Mamont | |
|
(lozdok @ 30-10-2021 - 20:35) (Mamont @ 30-10-2021 - 20:14) Ваще то на шахте было 4 смены по 6 часов, ивыпить пива или вина можно было вполне. Сейчас всё разбито, сожжёно, но в Москве можно купить пиво в супермаркете у нас в СССР все шахтёрами были? Я в 90-х помню возле метро Сходненская на рыночке пиво брал |
Sorques | |
|
(Mamont @ 31-10-2021 - 10:57), коммунисты варили вкусное пиво для людей, капиталисты - помои ддя быдла. Об этом и СМИ уже писать не стесняются Запредельное враньё.. Я как человек который очень часто пил пиво в советские времена, такую ерунду давно не читал.. Если честно, то никогда и в сети и в реале не слышал.. А давайте Балтику сравним с разливным из советской пивной и с кислым Жигулёвским ? Нет? А чего так? Многое из продуктов, действительно было хорошего качества, но пиво однозначно отвратительным в подавляющем большинстве.. С сотнями нынешних сортов в каждом регионе, от крафтового до классики, это можно сравнить только для стёба.. Думаю вы написали типа вопреки, из принципа и какой то личной антипатии ко всему современному.. |
Sorques | |
|
(Gustav72 @ 31-10-2021 - 08:29). Может изобилия и не было , но холодильники были забиты до отказа. Супом на пять дней? Зачем забивать до отказа холодильник, если всё в свободном доступе А магазине? Забивали тем что удалось достать и хранили до праздников.. Сейчас, никто холодильники не забивает, с покупают по мере необходимости.. Ваш аргумент лишний раз подчёркивает советский дефицит.. |
sxn362458723 | |
|
(Sorques @ 31-10-2021 - 03:48) [/QUOTE] В городе Москве, я видел всегда и везде один вариант, с мясом.. Из них строили пирамиды на прилавках и витринах.. Ел их два раза в жизни, в общем они были неплохие, но из за большого количества томатной пасты я их не мог есть.. Я вообще консервы ел только в отпуске, на юге или случайно на всякого рода сейшенах.. Далеко не всегда они были с мясом, даже в Москве, даже в 70-е годы, не говоря уж о 80-х Мои родственники много ездили по командировкам и всегда брали с собой такие продукты и полуфабрикаты длительного хранения и быстрого приготовления Как раз болгарские голубцы чисто плодоовощные приходилось брать только в экстренном случае, когда не было норм голубцов с мясом Еще были типа армейских концентратов в брикетиках в бумажной упаковке,иногда проложенной пластиком, как сухой кисель, неплохая гречневая каша с сублимированным мясом, луком, морковкой и др., гороховый примерно такой же, потом были в стеклянных банках очень хорошая рисовая каша со свининой, тоже греча и что-то еще С 1978 г. наш родственник стал ездить в командировки в г. Минск и возить оттуда много больших консервных банок металлических с хорошими субпродуктами, стоили совсем недорого, но вкусно, лежали долго, хранились хорошо, удобно, быстро приготавливались с любым самым простым гарниром Еще в 60-е - 80-е годы в гастрономах довольно часто можно было купить неплохую вареную колбасу "чайная" по цене 1 р. 70 коп. / кг, бывали в продаже ливерные колбасы нескольких видов - просто ливерная дешевая по 90 коп. / кг, яичная чуть подороже, но намного вкуснее, еще иногда завозили кровяную колбасу из Прибалтики и какую-то местную, был еще такой т.н. "мясной хлеб", затем "зельц" нескольких видов, эстонская, полукопченые полтавская, краковская и др. Из вареных запомнились "любительская", "русская", "докторская", "молочная", "столичная", очень редко попадалась "языковая" Магазинное сало редко попадалось хорошее, обычно только на рынке было хорошее сало домашнего или кооперативного приготовления из потребкооперации |
Mamont | |
|
