Кухня Болтунов!!

Пупсякена
Пупсякена
Удален
12/1/2011, 5:46:44 PM
На сытый желудок болтается лучше!! 00065.gif
Давайте накормим болтунов, а-то они совсем от голода перестали болтать!! 00009.gif

И так..кормим болтунов блюдами только собственного приготовления (к особо изысканным и неординарным блюдам прилагаем рецепт приготовления)

Фото из инета постить нельзя, тема предназначена исключительно для авторских кулинарных работ!

Начну первой...блины!! 00015.gif

1. Омлет от VASKA
2. Салат "Пражский"
3. Луковый пирог с ветчиной
4. Канапе с творожным сыром и малосольной семгой
5. Салат мясной
6. Соус с сыром Дорблю
7. Кулич с изюмом и цукатами
8. Пасхальный тортик из Кулича
9. Рулетики с мясным фаршем из слоеного теста
10. Пасхальный Кулич
11. Пасхальный венок
12. Торт Пасхальный быстрого приготовления
13. Пасхальный Кулич
14. Пан Баклажан
15. Тушоное мясо в соусе
16. Легкий салатик для похудения
17. Пицца для ленивых
18. Тарталетки с творожной начинкой
19. Начинка на бутерброд
20. Хлебец мясной
*Лёлька*
VIP
*Лёлька*
moderator
12/1/2011, 5:54:43 PM
Пирожки с клубникой..)


image
Всего фото в этом сете: 4. Нажмите для просмотра.
¡Сómprate un bosque y ¡piérdete en él!
Свой вариант
Свой вариант
Акула пера
12/1/2011, 6:12:43 PM
Разбить яйца в миску и взбивать вилкой 30 секунд. Сразу всыпать щепотку соли, влить молока и добавить растопленное сливочное масло.
Поместить сковороду в кастрюлю с толстыми стенками, заполненную кипятком примерно до половины высоты сковороды, поставить кастрюлю на медленный огонь. Постоянно взбивать яйца, особенно по краям, где они поначалу будут оседать на стенках.
Когда масса приобретет густую, кремообразную консистенцию, убрать сковороду с огня. Яйца будут доходить еще некоторое время в горячей воде. Вмешать в яйца немного цельных сливок и подавать блюдо на стол. 00003.gif

Абалдезный рецепт! Васенька сеогдня сооружай все что в рецептике написано собственыме силаме и фотачку сюда, иба, читаем внимательна стартовый пост:

Фото из инета постить нельзя!
Кормим болтунов блюдами только собственного приготовления!


Фото удалено.
Пупсякена
Пупсякена
Удален
12/18/2011, 7:57:41 PM
Вчера по телеку подсмотрела рецептик 00049.gif , готовится легко и очень вкусный результат!!! 00034.gif

Салат "Пражский"

image
Всего фото в этом сете: 3. Нажмите для просмотра.


для приготовления нужно:

200-300 гр. телятины
половинка лимона
1 сочное яблоко
2 огурца
1 желтый сладкий перец
лук репчатый, зелень петрушки (или укропа)

Телятину нарезать тонкими полосками(1х3 см) и обжарить на подс. масле, откинуть на толстый слой салфеток, чтобы стек лишний жир.
Яблоко нарезать кубиками (1х1см) и сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потеменело!
Огрурец, перец, лук нарезать тоже не очень мелко, смешать с яблоком. Добавить к овощам мясо, посолить, поперчить, заправить салат майонезом.

Приятного аппетита! 00018.gif
*Лёлька*
VIP
*Лёлька*
moderator
12/19/2011, 11:54:09 PM
Интересный салатик)
Надо будет попробовать..)

Луковый пирог с ветчиной..)


image
Всего фото в этом сете: 3. Нажмите для просмотра.


Для теста нужно:

1,5 стакана муки и 1 пачка масла или маргарина.

Для начинки:

5-6 яиц.
Крупный пучок зелёного лука.
Грамм 100 - 150 ветчины или любого мяса ( мелко порезанного)
Соль, перец по вкусу.
250 гр жирной сметаны.
100 гр тёртого сыра.

Яйца, зелень, ветчину, соль, перец и сметану взбить.
Тесто вымесить и разровнять так по дну ёмкости для выпекания, что бы были высокие бортики.
После туда вливаем начинку, присыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку примерно на полчаса..)

¡Сómprate un bosque y ¡piérdete en él!
Марита
Марита
Грандмастер
1/16/2012, 4:44:53 PM
За время новогодних праздников Болтуны наверное наелись до отвала)) так что предлагаю легкое блюдо,канапе с творожным сыром и малосольной семгой.

Хостинг фотографий
image

Рецепт:
В творог или любой мягкий творожный сыр добавить толченный чеснок,черный перец и соль по вкусу,мелко порезанную семгу и укроп,ложку майонеза.Всё перемешать и выложить горками на тосты из белого и черного хлеба. Сверху украсить ломтиками семги и свежего огурца.
Пупсякена
Пупсякена
Удален
1/17/2012, 4:43:46 PM
(*Лёлька* @ 19.12.2011 - время: 19:54) Интересный салатик)
Надо будет попробовать..)

