fkk6 | |
|
(Sorques @ 03-03-2022 - 19:17) (FreeBorn @ 03-03-2022 - 20:51) У каждого свой фетиш. В советские времена в деревнях хлебом кормили свиней - дешево было. Я например очень редко ем хлеб - не самая полезная пища Из еды советского периода, для меня самая большая потеря это хлеб.. Его в Москве было огромное разнообразие и прекрасного качества.. Не только в Москве. При Союзе хлеб реально был очень вкусный. И в Ташкенте, и во Фрунзе, Душанбе, Термезе и в других городах бывшего советского чуркестана. И хлеб, и булочки, рогалики. да наверное почти все хлебобулочные продукты. У нас в чуркестане еще и лепешки были. Это вообще нечто. Вкуснее хлеба я не ел. В дойчланде такого нет. турки правда лепешки пекут. свежие-горячие они вобщем съедобные, но всяко никакого сравнения с тем что было при Союзе. Когда сюда переехал пару раз местный хлеб поел и на пару лет вообще как отбило. Ну невкусный он. Со временем конечно привыкаешь. Находишь булочные где более-менее вкусный хлеб пекут. Но все равно это не то.. |
arisona | |
|
(lozdok @ 03-03-2022 - 22:31) (FreeBorn @ 03-03-2022 - 21:25) С самым большим ужасом вспоминаю хлеб, который давали в учебке под Питером, в Всеволожске. А вот в Василькове, где служил после - он был вкусный очень. Эх.... а там, где я служил, не хлеб, а пластилин. А случайно не в Орле служил? |
fkk6 | |
|
(Оформитель 63 @ 03-03-2022 - 22:35) (fkk6 @ 04-03-2022 - 00:21) (Безумный Иван @ 03-03-2022 - 04:11) В Мавзолее я был. Ощущения для детской психики не из лучших. Врядли такое бережное отношение к хлебу - нечто специфически ленинградское. Скорее оно было у всех, кому доводилось реально голодать. Бабуля, царствие ей небесное, нас по детству тоже воспитывала, мол бери столько сколько съешь. а если что осталось, на внешней стенке балкона была кормушка, туда для птиц крошили если что оставалось. Сама она с Волги, самарская. Гражданская, голод в 20-х, голод в 30-х. из-за голода они в среднюю азию и перебрались. Когда война началась, дед служил у границы, 8-й мк, зап. Украина. Семьи комсостава начали эвакуировать 23 числа. вначале недалеко, в Проскуров. Потом в Камышин. Она в Ташкент к родителям поехала. Ташкент конечно город хлебный, но во время войны там тоже с едой напряг был. Выкинуть кусочек черствого хлеба- это кощунство...А вот кормить хлебом свиней (когда хлеб еще стоил 16-20 копеек за буханку)- в наших окрестных селах и на окраинах города (это было повсеместно)- в порядке вещей... Мы в городе жили, свиней не держали. Деданин брат с семьей жили в селе. кормили ли свиней хлебом - хз. Так то оно без разницы кого кормить, свиней или птиц. главное не выкидывать. ну и так то хлеб же обычно покупали каждый день свежий, сугубо сколько надо, мало что оставалось несъеденным. Всё что оставалось - шло в птичью кормушку на балконе. У нас кстати хлеб дороже был. 20, 24 копейки. круглый 36. ну это уже в горбачевские времена. бородинский не соврать не то 16 копеек стоил, не то тоже 20. а у вас тоже когда Союз развалился очереди за хлебом стояли? у нас (я тогда во фрунзе жил) реально где-то с полгода или месяцев пять-четыре с хлебом был напряг. очереди у хлебных были по полтораста-двести рыл или больше. самые первые занимали очередь еще за час-полтора до того как машина с хлебом приезжала. ну это недолго было. но было. |
lozdok | |
|
(arisona @ 04-03-2022 - 00:36)А случайно не в Орле служил? не, Байконур |
Молодой Вулкан | |
|
Ну, может быть и с наполнением прилавков в СССР было и туговато, зато какая была духовность, какая культура, какие песни пели тогдашние исполнители!! Вот такую уже не споют, например, всякие современные, да и не поймут, о чем она!!! а сейчас всякие моргенштерны только про голых баб и наркоту могут петь!! |
arisona | |
|
Ещё вспомнилось, вот сушки можно было только в Питере купить. Вроде ничего сложного их выпечь, но в Эстонии их не было, только большие баранки
|
lozdok | |
|
(arisona @ 04-03-2022 - 10:20)Ещё вспомнилось, вот сушки можно было только в Питере купить. Вроде ничего сложного их выпечь, но в Эстонии их не было, только большие баранки сейчас они тоже не плохие, сушки питерские. такой же запах, хруст, мак и вкус. |
Безумный Иван | |
|
(arisona @ 04-03-2022 - 10:20)Ещё вспомнилось, вот сушки можно было только в Питере купить. Вроде ничего сложного их выпечь, но в Эстонии их не было, только большие баранки Да. Рецепт изготовления сушек был секретный и его знали только в Питере. Раз-два - плюшка Три-четыре - сушка |