(Sorques @ 31-10-2021 - 11:31) (Mamont @ 31-10-2021 - 10:57) , коммунисты варили вкусное пиво для людей, капиталисты - помои ддя быдла. Об этом и СМИ уже писать не стесняются Запредельное враньё.. Я как человек который очень часто пил пиво в советские времена, такую ерунду давно не читал.. Если честно, то никогда и в сети и в реале не слышал.. А давайте Балтику сравним с разливным из советской пивной и с кислым Жигулёвским ? Нет? А чего так? Многое из продуктов, действительно было хорошего качества, но пиво однозначно отвратительным в подавляющем большинстве.. С сотнями нынешних сортов в каждом регионе, от крафтового до классики, это можно сравнить только для стёба.. Думаю вы написали типа вопреки, из принципа и какой то личной антипатии ко всему современному.. Абсолютно нет. Я писал что родился и вырос в Воркуте Воркутинский пивзавод был основан в 1968 году, производственная мощность была 700 тысяч декалитров пива в год. "День рождения" завода – 23 февраля 1969 года – первый день выпуска продукции в розничную торговлю. После проведенной реконструкции завода в 1976 году производственные мощности по выпуску пива были увеличены до 1 миллиона 300 тысяч декалитров в год. В 1986 году на производственных площадях завода было смонтировано оборудование по выпуску безалкогольных напитков мощностью 600 тысяч декалитров в год. За годы существования завода было освоено и выпущено более 40 наименований безалкогольных напитков, 22 наименований пива, 10 наименований водок и настоек. https://vk.com/wall-2691199_33082 К 80м гдам пива было хоть залейся http://nubo.ru/pavel_egorov/russian/vorkuta.html Выпускались марки занимающие призы на выставках, они были и в магазинах https://www.sxn.io/lozh-ili-pravda-o-p...sr03_350-t.html А потом решили что качественное пиво для людей - роскошь и завалили всё балтикой и клинским Ну об этом пост выше Это сообщение отредактировал Mamont - 31-10-2021 - 12:01 |
sxn362458723 | |
|
[QUOTE=Sorques , 29-10-2021 - 23:32][/QUOTE] Именно специально, для сравнения колбасы? Вы имеете свой цех и поэтому устроили такой тур? ))) Нельзя так сравнивать.. В Германии, сотни видов колбасы, а одна и та же, имеет кучу отличий, в зависимости от производителя[/QUOTE] Именно так и было Специально брал с собой в поездки колбасы вполне доступных для среднего потребителя марок и сортов Отнюдь не из закрытых распределителей, типа ЦК-вского, обкомовского, или академического для академиков АН СССР и пр. Каждый гражданин имеет право и свою святую обязанность честно, добросовестно, достоверно, без прикрас и фантазий, максимально беспристрастно и объективно рассказывать прежде всего о результатах своих реальных личных опытов и наблюдений Как начальник разведки у Ковпака, подразделяя всю свою информацию на три категории: 1. Видел сам 2. Предполагаю. 3. "Хлопцы бают" Все объясняется предельно просто: мои друзья из г. Hannover, Hamburg, Kiel, Berlin (West) и др. поставили перед собой несложную, как им казалось, задачу - убедить меня в неоспоримых и очевидных колоссальных фундаментальных преимуществах всего строя всеобщего процветания и равных возможностей гиперразвитого несокрушимого капитализма перед этим чахлым-дохлым-нежизнеспособным и держащимся только на штыках, постоянно нещадно-беспощадно сокрушаемым и сотрясаемым самыми чудовищными и неразрешимыми кризисами, крахами и провалами с катастрофами казарменным совок-социализмом Начиная именно с колбасы, сыра, сока манго и маракуйя, ананасов-бананасов, видеомагнитофонов, ТВ, тряпья и всего прочего, причем тотально и всеподавляюще В Германии, Австрии, Франции, Бельгии и др. приличных странах - наверное, уже не сотни, а тысячи видов колбас Но сопоставимых аналогов с колбасами производства Загорского (Сергиево-Посадского) мясокомбината, особенно марок "Любительская", "Составная", "Слоеная", "Языковая" (настоящая, без оливок) и некоторых других, мне найти так и не удалось Это сообщение отредактировал sxn362458723 - 31-10-2021 - 12:07 |
sxn362458723 | |
|
