Кхан @ 20-03-2014 - 17:59)
Я не люблю подолгу стоять за электромясорубкой а перед этим резать мясо удалять там всякие отонки и тд
Купил в магазине котлетки и здорово))
Быстро сытно .."вкусно"
тут мне внезапно случайно высказали из чего состоят котлеты магазинные ... да и вообще варш пельмени чебуреки ну и тд то есть фаст фуд
погуглил и ... да уж((
а вы что думаете на эту тему?))
Я думаю, что знание Вами состава магазинного фарша не повлияло на Ваш рацион и Вы по-прежнему едите авно, ведь лень купить хорошее мясо, порезать его и порубить в мясорубке, которую потом ещё и мыть надо. Не так ли?

(Имран Кхан @ 20-03-2014 - 17:59)
Я не люблю подолгу стоять за электромясорубкой а перед этим резать мясо удалять там всякие отонки и тд
Купил в магазине котлетки и здорово))
Быстро сытно .."вкусно"
тут мне внезапно случайно высказали из чего состоят котлеты магазинные ... да и вообще варш пельмени чебуреки ну и тд то есть фаст фуд
погуглил и ... да уж((
а вы что думаете на эту тему?))
Никогда такие котлеты не покупаю.

А чо, готовый фарш, чеснок, лук и прочее - в российских суперах уже не продают?)

(Тропиканка @ 20-07-2018 - 20:53)
А чо, готовый фарш, чеснок, лук и прочее - в российских суперах уже не продают?)
Фарш продают. Остальное всё чистить надо или молоть.
Но дело в том, что готовый фарш=магазинные пельмени.
Есть опыт по ухудшения продуктов ранее хороших производителей до помоев.

(kotas13 @ 20-07-2018 - 21:04)
(Тропиканка @ 20-07-2018 - 20:53)
А чо, готовый фарш, чеснок, лук и прочее - в российских суперах уже не продают?) Фарш продают. Остальное всё чистить надо или молоть.
Но дело в том, что готовый фарш=магазинные пельмени.
Есть опыт по ухудшения продуктов ранее хороших производителей до помоев.
Блин, "проблема".)
Выбираешь кусок говяжьего филе, просишь пропустить его через мясорубку (желательно два раза). И будет тебе котлетное щастье..)

(Тропиканка @ 20-07-2018 - 20:53)
А чо, готовый фарш, чеснок, лук и прочее - в российских суперах уже не продают?)
Все продают. Готовый фарш дешевле мяса. Я никогда не покупаю готовый фарш.

(Ванильная Снежинка @ 20-07-2018 - 21:11)
(Тропиканка @ 20-07-2018 - 20:53)
А чо, готовый фарш, чеснок, лук и прочее - в российских суперах уже не продают?) Все продают. Готовый фарш дешевле мяса. Я никогда не покупаю готовый фарш.
Я тоже.) Предпочитаю вариант, про который выше..)

(Тропиканка @ 20-07-2018 - 21:08)
(kotas13 @ 20-07-2018 - 21:04)
(Тропиканка @ 20-07-2018 - 20:53)
А чо, готовый фарш, чеснок, лук и прочее - в российских суперах уже не продают?) Фарш продают. Остальное всё чистить надо или молоть.
Но дело в том, что готовый фарш=магазинные пельмени.
Есть опыт по ухудшения продуктов ранее хороших производителей до помоев. Блин, "проблема".)
Выбираешь кусок говяжьего филе, просишь пропустить его через мясорубку (желательно два раза). И будет тебе котлетное щастье..)
Мясорубка может быть грязная, я не доверяю в таких вопросах никому. Дома есть электромясорубка и она не простаивает) Я разные составы фарша делаю, овощи добавляю разные. Иногда сладкий перец, иногда капусту. Хлеб могу вымочить в белом вине, пармезана натереть, лимонной цедры. Не, никаких готовых фаршей не вижу у себя дома)

(Ванильная Снежинка @ 20-07-2018 - 21:14)
Мясорубка может быть грязная, я не доверяю в таких вопросах никому. Дома есть электромясорубка и она не простаивает) Я разные составы фарша делаю, овощи добавляю разные. Иногда сладкий перец, иногда капусту. Хлеб могу вымочить в белом вине, пармезана натереть, лимонной цедры. Не, никаких готовых фаршей не вижу у себя дома)
Да лан.) "Больше грязи - ширше морда".))
*А если серьезно, не очень замечала какой-то там грязи в этих мясорубках. Даже в Израиле, где грязюка -это норма жизни.))

(Имран Кхан @ 20-03-2014 - 17:59)
Я не люблю подолгу стоять за электромясорубкой а перед этим резать мясо удалять там всякие отонки и тд
Купил в магазине котлетки и здорово))
Быстро сытно .."вкусно"
тут мне внезапно случайно высказали из чего состоят котлеты магазинные ... да и вообще варш пельмени чебуреки ну и тд то есть фаст фуд
погуглил и ... да уж((
а вы что думаете на эту тему?))
Я на эту тему не думаю, для меня этой темы не существует и едой такое я считаю условно.