arisona | |
|
(Безумный Иван @ 04-03-2022 - 11:29) (arisona @ 04-03-2022 - 10:20) Ещё вспомнилось, вот сушки можно было только в Питере купить. Вроде ничего сложного их выпечь, но в Эстонии их не было, только большие баранки Да. Рецепт изготовления сушек был секретный и его знали только в Питере. Зато рецепт привокзальных пирожков по 5 коп. был общедоступным А какой запах был от этих, ещё горячих пирожков... |
Безумный Иван | |
|
(arisona @ 04-03-2022 - 12:41)Зато рецепт привокзальных пирожков по 5 коп. был общедоступным А какой запах был от этих, ещё горячих пирожков... О да. Не понимаю за что эти пирожки называли ГПП (грязный привокзальный пирожок) или Выстрел в желудок. Пирожки были реально очень вкусные |
Оформитель 63 | |
|
(Безумный Иван @ 04-03-2022 - 13:48) (arisona @ 04-03-2022 - 12:41) Зато рецепт привокзальных пирожков по 5 коп. был общедоступным А какой запах был от этих, ещё горячих пирожков... О да. Не понимаю за что эти пирожки называли ГПП (грязный привокзальный пирожок) или Выстрел в желудок. Пирожки были реально очень вкусные Не вреднее теперешнего фастфуда... |
lozdok | |
|
(Безумный Иван @ 04-03-2022 - 13:48)О да. Не понимаю за что эти пирожки называли ГПП (грязный привокзальный пирожок) или Выстрел в желудок. просто тогда не пробовали нынешние таджикские беляши и чебуреки. я советский пирожок не променяю и на десяток современных таджикских беляшей. |
Оформитель 63 | |
|
(lozdok @ 04-03-2022 - 14:26) (Безумный Иван @ 04-03-2022 - 13:48) О да. Не понимаю за что эти пирожки называли ГПП (грязный привокзальный пирожок) или Выстрел в желудок. просто тогда не пробовали нынешние таджикские беляши и чебуреки. "- А что ты хочешь, что бы я пирожки что ли кушал?- А ты русские пирожки не трожь !..." ( из фильма Жмурки ) |
lozdok | |
|
(Оформитель 63 @ 04-03-2022 - 14:38)- А ты русские пирожки не трожь !... именно так. |
Sorques | |
|
(Оформитель 63 @ 04-03-2022 - 14:20)Не вреднее теперешнего фастфуда... Дело немного в другом.. Если вы решите поджарить кусок самой замечательной свинины, посыпьте её перцем, то это будет вреднее любого фаст-фуда.. Жаренное в масле, это удар по поджелудочной, печени и т. д. Поэтому мои любимые пирожки и чебуреки, это не более чем воспоминания молодости.. |
arisona | |
|
(Sorques @ 04-03-2022 - 17:00) (Оформитель 63 @ 04-03-2022 - 14:20) Не вреднее теперешнего фастфуда... Дело немного в другом.. Если вы решите поджарить кусок самой замечательной свинины, посыпьте её перцем, то это будет вреднее любого фаст-фуда.. Жаренное в масле, это удар по поджелудочной, печени и т. д. Поэтому мои любимые пирожки и чебуреки, это не более чем воспоминания молодости.. Согласен. Вот в среду ходил к врачу на т.с. техосмотр, сделал ЭКГ, сдал анализ крови. Выяснилось что ощутимо повысился сахар. Семейная дала брошюрку, типа почитай, откорректируй своё питание, а в апреле опять сдашь кровь. Почитал....Получается выпечку нельзя, сладости нельзя, даже бананы нельзя. На гарнир к ужину я обычно либо картошку, либо рисовую кашу, либо макароны, теперь это всё нельзя. Вообщем в раздумье, чем же питаться? Всё что мне нравится, нельзя. Хорошо хоть яйца можно... Жена говорит, мол забей, просто немного уменьши количество того, что нельзя и всё |
Sorques | |
|
(arisona @ 04-03-2022 - 17:26)Согласен. Вот в среду ходил к врачу на т.с. техосмотр, сделал ЭКГ, сдал анализ крови. Выяснилось что ощутимо повысился сахар. Семейная дала брошюрку, типа почитай, откорректируй своё питание, а в апреле опять сдашь кровь. Почитал....Получается выпечку нельзя, сладости нельзя, даже бананы нельзя. На гарнир к ужину я обычно либо картошку, либо рисовую кашу, либо макароны, теперь это всё нельзя. Вообщем в раздумье, чем же питаться? Всё что мне нравится, нельзя. Хорошо хоть яйца можно... Я давно отказался от некоторых продуктов и способов приготовления.. Зато люблю предаваться воспоминаниям о съеденном ранее.. Вам также рекомендую.. Это нормально, для определённого возраста.. Некоторые никогда, имея проблемы со здоровьем не пробовали какую нибудь сельдь или жаренный картофель, а у вас остаётся вполне богатый выбор для питания..Так что грустить нет повода.. Про картофель забудьте, но бананы и фрукты можно, там немного не тот сахар.. |