(Mamont @ 31-10-2021 - 11:56) [QUOTE=Mamont , 31-10-2021 - 10:57] , коммунисты варили вкусное пиво для людей, капиталисты - помои ддя быдла. Об этом и СМИ уже писать не стесняются В отношении же качества советского разливного и бутилированного пива тоже есть отдельный обстоятельный разговор Сам я пиво не пью, оставаясь лишь экспертом в части кваса, фруктовых и плодоовощных соков, газированных напитков, молочных и молочнокислых напитков, но у меня есть несколько знакомых народных экспертов со своими довольно парадоксальными наблюдениями и пожеланиями |
tschir | |
|
(Sorques @ 31-10-2021 - 11:34) (Gustav72 @ 31-10-2021 - 08:29) . Может изобилия и не было , но холодильники были забиты до отказа. Супом на пять дней? Ваши доводы неубедительны и опровергаются результатами современных наблюдений. Сейчас, вроде, в магазинах есть всё и всегда, но почему-то: - Из холодильников сейчас наиболее популярны двухобъемные с большим (не менее 1/3 всего объема) морозильным отделением, хотя, казалось бы, чего там хранить? - Люди закупаются на неделю или на две. Сравните посещаемость гипермаркетов или рынков в субботу-воскресенье с остальными днями. - Оптовые рынки пользуются большой популярностью. - В советские времена покупали впрок не только дефицитные товары, но и те, дефицита которых не было. Люди продолжают всё так же покупать впрок. Да, можно, конечно, сказать, что раньше покупали когда было, что купить, чтобы потом не искать, а сейчас просто ради удобства. Ну так, может, и раньше покупали впрок не только из-за дефицита, но и ради удобства. Разве нет? |
de loin | |
|
(sxn362458723 @ 31-10-2021 - 12:01) [QUOTE=Sorques , 29-10-2021 - 23:32][/QUOTE] В Германии, сотни видов колбасы, а одна и та же, имеет кучу отличий, в зависимости от производителя[/QUOTE] В Германии, Австрии, Франции, Бельгии и др. приличных странах - наверное, уже не сотни, а тысячи видов колбас Вот лично для себя не вижу в этом никакого смысла – тонуть в океане колбас с мегапалитрой тонких различий сортов. Такая ситуация изобилия просто его же и обесценивает. Вот уж всего полно, дальше некуда и что дальше-то? Эйфория проходит быстро, испаряется и всё это надоедает. |
arisona | |
|
Тут упоминали пиво Жигулёвское, смею заметить что по вкусу это пиво было весьма разным. И не только на просторах СССР, а даже в маленькой Эстонии. У нас было несколько пивзаводов, все выпускали по несколько сортов пива, в том числе и Жигулёвское. Так я с закрытыми глазами мог по вкусу определить, на каком заводе сварено пиво. На вкус пива влияет много факторов, в том числе и вода. Самое лучшее Жигулёвское было Сааремааского пивзавода, на этикетке была изображена ветряная мельница. А самым плохим, с солёным привкусом, это Пярнуского завода. Продукция Сакуского завода (находится рядом с Таллинном) была с оценкой 4+. Но ещё момент, тогда варили т.н. живое пиво, а в СССР в магазинах пиво стояло не в холодильнике, а просто в зале и вкус его довольно таки быстро портился от этого. Постояв несколько дней в зале, пиво превращалось как бы в мочу. В 70-х я был проездом в Москве, тогда там попробовал Жигулёвское Бадаевского завода, вкус был почти схожий с одноимённым Сакуским. Такой же вкус был и у Невского пива в Питере. Сейчас в Эстонии много сортов пива, не скажу что оно стало хуже, для особых ценителей есть возможность попить и живого пива. Как то меня угостили медовым пивом, что сказать? Там даже вкуса пивного не чувствуется, так, сладенький лимонад с градусом. Я считаю что у пива должен присутствовать характерный пивной вкус, иначе это просто т.с. дринк |
Sorques | |
|
(Mamont @ 31-10-2021 - 11:56)Абсолютно нет. Я писал что родился и вырос в Воркуте Никогда не пил воркутинского пива и даже не слышал о таком, поэтому верю на слово, что оно было замечательным и возможно лучшим в СССР.. Только вот в масштабах страны, всё остальное пиво было не очень, как я выше описал.. В Прибалтике, названий пива было побольше, но качество такое же как и везде, смешно сравнивать качество, даже с ассортиментом Пятерочки.. потом решили что качественное пиво для людей - роскошь и завалили всё балтикой и клинским Другого нет? Вас заставляют именно это покупать из сотни видов? |