Кстатии! Если нет под рукой телятины, то ее можно заменить уже готовой ветчиной, получается тоже вкусно, но не так изысканно)
SmokeCSI
SmokeCSI
Любитель
2/3/2012, 4:07:27 PM
************удалено
Пупсякена
Пупсякена
Удален
2/3/2012, 11:37:25 PM
Уважаемый SmokeCSI, картинки с инета я могу посмотреть и без вашей любезной помощи. В этой теме я хочу видеть блюда приготовленные форумчанами собственноручно (о чем и указала в старт-посте темы)!

..и второе, загляните в правила форума уж наконец-то и на п.2.17 в частности - на форуме запрещен плагиат!! Берете инфу с инета так потрудитесь поставить знак копирайта, еще раз повторите подобоное получите бан на 5 дней!




Сообщения (фото+рецепты скопированные из инета) SmokeCSI из темы удалены, а так-же комментарии к ним.
*_CAHEK_*
*_CAHEK_*
Мастер
2/10/2012, 11:10:02 AM
Накрою поляну:
(рецепт этих блюд великая тайна)
Хостинг фотографий
Хостинг фотографий
Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.
Марита
Марита
Грандмастер
2/10/2012, 12:37:44 PM
(*_CAHEK_* @ 10.02.2012 - время: 07:10) Накрою поляну:
(рецепт этих блюд великая тайна)


Почему тайна? Хотелось бы рецептик торта! Думаю надо поделиться с форумчанами! 00023.gif
*_CAHEK_*
*_CAHEK_*
Мастер
2/10/2012, 10:54:48 PM
Поделюсь только с той, кто приедет ко мне в гости на угощение
Марита
Марита
Грандмастер
2/10/2012, 11:13:37 PM
Так для начала завлечь рецептиком нужно! 00003.gif
*_CAHEK_*
*_CAHEK_*
Мастер
2/10/2012, 11:30:55 PM
ага, ты сама научишься делать и уже не приедешь =(
Марита
Марита
Грандмастер
2/22/2012, 3:29:37 PM
(*_CAHEK_* @ 10.02.2012 - время: 19:30) ага, ты сама научишься делать и уже не приедешь =(
Ну раз так,будем пока по своим рецептам блюда готовить))
Салат мясной:
-мелко порезанная соломкой, отварная, нежирная говядина
-так же ,соломкой порезанный отварной, говяжий язык
-свежий огурец,дольками
-отварное яйцо,размять вилкой
-чеснок толченный
-грецкие орехи,мелко рубленные
-майонез
-соль по вкусу.

Хостинг фотографий
image
sxn2601776595
sxn2601776595
Новичек
2/23/2012, 2:12:07 AM
Соус с голубым сыром, с ним можно съесь все что угодно:

150-200 г сыра с голубой плесенью (Дорблю), 500 г нежирной сметаны (15-20%), 100-200 г кефира, 1 маленький зубчик чеснока, немного соли и сахара

все перемешивается в холодном виде блендером. Все.
Пупсякена
Пупсякена
Удален
2/27/2012, 9:55:42 PM
Шашлык (жарится на гриле в духовке) 00018.gif

image
Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.


vtt1431
vtt1431
Новичек
3/31/2012, 4:29:13 AM
(sxn2601776595 @ 22.02.2012 - время: 22:12) Соус с голубым сыром, с ним можно съесь все что угодно:

150-200 г сыра с голубой плесенью (Дорблю), 500 г нежирной сметаны (15-20%), 100-200 г кефира, 1 маленький зубчик чеснока, немного соли и сахара

все перемешивается в холодном виде блендером. Все.
Классно, попробовал, накормил, всем понравилось
еще быстрые рецепты есть?
Марита
Марита
Грандмастер
4/1/2012, 4:37:28 AM
Дорогие болтуны и болтушки, друзья и гости Болталки!
Кухня Болтунов открывает недельный марафон рецептов блюд к светлому празднику Пасхи! Выкладывайте свои любимые рецепты пасх,куличей и других блюд,которые вы традиционно готовите на Пасхальный стол! (фото не обязательно).
Но…и мы готовим для вас сюрприз! Перед Пасхой,совет модеров Болталки выберет лучший на их взгляд рецепт,опробует его на нашей кухне,представив в фото мастер-класс по его приготовлению и наградит автора этого рецепта пасхальным подарком в виде 100 сексо!
00064.gif 00074.gif
Ж@нн@
Ж@нн@
Акула пера
4/1/2012, 12:27:51 PM
Я готовлю очень вкусные куличи. Сама от себя не ожидала, так как, единственное, что у меня получается вкусным из теста, это оладьи и сырники) Рецепты я брала из интернета (кулича и пасхального гнезда). Если такими рецептами можно поделиться, то с удовольствием. Но фотографий не будет((( Возможны только после Пасхи (не уверена, т.к. на съёмной квартире духовка никакая)