PARAND | |
|
(FreeBorn @ 03-03-2022 - 21:08) (lozdok @ 03-03-2022 - 20:59) (FreeBorn @ 03-03-2022 - 20:51) У каждого свой фетиш. В советские времена в деревнях хлебом кормили свиней - дешево было. Я например очень редко ем хлеб - не самая полезная пища для свиней тогда особый сорт хлеба был. Первый раз про такое слышу, ты счас шутишь???? А вы знаете что зерно из которого пекут хлеб бывает несколько сортов?И еще добавлю тем хлебом что кормили тогда свиней сейчас кормят нас людей.Это 4-5 класс... "Во времена СССР на хлеб шло зерно 3 класса с обязательным разбавлением сырьем 1-2 класса. Сегодня хлеб выпекают из одной только пшеницы 4 класса, поэтому 60% муки на заводах обладают довольно низкими хлебопекарскими свойствами. Также на вкус нынешнего хлеба влияет и экономика." |
PARAND | |
|
(Оформитель 63 @ 04-03-2022 - 00:35)Выкинуть кусочек черствого хлеба- это кощунство...А вот кормить хлебом свиней (когда хлеб еще стоил 16-20 копеек за буханку)- в наших окрестных селах и на окраинах города (это было повсеместно)- в порядке вещей... Ну его то не выкидывали он шел на пользу им выкрмливали свиней... |
arisona | |
|
(Sorques @ 04-03-2022 - 17:34)Про картофель забудьте, но бананы и фрукты можно, там немного не тот сахар.. Нельзя углеводы, они повышают уровень сахара, а в бананах их много |
Оформитель 63 | |
|
(PARAND @ 04-03-2022 - 19:41) (Оформитель 63 @ 04-03-2022 - 00:35) Выкинуть кусочек черствого хлеба- это кощунство...А вот кормить хлебом свиней (когда хлеб еще стоил 16-20 копеек за буханку)- в наших окрестных селах и на окраинах города (это было повсеместно)- в порядке вещей... Ну его то не выкидывали он шел на пользу им выкрмливали свиней... Естественно не выбрасывали...Покупали ежедневно 4- 5 буханок свежего хлеба, предназначенного для людей...И скармливали свиньям...Благо в СССР хлеб был дешевым.. |
PARAND | |
|
(Оформитель 63 @ 05-03-2022 - 00:46) (PARAND @ 04-03-2022 - 19:41) (Оформитель 63 @ 04-03-2022 - 00:35) Выкинуть кусочек черствого хлеба- это кощунство...А вот кормить хлебом свиней (когда хлеб еще стоил 16-20 копеек за буханку)- в наших окрестных селах и на окраинах города (это было повсеместно)- в порядке вещей... Ну его то не выкидывали он шел на пользу им выкрмливали свиней... Естественно не выбрасывали...Покупали ежедневно 4- 5 буханок свежего хлеба, предназначенного для людей...И скармливали свиньям...Благо в СССР хлеб был дешевым.. Скармливали то для того для своего же питания.... |
lozdok | |
|
(FreeBorn @ 05-03-2022 - 20:12)Я вообще не понимаю логики - то вы тут носитесь с этим хлебом как с сакральным символом, то скпрмливаете его свиньям! Очнитесь уже - это обычная еда, не самая полезная, хватит уже жить временами блокады оно, как то, само получается. вот я не доел хлеб, обрезал надкусанное, а хорошую часть убрал. мог бы весь кусок выкинуть, не жалко, но привычка. хотя и не жил в блокаду. |
Mamont | |
|
(arisona @ 04-03-2022 - 17:26) (Sorques @ 04-03-2022 - 17:00) (Оформитель 63 @ 04-03-2022 - 14:20) Не вреднее теперешнего фастфуда... Дело немного в другом.. Если вы решите поджарить кусок самой замечательной свинины, посыпьте её перцем, то это будет вреднее любого фаст-фуда.. Жаренное в масле, это удар по поджелудочной, печени и т. д. Поэтому мои любимые пирожки и чебуреки, это не более чем воспоминания молодости.. Согласен. Вот в среду ходил к врачу на т.с. техосмотр, сделал ЭКГ, сдал анализ крови. Выяснилось что ощутимо повысился сахар. Семейная дала брошюрку, типа почитай, откорректируй своё питание, а в апреле опять сдашь кровь. Почитал....Получается выпечку нельзя, сладости нельзя, даже бананы нельзя. На гарнир к ужину я обычно либо картошку, либо рисовую кашу, либо макароны, теперь это всё нельзя. Вообщем в раздумье, чем же питаться? Всё что мне нравится, нельзя. Хорошо хоть яйца можно... овсянка...сэр |
arisona | |
|
(Mamont @ 06-03-2022 - 01:32)овсянка...сэр Да, уже взял на заметку овсянку и пшёнку. Интересно, что там тоже много углеводов, но они не поднимают уровень сахара. Почитал в инете про пиво, разные мнения, кто то пишет что если не больше баночки в день, то и не вредит |
Рекомендуем почитать также топики: Зеленский анонсировал введение особого статуса для ИГИЛ Таких людей есть за что уважать. А не пора ли запретить дроны? 24 года тюрьмы убийце журналистов |