sxn362458723 | |
|
(arisona @ 31-10-2021 - 13:02)Тут упоминали пиво Жигулёвское, смею заметить что по вкусу это пиво было весьма разным. И не только на просторах СССР, а даже в маленькой Эстонии. У нас было несколько пивзаводов, все выпускали по несколько сортов пива, в том числе и Жигулёвское. Так я с закрытыми глазами мог по вкусу определить, на каком заводе сварено пиво. На вкус пива влияет много факторов, в том числе и вода. Самое лучшее Жигулёвское было Сааремааского пивзавода, на этикетке была изображена ветряная мельница. А самым плохим, с солёным привкусом, это Пярнуского завода. Продукция Сакуского завода (находится рядом с Таллинном) была с оценкой 4+. Но ещё момент, тогда варили т.н. живое пиво, а в СССР в магазинах пиво стояло не в холодильнике, а просто в зале и вкус его довольно таки быстро портился от этого. Постояв несколько дней в зале, пиво превращалось как бы в мочу. В 70-х я был проездом в Москве, тогда там попробовал Жигулёвское Бадаевского завода, вкус был почти схожий с одноимённым Сакуским. Такой же вкус был и у Невского пива в Питере. На самом деле в СССР было несколько видов пива разливного и бутилированного В каждом областном и районном центре были свои местные разновидности пива "Жигулевское" Бутилированное пиво было "Жигулевское", "Московское", "Славянское -12%" и некоторые другие Иногда в столичных гастрономах и барах продавалось настоящее чехословацкое пиво в бутылках: "Праздрой", "Пльзенское", еще там какое-то |
Sorques | |
|
(tschir @ 31-10-2021 - 12:36). Нет.. Одно дело купить мясо впрок, его действительно покупают на неделю или две, а другое сыр, колбасу, молочные продукты.. Мы любим сыр, но покупаем не более 500 грам на троих.. Через день проще более свежий купить.. Фрукты-овощи, в холодильнике тоже не держим, только что то готовое и немного сыры, колбасы, молочных продуктов.. В советские времена другое дело, покупали столько, сколько можно было унести..) |
Безумный Иван | |
|
(Sorques @ 31-10-2021 - 11:34) (Gustav72 @ 31-10-2021 - 08:29) . Может изобилия и не было , но холодильники были забиты до отказа. Супом на пять дней? То что холодильники были забиты у всех говорит о том что "достать" получалось у всех. Значит товара было достаточно на всех. Другое дело что появлялось то, то, то другое периодически. Это конечно плохо. Вот и брали с расчетом на то, что завтра этого может и не быть. Конечно это плохо. Но проблема в логистике, а не в производстве. |
Безумный Иван | |
|
(tschir @ 31-10-2021 - 12:36)Люди продолжают всё так же покупать впрок. Кстати да. Купил я вчера мороженое, хотел его в морозилку положить, а дочь морозилку полностью забила мясом. Пришлось мороженое съедать здесь и сейчас. |
Aim77 | |
|
(Безумный Иван @ 31-10-2021 - 13:23)То что холодильники были забиты у всех говорит о том что "достать" получалось у всех. А что значит "достать" практически? Какой был порядок действий. Ну... алгоритм? |
Sorques | |
|
(Безумный Иван @ 31-10-2021 - 13:23)То что холодильники были забиты у всех говорит о том что "достать" получалось у всех. Значит товара было достаточно на всех. Другое дело что появлялось то, то, то другое периодически. Это конечно плохо. Вот и брали с расчетом на то, что завтра этого может и не быть. Конечно это плохо. Но проблема в логистике, а не в производстве. Конечно у всех! Подтверждаю! С августа к новому году начинали дефицит из заказов собирать..) Вот от этого и ломилось.. |
Безумный Иван | |
|
(Aim77 @ 31-10-2021 - 13:35) (Безумный Иван @ 31-10-2021 - 13:23) То что холодильники были забиты у всех говорит о том что "достать" получалось у всех. А что значит "достать" практически? Какой был порядок действий. Ну... алгоритм? Достать это значит после работы пройтись по магазинам. Зеленой, Молочный, Кондитерский. Если видишь большую очередь, сразу занимай. Неважно зачем она. И покупай что бы там ни было. Потом пригодится. Меня лично в магазин отправляли всегда за тем, что всегда было. 2 литра молока в бидон, хлеб, масло, сметана в баночку. Сок, лимонад, кондитерская выпечка. |
Sorques | |
|
(Aim77 @ 31-10-2021 - 13:35)А что значит "достать" практически? Какой был порядок действий. Ну... алгоритм? Дзинь- дзинь. -Петя привет! Как дела? Я к тебе за мясом и колбасой заеду? - Привет, давай после 20.00. , к служебному подходи. -Как там кстати насчёт билетов в августе до Адлера? -Хорошо после восьми буду. Билеты достану, как и договаривались. Вот и вся схема. |
lozdok | |
|
(Mamont @ 31-10-2021 - 11:00)Я в 90-х помню возле метро Сходненская на рыночке пиво брал ну, вы сравнили! в 90-х пиво и ночью можно было взять. я, правда, уже не пил ничего спиртного, с ..91 года. я вам написал про СССР, а перестроичный период, это не много другое дело, тогда было всё и всегда. |
Aim77 | |
|
(Безумный Иван @ 31-10-2021 - 13:40)Достать это значит после работы пройтись по магазинам. Зеленой, Молочный, Кондитерский. Если видишь большую очередь, сразу занимай. Неважно зачем она. И покупай что бы там ни было. Потом пригодится. Тогда почему "достать", а не просто купить, как сейчас? |
Безумный Иван | |
|
(Sorques @ 31-10-2021 - 13:38)Конечно у всех! Подтверждаю! Дефициты собирали всегда. И к новому году и к ДР и к другим праздникам которые отмечали в семьях. Самое обидное что эти дефициты буквально заставляли жрать детей. Меня насильно родители кормили бутербродами с черной икрой, которую я ненавидел и прятал эти бутерброды по шкафам кухни за кульками с крупами. Когда их находили, я получал люлей. И еще в школу я пошел в новую, столовая там на первых порах не функционировала. Обеды велели брать с собой. После третьего урока по команде учителя все доставали свои обеды и ели их. Некоторые забывали приносить с собой и учился обращалась - Кто поделится своим обедом с тем или другим. Я с радостью делился, потом приходил домой и хвастался родителям, типа, вот какой я хороший, поделился обедом с другим. Я не ожидал вместо похвалы услышать от родителей ругань "Мы тебе стараемся, собираем, а ты это кому-то там отдаешь!" После этого я стал дома врать. Делиться я не прекратил, зато дома всегда говорил что я сам все сожрал. Так что многие, в том числе и родители мои, были с собственническим мещанским мнением |
Aim77 | |
|
(Sorques @ 31-10-2021 - 13:43)Дзинь- дзинь. И так все 150 млн. граждан у служебного входа? А сколько должно быть миллионов Петь, чтобы ВСЕ у ВСЕХ было в холодильнике при условии достатолчного на всех колическтва товаров? |
Безумный Иван | |
|
(Aim77 @ 31-10-2021 - 13:45) (Безумный Иван @ 31-10-2021 - 13:40) Достать это значит после работы пройтись по магазинам. Зеленой, Молочный, Кондитерский. Если видишь большую очередь, сразу занимай. Неважно зачем она. И покупай что бы там ни было. Потом пригодится. Тогда почему "достать", а не просто купить, как сейчас? Потому что для такой покупки надо потратить дополнительное время в очереди и воспользоваться случайностью. Оказаться в нужное время в нужном месте, когда на прилавок что-то хорошенькое выбросят |
Безумный Иван | |
|
(Aim77 @ 31-10-2021 - 13:49) (Sorques @ 31-10-2021 - 13:43) Дзинь- дзинь. И так все 150 млн. граждан у служебного входа? А сколько должно быть миллионов Петь, чтобы ВСЕ у ВСЕХ было в холодильнике при условии достатолчного на всех колическтва товаров? Он утрирует. Такое конечно было и всячески высмеивалось в Фитилях. Но это не было основным каналом приобретения основных продуктов. |
Рекомендуем почитать также топики: Зачем России такие чемпионы? (2 том) незнаю как быть с другом Эмансипация Когда вымрет Украина Спорная статья |